Minden szeretője tudja, hogyan kell főzni a szokásos hajdina. Ez a zabkása hasznos, gyorsan elkészült, nehéz elrontani, de ez sem kivétel. De ma arról beszélünk, hogyan lehet diverzifikálni, ez egy egyszerű, de nagyon hasznos étel az egészség számára.

Hajlás egy multicookerben egy multicookerben. Klasszikus recept

Nagymamáink olyan ízletes hajdina is készítettek, hogy kiegészítőket akartam kérni, és amikor a tányér üresnek bizonyult, és már nem volt lehetséges legalább egy kanálba dobni magamba, az egyik gondolat a fejemben telepedett le: megkérdezném egy nagy adag vagy holnap többet enni, mint amennyire ma kiderült. Tudod, mi a titok? Felkészültek hajdina az orosz kályha különféle adalékanyagaival, és ezért nagyon ízletes zabkásnak bizonyult. De hajdina főzhet egy lassú tűzhelyben, ez még könnyebb, mint gondolnád.

Vásárolunk, szükséged lesz:

• hajlás - 1,5 csésze;
• alacsony zsíros sertéshús - 300 g;
• sárgarépa, hagyma - 1 pc.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• víz - 3 pohár.
• só és fűszerek: édes bors fekete, piros és fekete borsó (édes és fűszeres), kurkuma, szerecsendió - minden ízlés szerint.

Készítjük a hajdina multicookerben egy lassú tűzhelyen:

1. A hajdina gabonaféléket ki kell rendezni, eltávolítani a sérült szemcséket, megszabadulni a héjától. Bár most gyakorlatilag nem szükséges egy hosszú, hosszú és válogatni a gabonaféléket, mert táskákba csomagolva, hámozva, sőt szitálják. De mégis, követjük ezt az ajánlást, és úgy teszünk, ahogy a nagymamáink tették.
2. A hajdina átkerült, hagyja, hogy egyelőre az oldalán legyen, mert el kell készítenie egy illatos sültet. Ehhez vegye be a hasi sertéshúsot, mert ez a rész a legmegfelelőbb egy lassú tűzhelyben lévő hajdina főzéséhez.
3. A húst most kell mosni, papír törülközőkkel kell szárítani, de most az elkészített darabot apró darabokra vághatja.
4. Öntsön növényi olajat a készülék tálába, kapcsolja be a "sütés" programot, néhány perc múlva a húst.
5. Süssük a sertéshúst, és gyorsan sikerül tisztítani a sárgarépát és a hagymát. Csiszolja meg a zöldségeket kényelmes módon, 5 perces sütés után tegye be a készülék tálába. Most már válthatja az eszközt az „oltáshoz”, beállíthatja az időt körülbelül 30-40 percig.
6. Ekkor fejeződik be a munka első része, akkor a következő szakaszba léphet: illatos öltözködést készítünk a fűszerekből. Mindegyik fűszert egy kicsit elvihetsz, nos, jobb, ha ezt megteszi: Vegyen egy földi dióféléket egy teáskanál, ha meg fogja őrölni magát (vagy jobb egy finom reszelőn), akkor a teáskanál 1/3-án Szükség lesz. Adjunk hozzá ugyanolyan mennyiségű paprikát, akut pirospaprikát (csak egy kicsit), a fekete talajú paprika-felet egy teáskanál, egy kis kurkuma és a só-teáskanál. És hozzáadhat egy csipet szárított zöldséget. Minden fűszer keveredik.
7. A hús párolt, főzzük hajdina: öntsük egy tálba, öntsük a vizet, keverjük össze. Szó szerint 10 másodpercig várunk, engedjük le a vizet, öntsük újra az édes vizet. És így többször, hogy jól öblítse a gabonafélét.
8. Az idő lejárt, a húst jól lopottnak, hajdina önthet rá, hozzáadhat vizet. A vizet a legjobban melegen öntik, csak főzve.
9. És azonnal adja hozzá az összes fűszert, keverje össze. Csak a hús, a sült zöldségek és egy csokor fűszerek, ez az étel egyedi ízét és aromáját adja.
10. Ne felejtse el jól összekeverni az összes összetevőt, és ezzel csökkentheti a multicooker fedelét. Ezt az ételt a hagyományos program segítségével főzzük: „horvátok” vagy „hajdina” (ha van ilyen program). Nem kell figyelni, keverni és beavatkozni a hajdina főzésével egy lassú tűzhelyben.
11. Várjuk a jelet, nyeljük meg a nyálot, mert a csodálatos aroma kitölti az egész konyhát, lassan állítsa be az asztalt.
12. És itt van a régóta látott jel! Itt az ideje, hogy öntsön egy illatos zabkást a tányérokra, ne felejtsük el, hogy az egyes tányérokra több darab húst tegyen.

