El hígado es quizás uno de los despojos más populares. Este es un ingrediente inusualmente útil y abundante que tiene muchas microelementos necesarios para el cuerpo humano. Al tener un Redmond múltiple, puede preparar fácilmente un exquisito plato de nutrientes del hígado, que es adecuado para una dieta diaria y para servir en una mesa festiva. En este artículo, consideraremos varias recetas simples para cocinar carne de cerdo, carne de res y pollo en el Redmond Mulicooker.

Al elegir un hígado, preste especial atención al color y la estructura del ingrediente: este despegue debe tener un color uniforme sin manchas oscuras o claras, el hígado debe ser elástico con una superficie plana. El olor también es un indicador importante de idoneidad al elegir este producto. Debe ser agradable, ligeramente dulce, pero en ningún caso agrio. También vale la pena señalar que antes de comenzar a cocinar, el hígado debe limpiarse de la película y enjuagar bien bajo agua corriente.

Hígado de cerdo en mulicooker Redmond

Hígado de cerdo guisado con salsa de soja en un multicrocoer Redmond

No es ningún secreto que el hígado tiene un olor y sabor bastante específicos. Si prepara esta compensación con la adición de una pequeña cantidad de salsa de soja, adquiere cualidades completamente diferentes: la textura se vuelve delicada y el aroma es ligero y discreto.

Para preparar el hígado de cerdo con salsa de soja en el Redmond Mulicooker, necesitará:

• hígado de cerdo - 500 g;
• huevo - 1 PC;
• salsa de soja - 2 cucharadas;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta al gusto.

Procedemos a cocinar el hígado guisado con salsa de soja en el mulicooker Redmond.

1. Prepare la compensación: retire todas las venas y la película del hígado.
2. Corta el hígado en trozos pequeños.
3. Agregue un huevo, sal y pimienta al ingrediente principal. Mezcle la masa.
4. Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multoereista, envía el hígado con huevos y especias al tazón.
5. Expanda el modo de freír y prepare mientras el hígado no es para freír desde todos los lados.
6. Agregue la salsa de soja al contenedor multicrocoer.
7. Cierre el dispositivo firmemente con una tapa, configure el modo de calefacción durante 1 hora.

Hígado de cerdo en leche en mulicooker Redmond

El hígado preparado según esta receta es muy jugoso y sabroso. Por lo tanto, arma el multicroquedor Redmond y deleite al hogar con este abundante plato.

Lista de ingredientes para hacer hígado de cerdo en leche en un Mulicooker Redmond:

• hígado - 1 kg;
• cebollas - 300 g;
• leche - 1 l;
• hoja de laurel - 3 PC;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• crema agria - 5 cucharadas;
• mostaza - 2 cucharaditas;
• harina - 1 cucharada;
• agua - 1/3 de ST;
• sal, pimienta al gusto.

Preparamos un hígado de cerdo en leche en un multoker Redmond.

1. Pele el hígado de la película y las venas, enjuague.
2. Vierta la compensación con leche y deje durante 2 horas.
3. Combine la harina con crema agria y mostaza, mezcle con un batidor.
4. Pele la cebolla, corta en los anillos medios delgados.
5. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el recipiente de multoker, envíe cebollas al tazón.
6. El dispositivo está configurado en el modo "freír" y cocine las cebollas durante 3 minutos.
7. Retire el hígado de la leche, enjuague y córtelo en trozos pequeños.
8. Envíe el ingrediente principal a la olla de cocción lenta. Prepare el hígado en modo freír durante otros 5 minutos.
9. Vierta el contenido de la olla de cocción lenta con salsa de crema agria, sal y agregue una pizca de pimienta y hoja de laurel.
10. Vierta el agua caliente en una olla de cocción lenta.
11. Cierre el dispositivo con una tapa, configure el modo de extinción durante 1 hora.

Hígado de cerdo con piñas en mulicooker Redmond

Si los invitados se acercaron de repente a usted, y en el refrigerador solo hay un hígado crudo, no se desespere; de \u200b\u200beste producto, puede preparar un plato exquisito y abundante. Al tener un Redmond múltiple, puede hacerlo en solo 20 minutos.

Entonces, para la preparación del hígado de cerdo con piña en el Redmond Mulicooker necesitará:

• hígado de cerdo - 600 g;
• cebollas - 1 PC;
• piñas enlatadas - 1 banco;
• azúcar - 2 cucharaditas;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta al gusto.

Preparamos un hígado de cerdo con piñas en el mulicooker Redmond.

1. Pele el hígado de las venas y el cine, enjuague y córtelo en tiras.
2. Sal al hígado cortado, agregue pimienta.
3. Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multoereista, envía un hígado preparado.
4. Prepare el producto en modo freír durante 7 minutos.
5. Agregue las cebollas al hígado y espolvoree el contenido del multoker con azúcar.
6. Extienda la cocción en modo "freír" durante otros 7 minutos.
7. Por el incidente del tiempo, agregue piñas enlatadas al hígado junto con el jarabe. Mezcla.
8. Cierre la olla de cocción lenta con una tapa, extienda el modo de freír durante 7 minutos.

Hígado de res en multicroquedor Redmond

Hígado de carne de res con verduras en un mulicooker Redmond

Al tener un Mulicooker Redmond, puede cocinar muy fácilmente el hígado de carne. Gracias a este dispositivo universal, el plato es sabroso, fragante y satisfactorio, y se requiere un mínimo de ingredientes para prepararlo.

