Nije uzalud da se jetra smatra jednim od proizvoda koji mora biti prisutan u prehrani djece i trudnica. Jetra je bogata sadržajem vrijednih aminokiselina i vitamina, kao i željeza, koji izravno utječu na razinu hemoglobina u krvi. U ovom smo članku odabrali za razne recepte za kuhanje jetre u Panasonic Multicookeru. Nadamo se da ćete među njima pronaći jelo po vašem ukusu.

Svinjska jetra u višeslojnom Panasonicu, pirjanom u kiselom vrhnju

Jetra u kiselom vrhnju s pravom se može nazvati klasičnim receptom. Poznato je da mliječni proizvodi imaju mogućnost da jetra postanu mekši i nježni. Ako želite da se vaše jelo rastopi u ustima, natapajte jetru u mlijeku oko sat vremena prije kuhanja. Pogledajmo recept za gulaš u Panasonic multicookeru detaljnije. Popis potrebnih sastojaka predstavljen je u nastavku:

• svinjska jetra - 1 kg;
• kisela vrhnja - 1 šalica;
• luk - 2 PCS.;
• češnjak - 3 klinčića;
• svježi kopar - 1 snop;
• brašno - 1 žlica;
• biljno ulje - 2 žlice;
• voda - 200 ml;
• bay Leaf - 1 PC.;
• sol, crni papar.

Priprema pirjane jetre u višenamjenskom Panasonic -u sastoji se od sljedećih radnji:

1. Operite jetru, uklonite sve filmove i izrežite je na komade veličine oko 3x3 cm.
2. Očistite luk i nasjeckajte ga tankim pola prstenova.
3. Ulijte biljno ulje u višenamjerniji tanjur, uključite način "prženja" i dajte sat da se pravilno zagrije. Zatim stavite luk u zdjelu i proslijedite ga 5-7 minuta.
4. Kad luk postane mekan, spustite komade jetre u oblik uređaja. Bez promjene načina i ne spuštanja poklopca, pržite jetru u višestrukoj Panasonic 10 minuta. Proizvodi se moraju povremeno miješati tako da je jetra pržena sa svih strana.
5. Kombinirajte vodu, kiselo vrhnje i brašno u prikladnoj posudi. Dodajte sol i papar, umiješajte tekućinu tako da u njemu ne ostanu kvržice brašna. Ulijte umak u zdjelu uređaja, dodajte lovorov list, zatvorite poklopac i odaberite opciju "gašenje" među programima. Kuhajte jetru u Panasonic -u s više metaka 20 minuta.
6. Temeljito operite kopar i očistite češnjak. Mržite sastojke i dodajte sporoj štednjaku 5 minuta prije kraja kuhanja.

Gotovo jelo dobro ide s krumpirom ili rižom. Uživajte u jelu.

Jetra u višeslojnom Panasonic -u, prženom lukom i jabukama

Ovo jelo, prilično popularno u Njemačkoj, neće se često susresti na stolovima naših sugrađana. Takva se jetra priprema prilično brzo, nije potrebno toliko proizvoda. Ako želite napraviti ukusnu srdačnu večeru za cijelu obitelj, provevši minimalno vrijeme, predlažemo da koristite ovaj recept. Prvo razmotrite popis sastojaka:

• pileća jetra - 0,5 kg;
• luk - 1 PC.;
• zelene jabuke-1-2 PCS.;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• brašno - 2 žlice;
• curry, zemlja paprika - ½ tsp;
• sol.

Metoda pripreme jetre u višeslojnom Panasoniku;

1. Operite jetru i osušite papirnatim ručnicima. Ulijte ulje u zdjelu s višestrukim proizvodima i uključite način "prženja". Uključite jetru u brašno, stavite u vruće ulje, sol i dodajte začine. Pržite jetru u višestrani Panasonic sa svih strana. Nakon toga uklonite proizvod iz zdjele uređaja i prebacite na ploču.
2. Izvadite jezgru iz jabuka, nasjeckajte voće kriškama. Ogulite luk, režite prstenove.
3. Stavite luk u spor štednjak, proslijedite ga 10 minuta. Zatim dodajte jabuke i pržite ih u istom načinu rada još 5-7 minuta.
4. Vratite jetru u višenamjenski Panasonic, zatvorite poklopac i uključite način "grijanja" 20 minuta.

Poslužite gotovu jetru za stol s prilogom od krumpira. Uživajte u jelu!

Pileća jetra u višeslojnom Panasonicu, pirjanom u vinskom umaku

Pileća jetra vrlo je osjetljiv proizvod, čija priprema treba vrlo malo vremena. Imajte na umu da pretjerano dugačka toplinska obrada može učiniti suhu, a to će pokvariti okus jela. Evo popisa sastojaka za kuhanje piletine u višeslojnom Panasonic -u:

• pileća jetra - 0,5 kg;
• maslac - 50 g;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• bugarska paprika - 2 PC.;
• smeđi šećer - 1 žlica;
• crveno suho vino - 100 g;
• sol papar.

