Pilaf je ukusno i srdačno jelo orijentalnog podrijetla, koje je u mnogim zemljama svijeta široko rasprostranjeno. Općenito je prihvaćeno da se pilaf priprema od riže i mesa, iako čak ni ti tradicionalni sastojci nisu obavezni dio jela. Među obiljem recepata možete pronaći neobične mogućnosti za pilaf izrađene od leće, pšenice, kukuruza ili drugih žitarica. Kao drugi sastojak, uz meso, ribu, povrće, perad, sušeno voće itd. Pilaf se također može nazvati prilično začinjenim jelom, jer mu se često dodaje veliki broj začina. Iz ovog članka možete nacrtati zanimljive, originalne, ukusne recepte za izradu pilafa u višeslojnom Polarisu.

Pilaf iz leće u višeslojnom Polarisu

Evo jednog od "netradicionalnih" načina za pripremu pilafa u multicooker Polarisu. Zelena leća uzima se kao osnova ovog jela umjesto riže, svinjetina djeluje kao mesna komponenta. Također, ovaj pilaf u višeslojnom Polarisu nadopunjen je nizom povrća koje nam je poznato: mrkva, gljiva, luk i slatki paprika. Razmotrite potpuni popis potrebnih sastojaka:

• zelena leća - 2 višestruke naočale;
• svinjetina-400-500 g;
• gljive - 250 g;
• luk - 1 glava;
• mrkva - 1 PC.;
• slatka crvena paprika - 1 pc.;
• umak od rajčice ili tjestenina - 1 žlica;
• biljno ulje - 2 žlice;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• timijan - po ukusu;
• oštri papar - 0,5 mahuna;
• crni papar, paprika, sol - po ukusu.

Faze kuhanja leće pilaf u višeslojnom Polarisu izgledaju ovako:

1. Isperite leću hladnom vodom, namočite 2 sata tako da se zrna njeguju tekućinom. Nakon tog vremena ocijedite vodu.
2. Uključite program prženja na ploči uređaja. Izlijte malo suncokretovog ulja na dno spremnika, ostavite da se zagrije nekoliko minuta.
3. Za to vrijeme očistite luk i mrkvu. Izrežite mrkvu na trake, a luk kockicama. Povrće stavite u zdjelu, prođite 5 minuta, periodično miješajući se plastičnom lopaticom.
4. Izrežite opranu i sušenu svinjetinu ne baš velike komade. Poštovani meso u višestrukoj tavi i pržite povrće 10-15 minuta.
5. Pripremite gljive i papar. Operite gljive i nasjeckajte pločama, izvadite jezgru sjemenkama iz papra, izrežite slamke pod slamke. Dodajte proizvode u ostatak sastojaka i kuhajte pilaf u multicooker Polaris još 10 minuta.
6. Otopite žlicu paste od rajčice u toplu kuhanu vodu, ulijte smjesu u spor štednjak. Posipajte jelo začinima, solju, stavite komad akutne crvene paprike. Proizvodi za gulaš ne više od 5 minuta.
7. Draga leća u posudu s namirnicom i izlijte je s 2 višestruke odštete čiste vode. Odaberite način pilaf među programima i pripremite pilaf u multicooker Polarisu sve dok leća ne apsorbira cijela tekućina.

Dajući leću pilafa stolu, uzmite ga na vrh sa svježim biljem od peršina.

Pilaf od nepotrebne riže u višeslojnom Polarisu

Predstavljamo vam jedan od recepata za vegetarijanski pilaf. Priprema se od nepotrebnih žitarica, što se smatra korisnijim analogom obične bijele riže. Nepostojanje mesa u receptu omogućit će vam da koristite takvo jelo u mršavom jelovniku. Evo popisa onih proizvoda koji se koriste u pripremi ovog pilafa u višeslojnom Polarisu:

• nepotrebna riža - 300 g;
• mrkva-1-2 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• suncokretovo ulje - 4 žlice;
• grožđice - 50 g;
• peršin-3-4 grane;
• sol, začini za pilaf - po ukusu.

Korak -Be -koračni recept za izradu pilafa u višeslojnom Polarisu:

1. Prvo, riža se mora temeljito oprati najmanje 6-7 puta. Kad isušena voda postane prozirna, namočite žitarice 1 sat. Nakon toga ocijedite vodu i ponovo isperite rižu ispod slavine.
2. Fino nasjeckajte oguljeno povrće. Luk se može izrezati na male kocke ili tanke polovice prstenova, bolje je mljevati mrkvu u trake.
3. Ulijte grožđice u kolunder i dobro isperite pod tekućom vodom, a zatim ih namočite neko vrijeme.
4. Izlijte nekoliko žlica ulja na dno sporog kuhala, stavite povrće u njega, uključite opciju "pečenje". Kuhajte povrće 5-7 minuta sa zatvorenim poklopcem. U ovom trenutku možete skuhati potrebnu količinu vode.
5. Otvorite spor štednjak, pomiješajte prženi luk i mrkvu, izlijte rižu i grožđice na vrh, distribuirajte ih ravnomjernim slojem. Dodajte sol i začine za pilaf. Ulijte rižu s kipućom vodom tako da se voda diže iznad razine riže za oko 2 cm.
6. Instalirajte način "pilaf" ili "riže" na upravljačku ploču. Kuhajte pilaf u multicooker Polaris dok tekućina potpuno ne ključa.

Gotovo jelo pospite peršinom i tretirajte svoju obitelj. Uživajte u jelu.

