Cada señora sabe cocinar trigo sarraceno ordinario. Esta gachas es útil, se prepara rápidamente, es difícil estropear, pero esto tampoco es una excepción. Pero hoy hablaremos sobre cómo diversificarlo es un alimento simple pero muy útil para la salud.

Trigo sarraceno en un multoker en un multoker. Receta clásica

Nuestras abuelas también prepararon trigo sarraceno tan sabroso que quería pedir suplementos, y cuando el plato resultó estar vacío y ya no era posible empujar al menos una cuchara más en mí mismo, un pensamiento se estableció en mi cabeza: preguntaría para una gran parte o mañana comer más de lo que resultó hoy. ¿Sabes cuál es el secreto? Prepararon trigo sarraceno con varios aditivos en la estufa rusa y, por lo tanto, resultó ser una gachas muy sabrosa. Pero puedes cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta, es aún más fácil de lo que piensas.

Vamos de compras, necesitarás:

• trigo sarraceno - 1.5 tazas;
• carne de cerdo baja en grasa - 300 g;
• zanahorias, cebollas - 1 pc.;
• aceite de girasol - 2 cucharadas;
• agua - 3 vasos.
• sal y especias: pimiento dulce negro, guisantes rojos y negros (dulces y picantes), cúrcuma, nuez moscada, todo al gusto.

Prepararemos el trigo sarraceno en un mulicoerista en una olla de cocción lenta:

1. Los cereales de trigo sarraceno deben resolverse, eliminar los granos dañados, deshacerse de la cáscara. Aunque ahora no es necesario sentarse durante un largo, largo y clasificando cereales, porque se vende empaquetado en bolsas, peleadas e incluso tamizadas. Pero aún así, seguimos esta recomendación y hacemos como lo hicieron nuestras abuelas.
2. El trigo sarraceno fue cruzado, que esté al margen por ahora, porque necesita preparar un asado fragante. Para hacer esto, tome la carne de cerdo de los vientres, porque esta parte es más adecuada para cocinar trigo sarraceno en un multicoboer en una olla de cocción lenta.
3. La carne debe lavarse, seca con toallas de papel, pero ahora puede cortar la pieza preparada en trozos pequeños.
4. Vierta el aceite vegetal en el tazón del dispositivo, encienda el programa de "freír", después de un par de minutos colocamos la carne.
5. Fríe la carne de cerdo y se las arregle rápidamente para limpiar las zanahorias y las cebollas. Molle las verduras de una manera conveniente, después de 5 minutos de carne freír, coloque en el tazón del dispositivo. Ahora puede cambiar el dispositivo para "extinguir", establecer el tiempo aproximadamente durante 30-40 minutos.
6. Ahí es cuando se completa la primera parte del trabajo, puede ir a la siguiente etapa: haremos un aderezo fragante de especias. Puede tomar cada especia un poco, bueno, es mejor hacer esto: tome una cucharadita en la mitad de la nuez molida, si se va a moler (o mejor en un rallador fino), luego 1/3 de la cucharadita será necesario. Agregue la misma cantidad de pimentón, pimiento rojo agudo a voluntad (solo un poco), la mitad de pimienta negra una cucharadita, un poco de cúrcuma y salt-una cucharadita. Y puedes agregar una pizca de verduras secas. Todas las especias son mixtas.
7. La carne está guisada, cocine el trigo sarraceno: vierta en un tazón, vierta agua, mezcle. Estamos esperando literalmente 10 segundos, drene el agua, vierta agua fresca nuevamente. Y así varias veces enjuagar bien el cereal.
8. El tiempo ha expirado, la carne debe estar bien robada, puede verter trigo sarraceno, agregar agua. El agua se verta mejor caliente, solo hervida.
9. E inmediatamente agregue todas las especias, mezcle. Solo la carne, las verduras fritas y un ramo de especias le dan a este plato un sabor y aroma únicos.
10. No olvide mezclar bien todos los ingredientes y en esto puede bajar la tapa multicrocoer. Cocinaremos este plato usando el programa tradicional: "croatas" o "trigo sarraceno" (si hay tal programa). No hay necesidad de monitorear, mezclar e interferir en el proceso de cocinar trigo sarraceno en una olla de cocción lenta.
11. Estamos esperando la señal, tragar saliva, porque el increíble aroma llena toda la cocina, coloca lentamente la mesa.
12. ¡Y aquí está la señal larga y esperada! Es hora de verter una gachas fragantes en platos, no olvide poner varios trozos de carne en cada plato.

Y puede decorar este plato de diferentes maneras: espolvoree abundantemente con hierbas frescas trituradas (una mezcla de eneldo y perejil más una ramita de albahaca), agregue un trozo de mantequilla, una cuchara de mayonesa, crema agria o yogurt casero. Es mejor servir esta comida con ensaladas de verduras frescas o con pepinos/tomates salados. Y puede hacer una ensalada vitamina tan útil: colocamos 4 cucharadas de chucrut en un tazón, cortados en la cebolla en medio anillos, cortamos un par de pepinos salados con anillos, sazone todo este esplendor con aceite vegetal. ¡Disfrute de su comida!

