Losos može ukrasiti i svakodnevni i svečani stol. Mnogo je lakše kuhati ovu ukusnu i zdravu ribu u sporoj štednjaku nego na peći. Zahvaljujući pametnom električnom uređaju, losos u sporom štednjaku vrlo je nježan, sočan i mirisan.

SEMGA u sporom štednjaku

Pokušajte pripremiti odrezak od lososa u sporom štednjaku prema klasičnom receptu - vaša će rođaci cijeniti ovo jelo i staviti vam najvišu ocjenu za kulinarske vještine.

Proizvodi:

• sali odrezak - 3 PCS;
• mlijeko (udio masti od najmanje 2,7%) - 1 šalica;
• češnjak - 4 klinčića;
• limun - 1/2;
• sol, papar - po ukusu.

Značajke kuhanja:

1. Ako ste kupili smrznuti odrezak, prvo morate pričekati da ga odmrzava. Tada se file mora temeljito oprati pod strujom hladne vode i osušiti ručnikom.
2. Stavite ribu na rezanje tablete. Uz pomoć oštrog noža, uklonite bruto mjesta (ostaci peraja).
3. Riba se mora obrisati suho s tijesnim papirnatim ručnicima ili ručnicima.
4. Uzmite odgovarajuću zdjelu, ulijte mlijeko u nju.
5. Spustite komade ribe u mlijeko, ostavite 30 minuta. Za to vrijeme, riba će dobro namamiti i njegovo će meso biti vrlo nježno.
6. Uzmimo češnjak. Očistite češnjak, podijelite klinčiće, svaki će se osloboditi od školjke. I sada trebate pokušati brusiti češnjak, ali ne na tradicionalan način uz pomoć tiska, ali upotrijebiti malu grater.
7. Nakon češnjaka potrebno je pripremiti limun. Ovdje je sve jednostavno, koristeći učvršćivanje za citrusne plodove, iscijedite sok iz limuna. Moramo dobiti 1 žlicu.
8. Vratimo se ribi: mlijeko isušimo izravno u sudoper (ili dajemo mačku), dobro trljate ribu solju, paprom i češnjakom.
9. Ribu prskamo limunovim sokom (svježe stisnutom) i vrlo pažljivo miješamo tako da se svi sastojci ravnomjerno raspoređuju. Možete pomiješati sa žlicom ili rukama, ali uvijek čisto.
10. Komade ribe premještamo u zdjelu s višestrukim proizvodima. A sada je najvažnije da trebate instalirati program pečenja. Priprema lososa u sporom štednjaku bit će 30 minuta.
11. Ne opuštajte se, jer nakon 15 minuta morate otvoriti poklopac s višestrukim proizvodima i ribu okrenuti na drugu stranu lopaticom. Tada ćete dobiti ukusnu ružičastu kore.

Losos u sporom štednjaku pripremit će se nakon zvučnog signala. Ostaje lagano prenijeti odreske na tanjur i poslužiti vruće za stol. Idealno priložno jelo za losos u sporoj kuharici - kuhana riža, salata od svježeg povrća ili pire krumpira.

Korisni savjeti:

1. Ako vidite da riba oslobađa puno tekućine, tada u prvih 10 minuta možete otvoriti poklopac s više pića kako bi tekućina ispala.
2. Debeli odresci (oko 3 cm) moraju se pripremiti duže. Morat ćete postaviti vrijeme za kuhanje lososa u sporim štednjakom ne 30 minuta, ali 40. Ali pazite da ne osušite osjetljivu ribu.
3. Ako želite dobiti sjajnu kore, dno višestrukog zdjelice mora biti podmazano maslinovim uljem.

Losos u multicookeru za par

Početni kuhari mogu se činiti da pripremaju losos u sporim štednjacima za nekoliko sitnica. I ovdje vas mogu otpustiti "zamke", pogotovo ako ste kupili ohlađeni odrezak od lososa. Rijetkost je kuhati živu svježu ribu - i neće biti problema s njom, ali gdje pronaći živi losos? Osim ako ne krenete na putovanje. Koje su poteškoće u stvaranju smrznutog lososa? Nakon odmrzavanja, riba gubi izvornu aromu, a meso je svježe. Da bismo to spriječili da se to dogodi, pripremit ćemo losos u sporom štednjaku prema ovom receptu.