Razmotrimo u fazama proces izrade pileće jetre u višeslojnom Panasonic -u:

1. Očistite mrkvu, luk i slatki papar od svega nepotrebnog i temeljito operite ispod slavine. Zatim nasjeckajte luk tankim pola prstenova, a mrkvu s paprom - trake.
2. Operite pileću jetru, stavite u kolunder i ostavite dok se višak vode ne isuši. Izrežite jetru na polovice, iako je možete ostaviti u cijelom obliku.
3. Stavite maslac u zdjelu s multicookerom i rastopite ga u "prženje". Spustite pripremljenu jetru na dno zdjele i pržite je sa svih strana 7-10 minuta, u ovoj fazi ne morate soliti posudu. Izvadite jetru iz višeslojnog Panasonic -a i nakratko izdvojite.
4. U zdjelu uređaja stavite nasjeckanu mrkvu, luk i slatku papriku. Kuhajte povrće 10-15 minuta, ponekad miješajući. Zatim izlijte smeđi šećer i pomiješajte sastojke.
5. Vratite prženu jetru natrag u spor štednjak, ulijte vino i dodajte sol s paprom. Aktivirajte program "gašenje", zatvorite poklopac i pripremite jetru u višeslojnom Panasonicu još 5-7 minuta.

Odaberite prilog po vlastitom nahođenju i poslužite jelo za stol. Uživajte u jelu!

Jetra slanine u višeslojnom Panasonicu

Jetra se čini kao prilično jednostavan proizvod, zbog čega se rijetko koristi za kuhanje za bilo koji odmor. Želimo vam ponuditi recept za pileću jetru pečenu u Beccon -u - nije samo vrlo ukusan, već i lijep. Takve osebujne peciva mogu ukrasiti čak i svečanu tablicu. Evo popisa proizvoda koji će se koristiti za pripremu jetre u višeslojnom Panasonic -u:

• pileća jetra - 0,5 kg;
• kriške slanine - 200 g;
• mesna juha - 150 ml;
• luk - 2 PCS.;
• zeleni podružnica kopra ili peršina-4-5;
• mlijeko - 1 šalica;
• sol, crni papar - po ukusu.

Prema uputama pripremamo jetru u Panasonic -u s višestrukim proizvodima:

1. Ogulite jetru iz filmova, operite se, sječe na polovice i stavite u duboku zdjelu. Ulijte mlijeko i ostavite 1 sat.
2. Zatim ocijedite mlijeko i stavite jetru na papirnate ručnike kako biste uklonili višak tekućine.
3. Sol i papar proizvod po ukusu, stavite svaki komad na traku slanine, valjajte kolut i popravite ga čačkalicom.
4. Ogulite luk, nasjeckajte na pola prstena. Preklopite luk na dnu višestruke zdjele, posipajte ga malo solju i paprom. Stavite peciva na vrh, izlijte juhu. Tekućina bi trebala doći do sredine peciva.
5. Uključite način "pečenja" i kuhajte jetru u Panasonic -u s više minuta. Zatim otvorite poklopac, okrenite peciva u leđa i nastavite kuhati jelo još 20 minuta.

Položite gotovu jetru u dijelove, ne zaboravljajući ukloniti čačkalice. Ulijte jelo na vrh s preostalim umakom i obrežite sitno nasjeckanim biljem.

Bunction jetra u višeslojnom Panasonicu

Priznajemo vam još jedno zanimljivo jelo koje možete sigurno tretirati goste tijekom svečane gozbe. Trebat će vam malo sastojaka za pripremu takve jetre u višeslojnom Panasonicu, popisu ispred vas:

• pileća jetra-400-500 g;
• luk-2-3 PC.;
• pljune - 100 g;
• suho vino - 150 ml;
• konjak - 50 ml;
• suncokretovo ulje - 20 g;
• sol papar.

Proces pripreme jetre u višeslojnom Panasoniku prilično je jednostavan, razmotrite to detaljnije:

1. Stavite šljive u zdjelu, sipajte toplu vodu pola sata. Zatim stisnite i izrežite na komade.
2. Očistite luk, nasjeckajte na tanke polovice prstenova. U zdjeli sporog kuhala zagrijte biljno ulje, a zatim stavite na luk i proslijedite ga 7-10 minuta.
3. Operite jetru i prerežite na polovice. Proizvod stavite u luk s lukom i pržite jetru u višenamjenski Panasonic 5-7 minuta, ponekad prevrćući.
4. Zatim u jelo dodajte nasjeckane šljive, sol i papar, sipajte konjak i vino. Stavite uređaj u način "gašenja", spustite poklopac i pripremite jetru u Panasonic multicooker 15 minuta.

Delikatna pileća jetra u konjaku i vinskom umaku je spremna! Poslužite ga za stol sa kuhanim krumpirom, mrvicom riže ili paste. Uživajte u jelu!

Svinjska jetra u višeslojnom Panasonicu, pirjanom rajčicom

Želite li nekako kuhati jetru neobično? Tada je ovaj recept za vas. Prema njegovim riječima, jetra gura u rajčici s masnoćom i slanim krastavcima daju jelu poseban pikantnost. Popis sastojaka koji će biti potrebni za pripremu jetre u Panasonic Multicooker uključuje sljedeće:

• svinjska jetra-300-400 g;
• masnoća s utorom - 100 g;
• rajčica - 200 g;
• slani krastavci - 100 g;
• češnjak-2-3 klinčići;
• zeleni luk - 5 strijelaca;
• sol, crni papar.

