Szeretné megtanulni, hogyan kell finoman főzni? És gyorsan? És ami a legfontosabb, az egyszerű összetevőkből? De nem minden háziasszony azonnal finom ételeket kap. Még ha a recept érthető is, sok időt és erőfeszítést töltenek el. Most elfelejtheti ezt, mert a lassú tűzhely segít minden étel főzésében. Ha személyesen szeretné ezt ellenőrizni, akkor ma hasznos terméket készítünk - a májat egy multicookerben tejföllel.

Máj egy multicooker tejföllel

Ha gyorsan meg kell főznie valamit vacsorára, akkor ez a recept csak a fiatal háziasszonyok lelete. Az étel kielégítő, ízletes és továbbra is hasznos, tehát valószínűleg mindenkinek tetszeni fog.

Milyen termékekre lesz szükség:

• marhahúst - 1 kg;
• tejföl - a szokásos üveg fele;
• hagyma - 3 kis fej;
• sárgarépa - 1 pc.;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• cukor - 1 teáskanál;
• liszt - 3 evőkanál;
• olaj sütéshez.

Hogyan főzzünk egy májat egy lassú tűzfűzben, tejföllel:

1. A májmáj a legnépszerűbb belső. Úgy gondolják, hogy rendelkezik a leghasznosabb anyagokkal, vitaminokkal és nyomelemekkel. Tehát azért van, mert meg kell értenie, hogyan lehet előkészíteni ezt a terméket, hogy a hasznos összetevőket maximálisan hagyhassa, javítsa az ízét és lágy legyen. Itt minden háziasszonynak megvan a saját fejleménye, megosztjuk titkait is veled. Először, a májat alaposan meg kell mosni, elő kell készíteni egy terjedelmes tálba, hogy az egész darabot beletehesse. Ezenkívül egyszerű, öntsön hideg vizet, hagyja fél vagy egy órát.
2. Akkor mit? A vizet le kell üríteni, sápadt rózsaszín vagy telített rózsaszín lesz, mindez a belsőségtől függ. A májat el kell távolítani, alaposan alaposan öblítse le közvetlenül a csap alatt, és tegye egy tányérra. Jó lenne egy kicsit várni, hogy felesleges folyadék legyen. Vagy felgyorsítja ezt a folyamatot maga: tegyen egy darab májat egy szűrőedénybe, áztassa papírtörülközővel.
3. Ezután vágja egy éles késsel az adagos darabokra. Kockák vagy csíkok - Ön úgy dönt, hogy csak túl kicsi a máj, nem kívánatos, hogy ne vágjanak, és nagyon nagyok. Keresse meg a középső területet.
4. A máj felkészült, továbbra is oldalra helyezheti. És ez is fontos: ha a darab különleges lett, akkor a vénák találkoznak, tanácsos gondosan kivágni őket úgy, hogy a későbbi merev darabok, amelyeket nem lehet rágni a kész edényben.
5. A fennmaradó összetevők előkészítése: Tisztítsa meg a hagymát, öblítse le a csap alatt, vágja le a gyűrűket, és ha a hagymák nagyok, akkor a fél gyűrűk.
6. Sárgarépa - Tisztítsa meg, dörzsölje meg egy durva reszelőt, vághat gyűrűkkel. A gyűrűk vastagsága 0,5 mm -en belül van.
7. Öntsön növényi olajat illat nélkül a multicooker tálba. Elég körülbelül 2 evőkanál. Kapcsolja be a "sütés" módot, hagyja, hogy az olaj felmelegjen.
8. A fűtött olajban a májat minden oldalra sütni kell. A májat kis tételekben sütheti, akkor pontosan minden darabot nem hagynak figyelmen kívül.
9. Amikor a máj sült, azt el kell távolítani, át kell vinni egy tányérra. Adjon hozzá egy kis növényi olajat is a munka folytatásához, mert tovább kell mozgatnia, először süsse meg a hagymát forró olajban, amíg alig aranykéreg, majd rögzítse a sárgarépát, és folytatja a zöldségek készítését a „sütés” módban 3 percig.
10. Amikor látja, hogy a zöldségek elértek egy bizonyos állapotot, vissza kell adnia a májat a helyére, keverje össze az összes összetevőt.
11. Most eljött a pillanat, amikor hozzá kell adnia a fennmaradó termékeket: tejföl, só, cukor, fűszerek, liszt és egy kis víz lesz. Mindezt külön tartályban lehet elkészíteni, hogy a liszt ne vállaljon darabokat. Keverje össze az összes összetevőt alaposan, öntse a májat fehér mártással.
12. És az utolsó lépés-az eszköz borítója bezárható, beállíthatja az „oltás” programot, és eddig pihenhet egy ideig. Mellesleg, a multicooker tejföllel rendelkező máj egy órára készül. Ez idő alatt sok más munkát végezhet: figyeljen a gyermekekre, a férjre, eltávolítson a szobába, pihenjen, igyon egy csésze kávét vagy olvashat egy érdekes könyvet. Válassza ki, amit jobban szeret, míg a multicooker egy fontos eljárással van elfoglalva.
13. És akkor mi van? A jel után azonnal össze kell kevernie a májat, meg kell kóstolnia a juschkát, valamint meg kell csipálnia egy darab májat, hogy megértse, mennyi fűszer vagy só van hozzáadva. Vagy egyáltalán ne adjon hozzá semmit, de csak kapcsolja ki az eszközt, és gondolja meg, hogyan lehet ezt a finom ételt szolgálni.