Potrebni sastojci:

• sali odrezak - 3 PCS;
• maslinovo ulje - 20 g.;
• balzamični ocat - po ukusu;
• sol, papar, začini - najmanje;
• kopar (svjež ili osušen), lovorov list i mirisna paprika s graškom po ukusu;
• limun i svježe zelenilo za nakit.

Kako kuhati losos u sporim štednjaku za par:

1. Nećemo pripremiti složene umake kako bismo umanjili toplinsku obradu lososa. Obrada lososa trajektom postići će nekoliko ciljeva istovremeno: omekšati gusta tkiva i sačuvati sočnost. Dodatni budni losos nije potreban, pa ćemo koristiti minimalnu količinu nafte.
2. Ako niste pronašli balzamični ocat, on se može zamijeniti sojinim umakom. Ali odbijamo limunov sok kako ne bismo prekinuli osjetljivu aromu lososa.
3. Na kraju kuhanja dodat ćemo sol i papar i vrlo pažljivo. Usput, mnogi kuhari pripremaju losos u sporoj štednjaku bez soli, ali svježi, svježe mljeveni crni papar u ovom receptu je neophodan.
4. Sada počnimo pripremati losos u sporoj štednjaku: Spojite maslinovo ulje i balzamični ocat. Svaki komad ribe trljamo ovom smjesom i ležemo u bilo koju posudu s poklopcem. Losos šaljemo na hladno mjesto na 2 sata.
5. Nakon što je losos dobro zasićen mirisnom smjesom, nastavljamo do najvažnije. Ulijte vodu u posudu s više ljudi, stavite kopar, lovorov list i papar. Instaliramo program "Steam" i očekuje se kada voda ključa.
6. U posebnom roštilju za kuhanje, položimo odreske za paru kako se komadi ne kontaktiraju. Postavili smo vrijeme - 20 minuta. I ovdje se morate sjetiti da će tanki komadi biti spremni brže, a debeli komadi - pa recite točno koliko vremena trebate za pripremu lososa u sporim štednjacima.
7. Nakon zvučnog signala, isključite snagu uređaja, otvorite poklopac i prebacite gotov losos u spor štednjak na ploču. Ukrašavamo se nasjeckanim biljem i poslužimo s komadom limuna.

Ovaj video receptor pomoći će vam da kuhate ukusni losos u sporom štednjaku:

Pirjani losos u sporom štednjaku

Tajna osjetljivog i vrlo ukusnog lososa u sporom štednjaku nalazi se u jednom sastoju. Ako losos položite u kremu, riba će imati neobičan okus i aromu.

Pripremite sljedeće proizvode:

• fillet lososa - 0,5 kg;
• krema (sadržaj masti od 20%) - 300 ml;
• kopar - 3 grančice;
• sol, crni papar - po ukusu.

Korak -Be -koračni priprema lososa u sporoj štednjaku:

1. Uzgajajte vlakna, isperite pod strujom tekuće vode i uklonite višak vlage.
2. Naribajte svaki komad solju i paprom.
3. Pripremite kopar unaprijed - treba ga fino nasjeckati.
4. Stavite dijelove lososa u spremnik s višestrukim proizvodima. U ovom receptu nam ne treba suncokretovo ulje, tako da dno zdjele ne podmazujemo uljem.
5. Ulijte ribu vrhnjem. Aktiviramo program za gašenje. Losos u sporom štednjaku bit će pripremljen 20 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Poslužite gotov jelo sa svježim povrćem i biljem.

Losos u sporom štednjaku sa zlatnom kore

Mnoge su domaćice sigurne da je losos u sporoj štednjaku bolje za gutanje ili paru. Ali možete pržiti parni odresci da biste dobili ukusnu hrskavu koru! Malo će vremena provesti, a rezultat će ugodno oduševiti sve članove obitelji.