Način pripreme jetre u višeslojnom Panasonic -u:

1. Očistite jetru iz filmova i operite u hladnoj vodi. Osušite sa salvetom i izrežite na kriške. Razbijte kriške malo čekić.
2. Izrežite komade masti. Uključite spor štednjak, aktivirajte opciju "prženje", stavite masti u spremnik i pržite ga 10 minuta tako da se masnoća formira na dnu. Zatim spustite jetru u zdjelu i pržite je masnicom još 10 minuta, miješajući.
3. Mržite krastavce kockicama, očistite češnjak od ljuske i prođite kroz preše. Dodajte sastojke u spor štednjak, izlijte rajčicu, sol i papajte jelo po ukusu. Uključite program za gašenje i pripremite jetru u Panasonic -u s više minuta.

Položite gotov jelo u porcijama, pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite za stol s omiljenim prilogom.

Tadžin iz jetre u višeslojnom Panasonicu

Taji je tradicionalno jelo u Maroku, koje se u pravilu priprema od grubo nasjeckanog mesa i povrća. U ovom ćemo članku pokušati malo izmijeniti uobičajeni recept, koristeći jetru tele umjesto mesa. Dakle, da biste napravili tadžin iz jetre u višeslojnom Panasonicu, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• jetra tele - 0,5 kg;
• rajčice - 2 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• slatka crvena paprika - 2 PCS.;
• limun - 0,5 PCS;
• suncokretovo ulje - 50 g;
• peršin - 0,5 snop;
• crvena mljevena paprika - po ukusu;
• paprika tlo - 1 žličica;
• crni papar, sol - po ukusu.

Recept za izradu tadžina iz jetre u višeslojnom Panasonicu je sljedeći:

1. Ogulite jetru iz filmova, izrežite na velike komade i stavite u kolunder. Isperite ga ispod slavine i ostavite neko vrijeme tako da staklena tekućina.
2. Ogulite rajčicu i prođite kroz brusilicu mesa. Izvadite jezgru s papra, izrežite trake papara. Nasjeckajte luk u pola prstenova.
3. Ulijte ulje u višenamjerniju tavu, zagrijte ga, stavljajući uređaj u način "prženja". Spustite luk u zdjelu, pržite ga 5-7 minuta, a zatim dodajte jetru. Pržite proizvode još 5 minuta.
4. Stavite nasjeckane slatke paprike u spremnik uređaja, ulijte rajčicu, dodajte sol, začine i sok od polovice limuna. Zatvorite poklopac, aktivirajte program "gašenje". Kuhajte Tajin iz jetre u višestrukoj Panasonic 20-25 minuta.

Isperite peršin ispod slavine i fino sjeckajte. Pospite gotov jelo prije posluživanja na stolu.

Goveđa jetra u višeslojnom Panasonicu

Vrhunac ovog jela je umak od granata. Daje jetri pikantni kiseli ukus, a zelje korijandera obogaćuje kulinarsko stvaranje začinjenom svježom aromom. Za kuhanje goveđe jetre u višeslojnom Panasonicu, trebat će vam sljedeće:

• goveđa jetra - 0,5 kg;
• Čili paprika - 1 pod;
• maslac - 50 g;
• cINS-5-6 grančice;
• granate - 5 PCS.;
• brašno - 0,5 tbsp.;
• sol, crni papar.

Metoda pripreme pržene goveđe jetre u višeslojnom Panasoniku prikazana je u nastavku:

1. Da biste započeli, uklonite sve filmove iz jetre i isperite proizvod u hladnoj vodi. Izrežite jetru kockicama ili šipkama.
2. Uključite svoj uređaj i aktivirajte način "prženja". Stavite maslac u kalup, ostavite da se rastopi, a zatim spustite pripremljenu jetru u njega. Pržite jetru u višestrukoj Panasonic -u 20 minuta, nekoliko puta nekoliko puta okrećući komade sa strane. Proizvod možete soliti samo na kraju kuhanja.
3. Kad je jetra pržena, izvadite je iz zdjele i prebacite u veliko jelo. Sok koji se isticao tijekom postupka pripreme ne treba ga isušiti - dobro će doći za umak.
4. Iz granata, stisnite sok, razrijedite brašno u njega i ulijte tekućinu u spor štednjak. Tamo dodajte sol i crni papar. Operite cilantro i papar i sitno nasjeckajte, a zatim dodajte u zdjelu ostatku proizvoda. Opet uključite način "prženja" i pričekajte dok se tekućina ne probije i malo zgusne. Nakon toga isključite uređaj i izlijte prženu jetru rezultirajućim umakom.

Poslužite mirisno jelo s pikantnim okusom na stolu vrućim, nadopunjujući vaše omiljeno prilog.

Jetra u višeslojnom Panasonicu. Video