Trigo sarraceno en un multicroquedor con champiñones en un multoker

El ayuno no es el momento de renunciar a los alimentos sabrosos y saludables. Y definitivamente le gustará esta receta: por valor nutricional es simplemente indispensable, los ingredientes están disponibles, cocinen de manera simple y rápida.

Productos y su número:

• trigo sarraceno - 500 g;
• montones blancos (pueden ser "Champignons", "hongos de ostras") - 300 g;
• cebollas - 1 cabeza;
• zanahoria promedio - 1 PC.;
• aceite de girasol - 4 cucharadas;
• ajo - 2 clavos;
• sal, especias - al gusto;
• agua - 4 vasos.

Cocinar trigo sarraceno en un multicroquedor en una olla de cocción lenta:

1. Cebollas, zanahorias: limpio, corte. Es estándar cortar la cebolla finamente, las zanahorias se pueden frotar en el rallador medio.
2. Los champiñones deben lavarse, si hay una película: eliminar, cortar en placas del mismo tamaño.
3. Cocinando trigo sarraceno en una olla de cocción lenta, comenzamos con freír en las cebollas y las zanahorias de aceite vegetal.
4. En el modo de "freír" en aceite precalentado, fríe el arco hasta que la luz, le conectamos las zanahorias, mezcle de vez en cuando.
5. Después de 5 minutos, agregue los champiñones, continúe el tostado hasta que se complete el programa.
6. No olvide sumar un poco y pimienta los champiñones para que sean más sabrosos. Como condimento, la pimienta negra molida ordinaria es adecuada, puede agregarle un poco de pimienta fragante.
7. Cuando los champiñones y las verduras se fríen, vierta el trigo sarraceno prepreado (ordene y enjuague), vierta 4 vasos de agua hirviendo, mezcle. No olvide que necesita probar el agua para la sal y agregar exactamente tanto como sea necesario. No nos trasplantamos, porque entonces el trigo sarraceno no será tan sabroso y fragante.
8. Por cierto, si cocinas solo para ti, entonces puedes tomar medio vaso de trigo sarraceno, para 2 miembros de la familia y un vaso de trigo sarraceno, etc. Naturalmente, el número de hongos se puede reducir, pero esto no es tan importante. Si lo desea, entonces puede poner champiñones y más, ¡será aún más sabroso!
9. Cocinaremos trigo sarraceno en una olla de cocción lenta debajo de una tapa cerrada. El programa "Croata", "trigo sarraceno", "pilaf", para elegir. El tiempo generalmente se instala automáticamente.
10. Quizás esto se pueda detener, pero todavía tenemos otro ingrediente no utilizado: esto es ajo. Lo agregamos un par de minutos antes de la señal de multoker sin moler. Solo es necesario limpiar el ajo, presione ligeramente cada clavo con el borde del cuchillo y coloque en una forma tan triturada en el tazón del mulicoerista.
11. Después de la señal, debe esperar otros 10 minutos, cambiar el dispositivo al modo de "calentamiento", luego mezclar todo el contenido y puede servir trigo sarraceno en una cocción lenta en una olla a la mesa.

Trigo sarraceno en un multicroquedor con carne picada en un multoker

Esta es una versión liviana de la preparación de un plato abundante. También se prepara simplemente, pero en el sabor no es inferior a las recetas anteriores.

Preparación de todos los productos:

• trigo sarraceno - 1 taza;
• cerdo agudo gloros-500 g;
• cebollas - Cabeza;
• zanahorias - 2 pcs.;
• sal, una mezcla de negro con pimiento rojo, al gusto;
• aceite vegetal - 3 cucharadas.

Cocinar trigo sarraceno en un multicroquedor en una olla de cocción lenta:

1. Primero, limpiamos las verduras, cortamos como de costumbre: la cebolla está bien, la zanahoria puede estar en un rallador o, si no difícil, cortar con un cuchillo afilado en las mismas tiras finas.
2. Encendemos el dispositivo, establecemos el modo óptimo de cocción de trigo sarraceno en un "freír" de multicrokero, freír la cebolla en aceite precalentado y luego agregar la zanahoria. Cocine durante 5-7 minutos, revolviendo periódicamente.
3. No salemos de la carne picada, agregamos a las verduras fritas, mezcla. Es muy importante no perderse el proceso de agarrar la carne. Necesitamos tratar de romper todos los bultos para que no haya piezas grandes. Entonces el relleno de carne será suave.
4. El dispositivo se puede cambiar al modo "horneado" para que pueda freír estos ingredientes debajo de una tapa cerrada. Asignamos 15-20 minutos de tiempo para este proceso. Quizás en su caso esto será suficiente si ha tomado la cantidad especificada de productos. Si es menos, reducimos el tiempo, si más, lo aumentamos en consecuencia.
5. Ordenamos el cereal del trigo sarraceno, lo lavamos varias veces, lo arrojamos sobre un pequeño tamiz, dando la oportunidad de drenar el exceso de líquido.
6. Ajuminamos el trigo sarraceno preparado a la carne y las verduras picadas de carne, vertimos la cantidad indicada de agua hirviendo. No olvide que el momento ha llegado a la sal y agregue especias, y también debe mezclar bien el contenido del tazón multicrocoer.
7. Cocinamos trigo sarraceno en un multicoloker en un multicroquedor, utilizando el régimen estándar "trigo sarraceno" o "gachas", "cereales", tiempo durante 20 minutos. También puede preparar este plato en el modo de "extinción".