Neophodno:

• odresci od lososa - 3 kom;
• mlijeko (sadržaj masti 0,5%) - 300 ml;
• češnjak - 3 velika klinčića;
• sol i papar - po ukusu;
• svježi limunov sok - 1 žlica.

Priprema lososa u sporom štednjaku:

1. Očistimo odreske (ako je potrebno) i dobro peremo.
2. Stavljamo ga u duboku zdjelu, sipajte mlijeko. Zatvorite poklopcem i ostavite 30 minuta.
3. Izbušite mlijeko. Prolazimo češnjak kroz preše i trljamo mješavinom soli, papra i češnjaka svaki komad.
4. Losos stavljamo u spor štednjak. Uključite način "pečenja" 40 minuta. Čvrsti komadići limunovog soka.
5. Vrijeme pripreme lososa može se smanjiti, ovisno o debljini odrezaka. Pazite da ne osušite nježno meso - čim riba počne biti porumeni s jedne strane, možete je prebaciti na drugu stranu.
6. Ako će u prvih 10 minuta pripreme riba izdvojiti veliku količinu tekućine, tada morate kuhati losos u sporim štednjacima s otvorenim poklopcem.

Poslužite ribu sa svježim biljem i povrćem. Pomozi sebi!

Juha od lososa u sporoj štednjaku

Od lososa možete kuhati vrlo ukusnu juhu. Salih odresci mogu se ostaviti za pripremu plemenitih jela, ali trbuh je pogodan za ukusnu i hranjivu juhu.

Sastojci za izradu juhe u sporim štednjacima:

• obrve lososa-2-3 računala;
• riža - 1/3 čaše;
• luk - 1 PC;
• krumpir-3-4 računala;
• sol i začini imaju ukus.

Korisni savjeti:

• nema potrebe pokušati staviti puno trbuha u juhu - juha će se ispostaviti da je vrlo debela;
• ako nema vremena, tada se višestruko pravilo višestruko pokreće: stavite sve sastojke odjednom i uključite način "kuhanja" 35 minuta. Losos u sporom štednjaku brzo će se skuhati i nije zastrašujući ako se krumpir kuha - juha će se ispostaviti da je bogata.

Način pripreme lososa u sporim štednjacima:

1. Ulijte potrebnu količinu vode u zdjelu s višestrukim proizvodima. Uključite električni uređaj, aktivirajte način "juhe". Postavite vrijeme - 35 minuta. Možete koristiti program "MultiPrar" ili "Master-Chef" (vrijeme 35 minuta, temperatura-120 ^okoIZ).
2. Nakon kipuće vode (nakon nekoliko minuta, ovisno o snazi \u200b\u200buređaja), oprana riža može se staviti u kipuću vodu.
3. Dok se riža kuha - samo vrijeme za trbuh. Treba ih očistiti od kože i vaga. Oštrim nožem možete ukloniti samo ljuske i ostaviti kožu - nakon ključanja postaje vrlo ukusna.
4. Pogledajte tajmer - kada se prikaže broj 25 (preostalo vrijeme kuhanja) - vrijeme je da se u tavi položi nasjeckani luk.
5. Dok riža s lukom kuha, radit ćemo krumpir - očistiti ga i izrezati na kocke.
6. Također smo losos lososa izrezali na male trake i stavili u zdjelu s višestrukim brodom s krumpirom.
7. Vrijeme do kraja kuhanja nije 20 minuta. To će biti dovoljno da krumpir prokuha, a sjeme lososa u sporoj štednjaku kuha.
8. Na kraju kuhanja dodajte sol, začine i ostavite juhu od sjemenki u sporoj štednjaku da se infuzira 5 minuta.

Poslužite vruću juhu, posipajući se srušenim svježim biljem. Na svaku tanjur možete staviti malo kiselog vrhnja i dodati krekere.

Kraljevski losos u sporom štednjaku u vinu s maslinama

Trebat će vam više vremena za pripremu ovog jela, ali rezultat će vas ugodno iznenaditi. Losos u sporom štednjaku ispasti će ukusan, "dijeli" svoju aromu s povrćem.

