Azu es un plato oriental tradicional basado en carne cortada en trozos pequeños. En su tierra natal, dicha comida se prepara al guisarse en salsa aguda. Nuestros platos afilados no son tan populares y están preparados, como dicen, para un aficionado. Si no le gustan los platos picantes, no es necesario agregar muchas especias e ingredientes afilados. Como componente de carne, puede elegir no solo carne de cerdo, carne de res o cordero, sino también un pavo. Tal carne en el plato terminado sale suave y suave y literalmente se derrite en la boca. De su elección, presentamos una selección de recetas de AZA con pavo en una olla de cocción lenta.

Azu con una torreta en una olla de cocción lenta. Receta 1

Azu hecho de pavo es un plato muy nutritivo y equilibrado. Sujeto a la presencia de una olla de cocción lenta, se prepara muy rápidamente. Además, un conjunto de ingredientes no lo obligará a gastar una gran cantidad de dinero y, por lo tanto, cualquier familia promedio puede cocinar este plato.

Lista de compras:

• filete de pavo - 500 g;
• cebollas - 1 PC;
• pasta de tomate - 1 cucharada. l;
• pepinos en escabeche - 2 pcs;
• ajo - 2 clavos;
• agua - ½ MultiStakan;
• aceite de maíz - 2 cucharadas. l;
• sal, especias a tu gusto.

Algoritmo de preparación de Azu de Turquía en una olla de cocción lenta:

1. Lave el filete de pavo, seque el producto de carne con una toalla de papel.
2. Corta el pavo en trozos pequeños.
3. Limpie la cebolla, corte las verduras con anillos.
4. Vierta el aceite de maíz en la olla de cocción lenta.
5. Establezca la olla de cocción lenta en modo de freír.
6. Envía la cebolla al aceite caliente.
7. Pase la cebolla en una olla de cocción lenta durante unos 15 minutos.
8. Limpie el ajo, paséelo a través de la prensa.
9. Disuelva la pasta de tomate en agua.
10. Corta los pepinos en escabeche con pajitas.
11. Envía el pavo a la olla de cocción lenta. Extienda el modo de freír.
12. Agregando constantemente el contenido del dispositivo, agregue una pasta de tomate, colocada en agua, ajo y pepinos.
13. Salt los ingredientes, agregue especias.
14. Cierre la olla de cocción lenta, pon el programa de extinción.
15. Cocine el plato 1 hora 15 minutos.

Azu con una torreta en una olla de cocción lenta. Receta 2

Azu se prepara tradicionalmente con la adición de salsa de tomate o pasta de tomate. Para espesar este ingrediente y hacer que el plato sea más viscoso y apetitoso, se recomienda agregar harina en el proceso de cocción.

Lista de compras:

• filete de pavo - 500 g;
• salsa de tomate - 1 cucharada. l;
• lavrushka - 1 PC;
• cebolla - 1 PC;
• harina de trigo - 2 cucharadas. l;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. l;
• agua - 1 MultiStakan;
• sal, especias al gusto.

Cómo cocinar azu con pavo en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague el pavo, moje con una toalla de papel y córtelo en trozos pequeños.
2. Pele la cebolla, corta la verdura con cubos.
3. Vierta el aceite de girasol en la olla de cocción lenta, coloque el modo de "freír".
4. Envía la cebolla a aceite bien calificado.
5. Freír la cebolla hasta que se ablande.
6. Agregue el pavo a la cebolla.
7. Cuando la carne se fríe hasta que esté borrosa, vierta la salsa de tomate en una olla de cocción lenta.
8. Avistre el contenido del dispositivo, en pequeñas porciones, ingrese la harina.
9. Deje los productos en modo freír por otros 5 minutos.
10. Sal de los ingredientes en la olla de cocción lenta y agregue especias.
11. Vierta agua en el dispositivo.
12. Cierre la olla de cocción lenta configurando el estofado.
13. Estofado aza 1 hora.

Azu con una torreta en una olla de cocción lenta. Receta 3

AZA se puede preparar no solo exclusivamente de carne, sino también con la adición de papas y otras verduras. El plato se preparó de esta manera, digno de convertirse en un almuerzo o cena completo, y no solo un aditivo para el guarnición.

Conjunto de productos:

• filete de pavo - 500 g;
• patatas: 7 pcs;
• pepinos salados - 3 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• pasta de tomate - 1 cucharada. l;
• zanahorias - 1 PC;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. l;
• perejil fresco: un pequeño grupo;
• agua - 1 MultiStakan;
• sal, especias a su discreción.

Etapas de cocción:

1. Lave los pavos, seque con una toalla de papel y córtelo en cubos.
2. Limpie las zanahorias y la cebolla de la capa superior. Corta las verduras con cubos.
3. Vierta el aceite de girasol en la olla de cocción lenta.
4. Pon la carne en aceite caliente.
5. Freír el pavo hasta que aparezca la corteza.
6. Agregue las zanahorias y las cebollas a un tazón de multici.
7. Monta la frita durante 10 minutos, mezclando constantemente productos.
8. Enjuague los pepinos salados y córtelo en cubos.
9. Envíe pepinos a los ingredientes del dispositivo.
10. Limpia las papas, corta en rodajas.
11. Después de 5 minutos, freír los productos con pepinos, agregue papas a la olla de cocción lenta.
12. En agua, disuelve la pasta de tomate.
13. Vierta agua con pasta de tomate en una olla de cocción lenta.
14. Sal al contenido del dispositivo y agregue especias.
15. Instale el dispositivo en el modo de extinción durante 1 hora, cierre la olla de cocción lenta.
16. Ejecute el perejil.
17. Pica finamente los verdes con un cuchillo.
18. 5 minutos antes del final de la cocción, agregue las verduras a la olla de cocción lenta.

