A lassú tűzhely bármely levese egyáltalán nem ugyanaz, mint a tűzhelyen. Sokkal ízletesebbek és aromásebbek! És mindezt azért, mert a multicooker az orosz kemence modern analógja, a főzés elve ugyanaz - az összetevők lassan elárasztása. Javasoljuk, hogy próbáljon főzni a marhahúst egy lassú tűzhelyben ezen receptek szerint.

Marhahús leves egy lassú tűzhelyben

Az első ételeket naponta legalább egyszer kell megenni, de kiderül, hogy a legtöbb modern háziasszonynak nincs elég ideje főzni. Snackek útközben, a túlsúly és a gyomorproblémák alultápláltságot okozhatnak. Annak megakadályozása érdekében, hogy ez megtörténjen, meg kell tanulnia, hogyan kell főzni az egészséges ételeket egy lassú tűzhelyben. Most elsajátítjuk az egyiket.

Készítsük el a termékeket a listán:

• marhahús penge - 600 g;
• burgonya- 5- átlag vagy 4 nagy;
• hagyma - 2 középső fej;
• parsley gyökér (opcionális) - 50 g;
• a gyökér zeller gyökere - 50 g;
• sárgarépa - 1 pc.;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• fűszerek: babérlevél és fekete bors borsóval, sóval - ízlés szerint;
• friss zöldek - tálaláshoz.

Az első étel főzésének sorrendje:

1. A lassú tűzhelyben történő főzés egyik jellemzője, hogy a termékek hosszú ideig elmúlnak, és nem főznek, mint a tűzhelyen lévő serpenyőben. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a leves ízletesebb, leginkább aromás.
2. Elkezdjük a munkát: egy darab lapos pengét le kell mosni, szárítani és darabokra vágni. Lehetőleg nagy.
3. Azonnal tegye a húst a multicooker tálba, adjon hozzá több borsót, fekete borsot, babérlevelet (legfeljebb 2 db), zeller gyökér és petrezselyem (a leves aromásebbé válik!), Valamint a hagyma és a sárgarépa. Ezeket a zöldségeket mind kockákkal, mind önkényesen vághatjuk.
4. Öntsük a vizet a kívánt jelre, aktiválja a „leves” opciót, az időt automatikusan ki kell mutatni. Meg kell nyomon követni, amikor a víz felforr, eltávolítja a habot, majd az eszközt „pörkölt” módba kell kapcsolni. A főzési idő 60 perc.
5. Amikor a víz forr, eltávolítja a zajt, el kell távolítania a forró marhahúst a multicookerből, tányérra kell helyeznie, és késsel és villával vágni kis adagokra. Most a húst gyorsabban főzzük.
6. Amíg a hús főzött, elkészítheti az összes zöldséget. Vágnia kell a burgonyát kockákkal vagy csíkokkal, és elő kell készítenie a fokhagymát (távolítsa el a héjat, vágja le).
7. Amikor a jel hangzik, hozzá kell adnia burgonyát, fokhagymát a húshoz. Csukja be újra a fedelet, készítse el a levest további 30 percig "oltás" módban. 10 perccel a program befejezése előtt sózhatja a levest, és bemutathatja kedvenc fűszereit (ez opcionális).
8. Amikor a leves készen áll, ne rohanjon azonnal a tányérokra önteni, adja meg neki a lehetőséget, hogy főzze. Ehhez ne kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, hagyja, hogy továbbra is 20 percig működjön a „fűtés” módban.
9. Ez idő alatt ideje lehet lassan beállítani az asztalt, könnyű zöldség salátát vagy finom krutont készíteni, majd öntsön levest a tányérokra, és mindenkit meghívhat az asztalra. A leves nagyon illatos, gazdag és nagyon finom. Próbáljon főzni, és Ön egy egyszerű étel - marhahús leves egy lassú tűzhelyben.

Marhahús leves multicookerben rizzsel

A lassú tűzhelyben lévő edények elkészítésének egyik jellemzője az egyszerűség, nem kell állnia a tűzhelyen, keverje és gondoskodjon arról, hogy semmi „meneküljön”. Még akkor is, ha vállalkozását folytatja, és nem lehet a konyhában, a lassú tűzhely megbirkózik a feladattal. Könnyen és gyorsan főzhet marhahús levest egy lassú tűzhelyben.

Milyen termékekre van szükség:

• marhahús - 0,5 kg;
• hagyma sárgarépával - 1 pc.;
• burgonya-3-5 db, a méretétől függően;
• Édes bors - 1 pc.;
• rizs - 4 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• a só, a fűszerek és a gyógynövények megkóstolják.