NuTot i Bulgur pilaf u višeslojnom Polarisu

Za ovaj vegetarijanski recept trebat će vam takav popis sastojaka:

• slanutak - 1 multistakan;
• bulgur - 1,5 Multistakan;
• luk - 1 glava;
• mrkva - 1 PC.;
• tikvice - 1 pc.;
• češnjak-6-7 klinčići;
• biljno ulje - 3 žlice;
• začini za pilaf - po ukusu;
• sol.

Veganski pilaf u višeslojnom Polarisu priprema se u nekoliko faza:

1. Isperite slahu i ulijte hladnu vodu najmanje 3 sata. Nakon što se žitarice napune tekućinom, ocijedite vodu i isperite je ponovo ispod slavine.
2. Ogulite sve povrće, operite i nasjeckajte. Izrežite luk kockicama tikvica, naribajte mrkvu.
3. Draga povrća u višestruko jelo i izlijte malu količinu biljnog ulja. Dodajte začine, miješajte. Aktivirajte program pečenja, postavite tajmer na 40 minuta.
4. Nakon otprilike 20 minuta, otvorite poklopac i sipajte slanutak u jelo. Ulijte je s vodom tako da prekriva zrno 2 cm. Dodajte sol i pripremite pilaf u višekujnom Polarisu dok se program ne dovrši.
5. Isprobajte slanutak po ukusu. Ako je suha, možete dodati malo više vode i produžiti vrijeme kuhanja.
6. Nakon završetka programa ubacite oprani bulgur u posudu, izgladite ga na površini i ulijte kipuću vodu u takvu količinu da prekriva proizvode za 2-3 mm. Na vrhu, stavite cijele oguljene češnja češnjaka, instalirajte način pilaf na ploči.
7. Kuhajte pilaf u multicooker Polaris dok tekućina potpuno ne ključa.

Ostavite pilaf u višeslojnom Polarisu da stane još 10-15 minuta, ukrasite jelo s biljem prije posluživanja na stolu.

Pileći pilaf u višeslojnom Polarisu

Ovaj jednostavan i izravan recept omogućuje vam da napravite prilično ukusno i relativno nisko jelo. Popis sastojaka za pripremu pilećih pilafa u multicooker Polaris dan je u nastavku:

• piletina (file) - 0,5 kg;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• zubi češnjak-2-3;
• riža - 1,5 šalice;
• voda - 3 šalice;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• začini za pilaf, sol - po ukusu.

U faznom procesu izrade pilećeg pilafa u multicooker Polaris:

1. Ruži luk, češnjak i mrkva iz kore i ljuske. Na bilo koji način prerežite povrće.
2. Operite rižu što je temeljitije dok isušena voda ne postane potpuno prozirna. Namočite žitarice 30-40 minuta u hladnoj vodi.
3. Operite piletinu, osušite sa salvetom, narežite na kocke veličine oko 2x2 cm.
4. Instalirajte program prženja na ploči uređaja. U zdjelu ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i stavite povrće u nju. Pržite dok ne zlatno, a zatim dodajte meso u posudu i nastavite kuhati sastojke 15 minuta.
5. Prokuhajte potrebnu količinu vode u kotliću. Ocijedite vodu u kojoj je riža natopljena. Stavite žitarice u višestruki oblik s ravnomjernim slojem. Dodajte sol i začine, izlijte kipuću vodu, spustite poklopac i prebacite uređaj u PILAF program. Kuhajte pilaf u multicooker Polaris dok se tekućina potpuno ne apsorbira na Sl.

Pustite da jelo kuha u zdjeli uređaja 15-20 minuta, a zatim poslužite vrući ukusni pilaf za stol.

Pilaf s morskim plodovima u višeslojnom Polarisu

Odlična zamjena za mesni pilaf bit će pilaf s morskim plodovima. Dagnje, škampi, hobotnice i drugi stanovnici morskih dubina smatraju se vrlo korisnom hranom jer sadrže jedinstvene skupove vitamina, mikro i makro elemenata. Želite li liječiti svoju obitelj originalnim i korisnim jelom? Zatim pripremite pilaf s morskim plodovima u višeslojnom Polarisu. Trebat će vam ovo:

• smrznute morske plodove - 0,5 kg;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 2 glave;
• riža - 1,5 šalice;
• sol;
• maslinovo ulje-2-3 žlice;
• crni papar, sjemenke kumine, barberry, kurkuma - po ukusu.

Razmotrite postupak koraka -koraka izrade pilafa u višeslojnom Polarisu:

1. Unaprijed se pobrinite za pripremu riže. Mora se oprati u nekoliko voda i natopiti se 1-15 sati. Odmrzavanje morskih plodova, prerezati velike fragmente manje.
2. U višestrukom oblika zagrijte maslinovo ulje stavljajući uređaj u program "pečenje" ili "prženje". Dragi morski plodovi u vrućem ulju i pržite ih 5-7 minuta.
3. Očistite mrkvu i luk i fino zgnječite. Kombinirajte povrće sa sastojcima u zdjeli s višestrukim proizvodima. Pomiješajte proizvode i kuhajte ih još 10-15 minuta.
4. Zatim ulijte rižu u oblik, zagladite je, pospite solju i začinima. U takvim količinama izlijte kipuću vodu tako da pokriva grupu 1,5-2 cm.
5. Aktivirajte opciju pilaf i pripremite pilaf u multicooker Polarisu sve dok voda ne apsorbira na Sl.
6. Ostavite jelo ispod poklopca 15-20 minuta.

Pilaf u višeslojnom Polarisu je spreman. Uživajte u ukusu i koristi, ugodnom apetitu.

Pilaf u višeslojnom Polarisu. Video