Priprema žele u sporom štednjaku vrlo je jednostavna, profitabilna i prikladna. Sve potrebne sastojke možete preuzeti u spor štednjak u večernjim satima i noću uključiti način rada "jezika" ili staviti žele i ići na posao. Priprema takvog jela u sporom štednjaku ne ulazi u bilo kakve usporedbe s kuhanjem spoja na štednjaku: Ne trebate stalno trčati i provjeriti je li juha pobjegla, ne trebate ukloniti pjenu i Pratite temperaturu kuhanja.

Žele u sporoj štednjaku: tajne kuhanja

1. Meso mesa, ili kako to nazivaju ovo jelo - žele, tradicionalno zimsko meso.
2. Meso za malo muškarca može biti bilo što: možete kombinirati različite vrste mesa u jednom jelu - bit će još ukusniji.
3. Da bi juha uspješno sisala, potrebno je koristiti svinjsku glavu, noge, rep, spee ili uši prilikom kuhanja, a zatim se oslobađaju prirodne tvari „oblikovanja“, što će omogućiti da vaše jelo postane pravi hladno .
4. Ako nemate takve proizvode, lako ih možete zamijeniti želatinom.
5. Pored neospornih prednosti kuhanja žele u sporom štednjaku, postoji i nekoliko nedostataka takvog kuhanja:

• vjerojatnost ogrebotina na šalicama multicookera zbog obilja velikih i malih kostiju u mesu. Da biste to izbjegli, meso morate staviti u spremnik multiciona s kostima unutra;
• mali volumen zdjele, koji vam neće omogućiti da pripremite žele u velikim količinama.

Žele u sporoj štednjaku od svinjskih zglobova i pilećih kukova

Ovo ukusno jelo oduševit će vas i radnim danima i praznicima. U sporom štednjaku iz navedenog broja proizvoda, postoje gotovo 2 litre kretena, ovaj je svezak dovoljan za malu obitelj nekoliko dana.

Za kuhanje će vam trebati:

• svinjsko koljeno (uključuje prednju nogu i sjedlu) - 1 kg;
• pileći kukovi - 0,5 kg;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• voda - 3 l.;
• sol - 1 žlica;
• crni papar s graškom;
• bay Leaf.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte svinjsko koljeno na nekoliko dijelova (ili kupite već nasjeckano) i svaki komad očistite četkom i temeljito isperite.
2. Isperite pileće kukove vodom.
3. Meso namočite u hladnoj vodi sat vremena tako da juha tijekom kuhanja ne ispadne oblačno.
4. U lonac s višestrukim brodom postavljamo komade svinjetine, pilećih kukova, oprane i očišćene mrkve, kao i luk neočišćeni od ljuske, što će juhu pružiti prekrasnu zlatnu nijansu.
5. Ulijte vodu u zdjelu s višestrukim proizvodima.
6. Kuhajte žele 5 sati u "pilaf", "žele" ili "deserti".
7. Nakon 5 sati, sol, dodajte lovorov list i papar, pomiješajte sve i kuhajte još sat vremena.
8. Nježno nabavite zdjelu juhe iz sporog kuhala. Stavite meso u zdjelu, gdje bi se trebalo malo ohladiti.
9. Odvojite meso od kostiju i rastavite vlakna. Kosti i koža nam neće biti korisni u budućnosti.
10. Procijedite juhu sitom ili trenirom i izlijte je u obliku.
11. U svakom obliku stavite meso u iste količine i ostavite sat vremena da se ohladi na sobnoj temperaturi.
12. Pokrijte obrasce poklopcem i ostavite u hladnjaku dok se juha potpuno ne učvrsti.

Žele u govedini multicooker

Prije toga, govedina je poslužila kao glavni sastojak u pripremi trzaja. Danas, s pojavom sve više i više recepata, možete pronaći žele s raznim vrstama mesa, ali unatoč tome, to su goveđe noge, mozak i glava tradicionalne komponente ovog jela.

Za pripremu kretena iz govedine u sporom štednjaku, trebat će vam:

• govedina s kostima - 2 kg;
• luk-2-3 PCS. (ovisno o veličini);
• mrkva - 1 PC. (veliko);
• češnjak - 2 glave;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• pepper Peas - 5 PCS.;
• sol - 2 žlice. l.;
• voda - 4 l.

Način kuhanja:

1. Isperite govedinu i stisnite četkom.
2. Ogulite mrkvu, operite i izrežite na nekoliko dijelova.
3. Čisti luk.
4. Stavite meso s kostima, mrkvom, lukom, ulijte vodu u kapacitet višestrukih proizvoda, ulijte vodu i sol.
5. Instalirajte program "gašenje" u spor štednjak i postavite tajmer na 5 sati.
6. Otvorite poklopac, dodajte lovorov list i papar s graškom u juhu, zatvorite poklopac i nastavite kuhati sat vremena.
7. Uklonite lonac s višestrukim brodom, stavite meso na tanjur i ostavite dok se ne ohladi. Nabavite mrkvu - tada će ga trebati koristiti kao ukras.
8. Procijedite juhu kroz sito.
9. Podijelite meso na vlakna, prethodno se riješili kostiju i hrskavice.
10. Stavite meso u oblike, stavite sitno nasjeckani češnjak i mrkvu nasjeckanu u svaku posudu u svakoj posudi.
11. Ulijte juhu u oblike s mesom i ostavite da se ohladi na stolu.
12. Stavite kalupe u hladnjak i pričekajte dok se juha potpuno ne očvrsne.

