Želite naučiti kako ukusno kuhati? I brzo? I što je najvažnije, iz jednostavnih sastojaka? Ali nije svaka domaćica odmah dobila ukusna jela. Čak i ako je recept razumljiv, provodi se puno vremena i truda. Sada na ovo možete zaboraviti, jer će spor štednjak pomoći u kuhanju bilo kojeg jela. Ako to osobno želite provjeriti, danas ćemo pripremiti koristan proizvod - jetru u višestrukoj proizvođači s kiselim vrhnjem.

Jetra u multiciokeru s kiselim vrhnjem

Ako trebate brzo kuhati nešto za večeru, onda je ovaj recept samo nalaz za mlade domaćice. Jelo će biti zadovoljavajuće, ukusno i još uvijek korisno, tako da će se vjerojatno svima svidjeti.

Koji će proizvodi biti potrebni:

• goveđa jetra - 1 kg;
• kisela vrhnja - polovica uobičajenog stakla;
• luk - 3 male glave;
• mrkva - 1 PC.;
• sol, začini - po ukusu;
• Šećer - 1 žličica;
• brašno - 3 žlice;
• ulje za prženje.

Kako kuhati jetru u sporoj štednji s kiselim vrhnjem:

1. Jetra jetra najpopularnija je poena. Vjeruje se da ima najkorisnije tvari, vitamine i elemente u tragovima. Tako je, jer morate shvatiti kako pripremiti ovaj proizvod kako biste maksimalno ostavili korisne sastojke, poboljšali okus i učinili ga mekom. Ovdje svaka domaćica ima svoje kretanje, dijelit ćemo i naše tajne s vama. Prvo, jetra se mora temeljito oprati, pripremiti voluminoznu zdjelu da bi u nju stavio cijeli komad. Nadalje, to je jednostavno, izlijte hladnu vodu, ostavite pola sata ili sat vremena.
2. Što onda? Vodu treba isušiti, bit će blijedo ružičasta ili zasićena ružičasta, sve ovisi o poginuvanju. Jetra se mora ukloniti, ponovo ispratite točno ispod slavine i stavite na ploču. Bilo bi lijepo pričekati malo viška tekućine. Ili sami ubrzajte ovaj postupak: stavite komad jetre u kolač, namočite papirnatim ručnicima.
3. Zatim izrežite oštrim nožem na dijelove. Kocke ili trake - odlučite, samo premala jetra nije poželjna da se ne reže, a vrlo velika - ista. Pronađite sredinu.
4. Jetra je pripremljena, još uvijek je možete staviti sa strane. A također je važno: ako je komad postao poseban, vene naiđu na to, preporučljivo je pažljivo izrezati tako da se kasnije ukočene komade koji se ne mogu žvakati u gotovom jelu.
5. Priprema preostalih sastojaka: Očistite luk, isperite ispod slavine, izrežite prstenove, a ako su žarulje velike, onda pola prstenova.
6. Mrkva - Očistite, trljajte na grubu rešetku, možete rezati prstenovima. Debljina prstenova je unutar 0,5 mm.
7. Ulijte biljno ulje bez mirisa u zdjelu s višestrukim proizvodima. Dosta oko 2 žlice. Uključite način "prženja", pustite da se ulje zagrije.
8. U grijanom ulju morate staviti jetru, pržite na sve strane. Jetru možete pržiti u malim serijama, a onda se točno svaki komad neće zanemariti.
9. Kad je jetra pržena, treba je ukloniti, prenijeti na ploču. Također dodajte malo biljnog ulja da biste nastavili s radom, jer morate krenuti dalje, pržiti luk prvo u vrućem ulju dok jedva zlatna kore, a zatim pričvrstite mrkvu i nastavite pripremati povrće u načinu "prženja" 3 minute.
10. Kad vidite da je povrće dostiglo određeno stanje, morate vratiti jetru na njegovo mjesto, pomiješajte sve sastojke.
11. Sada je došao trenutak kada trebate dodati preostale proizvode: to će biti kiselo vrhnje, sol, šećer, začini, brašno i malo vode. Sve se to može pripremiti u zasebnom spremniku tako da brašno ne poduzme kvržice. Temeljito pomiješajte sve sastojke, izlijte jetru s bijelim umakom.
12. I posljednji korak-poklopac uređaja može se zatvoriti, postaviti program "gašenje" i do sada se možete opustiti neko vrijeme. Usput, jetra u multicionalu s kiselim vrhnjem pripremljena će sat vremena. Za to vrijeme možete obaviti puno drugih posla: obratite pažnju na djecu, muža, uklonite se u sobu, opustite se, popijte šalicu kave ili pročitajte zanimljivu knjigu. Odaberite ono što vam se više sviđa, dok je multicooker zauzet važnim postupkom.
13. I što onda? Nakon signala, odmah morate pomiješati jetru, okusiti Yushechka, kao i zabiti komad jetre da biste shvatili koliko se dodaje više začina ili soli. Ili uopće ne dodajte ništa, već samo isključite uređaj i razmislite kako poslužiti ovo ukusno jelo.