És ezt az ételt különféle módon díszítheti: bőségesen meghintheti zúzott friss fűszernövényekkel (a kapor és a petrezselyem keveréke, valamint egy gally egy bazsalikommal), adjon hozzá egy darab vajat, egy kanál majonézt, tejföl vagy házi készítésű joghurtot. A legjobb, ha ezt az ételt friss zöldségekből származó salátákkal vagy sózott uborkával/paradicsommal tálaljuk. Készíthet egy ilyen hasznos vitamin -salátát: 4 evőkanál káposztát tálunk egy tálba, a hagymát félgyűrűkben vágtuk, néhány sós uborkát vágunk gyűrűkkel, ízesítsük ezt a pompát zöldségolajjal. Jó étvágyat!

Hajlás egy multicookerben gombával egy multicookerben

A böjt nem az az ideje, hogy feladjuk az ízletes és egészséges ételeket. És csak határozottan tetszeni fog ez a recept: táplálkozási érték szerint egyszerűen nélkülözhetetlen, az összetevők mind rendelkezésre állnak, egyszerűen és gyorsan főzzenek.

Termékek és számuk:

• hajdina - 500 g;
• fehér gomba (lehet „Champignons”, „Osztriga gombák”) - 300 g;
• hagyma - 1 fej;
• Átlagos sárgarépa - 1 pc.;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• víz - 4 pohár.

Hajlásfőzde főzése egy multicookerben lassú tűzhelyben:

1. Hagyma, sárgarépa - tiszta, daraboljuk. Alapvető fontosságú, hogy finoman vágja a hagymát, a sárgarépát a középső reszelőn dörzsölhető.
2. A gombákat le kell mosni, ha van film - távolítsa el, vágja le azonos méretű tányérokra.
3. A hajdina főzését lassú tűzhelyben kezdjük a növényi olaj hagyma és a sárgarépa sütésével.
4. A "sütés" módban előmelegített olajban süssük az íjat, amíg a fény nem van, és sárgarépát rögzítünk, időről időre keverjük össze.
5. 5 perc elteltével adja hozzá a gombát, folytassa a pörkölést, amíg a program befejeződik.
6. Ne felejtsd el összeadni egy kicsit, és borsolja a gombákat, hogy ízlésesebbek legyenek. Mivel az ízesítés, a szokásos őrölt fekete bors megfelelő, hozzáadhat egy kis illatos borsot.
7. Amikor a gombákat és a zöldségeket sülték, öntsön előre előkészített hajdina (rendezés és öblítés), öntsön 4 pohár forrásban lévő vizet, keverje össze. Ne felejtse el, hogy ki kell próbálnia a sót a vizet, és pontosan hozzá kell adnia, amennyire szükség van. Nem ültetünk át, mert akkor a hajdina nem lesz olyan finom és illatos.
8. Mellesleg, ha csak magának főz, akkor fél pohár hajdina, 2 családtag és egy gyermek-1 pohár hajdina stb. Természetesen a gombák száma csökkenthető, de ez nem olyan fontos. Ha akarod, akkor gomba és még sok más is beilleszthet, akkor ez még ízletesebb lesz!
9. Egy lassú tűzhelyben hajdina fogunk egy zárt fedél alatt. A "horvátok", "hajdina", "pilaf" program közül választhat. Az időt általában automatikusan telepítik.
10. Lehet, hogy ezt meg lehet állítani, de még mindig van egy másik fel nem használt összetevőnk - ez a fokhagyma. Pár perccel hozzáadjuk a multicooker jel, őrlés nélkül. Csak a fokhagymát meg kell tisztítani, kissé nyomja meg az egyes szegfűszeg a kés szélével, és tegye ilyen zúzott formát a multicooker tálába.
11. A jel után további 10 percig kell várnia, és az eszközt a „fűtési” módra váltja, majd keverje össze az összes tartalmat, és a hajdina cementben főzött lassú tűzhelyen tálalhatja az asztalhoz.