A kész májat, multikookerben, tejföllel, bármilyen gabonafélékkel, tészta, zöldség ételekkel, valamint burgonyával (különféle módon elkészítve). Ne félj kísérletezni, és akkor mindig örömmel és egészséges ételekkel fogod örömet szerezni. Élvezze az étvágyat és a jó hangulatot!

Csirkemáj egy multicookerben, tejföllel

Számos háziasszony megkerüli ezt a belsőséget, a csirkemáj mérete kicsi, csúnya. De ez egy nagyon hasznos termék, ebben a májban sok ásványi anyag, vitamin létezik, amelyek mind felnőtt, mind a gyermek számára szükségesek. Ha a betegség után felépülnie kell, tél után erősítsen erőt, amikor a test nagyon akut érezte a vitaminok hiányát, egyszerűen szükség van a táplálkozás beállítására. Minden nagyon, nagyon egyszerű - meg kell főznie a májat egy lassú tűzfűzben.

A szükséges termékek és azok száma:

• csirkemáj - 0,5 kg;
• tejföl - hiányos üveg;
• hagyma - 2 db;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• sütőolaj;
• főtt víz - 1 csésze.

További információ arról, hogyan kell főzni egy ételt:

1. A májat egy tálba kell helyezni, öntsön vizet. Engedje le a vizet, öntsön újra. Ha akarod, akkor azonnal öblítse le az egyes májdarabokat a csap alatt, ez hatékonyabb lesz, csak a vízfogyasztás fog tovább fordulni.
2. A májat bármilyen kényelmes módon kell szárítani.
3. Most fel kell szabadítania a máj minden darabját a vénáktól, úgy néz ki, hogy ne legyen epe és buborék. Ha észreveszi, óvatosan vágja le, hogy ne robbant fel. Nagyon fontos az epe eltávolítása, különben a kész étel nem lesz ízletes, keserűséggel.
4. Elkészítjük a többi terméket: a hagymát meg kell tisztítani, kényelmes módon meg kell vágni. Ehhez jó lenne, ha a hagymát gyűrűkkel, félgyűrűkkel vagy csíkokra vágnánk. A vastagság körülbelül 5 mm.
5. A hagymát a májtól külön kell különíteni. És öntsön növényi olajat a multicooker tálba, aktiválja a „sütés” módot, hogy az olaj felmelegedjen.
6. Ezután, amikor 2-3 percig telik el, a májat először a készülék tálába kell helyezni, majd 5-7 perc elteltével a hagyma gyűrűk.
7. Az összes összetevőt egy spatulával kell keverni, hogy egyenletesen előkészítsék.
8. Amint az eszköz ki van kapcsolva (15 perces kiemelkedik a sütéshez), az összetevőket tejföl -mártással kell önteni. Hogyan kell csinálni: Öntsön egy pohár tejfölt egy tálba, adjon hozzá vizet, keverje össze.
9. Azt mondhatjuk, hogy a máj lassú, tejföllel rendelkező májában majdnem készen áll. Csak a fedél csökkentése, a kívánt mód kiválasztása - „pörkölt”, az időzítőt 1 órára tegye. Várja meg a jelet. Minden, keverjük össze, nézd, nem kell aggódnia valami miatt.
10. Az egyetlen tennivaló 7 perccel a program vége előtt, nyissa ki a fedelet, a sót és óvatosan borsolja a majdnem kész ételt. Tudja, miért helyezi a sót a végére? Hogy a máj lédús és nagyon gyengéd legyen. Ez egy kis titok a tejföllel rendelkező multicooker főzéséhez. Ne felejtsd el róla!
11. A jel után a multicooker átvált a „fűtési” módra, hagyjon mindent, ahogy 8 percig, majd kikapcsolhatja az eszközt, hogy megkóstolja a kész ételt.
12. A máj azonnal le lehet fektetni a lemezekre. Bárki alkalmas a köretre, de természetesen ízletes és hasznos lesz: friss zöldségek salátájának főzése, az étel kiegészítése főtt rizzsel, vagy opcióként burgonyapürével azonnal szolgálja fel a kész májat , bár forró.
13. Hogyan főzheti ezt az egyszerű és egészséges ételt: diverzifikálhatja a máj ízét egy csokor fűszerekkel. Használja a kedvenc fűszereit, hogy az edényt héjához adja. Hozzáadhat néhány szegfűszeg fokhagymát, apróra vágott friss növényzet keverékét: petrezselyem, kapor, bazsalikom és még koriander. A máj más összetevőkkel is elkészíthető: gombák, zöld borsó, kukorica.

