Nema potrebe imati poseban kulinarski talent za kuhanje ukusnih kotleta - ovo je prilično jednostavno jelo. Nije slučajno da mnoge domaćice iskreno ne razumiju zašto kuhanje kotleta u sporom štednjaku, kada je prilično prikladno raditi u tavi. Međutim, Smart tehnika je prepuna mnogih prednosti. Dakle, visoki zidovi zdjele s višestrukim proizvodima zaštitit će zidove i radne površine vaše kuhinje od masnoće za prskanje, što se ne može izbjeći prilikom prženja kotleta. A mesna jela pripremljena u sporoj štednjaku su neobično ukusna, jer su istovremeno pržena i pari. Kao rezultat, kotlete ispadaju ono što vam treba: Hrskava kore iznutra i sočna pulpa iznutra.

Goveđe kotlete u multicooker Polaris

Kotlete su najprikladnije jelo za prehranu velike prijateljske obitelji. Pokušajte povjeriti njihovu pripremu sporog štednjaka i nećete sumnjati u sposobnosti pametnog stroja.

Potrebni proizvodi:

• goveđi mljeveno meso - 0,5 kg;
• krumpir - 1 pc.;
• jaje - 1 PC.;
• baton - 2 kriške;
• mlijeko - ½ žlice;
• biljno ulje - 4 žlice. l.;
• zeleni luk - 1 snop;
• sol - 1 žlica. l.;
• crna mljevena paprika - ½ žličice.

Priprema goveđih kotleta u višeslojnom Polarisu

1. Stavite mljeveno meso u duboku zdjelu, a zatim vozite jaje tamo.
2. Ogulite krumpir i utrljajte se na finu rešetku. Stavite masu krumpira u zdjelu na mljeveno meso.
3. Izlijte komade kruha na 5 minuta mlijekom. U međuvremenu ćete imati vremena za mljevenje zelenog luka i dodati ga mljevenom mesu. Pošaljite tamo kruh natopljeni u mlijeko. Sol i papa mljeveno meso. Dobro ga mijesite rukama.
4. Ulijte ulje u spor štednjak, uključite program "pečenje" 50 minuta i pričekajte malo da se zagrije. Napravite kotlete od mljevenog mesa vlažnim rukama i stavite ih na dno višestruke tave. Podsjetite da morate kuhati ispod zatvorenog poklopca, okrećući kotlete na drugu stranu svakih 10 minuta. Ako kotlete izgaraju (iako se to događa izuzetno rijetko), dodajte malo vode u spor štednjak. U vrijeme možete pržiti do 8 ne baš velikih kotleta.

Gotovo jelo poslužuje se za stol s češnjakom i biljem. Uživajte u jelu!

Kotlete u umaku od gljiva u višeslojnom Polarisu

Poznata jela, čak vrlo voljena, ponekad želim diverzificirati nešto novo. Predlažemo da kuhate kotlete s gljivama i začinite ih kiselim vrhnjem umakom za dosadan okus. Pokušajmo?

Sastojci:

• svinjsko mljeveno meso - 0,5 kg;
• pileće mljeveno meso - 0,5 kg;
• champignoni - 0,5 kg;
• jaja - 2 PCS.;
• bijeli sušeni kruh - 2 kriške;
• luk - 1 PC.;
• sol i papar - po ukusu;
• peršin - gomila.

Za pripremu umaka trebat će vam:

• gljive ostrige - 300 g;
• kisela vrhnja - 1 žlica;
• luk - 1 PC.;
• kurkuma - 1 žličica;
• kardamom - nekoliko žitarica;
• bay Leaf - 1 PC.;
• sol i papar - po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Kako kuhati kotlete u višeslojnom Polarisu:

1. Kombinirajte dvije vrste mljevenog mesa u jednoj zdjeli.
2. Operite gljive u tekućoj vodi i, nasjeckajući ih na finu grater, stavite ih na mljeveno meso.
3. Namočite sušene komade kruha u mlijeku, a zatim dodajte kruh u zdjelu ostatku proizvoda. Također stavite jaje, sitno nasjeckani luk i peršin, sol i papar. Ako se pokazalo da je mljeveno meso previše tekuće, ispravite situaciju dodavanjem pregršt semole tamo.
4. Vodite program pečenja 40 minuta. Oblikujte male uredne kotlete iz mljevenog mesa i stavite ih u prethodno zagrijanu višestruku zdjelu. Za pečenje svake strane, izdvojite 10 minuta.
5. Umak se priprema ovako: nasjeckajte gljive i luk finim trakama i pržite u biljnom ulju dok se ne pojavi prekrasna zlatna nijansa. Dodajte kardamonsko zrno i kurkumu u ovo „pečenje“, a zatim sol i papa proizvode. Na kraju, izlijte kiselo vrhnje u prženu masu i pirjajte još 5 minuta. Stavite lovorov list u gotov umak.

Kad su kotlete u višeslojnom Polarisu spremni, prebacite ih na tanjur, izlijte ih s kiselim umakom od vrhnja i ukrasite nasjeckanim biljem. Uživajte u jelu!

Skupne kotlete u multicooker Polaris

Mnoga jela od mesa, posebno pržena, smatraju tešku hranu za tijelo - želudac će trebati najmanje 4 - 5 sati kako bi probao srdačnu večeru. Istodobno, meso je najvrjedniji izvor proteina i niz zdravih zdravlja minerala. Da ne preoptereće probavni sustav, meso se pari: jela nisu masna i, prema tome, korisnija. SUTLETSKE KOSLE U MULTICOKERU POLARIS - prekrasan izbor za večeru.

Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći sastojci:

• svinja Glorijsko mljeveno meso-0,5 kg;
• mlijeko - 0,5 žlica;
• luk - 1 PC.;
• jaje - 1 PC.;
• češnjak - 3 klinčića;
• bijeli kruh - 1 kriška;
• krumpir - 0,5 kg;
• sol i začini imaju ukus.

Narudžba kuhanja:

1. Fino nasjeckajte luk i kriške češnjaka, stavite ih u mljeveno meso.
2. Namočite bezobrazni kruh u maloj količini mlijeka, a zatim dodajte ovu kašu u zdjelu s mljevenim mesom. Zatim pošaljite jaje, prstohvat soli i začina po ukusu.
3. Napravite kotlete od mljevenog mesa vlažnim rukama i stavite ih na dno košarice s parom.
4. Operite i očistite krumpir, narežite ga velikim komadima i stavite ga u lonac. Zatim krumpir izlijte vodom, solju. Točka ostaje mala: za 25 minuta programirajte način "zavarivanja".
5. Kad su kotlete u višeslojnom Polarisu spremne, ostaje samo miješati krumpir u pire krumpir, dodajte malo maslaca i uživajte u nježnom i srdačnom jelu.

Uživajte u jelu!

Kotlete pod sirom u višeslojnom Polarisu

Svaka metoda kuhanja kotleta - bilo pečenje ili prženje - ima svoje prednosti. Na primjer, ako na svaku kotletu stavite krišku rajčice i krišku sira, a zatim pecite, svi će prsti biti obloženi takvim poslasticama! Film rastaljenog sira "predstavlja" komad mesa, koji neće dopustiti da sok od rajčice ispari, tada će se okus sočnih kotleta razlikovati u pikantnoj "kiselosti" rajčice. Želim pokušati?

Potrebni proizvodi:

• mljeveno meso (bilo koje) - 350 g;
• rajčica - 1 - 2 PCS.;
• jaje - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• tvrdi sir - 100 g;
• biljno ulje - 50 g;
• spaljivanje male lepinje - 2 kriške;
• sol i začine su ukus.