Hajlás egy multikookerben, darált hússal egy multicookerben

Ez egy kiadós étel elkészítésének könnyű változata. Egyszerűen elkészítve, de ízlés szerint ez nem alacsonyabb a korábbi receptekkel szemben.

Az összes termék előkészítése:

• hajdina - 1 csésze;
• sertés éles Gloros-500 g;
• hagyma - fej;
• sárgarépa - 2 db;
• só, fekete keveréke pirospaprikával - ízlés szerint;
• növényi olaj - 3 evőkanál.

Hajlásfőzde főzése egy multicookerben lassú tűzhelyben:

1. Először megtisztítjuk a zöldségeket, a szokásos módon vágva: a hagyma rendben van, a sárgarépa reszelőn lehet, vagy ha nem is nehéz, vágja le egy éles késsel ugyanazon a vékony csíkon.
2. Kapcsoljuk be az eszközt, beállítjuk az optimális hajdina főzési módot egy multicooker-„sütés” -ben, süssük a hagymát előmelegített olajban, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Főzzük 5-7 percig, rendszeresen keverve.
3. Nem sózzuk a darált húst, adjuk hozzá a sült zöldségeket, keverjük össze. Nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a hús megragadásának folyamatát. Meg kell próbálnunk megszakítani az összes darabot, hogy ne legyenek nagy darabok. Akkor a hús tölteléke szelíd lesz.
4. Az eszköz át lehet váltani a "sütés" módra, hogy ezeket az összetevőket zárt fedél alatt megsüthesse. 15-20 percet osztunk ki erre a folyamatra. Lehet, hogy az Ön esetében ez elég lesz elég, ha a megadott mennyiségű terméket elvitte. Ha kevesebb, akkor csökkentjük az időt, ha több, akkor ennek megfelelően növeljük.
5. Rendezzük a hajdina gabonafélét, többször mossuk, dobjuk egy kis szitára, lehetőséget adva a felesleges folyadék lefolyására.
6. Az elkészített hajdina a húsra vágott húst és a zöldségeket rögzítjük, öntsük a megadott mennyiségű forrásban lévő vizet. Ne felejtsd el, hogy a pillanat eljött a sóhoz és a fűszerek hozzáadásához, és jól kell kevernie a multicooker tál tartalmát is.
7. A hajdina egy multicookerben főzünk egy multicookerben, a szokásos „hajdina” vagy „zabkása”, „gabonafélék” rendszert használva, 20 percig. Ezt az ételt is elkészítheti "oltás" módban is.

Bon Appetit mindenkinek! Javasoljuk, hogy egy ilyen kiadós ételt azonnal melegen tálaljon, bármilyen zöldséggel (párolva, készítsen egy salátát zöldségből). Egy csipet friss apróra vágott zöldek nem fájnak.

Hajlás egy multikookerben csirkével egy multicookerben

Ez a recept azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozást. Kiderül, hogy a hajdina ízletes hússal, és a csirke jelenléte ebben az ételben lehetővé teszi, hogy növelje telítettségét anélkül, hogy az ábra káros lenne.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• hajlás - 2 csésze;
• csirkemell - 0,5 kg;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• nagy hagyma, sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsomlé - fél pohár;
• forró víz - 4 pohár.