Sastojci:

• sali odrezak - 2 PCS (400 g);
• bugarska paprika 2 PCS;
• luk - 1 PC;
• maslins (može biti s kostima) -80-100 g.;
• limun - 1 režanj (za posluživanje) i još 2 prstena;
• bijelo suho vino - 150 ml;
• češnjak - 2 lobula;
• maslinovo ili biljno ulje -3 žlice;
• sol, začini - po ukusu;
• peršin - 1 snop.

Kako kuhati losos u sporim štednjaku:

1. Odrezi se moraju oprati ispod struje vode i temeljito osušeni papirnatim ručnikom.
2. Uklonite kožu i uklonite kost grubu. Trebamo samo filete.
3. Solimo ribu i okidamo paprom.
4. Moja svježa bugarska paprika, izrezana na pola (očistite sjeme), operite se i osušite. Svaku srodnu dušu izrezali smo na iste kocke (2-3 mm);
5. Čistimo luk i odrezali četvrtinu žarulje prstenovima.
6. Češnjak se ne treba proći kroz prešu, može se srušiti nožem (ravna strana), a zatim fino sjeckajte.
7. Perimo peršin, otrerimo vodu, sitno ga sječemo (osim dugih stabljika).
8. Izvadimo sjeme maslina, izrezati svaku na pola.
9. Izrezali smo limunove prstenove na 4 dijela.
10. Uključite spor štednjak u "prženju", izlijte ulje. Pržite luk 4 minute, a zatim dodajte papar i kuhajte još 4 minute.
11. Dodajte masline u povrće, izlijte vino, pomiješajte sadržaj i pričekajte da smjesa prokuha (poklopac bi trebao biti otvoren).
12. Povrće sol i papar. Pomiješajte, dodajte češnjak.
13. Nakon 3 minute stavili smo file od lososa u spor štednjak. Filete možete spustiti na dno tako da je rob "zakopan" u povrću. Prebacimo uređaj na način "gašenja", postavite vrijeme - 7 minuta.

Nakon što je riba spremna, posipajte povrće i ribu nasjeckanu svježim biljem i poslužite s limunom.

Julien iz lososa u sporoj štednjaku

Što bi moglo biti ukusnije od Juliena? Ovo vruće predjelo ima ne samo izvrstan okus, već je i Julien vrlo hranjiv, tako da se losos u sporoj štednjaku može poslužiti za ručak ili večeru.

Što trebamo:

• losos - 200 g.;
• krema ili mlijeko - 100 g.;
• tvrdi sir - 100g.;
• maslac - 50 g.;
• luk - 1 PC;
• pšenično brašno - 1 žlica;
• sol i crni papar - po ukusu.

Značajke pripreme lososa u sporom štednjaku:

1. Maslac rastopimo u zdjeli za višestruke. Aktivirajte program "prženje" ili "pečenje".
2. Pržite luk (izrežite ga prstenima). Izlijte brašno i, bez prestanka miješanja, polako sipajte mlijeko (ili vrhnje). U ovom trenutku pokušajte ne zaustaviti i stalno miješati sadržaj kako brašno ne uzima kvržice.
3. Izrežite ribu na male komade, sol i papar svaki komad lososa.
4. Stavite ribu u spor štednjak, pomiješajte i nastavite kuhati 7 minuta u načinu "gašenja".
5. Dok losos u sporim štednjacima gura, utrljajte sir na grubu rešetku.
6. Nakon završetka vremena, trljajte julien sir. Prebacite uređaj na način "pečenja" i pričekajte ružnu koru koja se formira na vrhu.

Losos se poslužuje u multicooker vrućem. Pokušajte nanijeti Juliena kako ne biste slomili koru sira.

Da biste pripremili ovo jelo, ne postoji strogi recept - na losos možete dodati i druge morske plodove, na primjer, Royal Shrimp. Ništa manje ukusno ispasti Julienne s lososom u sporom štednjaku u kombinaciji s bijelim gljivama. Ne bojte se eksperimentirati, pogotovo jer imate pouzdanog pomoćnika u kuhinji - spor štednjak.

SEMGA u sporom štednjaku. Video