A marhahús leves előkészítése lassú tűzhelyben:

1. A megadott mennyiségű összetevőt 3 liter vízre tervezték, amennyire csak lehetséges. Elkezdjük a főzést: A húst kell mosni, 4 részre kell vágni, lassú tűzhelybe helyezni.
2. Öntsük a marhahúst vízzel, adjunk hozzá fűszereket és egy csipet sót. 2 órán át főznie kell a "Soup" módban.
3. Amikor a húsleves felforrósodik, el kell távolítania a habot. Javasoljuk, hogy távolítsa el a húst, hogy adagolt darabokra vágja, és visszatérjen a multicooker tálba.
4. Mérje meg a rizst, öntsön vizet. A gabona jól öblítéséhez többször kell cserélnie a vizet.
5. A burgonyát le kell mosni, tisztítani, kockára vágni.
6. Bors - Kockákkal is a sárgarépával ellátott hagyma kockákra is vágható.
7. Egy órás marhahús főzése után adjuk hozzá az összes zöldséget, a fokhagyma egész fogakba helyezhető vagy 4 részre vágható.
8. Amikor a leves forráspontja eléri a forráspontot, adjon hozzá rizst, keverje össze és főzze a program végéig.

A végén, amikor a jel hangzik, próbálja ki a levest - ha nincs elegendő só vagy fűszer, hozzáadhatja kedvenc fűszereit. A zöldek mindenkit lefednek egy tányérra, amikor a leves kiömlik a tányérokra. Jól megy az ilyen rozsra vagy vágott kenyérre, valamint a savanyúságra. Mellesleg, a rizs helyett bármilyen gabonaféléket használhat. Jó étvágyat!

Könnyű növényi marhahús leves egy lassú tűzhelyben

Ha valami hasznosat szeretne, így az étkezés után a gyomorban nincs nehézség, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az étkezési ételek főzzenek. Az egyik a marhahús és zöldség leves. A lassú tűzhelynél kevesebb idő lesz a főzéshez.

Szükségünk lesz ilyen termékekre:

• marhahús a csonton - 300 g;
• burgonya - 3 db;
• közepes sárgarépa - 1 pc.;
• az izzó nagy;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• zeller gyökér - 50 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• bolgár Pepper Sweet - 1 pc.;
• fiatal cukkini - 1 pc.;
• zöldek - petrezselyem, kapor, bazsalikom ízlés szerint;
• bAY LEAF - 2 DCS., Fekete bors - 5 db, só - ízlés szerint;
• víz-2,5-3 l.

Főző sorrend:

1. Azonnal be kell helyeznie egy vízforralót, mivel 10 perc elteltével forró vízre van szükségünk.
2. A húst ki kell mosni, adagolt darabokra kell vágni.
3. Öntsön olajat a készülék tálába, kapcsolja be a „sütés” opciót, melegítse az olajat 2 percig, majd engedje le a húsdarabokat. Süssük a marhahúst 2 oldalról egy gyönyörű arany árnyalatra.
4. Tisztítjuk meg a hagymát sárgarépával, önkényesen vágjuk le, de figyelembe vesszük a kanállal kész levesben lévő zöldségdarabokat. Vagyis jobb, ha nem vágja le túl nagy zöldségeket.
5. Tisztítjuk a zeller gerincét, és amint a hús megbarnul, zöldségeket és zellert, fűszereket és sót teszünk, öntsünk vizet. A levest 1,5 órán át elkészítjük a "oltás" módban.
6. Ezután adjunk hozzá burgonyát kockákkal, paprikával, fokhagymával (nem tudsz őrölni), cukkini. Folytatjuk a marhahús leves főzését lassú tűzhelyben ugyanabban a módban egy órán át.
7. A jel után próbálja ki a levest, adjon hozzá fűszereket és sót, ha szükséges, majd apróra vágta a zöldeket a tányérra. Tálalhatja tejföllel és egy darab rozskenyérrel. Bon Appetit mindenkinek!

Marhahús leves multikookerben gombával

Az első étel előkészítésének ezen a receptben egy kicsit több időt kell töltenie az előkészítésre, de a főzési idő megment. Kínálunk marhahús levest egy lassú tűzhelyben, marhahúsgombóval.

A szükséges minden listája:

• marhahús darált hús - 300 g;
• bolgár Pepper Sweet - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - fej;
• burgonya - 2 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• champignons - 200 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• tojás - 1 pc.;
• koronycsomag - darált húshoz és takarmányhoz;
• forró víz - 2 l.

