Nem hiába, hogy a májnak a gyermekek és a terhes nők étrendjében jelen lévő terméknek kell lennie. A máj gazdag az értékes aminosavak és vitaminok, valamint a vas tartalmában, amely közvetlenül befolyásolja a vér hemoglobin szintjét. Ebben a cikkben különféle recepteket választottunk Önnek a máj főzéséhez egy Panasonic multicookerben. Reméljük, hogy köztük talál egy ételt az Ön ízléséhez.

Sertésmáj egy multicooker panasonicban, tejfölben párolva

A tejfölben levő máj helyesen lehet klasszikus receptnek nevezni. Ismert, hogy a tejtermékek képesek a máj lágyabbá és gyengédé tételére. Ha azt akarja, hogy az edénye megolvadjon a szájában, áztassa a májat tejben a főzés előtt. Nézzük meg részletesebben a Panasonic multicooker pörkölt receptjét. Az alábbiakban bemutatjuk a szükséges összetevők listáját:

• sertésmáj - 1 kg;
• tejföl - 1 csésze;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• friss kapor - 1 köteg;
• liszt - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• víz - 200 ml;
• bay Leaf - 1 pc.;
• só, fekete bors.

A párolt máj előkészítése egy multicooker panasonic -ban a következő tevékenységekből áll:

1. Mossa meg a májat, vegye le az összes filmet, és vágja le körülbelül 3x3 cm méretű darabokra.
2. Tisztítsa meg a hagymát, és vágja le vékony fél gyűrűkkel.
3. Öntsük a növényi olajat egy multiciabb csészealjba, kapcsolják be a "sütés" módot, és adjuk az órát a megfelelő felmelegedéshez. Ezután tegye a hagymát a tálba, és adja át 5-7 percig.
4. Amikor a hagyma puhavá válik, engedje le a májdarabokat az eszköz alakjába. Anélkül, hogy megváltoztatná az üzemmódot, és nem csökkentené a fedelet, süsse a májat a multicooker Panasonic -ban 10 percig. A termékeket rendszeresen kell keverni úgy, hogy a máj minden oldalról megsütve legyen.
5. Kombinálja a vizet, a tejfölt és a lisztet egy megfelelő edényben. Adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze a folyadékot, hogy benne ne maradjon liszt. Öntsük a mártást a készülék tálába, adjunk hozzá egy babérlevelet, zárja be a fedelet, és válassza ki a programok „oltás” lehetőséget. Főzzük a májat egy multicooker Panasonic -ban 20 percig.
6. Alaposan mossa le a kaporot, és tisztítsa meg a fokhagymát. Csiszolja meg az összetevőket, és adja hozzá a lassú tűzhelyhez 5 perccel a főzés vége előtt.

A kész edény jól megy a burgonyával vagy a rizzsel. Jó étvágyat.

Máj egy multicooker panasonicban, hagymával és almával sütve

Ez a Németországban nagyon népszerű étel nem fog gyakran találkozni polgáraink asztalán. Egy ilyen májat elég gyorsan elkészítenek, nem annyira termékekre van szükség. Ha finom kiadós vacsorát szeretne készíteni az egész család számára, legalább egy minimális időt töltött, javasoljuk, hogy használja ezt a receptet. Először vegye figyelembe az összetevők listáját:

• csirkemáj - 0,5 kg;
• hagyma - 1 pc.;
• zöld alma-1-2 PC-k;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál;
• curry, Ground Paprika - ½ teáskanál;
• só.

A máj előkészítésének módszere egy multicooker panasonic -ban;

1. Mossa meg a májat, és szárítsa meg papír törülközőkkel. Öntsön olajat a multicooker tálba, és kapcsolja be a "sütés" módot. Futtassa a májat lisztbe, tegye be forró olajat, sót és fűszereket adjon hozzá. Süssük a májat a multikooker Panasonic -ban minden oldalról. Ezután vegye ki a terméket a készülék táljából, és helyezze át a tányérra.
2. Távolítsa el a magot az almából, aprítsa meg a gyümölcsöt szeletekkel. Hámozza meg a hagymát, vágja le a gyűrűt.
3. Helyezze a hagymát egy lassú tűzhelybe, adja át 10 percig. Ezután adjon hozzá almát, és süsse meg ugyanabban a módban további 5-7 percig.
4. Helyezze vissza a májat a multicooker Panasonicba, zárja be a fedelet, és kapcsolja be a „fűtési” módot 20 percig.