¡Bon aperja a todos! Es aconsejable servir un plato tan abundante inmediatamente caliente, con cualquier vegetales (guisado, hacer una ensalada de verduras). Una pizca de verduras picadas frescas no duele.

Trigo sarraceno en un multicroquedor con pollo en un multiccoerista

Esta receta para aquellos que se adhieren a la nutrición adecuada. Resulta trigo sarraceno con carne sabrosa, y la presencia de pollo en este plato le permite aumentar su saciedad sin daño a la figura.

Para la preparación, necesitará:

• trigo sarraceno - 2 tazas;
• pechuga de pollo - 0.5 kg;
• sal, especias - al gusto;
• grandes cebollas, zanahorias - 1 PC.;
• jugo de tomate: medio vaso;
• agua caliente - 4 vasos.

Lea más sobre cómo cocinar el trigo sarraceno en un multoker en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague el pecho, limpie con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Cortar en piezas.
2. Vierte un poco de aceite vegetal en el tazón multicés, enciende el programa "freír". Después de 2 minutos, coloque la carne.
3. Fríe la carne en ambos lados primero, luego agregue cebollas picadas (cubos) e inmediatamente ralladas zanahorias en el rallador del medio. Freír todos los ingredientes, revolviendo periódicamente, hasta la finalización del programa.
4. No olvide que necesita sal de la carne, agregue especias.
5. Mientras la carne con verduras está cocinada, resuelve el cereal, enjuague, tírela sobre un tamiz.
6. Encienda la tetera porque necesitamos agua hirviendo.
7. Como ya ha notado, el jugo de tomate está presente en esta receta. Si realmente no celebra este producto útil, puede excluirlo y agregar agua en lugar de jugo. Y también gachas de trigo sarraceno muy sabrosa resultará en una olla amarga en una olla de cocción lenta, si agrega pollo o caldo de carne en lugar de agua ordinaria.
8. La olla de cocción lenta se apagó, lo que significa que es hora de verter trigo sarraceno, agregar agua/jugo de tomate, sal/especias. No olvide mezclar y probar el caldo para la sal.
9. Cocamos trigo sarraceno en un multicroquedor en una olla de cocción lenta, eligiendo el modo de "extinción". Y el tiempo debe establecerse durante 40 minutos.

Está listo, es hora de colocar la mesa y verter trigo sarraceno en platos, cocinado en un multoker. ¡Bon aperja a todos!

Trigo sarraceno en un multicoloker con pendientes en un multoker

¿Qué hacer cuando quieres enriquecer el sabor de las gachas de trigo sarraceno, y no hay forma de correr a la tienda para comprar champiñones o carne? ¡Hay una forma de cocinar en un trigo sarraceno en un multoker en la grasa! Resultará también muy sabroso.

Se necesitan productos:

• trigo sarraceno - 250 g;
• un trozo de grasa de cerdo - 50 g;
• agua - 2 tazas;
• sal, pimienta negra - al gusto;
• ajo - 1 cabeza.

Cocinar trigo sarraceno en un multicroquedor en una olla de cocción lenta:

1. Lavamos el trigo sarraceno: colocamos el cereal en un tazón, vierte agua fría directamente desde debajo del grifo. Nos movemos, como si se lavaran suavemente las manos, el trigo sarraceno, por lo que se liberan la cáscara y toda la basura. Y solo tendremos que drenar esta agua con cuidado. Repetimos nuestras acciones varias veces.
2. Hacemos un asado: corta la manteca en pedazos, limpia el ajo, corta los dientes en 4 partes.
3. En el tazón seco del multicrocoer, coloque la manteca, encienda el programa "freír". Cuando la grasa comience a derretirse, agregue el ajo, fríe hasta que la manteca con ajo no cambie su color. Quitamos el ajo, dejamos la manteca de manteca.
4. Vierta el trigo sarraceno en un tazón multicrocoer, vierta agua, agregue sal y especias.
5. Instalamos un programa de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta: "estofado", "gachas", "pilaf", "trigo sarraceno". Ponga el tiempo durante 20 minutos.

Cuando suena la señal, probamos la preparación del plato. ¿Todo me queda bien? Luego vierimos en platos, agregamos verduras o verduras frescas como se desee. ¡Ayúdate a ti mismo y a ti!

Trigo sarraceno en un multoker en un multoker. Video