Para preparar el hígado de carne con verduras en el Multiccooker de Redmond, tome:

• hígado de res - 600 g;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• aceite vegetal;
• agua - 1 cucharada;
• sal, pimienta al gusto.

Vale la pena señalar, a pesar del hecho de que esta receta no implica empaparse de la leche en la leche, el hígado terminado sigue siendo tierno y suave.

Cómo cocinar hígado de carne con verduras en el Redmond Mulicooker.

1. Pele el hígado de la película y las venas, lave bien, corta en cubos pequeños.
2. Pele las zanahorias, corta las tiras.
3. Pela la cebolla, cortado en cubos.
4. Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multoereista.
5. Envíe el hígado al tazón, saltelo y agregue pimienta. Mezcla.
6. Espolvorea el hígado en la parte superior y las zanahorias en la parte superior.
7. Agregue agua a la olla de cocción lenta.
8. Cierre el dispositivo con una tapa y establezca el modo de "extinción" durante 45 minutos.

Hígado de carne de res en salsa de crema agria en un mulicooker Redmond

El hígado de carne guisado en salsa de crema agria es increíblemente sabrosa, delicada y fragante. Gracias al mulicoerista Redmond, este exquisito plato no te llevará mucho tiempo.

Para preparar el hígado de res en un Mulicooker Redmond, abastezca en el siguiente conjunto de ingredientes:

• hígado de res - 1 kg;
• leche - 0.5 l;
• cebollas: 2 PC;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• crema agria - 1 cucharada;
• agua - ½ cucharada;
• harina - 2 cucharadas;
• sal, pimienta al gusto.

La receta para cocinar hígado de carne de res en salsa de crema agria en el multicrooker Redmondic.

1. Pele el hígado de la película y las venas, enjuague. Remoje el producto en leche y deje de 3 a 4 horas.
2. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el tazón de multoker, seleccione el modo "freír" y caliente el aceite durante 5 minutos.
3. Cuando el aceite llega a la temperatura deseada, envíe cebollas a la olla de cocción lenta y extienda la fritura durante 2-3 minutos.
4. Retire el hígado de la leche, enjuague y córtelo en cubos. Envíe un producto preparado a una olla de cocción lenta.
5. Prepare el hígado con cebollas en modo "freír" durante 15 minutos.
6. Por el incidente del tiempo, agregue pimienta, harina, crema agria y agua al contenido del multoker. ¡No sal!
7. Cierre el dispositivo firmemente con una tapa, configure el modo de extinción durante 1 hora.
8. Al final del programa, sal al plato.

Hígado de pollo en multicolder Redmond

Hígado de pollo en swing de células de nogal en la reducción de multoerker Redmond

El hígado de pollo preparado en una masa de nogal es perfecto para servir en banquetes como bocadillo. Este plato delicado tiene un sabor muy específico e inusual.

Para preparar el hígado de pollo en una masa de Walnut-Caonet, se necesitan los siguientes productos:

• hígado de pollo - 500 g;
• huevo - 1 PC;
• harina - 70 g;
• cognac (el vodka también es adecuado) - 20 g;
• nueces ralladas - 40 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• agua - 2 cucharadas;
• sal, pimienta al gusto.

La receta del hígado de pollo en la masa de nueces en el mulicooker Redmond.

1. Pele el hígado de la película, enjuague, corte cubitos medianos.
2. Salt el despegue, agregue pimienta.
3. Prepara la masa. Para hacer esto, mezcle un huevo, harina, coñac (o vodka), nueces en un recipiente separado. Traiga la masa a una consistencia homogénea. Además, si lo desea, puede agregar cualquier especia a su discreción a la masa.
4. Vierta el aceite vegetal en el recipiente multicrocoer, encienda el modo "freír".
5. Para humedecer el hígado en la masa. Envíe al tazón del dispositivo y fríe durante varios minutos hasta que el bateador "no se congele".
6. Deje el hígado frito en la masa en una olla de cocción lenta, agregue agua caliente.
7. Cierre el dispositivo con una tapa, configure el modo "extinción" durante 3 minutos.

Hígado de pollo con crema en el multicroquedor Redmond

El hígado de pollo en crema preparado en el multoker Redmondic es perfecto para la dieta cotidiana. Este es un plato ligero y discreto que está cargado de muchas propiedades útiles para el cuerpo.

Ingredientes para la preparación del hígado de pollo con crema en el multicrocoer Redmond:

• hígado de pollo - 1 kg;
• crema (20 % de contenido grasa) - 200 ml;
• harina - 1 cucharada;
• cebollas - 1 PC;
• manteca;
• verduras;
• sal, pimienta al gusto.

Prepare el hígado de pollo con crema en el mulicooker Redmond.

1. Pele el hígado de la película, enjuague, cortado en piezas pequeñas.
2. Pele la cebolla, cortado en pequeños cubos.
3. Coloque la olla de cocción lenta en el modo Pastries.
4. Pon un poco de mantequilla en un tazón multicrocoer. Cuando el ingrediente se derrita, envíe el hígado y la cebolla al contenedor. Prepare el contenido durante 25 minutos revolviendo periódicamente.
5. Después de 25 minutos, agregue crema al hígado, harina, verduras finamente picadas, sal y agregue pimienta. Mezcla.
6. Cierre el dispositivo con una tapa, configure el modo "extinción" durante 1 hora.

¡Disfrute de su comida!

Preparación del hígado en el mulicooker Redmond. Video