Tálaljuk a kész májat az asztalhoz a burgonya köretével. Jó étvágyat!

Csirkemáj egy multicooker Panasonicban, borított boros szószban

A csirkemáj nagyon finom termék, amelynek előkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Ne feledje, hogy a túlzottan hosszú hőkezelés megszáradhatja a májat, és ez rontja az étel ízét. Itt található a csirke főzésére szolgáló összetevők listája egy multicooker Panasonic -ban:

• csirkemáj - 0,5 kg;
• vaj - 50 g;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• bolgár bors - 2 db;
• barna cukor - 1 evőkanál;
• piros száraz bor - 100 g;
• só bors.

Vegyük figyelembe a párolt csirkemáj multicooker Panasonic -ban történő elkészítésének folyamatát:

1. Tisztítsa meg a sárgarépát, a hagymát és az édes borsot mindenre felesleges, és alaposan mossa le a csap alatt. Ezután vágja le az íjat vékony fél gyűrűkkel, és sárgarépát borssal - csíkokkal.
2. Mossa meg a csirke májat, tegye egy szűrőedénybe, és hagyja, amíg a felesleges víz nem esik. Vágja a májat felére, bár egész formában hagyhatja.
3. Helyezze a vajat a multicooker tálba, és olvadjon „sütés” módban. Engedje le az előkészített májat a tál aljára, és süsse meg minden oldalról 7-10 percig, ebben a szakaszban nem kell sóznia az edényt. Távolítsa el a májat a multicooker panasonicból, és tegye félre egy ideig.
4. Helyezzen apróra vágott sárgarépát, hagymát és édes borsot a készülék tálába. Főzzük a zöldségeket 10-15 percig, néha keverés közben. Ezután öntsön barna cukrot és keverje össze az összetevőket.
5. Helyezze vissza a sült májat a lassú tűzhelybe, öntse be a bort, és adjon hozzá sót borssal. Aktiválja az „oltás” programot, zárja be a fedelet, és készítse el a májat a Multicooker Panasonic-ban további 5-7 percig.

Válasszon egy köretét a saját belátása szerint, és tálalja az edényt az asztalhoz. Jó étvágyat!

Szalonnamáj egy multicooker panasonicban

A máj meglehetősen egyszerű terméknek tűnik, ezért ritkán használják bármilyen ünnepre főzéshez. Szeretnénk felajánlani Önnek egy receptet a Beckonban sütött csirkemáj számára - ez nem csak nagyon ízletes, hanem gyönyörű is. Az ilyen sajátos tekercsek még ünnepélyes asztalt is díszíthetnek. Itt található egy olyan terméklista, amelyet a multicooker Panasonic -ban a máj előkészítéséhez használnak:

• csirkemáj - 0,5 kg;
• szalonszelet - 200 g;
• húsleves - 150 ml;
• hagyma - 2 db;
• kapor- vagy petrezselyem-4-5 ágak zöldei;
• tej - 1 csésze;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

A májat egy multicooker Panasonic -ban készítjük el az utasítások szerint:

1. Hámozza meg a májat a filmekből, mossa le, vágja fel a felére és tegye be egy mély tálba. Öntsön a tejet és hagyja 1 órán át.
2. Ezután engedje le a tejet, és tegye a májat papírtörülközőre a felesleges folyadék eltávolítása érdekében.
3. Só és bors a termék ízlés szerint, tegye az egyes darabokat egy szalonnacsíkra, tekerje a tekercset és rögzítse egy fogpiszkálóval.
4. Hámozza meg a hagymát, vágja fel a fél gyűrűbe. Hajtsa be a hagymát a többcélosabb tál alján, megszórja egy kicsit sóval és borssal. Helyezze a tekercseket a tetejére, öntse a levest. A folyadéknak a tekercs közepén kell elérnie.
5. Kapcsolja be a "sütés" módot, és főzze a májat egy multicooker Panasonic -ban 20 percig. Ezután nyissa ki a fedelet, fordítsa a tekercseket hátulba, és folytassa az edény főzését további 20 percig.

