Indies es un tipo de productos cárnico bastante específico que necesita saber cómo cocinar. A pesar de esto, es muy útil debido al contenido de una gran cantidad de vitaminas A y E, hierro, proteínas, ácido fólico, tripofano y otros elementos traza. El artículo de hoy sobre cómo cocinar correctamente a Turquía en una olla de cocción lenta según varias recetas.

Bloquear la espinilla de pavo en una marinada de naranja en una olla de cocción lenta

Las hábiles amas de casa preparan principalmente el pavo en el horno, le ofrecemos cocinar la espinilla de pavo en una olla de cocción lenta. Por lo tanto, simplificará en gran medida el proceso y pasará menos tiempo en el plato. Además, la espinilla de pavo preparada de acuerdo con esta receta es muy fragante e inusual en sabor, gracias a una marinada de naranjas, nuez moscada, jengibre y pop.

Lista de ingredientes para preparar una pierna de pavo en una marinada de naranja en una olla de cocción lenta:

• turquía Shin - 800 g;
• crema agria (10%-15%)-150 gr;
• naranja - 1 PC;
• sal de limón (se puede comprar en la tienda) - en la punta de un cuchillo;
• nuez moscada: en la punta de un cuchillo;
• estron: en la punta del cuchillo;
• jengibre seco: en la punta de un cuchillo;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. l;
• sal, pimienta a tu gusto.

Cocinamos Turquía espinosa en una marinada de naranja en un multicroquedor en etapas.

1. Lave la espinilla, seque con una toalla de papel y coloque un recipiente separado.
2. Lave la naranja, corte en dos partes y exprima el jugo.
3. Agregue Estraon, jengibre seco, sal de limón y nuez moscada al jugo de naranja. Vierta la parte inferior de la pierna con la marinada resultante y deje el muelle de pavo durante 1 hora.
4. Después del tiempo, saque la parte inferior de la pierna de la marinada, frote con sal y pimienta y ungirla con crema agria de todos los lados.
5. Vierta el aceite de girasol en el tazón de multoker, encienda el dispositivo en el modo de hornear.
6. Envíe un frío de pavo a la capacidad de la unidad y prepare un plato durante 1 hora.
7. Después de 20 minutos de programa de cocción, gire la parte inferior de la pierna hacia el otro lado.
8. Después de otros 20 minutos, vierta el pavo con una marinada de naranja y continúe cocinando hasta el final del programa.

El plato terminado se puede servir tanto caliente como frío. El sabor de esto no se pierde de esto.

Grande de pavo y salsa de soja en una olla de cocción lenta

Otra receta interesante es la parte inferior de la pierna con ajo y salsa de soja en una olla de cocción lenta. Como saben, el ajo es una especia bastante universal. Su combinación con la carne de pavo es simplemente increíble y probablemente un sabor agradable del plato terminado no dejará a nadie indiferente.

Para cocinar la espinilla de pavo con ajo y salsa de soja, necesitará los siguientes ingredientes:

• turquía Shin - 1 kg;
• naranja - 1 PC;
• crema agria (10%-15%)-150 gr;
• ajo - 4 clavos;
• salsa de soja - 2.5 cucharadas. l;
• aceite de oliva - 2 cucharadas. l;
• rosemary - 1 ramita;
• sal, pimienta al gusto.

Cómo cocinar la espinilla de pavo con ajo y salsa de soja en una olla de cocción lenta.

1. Lave la parte inferior de la pierna, seque con una toalla de papel y coloque un recipiente separado.
2. Lave la naranja, corte en dos partes y exprima el jugo.
3. Pele el ajo, muele con un rallador fino.
4. Agregue salsa de soja, crema agria, ajo y romero al jugo de naranja.
5. Rallar la parte inferior de la pierna con sal y pimienta. Si no te gustan los platos demasiado salados, entonces es mejor tomar la sal bastante, porque también tenemos salsa de soja en nuestra receta.
6. La marinada resultante vertiendo la espinilla de pavo y se va durante dos horas.
7. Vierta el aceite de oliva en la olla de cocción lenta, en el dispositivo, configure el programa de cocción "Horne".
8. Coloque la espinilla de pavo en el tazón precalentado y prepare el plato durante 1 hora. Después de media hora, gire la parte inferior de la pierna.

La espinilla de Turquía, preparada de acuerdo con esta receta, es perfecta como aditivo para un guarnición para el almuerzo o la cena.

Espinilla con verduras en una olla de cocción lenta

¿Cómo puede equilibrar y agregar beneficios en un plato de carne? Solo vale la pena agregar un poco de verduras. Pueden ser muy diferentes, pero seguramente le darán su plato de saturación y lo hará aún más satisfactorio. A continuación se muestra una receta de las patas de pavo con verduras en una olla de cocción lenta.

