A csirkemáj olyan termék, amely a szükséges ásványok és nyomelemek napi normáját tartalmazza. Javasoljuk, hogy hetente legalább egyszer használja ezt a belsőséget. A csirkemáj előállításának sokféle módja van. Az egyik lehetőség a tejföl hozzáadása. Ez az összetevő adja Kurinának a máj hihetetlen érzékenységét és kellemes utóízét. Leírjuk, hogyan készítsünk egy csirkemáj tejföllel történő előkészítését ebben a cikkben arról, hogy miként lehet elkészíteni a csirkemájat.

Csirkemáj tejföllel lassú tűzhelyben. 1. recept

A bántó étkezése nagyon jó az egészségre. Az orvosi ajánlások szerint a csirkemáj segíti az erőt, ezért javasoljuk, hogy használjon gyors fáradtsággal, gyengült immunitással és a posztoperatív és a szülés utáni időszakban élő emberekkel. Nagyon egyszerű a csirkemáj tejföllel főzni, különösen, ha lassú tűzhelye van.

Bevásárló lista:

• csirkemáj - 600 g;
• hagyma - 2 db;
• tejföl (10% -15% zsír) -200 ml;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint;
• víz - 2 Multistakan.

Hogyan főzzünk csirkemáj tejföllel lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a csirkemájat hideg vízáram alatt, papír törülközővel.
2. Ellenőrizze a máj jólétét, vegye le belőle a pleu és az epehólyagokat.
3. Tisztítsa meg a hagymát, vágja le kis kockákra.
4. A műszerfal multikookerén állítsa be a "sütés" módot.
5. Öntsön növényi olajat a készülék tartályába.
6. Küldje el a májat és a hagymát forró olajnak.
7. Süssük a hagymát és a májat kb. 15 percig, folyamatosan keverve egy spatulával.
8. Külön tartályban keverje össze a tejfölt és a vizet, keverje össze az összetevőket az egységesség állapotába.
9. Só és bors a sült hagymát és a májat, öntsük a víz és a tejföl keverékét.
10. Zárja be a lassú tűzhelyet fedéllel, a monitoron, válassza a Pörzsölési programot. A főzési idő 1 óra.

A kész étel tökéletes, mint a köret additívja.

Csirkemáj tejföllel lassú tűzhelyben. 2. recept

A tejföllel rendelkező csirkemáj jól megy a burgonyapürével. A kész étel nemcsak a kész májat tartalmazza, és a főzés folyamatában hihetetlenül finom mártást képez. Ez az oka annak, hogy a tejfölben levő csirke májat nem tálalják, és a köret fölé fekszenek. Tehát ügyes a háziasszony számára, vegye be ezt a jegyzetet, és a lehető leggyakrabban kényeztesse családját csirkemáj tejföllel.

Összetevők csirkemáj tejföllel történő főzéséhez lassú tűzhelyben, a 2. recept szerint:

• csirkemáj - 600 g;
• hagyma - 1 pc;
• sárgarépa - 1 pc;
• tejföl (10% -15% zsír) -150 ml;
• vaj - 50 g;
• lavrushka - 1 pc;
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
• víz - 1 multisztakán;
• só, bors az ízlésed szerint.

Az edényt színpadon főzzük:

1. Mossa meg a májat, szárítsa meg egy papír törülközővel.
2. Vizsgálja meg a májat, és óvatosan távolítsa el a filmeket és az epehólyagokat.
3. Tisztítsa meg a hagymát, vágja fel fél gyűrűbe.
4. Tisztítsa meg a sárgarépát, őrölje meg, dörzsölje egy durva reszelőn.
5. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet sütés módban, küldje el a vajat a tartályba.
6. Amikor az olaj megolvad, tegye a hagymát és a sárgarépát a tálba.
7. Kissé ásni a zöldségeket, 5-7 percig.
8. Adja hozzá a májat a multicooker tartalmához, és hosszabbítsa meg a sült 10 percig, folyamatosan keverve az összetevőket.
9. Külön tartályban keverje össze a vizet, forraljuk hőmérsékletre és tejfölre. Hozd a tölteléket homogén állagba.
10. Öntsön tejfölt, vízbe helyezve, a lassú tűzhely tartalmát.
11. Adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet és bazsalikomot az edényhez.
12. Zárja be a lassú tűzhelyet, miután korábban beállította a pörkölt módot. Főzzük az edényt 1 órán át.