Azu con una torreta en una olla de cocción lenta. Receta 4

Cuanto más sean los componentes en el plato, más abierto y sabroso resulta. En Aza con pavo, para completar, puede agregar pimiento dulce, tomates frescos, ajo, papas, cebolla y zanahorias. Tal composición ciertamente agregará una nota agradable a Kusan.

Lista de componentes:

• filete de pavo - 500 g;
• cebolla - 1 PC;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• pepinos salados - 2 pcs;
• zanahorias - 1 PC;
• tomates - 3 PC;
• patatas - 6 pcs;
• ajo - 2 dientes;
• pasta de tomate - 1 cucharada. l;
• caldo - 1.5 multiestakan;
• aceite de girasol - 4 cucharadas. l;
• el perejil es un pequeño grupo;
• sal, hierbas, especias a tu gusto.

Cocinar azu en etapas:

1. Lave el pavo, retire la película, moje con una toalla de papel y córtelo en trozos pequeños.
2. Retire la piel de las papas, corte el ingrediente con rodajas o cubos.
3. Limpie las cebollas y las zanahorias. Corte las verduras en forma de cubos.
4. Lave el pimiento dulce, libre de venas, pedicelos y semillas. Corta la pimienta en tiras.
5. Limpia el ajo. Omita el ajo a través de la prensa.
6. Enjuague los pepinos y córtelos en pequeñas pajitas.
7. Vierta los tomates con agua hirviendo, retire la cáscara de ellos y píjate en una licuadora.
8. En las papas de los tomates, agregue sus hierbas favoritas.
9. Vierta el aceite de girasol en la olla de cocción lenta, instale el dispositivo en el programa de hornear.
10. Envíe piezas de pavo al dispositivo.
11. Fríe el producto de carne hasta que esté borroso.
12. Saca un pavo frito de una olla de cocción lenta.
13. Coloque las papas en el dispositivo, extienda el programa de hornear.
14. Freír las papas durante 10 minutos, revolviendo periódicamente.
15. Agregue cebollas y zanahorias a las papas. Monta la freír por otros 10 minutos.
16. Luego envíe los pepinos a la olla de cocción lenta. Avanzando, fríe los ingredientes durante otros 5 minutos.
17. Ponga pimienta dulce en el dispositivo. Monta la freír durante 5 minutos.
18. Sazone las verduras, la sal y agregue sus hierbas favoritas.
19. Coloque la pasta de tomate y haga puré de los tomates en una olla de cocción lenta.
20. Coloque la carne y el ajo picado en el tazón del dispositivo.
21. Vierta el contenido del caldo de multoker.
22. Establezca en la pantalla "Extinte".
23. Tiempo de cocción: 40 minutos debajo de una tapa cerrada.
24. Enjuague el perejil.
25. Muela los verdes con un cuchillo.
26. 5 minutos antes del final del programa, coloque el perejil en el Bowl Mulicooker.

Azu con una torreta en una olla de cocción lenta. Receta 5

En la patria, AZA se prepara con la adición de adjika aguda y chile seco, por lo que el sabor del Azu original es bastante picante. No pudimos pasar por esta receta y agregarla a nuestra selección. Tal Azu es simplemente magnífico y probablemente te gustarán los amantes de los platos afilados.

Lista de productos necesarios:

• muslos de pavo - 500 g;
• pepinos en escabeche - 3 pcs;
• ajo - 3 clavos;
• cebolla - 1 PC;
• aDJIKA ACUTO - 2 cucharadas. l;
• pasta de tomate - 1 cucharada. l;
• harina de trigo - 1 cucharada. l;
• aceite de girasol - 3 cucharadas. l;
• agua - ½ MultiStakan;
• chile seco al gusto;
• azúcar - ½ cucharadita;
• una mezcla de pimientos al gusto;
• sal a tu gusto.

Etapas de cocción:

1. Enjuague la cadera del pavo y seque con una toalla de papel.
2. Corta la carne del hueso, divídala en una parte de apariencia agradable.
3. Retire la capa superior de la cebolla. Corta la verdura con cubos.
4. Lave los pepinos y córtalos con pequeñas pajitas.
5. Pela el ajo, pase por la prensa.
6. Vierta el aceite de girasol en la olla de cocción lenta, instale el panel de freír en el panel funcional.
7. Coloque el producto cárnico en el tazón del dispositivo.
8. Freír el pavo hasta la corteza dorada.
9. Envía la cebolla a la carne. Monta la frita con agitación constante durante 7 minutos.
10. Luego coloque los pepinos en el contenedor del dispositivo.
11. Fríe todos los productos por otros 5 minutos.
12. Agregue adjika, pasta de tomate y ajo al contenido del dispositivo.
13. Vierta productos en el dispositivo con agua.
14. Agitando el contenido de la unidad, en pequeñas porciones, ingrese la harina.
15. Agregue sal, azúcar y una mezcla de pimientos al plato.
16. Establezca el agregado en el programa de extinción.
17. Tiempo de cocción - 1 hora 30 minutos.
18. Enjuague el chile seco y limpie cuidadosamente las venas, semillas y tallos.
19. Corta la pimienta en trozos pequeños.
20. Media hora antes del final de la cocción, coloque el chile en la olla de cocción lenta.

Azu con una torreta en una olla de cocción lenta. Video