Helyezze a kész májat adagokba, ne felejtse el eltávolítani a fogpiszkálókat. Öntsük az edényt a tetejére a fennmaradó mártással, és vágjuk le finoman apróra vágott gyógynövényekkel.

Buniction Máj egy multicooker Panasonic -ban

Felhívjuk a figyelmét egy másik érdekes ételre, amelyet az ünnepi ünnep során biztonságosan kezelhet a vendégek. Szüksége lesz egy kis összetevőkre egy ilyen máj előkészítéséhez egy multicooker panasonic -ban, az előtted lévő lista:

• csirke máj-400-500 g;
• hagyma-2-3 PC-k;
• szilvák - 100 g;
• száraz bor - 150 ml;
• konyak - 50 ml;
• napraforgóolaj - 20 g;
• só bors.

A máj előkészítésének folyamata egy multicooker Panasonic -ban meglehetősen egyszerű, vegye figyelembe részletesebben:

1. Helyezze a szilvát egy tálba, öntsön meleg vizet fél órára. Ezután nyomja meg és vágja darabokra.
2. Tisztítsa meg a hagymát, vágja le a vékony fél gyűrűkbe. A lassú tűzhely táljában melegítse a növényi olajat, majd tegye az íjra, és adja át 7-10 percig.
3. Mossa meg a májat és vágja fel a felére. Helyezze a terméket egy íjba hagymával, és megsütjük a májat egy multicooker Panasonic-ban 5-7 percig, néha átfordulva.
4. Ezután adjon hozzá apróra vágott szilvát, sót és borsot az edényhez, öntsön konyakot és bort. Helyezze az eszközt az „oltás” módba, engedje le a fedelet, és készítse el a májat a Panasonic multicookerben 15 percig.

Készen áll a finom csirkemáj a konyak- és boros szószban! Tálaljuk az asztalhoz főtt burgonyával, morzsás rizzsel vagy pasztával. Jó étvágyat!

Sertésmáj egy multicooker Panasonic -ban, paradicsomban párolva

Valahogy szokatlanul akarja főzni a májat? Akkor ez a recept az Ön számára. Elmondása szerint a zsíros paradicsomban lévő máj pörköltek, és a sózott uborka különleges pikkot ad az edénynek. A Panasonic multicookerben a máj előkészítéséhez szükséges összetevők listája a következőket tartalmazza:

• sertés máj-300-400 g;
• zsír réstel - 100 g;
• paradicsom - 200 g;
• sózott uborka - 100 g;
• fokhagyma-2-3 szegfűszeg;
• zöld hagyma - 5 lövész;
• só, fekete bors.

A máj előkészítésének módszere egy multicooker Panasonic -ban:

1. Tisztítsa meg a májat a filmektől, és mossa le hideg vízben. Szárítsuk meg szalvétákkal és vágjuk szeletekre. Törje meg a szeleteket egy kis kalapácsot.
2. Vágja le a kövér darabokat. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet, aktiválja a „sütés” opciót, tegye a zsírot egy tartályba, és 10 percig süsse meg úgy, hogy a zsír az alján legyen. Ezután engedje le a májat a tálba, és még 10 percig süsse a zsírral, keverés közben.
3. Csiszolja meg az uborkát kockákkal, tisztítsa meg a fokhagymát a héjától, és áthaladjon a sajtón. Adja hozzá az összetevőket a lassú tűzhelyhez, öntsön egy paradicsomot, sót és borssal az edényt ízlés szerint. Kapcsolja be az oltásprogramot, és készítse el a májat egy multicooker Panasonic -ban 20 percig.

Helyezze a kész edényt adagokban, megszórja apróra vágott zöld hagymával, és tálaljuk az asztalhoz a kedvenc köretével.

