Pileća jetra je proizvod koji sadrži dnevnu normu potrebnih minerala i elemenata u tragovima. Preporučuje se koristiti ovaj odrednik najmanje jednom tjedno. Puno je načina da napravite pileću jetru. Jedna opcija uključuje dodavanje kiselog vrhnja. Upravo ovaj sastojak Kurini daje jetru nevjerojatnu nježnost i ugodan okus. Opisat ćemo kako pripremiti pileću jetru s kiselim vrhnjem u ovom članku o tome kako pripremiti pileću jetru.

Pileća jetra s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku. Recept 1

Jedenje je vrlo dobro za zdravlje. Prema medicinskim preporukama, pileća jetra pomaže u vraćanju snage, zbog čega se savjetuje da se koristi s brzim umorom, oslabljenim imunitetom i ljudima u postoperativnom i postporođajnom razdoblju. Vrlo je jednostavno kuhati pileću jetru s kiselim vrhnjem, pogotovo ako imate spor štednjak.

Popis namirnica:

• pileća jetra - 600 g;
• luk - 2 PCS;
• kisela vrhnja (10% -15% masti) -200 ml;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• sol, papar po ukusu;
• voda - 2 Multistakan.

Kako kuhati pileću jetru s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku:

1. Operite pileću jetru ispod struje hladne vode, mrvijte papirnatim ručnikom.
2. Dobro pregledajte jetru, izvadite pleu i žučne oštrice.
3. Očistite luk, izrežite ga male kocke.
4. Na nadzornoj ploči multicooker postavite način "prženja".
5. Ulijte biljno ulje u spremnik uređaja.
6. Pošaljite jetru i luk u vruće ulje.
7. Pržite luk i jetru oko 15 minuta, stalno miješajući lopaticom.
8. U zasebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i vodu, miješajte sastojke na stanje jednoličnosti.
9. Sol i papar prženi luk i jetru, izlijte mješavinu vode i kiselog vrhnja.
10. Zatvorite spor štednjak s poklopcem, na monitoru, odaberite program gunđanja. Vrijeme kuhanja je 1 sat.

Gotovo jelo je savršeno kao dodatak prilogu.

Pileća jetra s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku. Recept 2

Pileća jetra s kiselim vrhnjem dobro ide s pireom od krumpira. Gotovo jelo uključuje ne samo gotovu jetru i u procesu kuhanja formira nevjerojatno ukusnu gravuru. Zbog toga se pileća jetra u kiselom vrhnju rijetko ne poslužuje, leži na prilogu. Dakle, vješt za domaćicu, uzmite ovu bilješku i mazite svoju obitelj pilećom jetrom u kiselom vrhnju što je češće moguće.

Sastojci za kuhanje pileće jetre s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku prema receptu broj 2:

• pileća jetra - 600 g;
• luk - 1 PC;
• mrkva - 1 PC;
• kisela vrhnja (10% -15% masti) -150 ml;
• maslac - 50 g;
• lavrushka - 1 pc;
• osušeni bosiljak - 1 žličica;
• voda - 1 multistakan;
• sol, papar po vašem ukusu.

Kuhamo jelo u fazama:

1. Operite jetru, osušite papirnatim ručnikom.
2. Pregledajte jetru i nježno uklonite filmove i žučne oštrice.
3. Očistite luk, prerežite ga na pola prstenova.
4. Očistite mrkvu, mljejte je, trljajući je na grubu granicu.
5. Uključite spor štednjak u načinu prženja, pošaljite maslac u spremnik.
6. Kad se ulje topi, stavite luk i mrkvu u zdjelu.
7. Lagano kopajte povrće, 5-7 minuta.
8. Dodajte jetru u sadržaj multicookera i produžite prženje 10 minuta, neprestano miješajući sastojke.
9. U zasebnoj posudi pomiješajte vodu, zagrijavajte do temperature vrenja i kiselog vrhnja. Donesite punjenje u homogenu konzistenciju.
10. Izlijte kiselo vrhnje, stavljene u vodu, sadržaj sporog kuhala.
11. U jelo dodajte sol, papar, lovorov list i bosiljak.
12. Zatvorite spor štednjak, prethodno postavite način pirjanja. Kuhajte jelo 1 sat.