Los ingredientes que se requerirán para preparar la parte inferior de la pierna con verduras en una olla de cocción lenta:

• turquía Shin - 800 g;
• patatas - 4 PC;
• young Tsukkini - 1 PC;
• tomates - 2 pcs;
• frijoles de espárragos (puedes tomar congelado) - 100 g;
• zanahorias - 1 PC;
• Cebollas - 1 PC;
• pimiento dulce - 1 pc;
• ajo - 2 clavos;
• mostaza - 1 cucharada. l;
• salsa de soja - 1 cucharada. l;
• una mezcla de hierba italiana - ½ cucharadita;
• aceite de oliva - 6 cucharadas. l;
• agua hervida - 1/3 del multiestakan;
• sal, pimienta a tu gusto.

Cocamos la espinilla de pavo con verduras, siguiendo esas etapas.

1. Lave la espinilla de pavo, seque con una toalla de papel, deje en un recipiente separado.
2. Prepara la marinada. Para hacer esto, mezcle mostaza, salsa de soja, 2 cucharadas. L aceite de oliva y la mitad de la cantidad de mezcla de hierbas italianas.
3. Pela el ajo, cortado en una barra pequeña.
4. En la espinilla de Turquía, haga varios pinchazos con un cuchillo y coloque los bares de ajo dentro de los cortes.
5. Rallar la parte inferior de la pierna con sal, pimienta y la marinada resultante, deje marinar durante 25 minutos.
6. Pele las papas, enjuague y córtelo en cubos pequeños.
7. Retire la cáscara de las zanahorias, lave y corte los anillos.
8. Pela la cebolla, cortado en cubos.
9. Lave los tomates, cortado en cubos grandes.
10. Lave la pimienta, libre de semillas y pedicelos, cortado en pequeñas barras de forma arbitraria.
11. Lave el tsukkini, corte en medio anillos.
12. Las verduras, incluidas las frijoles de espárragos, mezclan un recipiente separado, sal, agregan pimienta, 2 cucharadas. L aceite de oliva y la cantidad restante de una mezcla de hierbas italianas. Deja las verduras para marinar.
13. Vierta las 2 cucharadas restantes en el recipiente multichoador. L aceite de oliva, coloque el dispositivo en el modo de hornear.
14. Cuando el tazón se calienta la torreta del pavo y cocine durante 40 minutos. Después de 20 minutos, gire la parte inferior de la pierna.
15. Después del tiempo, agregue verduras al tazón, vuelva a colocar la olla de cocción lenta en el modo "Horne". Prepare el plato en este modo durante 25 minutos, revolviendo periódicamente.
16. Cuando el mulicooker se sienta del final del modo de cocción, agregue agua al recipiente.
17. El dispositivo coloca en el modo de guiso y prepara el plato para otra 1 hora debajo de una tapa cerrada.

El plato terminado se puede servir sin guarnición como cena o cena.

Enlazador con papas en una olla de cocción lenta

La espinilla de pavo va bien con las verduras. Resulta especialmente sabroso con papas. La producción es un plato muy nutritivo, equilibrado y abundante que seguramente les gustará a todos sus hogares.

Productos que se necesitan para cocinar una pierna con papas en una olla de cocción lenta:

• turquía Shin - 1 PC;
• crema agria (10%-15%)-150 gr;
• salsa georgiana - 80 g;
• patatas: 10 pcs;
• mayonesa - 150 g;
• aceite de oliva - 3 cucharadas. l;
• pimienta fragante con guisantes - 5 pcs;
• una mezcla de hierbas italianas - 1/3 cucharaditas;
• sal, pimienta a tu gusto.

Preparando la parte inferior de la pierna con papas en una olla de cocción lenta.

1. Lave la espinilla y seque con una toalla de papel.
2. En un recipiente separado, mezcle crema agria, mayonesa y una mezcla de hierbas italianas. Medición de la masa resultante del pavo. También ralle la parte inferior de la pierna y la pimienta.
3. Vierta el aceite de oliva en el tazón multicrocoer, coloque el dispositivo en los pasteles.
4. Coloque los pavos de pavo en la capacidad precalentada de la unidad de cocina y cocine durante 40 minutos. Después de 20 minutos, gire la parte inferior de la pierna hacia el otro lado.
5. Limpie las papas, lavar y cortar en cubos de tamaño mediano.
6. Al final del programa de cocción, agregue papas, sal, pimienta, pimienta fragante y salsa georgiana a la capacidad del tanque. Mezcle el contenido.
7. Vuelva a colocar la olla de cocción lenta en el modo de hornear. Prepare el plato revolviendo periódicamente 1 hora.

Sirva el plato caliente, si lo desea, puede rociarlo con hierbas de corte fino.

Lock Turkey está en una olla de cocción lenta. Video