Kako ispeći kotlete u višeslojnom Polarisu:

1. Mržite komad sira na grubu rešetku. U mljeveno meso dodajte jaje, sitno nasjeckani luk, polovicu čipsa od sira, zdrobljenu pecivu, sol i začine. Pažljivo mijesite mljeveno meso - bit će najprikladnije učiniti rukama.
2. Ulijte malo biljnog ulja u lonac u loncu, uključite program pečenja i pričekajte da se spremnik dobro zagrije. Zatim stavite kotlete formirane od mljevenog mesa u tavu.
3. Svaku kotlet prekrijte tankim narezanim rajčicom (kožu od rajčice ne može se ukloniti). Po želji, stavite svoje omiljene začine na vrh. Izlijte kotlete s drugom polovicom čipsa od sira i pecite ih ispod poklopca 40 minuta.
4. Dok se kotlete u višeslojnom Polarisu pripremaju, pobrinite se za prilog. Odlučite se u korist biljne salate ili riže.

Uživajte u jelu!

Kotlete s povrćem i sjemenkama maka u višeslojnom Polarisu

Nudimo vam zanimljiv recept za ukusne kotlete za meso, pripremajući koje diverzificirate uobičajenu prehranu svoje obitelji.

Sastojci:

• govedina - 250 - 300 g;
• svinjetina - 250 - 300 g;
• veliki luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• bundeva - 1 kriška;
• mali tikvice - 1 pc.;
• biljno ulje - 30 ml;
• jaje - 1 PC.;
• kopar zelenilo - nekoliko grančica;
• poppy - prstohvat;
• brašno za kruh;
• sol i papar - po ukusu.

Kako kuhati kotlete u višeslojnom Polarisu:

1. Prođite meso kroz brusilicu mesa i stavite u jelo gdje ćete kuhati mljeveno meso.
2. Očistivši mrkvu i luk, povrće nasjeckajte malim kockicama. Na isti način izrežite bundevu i tikvice. Stavite zdrobljenu biljnu masu u zdjelu do mljevenog mesa. Slijedite jaje. Ne zaboravite dodati mak po ukusu, začinima i sitno nasjeckanom kopar.
3. Napravite mljeveno meso temeljito i formirajte male uredne kotlete s vlažnim rukama, od kojih svaka kotrlja u brašno.
4. Ulijte biljno ulje u lonac u loncu, uključite način "prženja" 40 minuta i tamo stavite kotlete.

Kuhani krumpir je prikladan kao prilog. Uživajte u jelu!

Ribe jet u višeslojnom Polarisu

Da biste potrošili više od 20 minuta na kuhanju ovog jela, morate se unaprijed pobrinuti za praznine: na primjer, ujutro da biste odmrzli hek file i prokuhali rižu. Dakle, ovo će biti potrebni sastojci:

• pred -kupula riža - 1 mala šalica;
• pack filet - 350 - 400 g;
• mali luk - 1 PC.;
• zeleni luk - neobavezno;
• jaje - 1 PC.;
• krušne mrvice - 0,5 pakiranja;
• sol, papar i drugi začini - po ukusu;
• biljno ulje - 40 g;
• voda - 2 Multistakan.

Kako kuhati kotlete za ribe u višeslojnom Polarisu je ukusno:

1. Fino nasjeckajte na luku i narežite filete hake u malim komadima.
2. Kombinirajte luk, riblju i rižu, vozite jaje tamo, dodajte sol i začine. Ako volite zeleni luk, obavezno ga dodajte mljevenom mesu. Dajte smjesu 15 minuta za kuhanje - za to vrijeme riža je zasićena jajetom, a kotleti se neće srušiti prilikom prženja.
3. Stavite spor štednjak u način "prženja - ribe" i tamo sipajte malo biljnog ulja. Dok se tava zagrijava, napravite kotlete iz mljevenog mesa, razvaljajte ih u kruh, spustite ih na dno zdjele i zatvorite poklopac. Nakon 4 do 5 minuta, na drugu stranu okrenite kotlete u multicooker Polaris. Ako niste odmah upotrijebili svu nadjev, kuhajte u dvije šetnje.
4. Kad se sve riblje kotlete u multicooker Polarisu prže i krhaju, izlijte ih vrućom vodom i pirjajte ih 10 minuta u istom načinu.

K vragu kotlete dobro se slažu s tjesteninom. Uživajte u jelu!

Mesne kotlete u umaku u višeslojnom Polarisu. Video