További információ arról, hogyan lehet hajdina főzni egy multicookerben egy lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a mellét, törölje le papír törülközőkkel a felesleges nedvesség eltávolításához. Darabokra vág.
2. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a „sütés” programot. 2 perc elteltével fektesse ki a húst.
3. Először süssük a húst mindkét oldalon, majd adjunk hozzá apróra vágott hagymát (kockákat), és azonnal reszelt sárgarépát a középső reszelőre. Süssük az összes összetevőt, rendszeresen keverve, a program befejezéséig.
4. Ne felejtsük el, hogy a húst sózni kell, fűszereket kell adnia.
5. Amíg a zöldségekkel ellátott hús főzött, rendezi a gabonaféléket, öblítse le, dobja egy szitára.
6. Kapcsolja be a vízforralót, mert forrásban van vízre.
7. Mint már észrevetted, a paradicsomlé jelen van ebben a receptben. Ha nem igazán ünnepli ezt a hasznos terméket, akkor kizárhatja és vizet adhat a lé helyett. És a nagyon ízletes hajdina zabkása is keserű, lassú tűzhelyben keserű, ha a szokásos víz helyett csirke- vagy marhahúslevest ad hozzá.
8. A lassú tűzhely kikapcsolt, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy öntsön hajdina, adjon hozzá vizet/paradicsomlevet, sót/fűszereket. Ne felejtse el keverni, és próbálja ki a sót.
9. A hajdina multicookerben főzünk egy lassú tűzhelyben, a „oltás” módot választva. És az időt 40 percig kell beállítani.

Készen áll, itt az ideje, hogy beállítsa az asztalt, és öntsön hajdina tányérokra, multicookerben főzve. Bon Appetit mindenkinek!

Hajlás egy multicookerben, lejtőkkel egy multicookerben

Mi a teendő, ha gazdagítani akarja a hajdina zabkása ízét, és nincs mód arra, hogy a boltba menjen gomba vagy húst vásárolni? Van egy út a kakas hajdina egy multicookerben a zsírban! Ez is nagyon ízletes lesz.

Termékekre van szükség:

• hajdina - 250 g;
• egy darab sertés zsír - 50 g;
• víz - 2 csésze;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• fokhagyma - 1 fej.

Hajlásfőzde főzése egy multicookerben lassú tűzhelyben:

1. Mossuk a hajdina: Helyezzük a gabonafélét egy tálba, öntsük a hideg vizet közvetlenül a csap alá. Úgy mozogunk, mintha óvatosan mosnánk a kezét, hajdina, így a héja és az összes szemét felszabadul. És csak ezt a vizet kell óvatosan kiürítenünk. Többször megismételjük a cselekedeteinket.
2. Készítünk egy sültet: vágjuk a zsír darabokra, tisztítsa meg a fokhagymát, vágja a szegfűszeg 4 részre.
3. A multicooker száraz táljában fektesse ki a zsírt, kapcsolja be a "sütés" programot. Amikor a zsír megolvad, adjuk hozzá a fokhagymát, süssük, amíg a fokhagymával rendelkező zsír nem változtatja meg a színüket. Távolítsuk el a fokhagymát, hagyjuk el a felszállási zsírot.
4. Öntsön hajdina egy multicooker tálba, öntsön vizet, adjon hozzá sót és fűszereket.
5. Telepítünk egy hajdina programot egy kicsit egy lassú tűzhelybe-„pörkölt”, „kása”, „pilaf”, „hajdina”. Helyezze az időt 20 percig.

Amikor a jel hangzik, megpróbáljuk az étel készségét. Minden megfelel nekem? Ezután öntsük a tányérokra, adjunk hozzá friss zöldeket vagy zöldségeket a kívánt módon. Segítsen magának és neked!

Hajlás egy multicookerben egy multicookerben. Videó