Završena jetra u višestrukoj vrhovi s kiselim vrhnjem, s bilo kojim žitaricama, tjesteninom, jelima od povrća, kao i krumpirom (pripremljenim na različite načine). Ne bojte se eksperimentirati i tada ćete uvijek oduševiti voljene osobe ukusnim i zdravim jelima. Uživajte u apetitu i dobrom raspoloženju!

Pileća jetra u višestrukoj proizvođaču s kiselim vrhnjem

Mnoge domaćice zaobilaze ovaj poremećaj, pileća jetra je malene veličine, neuredna. Ali ovo je vrlo koristan proizvod, u ovoj jetri postoji mnogo minerala, vitamina, koji su toliko potrebni i za odraslu osobu i za dijete. Ako se trebate oporaviti nakon bolesti, steknite snagu nakon zime, kada tijelo vrlo oštro osjeća nedostatak vitamina, jednostavno je potrebno prilagoditi prehranu. Sve je vrlo, vrlo jednostavno - jetru morate kuhati u sporoj štednji s kiselim vrhnjem.

Potrebni proizvodi i njihov broj:

• pileća jetra - 0,5 kg;
• kiselo vrhnje - nepotpuno staklo;
• luk - 2 PCS.;
• sol, mljeveni crni papar - po ukusu;
• ulje za prženje;
• prokuhana voda - 1 šalica.

Više o tome kako kuhati jelo:

1. Jetra se mora staviti u zdjelu, sipati vodu. Ocijedite vodu, ponovo izlijte. Ako želite, možete odmah isprati svaki komad jetre ispod slavine, bit će učinkovitiji, samo će potrošnja vode ispasti više.
2. Jetra se mora osušiti na bilo koji prikladan način.
3. Sada morate osloboditi svaki komad jetre iz vena, pogledajte tako da nema žuč i mjehurića. Ako primijetite, pažljivo se odrezao tako da ne pukne. Vrlo je važno ukloniti žuč, inače gotov jelo neće biti ukusno, s gorčinom.
4. Ostatak proizvoda pripremamo: luk se mora očistiti, rezati na prikladan način. Da biste to učinili, bilo bi lijepo rezati luk prstenovima, pola prstenova ili nasjeckati trake. Debljina je oko 5 mm.
5. Luk je potrebno još uvijek odvojeno od jetre. I ulijte biljno ulje u zdjelu s višestrukim proizvodima, aktivirajte način "prženja" tako da se ulje počne zagrijavati.
6. Zatim, kad prođe 2-3 minute, jetra se prvo mora staviti u zdjelu uređaja, a zatim nakon 5-7 minuta, luk prstenovi.
7. Svi sastojci moraju se miješati lopaticom kako bi se ravnomjerno pripremili.
8. Čim se uređaj isključi (15 minuta vremena ističe se za prženje), sastojke trebate sipati s umakom od kiselog vrhnja. Kako to učiniti: Ulijte čašu kiselog vrhnja u zdjelu, dodajte vodu, pomiješajte.
9. Možemo reći da je jetra u sporim štednjaku s kiselim vrhnjem gotovo spremna. Ostaje samo za spuštanje poklopca, odaberite željeni način rada - "Stew", stavite tajmer na 1 sat. Pričekajte signal. Sve, Mix, Gledaj, nema potrebe za nečim.
10. Jedino što treba učiniti je 7 minuta prije kraja programa, otvorite poklopac, sol i pažljivo papajte gotovo završeno jelo. Znate li zašto se sol stavlja na kraj? Da jetra učini sočnom i vrlo nježnom. Ovo je mala tajna kuhanja u multicookeru s kiselim vrhnjem. Ne zaboravite na njega!
11. Nakon signala, multicooker će se prebaciti na način "grijanja", ostaviti sve kao i 8 minuta, a zatim možete isključiti uređaj kako biste okusili gotov jelo.
12. Jetra se može odmah položiti na ploče. Svatko je prikladan za prilog, ali, naravno, bit će ukusan i koristan ovako: kuhanje salate od svježeg povrća, nadopuniti ovo jelo kuhanom rižom ili, kao opciju, krumpir-puree, odmah poslužite gotovu jetru , dok je vruće.
13. Kako inače možete kuhati ovo jednostavno i zdravo jelo: možete diverzificirati okus jetre s buketom začina. Upotrijebite svoje omiljene začine kako biste jelu pružili zanos. Također možete dodati nekoliko klinčića češnjaka, mješavinu nasjeckanog svježeg zelenila: peršin, kopar, bosiljak, pa čak i cilantro. Jetra se može pripremiti s drugim sastojcima: gljive, zeleni grašak, kukuruz.