Tálalás előtt egy csirke máj tejföllel, ha szükséges, díszítse finoman apróra vágott kaporral.

Csirkemáj tejföllel lassú tűzhelyben. 3. recept

Maga a csirkemáj nagyon gazdag specifikus ízű. Egy ilyen termék nem zavarható semmivel. Ha még nem -triviálisabban szeretné megkóstolni a csirkemájat, és maga az edény lédús és illatos, akkor adjon hozzá gombát a tejföl mellett. A Champignons a legmegfelelőbb. Jól mennek a csirkemájmal, és ráadásul még hasznosabbá és ízletesebbé teszik az ételt.

A szükséges összetevők listája:

• csirkemáj - 600 g;
• champignons - 300 g;
• tejföl (10% -15% zsír) -150 ml;
• hagyma - 1 pc;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy edényt:

1. Mossa meg a májat, szerezze be papírtörülközővel.
2. Szabadítsa meg a májat a vénáktól, rudaktól és epehólyagoktól.
3. Tisztítsa meg a gombákat, öblítse le őket.
4. Vágja le a Champignonokat tetszőleges formában, a legjobb a vékony lemezek mentén.
5. Tisztítsa meg a hagymát, vágja fel fél gyűrűkre.
6. Forgassa el a lassú tűzhelyet sütő üzemmódba, öntse a növényi olajat a tartályba.
7. Küldje el a hagymát és a májat a fűtött olajnak. Süssük az összetevőket kb. 10 percig.
8. Adjon hozzá Champignonokat a májhoz és a hagymához. Hosszabbítsa meg a sült serpenyőt.
9. A gombák elindításakor adjon hozzá tejfölt a lassú tűzhelyhez, és jól keverje meg a készülék tartalmát.
10. Sósítsa meg az edényt, és adjon hozzá egy kis őrölt borsot.
11. Zárja be az eszközt fedéllel, állítsa be a pörkölt módot.
12. Ha szükséges, öntsön egy kis főtt vizet a multikooker tartályba, és pároljuk a májat gombával 1 órán át.

A kész étel mindkettő önállóan, egy szelet fehér kenyérrel, mind pedig a köret additívjaként.

Csirkemáj tejföllel lassú tűzhelyben. 4. recept

Mint tudod, a fűszerek adják meg a kész végződött étel ízét, és páratlan aromát adnak. A fokhagymát mindenütt használják a főzés során, különösen a poszt -szovjet tér országaiban. És nem hiába, mert ez a hagymás növény teljesen más ízű és lenyűgöző aromát adhat az edénynek. A lassú tűzhelyben elkészített tejföllel és fokhagymával rendelkező máj különös figyelmet érdemel. Végül is, ez az étel mindkét szerelmes számára vonzó, hogy finoman étkezzen, valamint az ínyencek inverzióit.

Alkatrészek:

• csirkemáj - 600 g;
• tejföl (10% -15% zsír) -150 GR:
• hagyma - 1 pc;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• szárított menta - egy kis csipet;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint.

A csirke tejföllel és fokhagymával történő főzésének folyamata lassú tűzhelyen:

1. Mossa meg a májat, enyhén szárítsa meg egy papír törülközővel.
2. A májból távolítsa el az összes vénát, egy filmet és az epehólyát.
3. Tisztítsa meg a hagymát, vágja kis kockákra.
4. Tisztítsa meg a fokhagymát, csiszolja késsel.
5. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe, telepítse a készüléket a sütési módba.
6. A kódaolaj forró lesz, elküldje a májat a tartályba.
7. Süssük az összetevőt, folyamatosan keverve 5 percig.
8. Adjon hozzá hagymát a májhoz. Lovagoljon még 10 percig a sütéssel.
9. Só és bors a lassú tűzhely tartalma.
10. Külön tartályban keverje össze a tejfölt hagymával és menta.
11. Helyezze a tejföltmártást a multicooker tartályba, és keverje meg a többi összetevővel.
12. Csukja be a lassú tűzhelyet, kapcsolja be a pörkölt módot. Körülbelül 25 percig kell főzni az edényt.

Tálaljuk a kész májat tésztával, rizzsel vagy burgonyával.

Csirkemáj tejföllel lassú tűzhelyben. Videó