Tajin a májból egy multicooker Panasonic -ban

A Taji egy hagyományos étel Marokkóban, amelyet általában durván apróra vágott húsból és zöldségekből készítenek. Ebben a cikkben megpróbáljuk kissé módosítani a szokásos receptet, hús helyett borjúmáj segítségével. Tehát, hogy tajint készítsen a májból egy multicooker Panasonic -ban, a következő termékekre lesz szüksége:

• borjúmáj - 0,5 kg;
• paradicsom - 2 db;
• hagyma - 2 db;
• Édes piros bors - 2 db;
• citrom - 0,5 db;
• napraforgóolaj - 50 g;
• petrezselyem - 0,5 csomag;
• vörös talajú paprika - ízlés szerint;
• paprika föld - 1 teáskanál;
• fekete bors, só - ízlés szerint.

A multicooker Panasonic tajin készítésének receptje a következő:

1. Hámozza meg a májat a filmekből, vágja nagy darabokra és helyezze be egy szűrőedényt. Öblítse le a csap alatt, és hagyja egy ideig, hogy az üveg folyadék legyen.
2. Hámozza meg a paradicsomot, és menjen át a húsdarálón. Távolítsa el a magot a borsról, vágja le a bors csíkokat. Vágja a hagymát félgyűrűkbe.
3. Öntsük az olajat a multiciabb serpenyőbe, melegítse, és tegye az eszközt "sütés" módba. Engedje le a hagymát a tálba, süssük 5-7 percig, majd adjuk hozzá a májat. Süssük a termékeket további 5 percig.
4. Helyezze az apróra vágott édes paprikát az eszköztartályba, öntse a paradicsomot, adjon hozzá sót, fűszereket és a citrom felét. Zárja be a fedélet, aktiválja az „oltás” programot. Főzzük a tajint a májból egy multicooker Panasonic 20-25 perc alatt.

Öblítse le a petrezselymet a csap alatt, és finoman vágja le. Megszórjuk a kész edényt, mielőtt tálalnánk az asztalra.

Marhahúst egy multicooker panasonicban

Ennek az ételnek a legfontosabb eleme a gránátszósz. Ez pikáns savanyú ízt ad, és a koriander zöldei fűszeres friss aromával gazdagítják a kulináris alkotást. A marhahúst egy multicooker panasonic -ban főzni a következőkre lesz szüksége:

• marhahúst - 0,5 kg;
• chili paprika - 1 hüvely;
• vaj - 50 g;
• cINS-5-6 gallyak;
• gránátok - 5 db;
• liszt - 0,5 evőkanál;
• só, fekete bors.

Az alábbiakban bemutatjuk a sült marhahúst egy multicooker panason -ban történő előállításának módszerét:

1. Az induláshoz távolítsa el az összes filmet a májból, és öblítse le a terméket hideg vízben. Vágja le a májat kockákkal vagy rudakkal.
2. Kapcsolja be a készüléket, és aktiválja a "sütés" módot. Helyezze a vajat a penészbe, hagyja, hogy megolvadjon, majd engedje bele az előkészített májat. Süssük a májat a Multicooker Panasonic -ban 20 percig, többször elfordítva a darabokat oldalról. A terméket csak a főzés végén sózhatja.
3. Amikor a máj sült, vegye le a tálból, és helyezze át egy nagy edénybe. Az előkészítési folyamat során kiemelkedő gyümölcslevet nem kell leereszteni - ez hasznos lesz a szószhoz.
4. A gránátokból nyomja ki a gyümölcslé, hígítsa a lisztet, és öntse a folyadékot a lassú tűzhelybe. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. Mossa meg a koriander és a borsot, és finoman vágja le, majd adja hozzá a tálba a többi termékhez. Kapcsolja be újra a „sütés” módot, és várja meg, amíg a folyékony felforrósodik, és egy kicsit megvastagodik. Ezután kapcsolja ki a készüléket, és öntse a sült májat a kapott mártással.

Tálaljon egy illatos ételt, amelynek pikáns íze van az asztalhoz, forró, kiegészítve a kedvenc köretét.

A máj a Panasonic multicookerben. Videó