Főzési folyamat:

1. A marhahúst függetlenül elfordítjuk egy húsdarálón, hogy 100%-ban biztos lehessünk, mint darált hús. Szélsőséges esetekben egy boltot veszünk.
2. Termékek elkészítése: Először tisztítania kell a gombákat, és tányérokkal vágja le, majd a hagymát sárgarépával és borssal kell megtisztítania.
3. A hagymának a lehető legkisebbre kell vágniuk, mivel hozzáadjuk a darált húst. Ott friss kaporral kell lefedni - elegendő egy köteg.
4. Egy tálba őrölt húsú tálba helyezzük apróra vágott hagymát, gyógynövényeket és tojást, adjunk hozzá sót és borsot, jól gyúrja.
5. Azonnal foglalkozunk a húsgombóc képződésével. Egy darabból fél evőkanál darált húsra lesz szüksége. A kezével vízben megnedvesített golyókat képezünk, hajtogatjuk egy tányérra.
6. A félpaprikát kockákra, sárgarépa vagy fél gyűrűkkel kell vágni, ha nagy. Vágja a burgonyát 4-6 részre, a méretétől függően.
7. Az összes hozzávaló előkészítése mögött elindíthatja a marhahús leves készítésének folyamata lassú tűzhelyben. Bekapcsoljuk az eszközt, aktiválva a "sütés" módot. Öntsön növényi olajat.
8. Amikor az olaj felmelegszik (2 percet választunk ki ezen a folyamaton), süssük a gombákat, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát (az egyik hagyma darált húsban, a másik a gomba).
9. Felhelyeztünk egy vízforralót, 2 liter forró vízre van szükségünk.
10. Süssük a gombákat, periodikusan keverve, amikor a felesleges nedvesség elpárolog, elhelyezheti a leveshez elkészített összes összetevőt: sárgarépa, burgonya, bors, fokhagyma (opcionális). Só, bors - Az ízléshez öntsük az összes hozzávalót csak főtt vízzel.
11. A levest 1 órán át elkészítjük a "oltás" módban. Ez az idő elég ahhoz, hogy a leves felkészüljön.
12. Nem veszítünk időt hiába, mivel el kell készítenie egy benzinkútot. Fél csomó kaporunk van és másfél édes borssal. A borsnak meg kell próbálnia őrölni, egy tálban egy turmixgépet vagy rácsot, és a zöldeket a lehető legkisebbre kell vágni.
13. Körülbelül 15 perccel a program vége előtt hozzá kell adnia friss zöldeket és borsot, leengedni a fedelet és főzni a jelet.

A recept szerint hegesztett leves illatos, nagyon tápláló és ízletes. Csak ideális azok számára, akik követik az alakjukat. Élvezze mindenkinek az étvágyát!

Marhahús leves multicookerben olaszul

Ha valami különlegeset szeretne, vágyakozik arra, hogy több időt teremtsen és töltsön el a konyhában, mint a hétköznapokon, adaptált lehetőségek vannak az ételek főzésére egy lassú tűzhelyben. Az egyik a marhahús leves, lassú tűzhely, olasz módon.

Lista termékek:

• alacsony zsíros marhahús darált hús - 400 g;
• hagyma - egy nagy fej;
• tojás;
• paradicsom - 2 db;
• kenyér morzsák - egy pohár 4 része;
• olasz gyógynövények - csipet;
• fennel - 1 PC.;
• olívaolaj - 2 teáskanál;
• víz - 3,5 csésze;
• csirkeleves - 800 g;
• fokhagyma - 6 szegfűszeg;
• őrölt fekete bors - 0,5 teáskanál;
• kis tészta - egy maroknyi;
• friss spenót - 5 pohár.

Ilyen finom étel főzése:

1. Ossza fel a hagymát 2 egyenlő részre, vágja le a nagyrészt felét, és finomítsa finoman. A hagyma többi részét finoman csíkokra kell vágni.
2. Helyezze a hagymát, a paradicsomot egy tálba (tanácsos szárított használni). Ha nincsenek szárított paradicsom, akkor konzerveket vehetnek be, akkor azokat kockákra kell vágni. A korona kekszet, a tojást és az olasz gyógynövényeket szintén hozzá kell adni az íjhoz. Mindent összekeverni.
3. Vegye ki a darált húst, és képezzen belőle azonos méretű golyókat. Körülbelül 12 darabnak kell lennie.
4. Fűtött olajban 2 percig a "sütés" programban süssük mindkét oldalon a húsgombócot.
5. Helyezzen egy édesköményt egy lassú tűzhelybe (azt szeletekre kell vágni), hagymára, fűszerre, borsra és fokhagymára. Ezután öntsön vizet és levest (ha nem, akkor csak vizet).
6. A levest 2 órán át "oltás" módban készítik.
7. A jel után hozzá kell adnia a kis tésztát, keverje össze, készüljön fel további 15 percig.
8. A végén, amikor a tészta készen áll, be kell vezetnie a spenót leveleket (apróra vágva) és az összes összetevőt össze kell kevernie. A leves készen áll! Azonnal felszolgálható adagos tányérokon, Fenhel zöldekkel. Jó étvágyat!

Marhahús leves egy lassú tűzhelyben. Videó