Prije posluživanja, pileća jetra s kiselim vrhnjem, po želji, ukrasite fino nasjeckanim kopar.

Pileća jetra s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku. Recept 3

Sama pileća jetra ima vrlo bogat specifičan ukus. Takav se proizvod ne može brkati ni sa čim. Ako želite kušati pileću jetru još više ne -trivijalnija, a samo jelo je sočno i mirisno, dodajte i gljive pored kiselog vrhnja. Champignoni su najprikladniji. Dobro se slažu s pilećom jetrom i, štoviše, čine jelo još korisnijim i ukusnijim.

Popis potrebnih sastojaka:

• pileća jetra - 600 g;
• champignoni - 300 g;
• kisela vrhnja (10% -15% masti) -150 ml;
• luk - 1 PC;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• sol, papar po ukusu.

Kako skuhati jelo:

1. Operite jetru, nabavite je papirnatim ručnikom.
2. Oslobodite jetru iz vena, šipki i žučnih oštrica.
3. Očistite gljive, isperite ih.
4. Izrežite šampanjce u proizvoljnom obliku, najbolje duž tankih ploča.
5. Očistite luk, izrežite ga na pola prstenova.
6. Pretvorite spor štednjak u način prženja, ulijte biljno ulje u spremnik.
7. Pošaljite luk i jetru u grijano ulje. Pržite sastojke oko 10 minuta.
8. Dodajte Chambergnone u jetru i luk. Produžiti prženje.
9. Kad se gljive lansiraju, dodajte kiselo vrhnje u spor štednjak i dobro promiješajte sadržaj uređaja.
10. Spajte posuđe i dodajte malo mljevene paprike.
11. Zatvorite uređaj poklopcem, postavite način pirjanja.
12. Ako je potrebno, izlijte malo prokuhane vode u posudu s višestrukim proizvodima i pirjajte jetru s gljivama 1 sat.

Gotovo jelo se može jesti i neovisno, s kriškom bijelog kruha i kao dodatak prilogu.

Pileća jetra s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku. Recept 4

Kao što znate, začini daju okus gotovog krajnjeg jela i daju nenadmašnu aromu. Češnjak se svugdje koristi u kuhanju, posebno u zemljama post -sovskih prostora. I ne uzalud, jer ova bulbous biljka može jelu dati potpuno drugačiji ukus i zapanjujuću aromu. Jetra s kiselim vrhnjem i češnjakom, pripremljena u sporom štednjaku, zaslužuje posebnu pažnju. Uostalom, ovo jelo će se svidjeti obojici ljubavnika da ukusno jedu, kao i gurmane-inverzije.

Komponente:

• pileća jetra - 600 g;
• kisela vrhnja (10% -15% masti) -150 gr:
• luk - 1 PC;
• češnjak - 2 klinčića;
• osušena metvica - mali prstohvat;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• sol, papar po ukusu.

Proces kuhanja piletine s kiselim vrhnjem i češnjakom u sporoj štednjaku:

1. Operite jetru, lagano suhu papirnatim ručnikom.
2. Iz jetre uklonite sve vene, film i žučne oštrice.
3. Očistite luk, izrežite na male kocke.
4. Očistite češnjak, mljejte nožem.
5. Ulijte biljno ulje u spor štednjak, instalirajte uređaj u način prženja.
6. Ulje Coda bit će vruće, pošaljite jetru u spremnik.
7. Pržite sastojak, neprestano miješajući 5 minuta.
8. Dodajte luk u jetru. Vozite se prženje još 10 minuta.
9. Sol i papar sadržaj sporog kuhala.
10. U zasebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje s lukom i mentom.
11. Stavite umak od kiselog vrhnja u posudu za višestruki i promiješajte s ostatkom sastojaka.
12. Zatvorite spor štednjak, uključite način rada. Potrebno je kuhati jelo oko 25 minuta.

Poslužite gotovu jetru s tjesteninom, rižom ili krumpirom.

Pileća jetra s kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku. Video