Sertésmáj egy multicookerben, tejföllel

A konyhában töltött évek során sok háziasszony nem merte sertésmájának elkészítését. És mindezt annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a besorolás ízléstelennek, száraz és durvanak bizonyul. Általában a folyamatos rendellenesség. Ha ez a te problémád, akkor megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni a sertésmáját. De a titok nagyon egyszerű, sertésmájt kell főznie egy lassú tűzfűzben. A termék puha, lédús, nagyon ízletes lesz.

A termékek előkészítik a következőket:

• sertésmáj - 1 kg;
• a tej nem teljes üveg;
• tejföl - 5 evőkanál. bármilyen zsírtartalom;
• hagyma - 1 pc.;
• mustár - 2 teáskanál;
• só, őrölt bors - ha szükséges;
• sütőolaj - 3 evőkanál.

Hogyan lehet ezt a terméket helyesen elkészíteni:

1. Egy darab májnak meg kell próbálnia elkülönülni a filmtől, levágni a vénákat, jól öblíteni. Érzeni vagy közepes méretű csíkokra vagy kockákra vághatja.
2. A májat tágas tálba kell hajtani, öntsön egy pohár tejet, hagyjon 40 percig, kb. Egy órán át.
3. Egy másik tálban össze kell kevernie az ilyen összetevőket: tejföl mustárral, adjon hozzá sót, borsot.
4. A májat vissza kell dobni egy szűrőedényre úgy, hogy az üveg felesleges folyadék legyen, miközben az oldalán telepedjen le.
5. A növényi olajat be kell önteni a lassú tűzhelyre, várjon, amíg egy kicsit felmelegszik. Ehhez válassza ki a "Fring" programot.
6. A máj sütési ideje csak 5 percig kerül kiosztásra. Javasoljuk, hogy ne hagyja a terméket felügyelet nélkül, rendszeresen keverni.
7. A májhoz, amikor sütik, hozzá kell adnia a hagymát, és mindent össze kell sütnie ugyanabban a módban néhány percig.
8. Ez minden, akkor szükség van a tejfölött mártást a készülék tálába önteni, keverni, leengedni a fedelet, és természetesen váltani az eszközt egy másik módra. Ezúttal a májfájlban tejföllel rendelkező multikookerben főzzük a „oltás” program segítségével, mindössze 40 percig főzni.
9. Amint a jel hangzik, kipróbálhatja a kész ételt. Javasoljuk, hogy vigyázzon előre, hogy mit lehet előkészíteni köretként. Kellemes étvágyat kívánunk neked és családjának!

Máj egy multicookerben tejföl "bár" -val

A recept különleges, az eredmény megéri, tehát szúrja fel az összes szükséges terméket, és a májat egy multicookerben, tejföllel főzzük.

Milyen összetevőkre van szükség:

• marhahúst - 500 g;
• tejföl - egy pohár;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• vaj - 50 g;
• húsleves - 1,5 csésze;
• liszt - 3 evőkanál;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

További információ a máj főzéséről:

1. Azonnal megtisztítjuk a hagymát, levágjuk a gyűrűket, ha az izzó kicsi. Jobb, ha egy nagy hagymát fél gyűrűkre vág, tehát pontosabb lesz.
2. A Multicooker Bowl -ban be kell helyeznie egy darab vajat, bekapcsolnia a "sütés" módot, azonnal el kell fektetnie az íjat, csak néhány percig sütheti, hogy a hagyma csak megragadja.
3. Hozzá kell adnia a húslevest, hogy megszáradjon egy száraz serpenyőben. Mellesleg, ha a húslevest nem állították fel, akkor a szokásos víz megfelelő. Csak főzött vagy megtisztítva.
4. Ezeknek az összetevőknek a tejfölt, valamint a fűszerek és a só hozzáadásához kell hozzáadnia. Melegítsen mindent egy serpenyőben alacsony lángon, forraljuk fel, vegye le a tűzhelyről. Ha akarod, a benzinkút lassú tűzhelyben is megtehető. De aztán, mielőtt összejönne, hogy megsütje az íjat. A "sütés" program, az idő automatikusan kitéve, ha nem elég, az üzemmód meghosszabbítható.
5. A forró mártást egy tálba kell önteni egy multicookerbe egy kazettos hagymára, keverve, a "fűtés" módban. Időközben el kell venned a májat - a feladat egyszerű, mert ezt a belsőséget kis rudakra kell vágnia. De mi a legfontosabb, hogy felszabadítsa a májat a filmtől.
6. Ezután öntse a mártást egy tálba, öblítse le a multicooker tálot, adjon hozzá egy darab olajat ismét a máj sütéséhez. Ügyeljen arra, hogy keverje meg a májat, hogy egy egyenletes kéreg képződjön. A főzés végén adjunk hozzá paradicsompasztát, keverjük össze.
7. Öntsön a mártást, ismét eloszthatja az összes terméket a multicooker csészében, engedje le a fedelet. Mindent javasolunk, hogy folytatja az étel elkészítését "oltás" módban, 40 percig.

Lehetséges, hogy a multicookerben, tejföllel készített májat bármilyen körettel készíthetjük. A máj finom, miközben forró. Jó étvágyat!

A máj egy lassú tűzfűzben. Videó