Svinjska jetra u multicionalu s kiselim vrhnjem

Mnoge domaćice tijekom godina provedene u kuhinji nisu se usudili pripremiti svinjsku jetru. I sve zbog činjenice da se ovaj poenal ispada da je bez ukusa, suhog i oštrog. Općenito, kontinuirani poremećaj. Ako je ovo vaš problem, naučit ćemo kako pripremiti svinjsku jetru. Ali tajna je vrlo jednostavna, morate kuhati svinjsku jetru u sporoj štednji s kiselim vrhnjem. Proizvod će se pokazati mekan, sočan, vrlo ukusan.

Proizvodi pripremaju sljedeće:

• svinjska jetra - 1 kg;
• mlijeko je nepotpuno staklo;
• kisela vrhnja - 5 žlica. bilo koji sadržaj masti;
• luk - 1 PC.;
• senf - 2 žličice;
• sol, mljevena paprika - ako je potrebno;
• ulje prženja - 3 žlice.

Kako pravilno pripremiti ovaj proizvod:

1. Komad jetre mora se pokušati odvojiti od filma, rezati vene, dobro isperite. Možete ga proizvoljno izrezati - na trakama ili kockicama srednje veličine.
2. Jetru treba presaviti u prostranu zdjelu, sipati čašu mlijeka, ostaviti 40 minuta, oko sat vremena.
3. U drugoj zdjeli morate pomiješati takve sastojke: kiselo vrhnje s senfom, dodajte sol, papar.
4. Jetru treba baciti natrag na colunder tako da se čaša viška tekućina dok se naseljava sa strane.
5. Potrebno je sipati biljno ulje u spor štednjak, pričekaj dok se malo ne zagrije. Da biste to učinili, odaberite program "prženja".
6. Vrijeme za prženje jetre dodjeljuje se samo 5 minuta. Preporučljivo je ne ostavljati proizvod bez nadzora, da se povremeno miješa.
7. U jetru, kada je pržena, morate dodati luk i sve zajedno pržiti u istom načinu rada nekoliko minuta.
8. To je sve, onda je potrebno uliti umak od kiselog vrhnja u zdjelu uređaja, pomiješati, spustiti poklopac i, naravno, prebaciti uređaj na drugi način rada. Ovaj put ćemo kuhati jetru u multicookeru s kiselim vrhnjem koristeći program "gašenje", vrijeme kuhanja samo 40 minuta.
9. Čim signal zvuči, možete isprobati gotov jelo. Preporučujemo da se unaprijed pobrinete što se može pripremiti kao prilog. Želimo vama i vašoj obitelji ugodan apetit!

Jetra u multiciokeru s kiselim vrhnjem "bar"

Recept je poseban, rezultat je vrijedan toga, pa ćemo se sa svim potrebnim proizvodima skupiti jetru zajedno u višestrukoj vrhni s kiselim vrhnjem.

Koji su sastojci potrebni:

• goveđa jetra - 500 g;
• kisela vrhnja - čaša;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• maslac - 50 g;
• mesna juha - 1,5 šalica;
• brašno - 3 žlice;
• sol, crni papar - po ukusu.

Pročitajte više o tome kako kuhati jetru:

1. Odmah očistimo luk, režemo prstenove ako je žarulja mala. Bolje je rezati veliki luk u pola prstenova, tako da će biti precizniji.
2. U zdjeli za višestruke zdjele morate staviti komad maslaca, uključiti način "prženja", možete odmah položiti luk, pržiti samo nekoliko minuta, tako da luk tek počne shvaćati.
3. Morate dodati mesnu juhu za sušenje u suhoj tavi od brašna. Usput, ako juha nije opskrbljena, uobičajena je voda prikladna. Samo uzmite kuhani ili očišćeni.
4. Za ove sastojke morate dodati kiselo vrhnje, kao i začine i sol. Zagrijte sve u tavi na laganoj vatri, dovedite do vrenja, izvadite iz peći. Ako želite, benzinska postaja može se obaviti u sporom štednjaku. Ali onda prije nego što se okupite kako biste pržili luk. Program "prženja", vrijeme je izložen automatski, ako nije dovoljno, način se može proširiti.
5. Vrući umak mora se sipati u zdjelu s višestrukim brodom do luka, miješanog, ostavljenog u načinu "grijanja". U međuvremenu, trebate uzeti jetru - zadatak je jednostavan, jer to morate smanjiti na male trake. Ali ono što je glavna stvar je osloboditi jetru od filma.
6. Tada morate umak uliti u zdjelu, isperite zdjelu s višestrukim proizvodima, ponovo dodajte komad ulja da pržite jetru. Obavezno promiješajte jetru da formira ružnu ujednačenu koru. Na kraju kuhanja dodajte pastu od rajčice, pomiješajte.
7. Umak možete sipati, još jednom distribuirati sve proizvode u šalici multicooker -a, spustiti poklopac. Sve, preporučujemo da nastavite pripremu jela u načinu "gašenja", 40 minuta.

Moguće je poslužiti jetru pripremljenu u multicookeru s kiselim vrhnjem s bilo kojim prilogom. Jetra je ukusna dok je vruća. Uživajte u jelu!

Jetra u sporim štednjaku s kiselim vrhnjem. Video