Žele u sporim štednjaku od svinjskih nogu

Ovo je jednostavan, a ne problematičan i nepromjenjiv recept za kuhanje u višestrukoj želini od svinjskih nogu, koje će svaka domaćica savladati. Rezultat će ugoditi vama i cijeloj vašoj obitelji.

Za kuhanje će vam trebati:

• svinjske noge - 2 PC.;
• svinjsko meso-300-400 g.;
• voda - 1,5 L.;
• luk –1-2 PCS.;
• mrkva-1-2 PCS.;
• mirisna paprika s graškom-5-6 PC.;
• češnjak-2-3 klinčići;
• sol po ukusu;
• jaje za ukrašavanje.

Način kuhanja:

1. Namočite noge u hladnoj vodi 5-6 sati.
2. Izvadite noge svinjetine iz vode, dobro ih isperite, očistite ih četkom i stavite u zdjelu višestrukog proizvođača.
3. U zdjelu stavite meso, oguljene i nasjeckane grubo mrkve, oguljeni luk, sol i papar. Sve izlijte vodom.
4. Instalirajte način "gašenja" i pripremite 6,5 sati. Noću možete staviti kuhanje žele.
5. Na kraju kuhanja procijedite juhu, rastavite meso i izrežite na male komade.
6. Stavite meso, mrkvu, češnjak u kalupe u kalupima, kuhana i sječe jaja kuhana i izrezane na krugove.
7. Ulijte kalupe juhom.
8. Stavite u hladnjak da se ohladi, prije toga, ostavljajući ga malo na sobnoj temperaturi.

Žele u višestrukoj proizvođaču iz cijele piletine

Pileća žele, vrlo osjetljiva, lagana i prozirna, s puno mesa, mirisno i zadovoljavajuće. Ovaj recept za spoj pripremljen u sporom štednjaku izvrsno je rješenje za one koji cijene svoje vrijeme i vole ukusno jesti.

Za kuhanje će vam trebati:

• piletina (u potpunosti) - 1 pc.;
• mrkva (srednja) - 2 kom.;
• luk - 1 velika glava;
• voda - 2,5 L.;
• želatina - 70 g.;
• češnjak-2-3 klinčići;
• crni papar s graškom, solju i zelenilom po ukusu.

Način kuhanja:

1. Isperite piletinu pod vodom.
2. Ogulite i izrežite mrkvu na komade, očistite luk ljuske.
3. Stavite meso i povrće u posudu s više kolača i izlijte vodu, sol.
4. Postavite način "gašenja".
5. Stavite tajmer na 2 sata.
6. Nakon toga uzmite piletinu i ostavite je da se ohladi na hladnom mjestu.
7. Uklonite i izbacite luk. Mrkva se može ostaviti, a zatim koristiti za ukrašavanje.
8. Odvojite meso od kostiju i izrežite na male komade.
9. Stavite meso u oblik.
10. U meso dodajte nasjeckani češnjak, ulijte nekoliko graška crnog papra i sitno nasjeckano zelenilo.
11. U šalici s malim dijelom gaze ili sita juhe napunite želatinu i ometaju njegov potpuni otapanje, a zatim sipajte želatinu u spremnik s ostatkom juhe.
12. Svaki oblik izlijte juhom i ostavite da se stvrdne na hladnom mjestu.
13. Jelly se najbolje poslužuje uz hren ili senf.

Žele u višestrukoj proizvođaču od pilećeg fileta

Nisko -kalorijski, mirisni i vrlo jednostavan recept za spoj. Ispada da je prilično ukusna hrana za odmor ili za večeru za dom. Vaša rodbina i prijatelji bit će oduševljeni, ne oklijevajte!

Za kuhanje će vam trebati:

• pileći filet - 1,2 kg;
• pileće šape - 1 kg;
• veliki luk - 1 PC.;
• velika mrkva - 1 PC.;
• želatin - za 0,5 litara vode 1 vreća;
• konzervirani zeleni grašak - 1 banka;
• češnjak - 2 klinčića;
• sol i papar s graškom po ukusu;
• lova list - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pileći filete temeljito isperite vodom.
2. Operite pileće šape, stavite u vruću vodu na nekoliko minuta, izvadite i očistite iz filma. Izrežite krajeve.
3. U zdjelu s više zdjelice stavite pileću prsu, mrkvu, luk, cijeli češnjak, sol, mirisnu papriku i lovorov list.
4. Izlijte sastojke vodom tako da ih potpuno pokriva.
5. Uključite program za gašenje.
6. Ugradite tajmer na 5 sati.
7. Nabavite filete, šape i povrće iz sporog kuhala i malo ohladite proizvode.
8. Parušite meso u vlakna ili ga izrežite kockicama.
9. Luk s češnjakom može se odbaciti.
10. Izrežite mrkvu u krugovima.
11. Uklonite masnoću, procijedite kroz gazu ili sita juhu.
12. Uzmite dio juhe i napunite želatinu u nju, promiješajte žlicom dok se želatini ne otopi, a zatim ovaj dio juhe pošaljite natrag u spremnik i ponovo pomiješajte.
13. Ulijte konzervirani grašak u oblik žele, stavite mrkvu drugim slojem, izlijte malo juhe, dodajte piletinu i naizmjenično dok se oblik potpuno ne napuni.
14. Stavite žele da se ohladi na hladno mjesto.
15. Kad se žele smrznuti, možete ga okrenuti na tanjur naopako.

Žele u sporom štednjaku. Video