Az Indies egy meglehetősen specifikus típusú húskészítmény, amelyet tudnia kell, hogyan kell főzni. Ennek ellenére ez nagyon hasznos, mivel nagy mennyiségű A és E vitamin, vas, fehérje, folsav, tripofán és más nyomelemek tartalma. A mai cikk arról, hogy miként lehet helyesen főzni a pulykát egy lassú tűzhelyben, a különféle receptek szerint.

Zárja be a Törökország Shin -t egy narancssárga pácba egy lassú tűzhelyben

Az ügyes háziasszonyok elsősorban a pulyka előkészítik a sütőben, felajánljuk, hogy a pulykabevedés lassú tűzhelyben főzzön. Így nagymértékben egyszerűsíti a folyamatot, és kevesebb időt tölt az ételre. Ezenkívül a recept szerint elkészített pulyka -shin nagyon illatos és szokatlan ízű, a narancs pác, szerecsendió, gyömbér és pop köszönhetően.

Az összetevők listája a pulyka lábának előkészítéséhez egy narancssárga pácban egy lassú tűzhelyben:

• törökország Shin - 800 g;
• tejföl (10%-15%)-150 gr;
• narancssárga - 1 pc;
• citrom só (a boltban megvásárolható) - a kés végén;
• szerecsendió - a kés végén;
• estron - a kés végén;
• szárított gyömbér - a kés végén;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L;
• só, bors az ízlésed szerint.

A Törökország Shint egy narancssárga pácban főzünk egy multicooker színpadon.

1. Mossa meg a sípcsontot, szárítsa meg egy papírtörülközővel, és tegye külön tartályba.
2. Mossa meg a narancsot, vágja két részre, és nyomja ki a gyümölcslevet.
3. Adjunk hozzá Estraont, szárított gyömbért, citrom sót és szerecsendiót a narancsléhez. Öntsük az alsó lábat a kapott pácmal, és hagyja 1 órán át a pulyka mólót.
4. Idővel vegye ki az alsó lábat a pácból, dörzsölje sóval és borssal, és kenje fel minden oldalról tejföllel.
5. Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, kapcsolja be az eszközt sütés módban.
6. Küldje el egy pulykahűtést az egység kapacitásába, és készítsen egy edényt 1 órára.
7. 20 perces főzési program után fordítsa az alsó lábat a másik oldalra.
8. További 20 perc elteltével öntse a pulykát egy narancssárga pácmal, és folytassa a főzést a program végéig.

A kész edény meleg és hideg is szolgálható. Ennek íze nem veszít el ebből.

Nagy pulyka és szójaszósz egy lassú tűzhelyben

Egy másik érdekes recept az alsó láb fokhagymával és szójaszószmal, lassú tűzhelyben. Mint tudod, a fokhagyma meglehetősen univerzális fűszer. A pulykahús kombinációja egyszerűen elképesztő, és valószínűleg a kész étel kellemes íze nem hagy közömbösséget.

Annak érdekében, hogy fokhagymával és szójaszószmal főzzen a pulyka elleni chin -t, a következő összetevőkre lesz szükség:

• törökország Shin - 1 kg;
• narancssárga - 1 pc;
• tejföl (10%-15%)-150 gr;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• szójaszósz - 2,5 evőkanál. L;
• olívaolaj - 2 evőkanál. L;
• rozmaring - 1 gally;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni a pulyka -sípcsont fokhagymával és szójaszószmal egy lassú tűzhelyben.

1. Mossa le az alsó lábat, szárítsa meg egy papír törülközővel, és tegye külön tartályba.
2. Mossa meg a narancsot, vágja két részre, és nyomja ki a gyümölcslevet.
3. Hámozza meg a fokhagymát, csiszolja finom reszelével.
4. Adjunk hozzá szójaszószt, tejfölet, fokhagymát és rozmaringot a narancsléhez.
5. Reszelje az alsó lábat sóval és borssal. Ha nem szereti a túl sós ételeket, akkor jobb, ha egy kicsit veszi a sót, mert a receptünkben szójaszósz is van.
6. A kapott pác pulykát öntsön, és két órán át távozzon.
7. Öntsön olívaolajat a lassú tűzhelyre, a készüléken, állítsa a főzési programot „sütés”.
8. Helyezze a pulyka sípcsontját az előmelegített tálba, és készítse el az edényt 1 órára. Fél óra elteltével fordítsa meg az alsó lábat.

A pulyka sípcsontja, amelyet e recept szerint készítettek, tökéletes additívként egy körethez ebédre vagy vacsorára.

Shin zöldségekkel lassú tűzhelyben

Hogyan lehet kiegyensúlyozni és hozzáadni az előnyöket egy hústartalmú ételben? Csak egy kis zöldség hozzáadását érdemes hozzáadni. Nagyon különböznek egymástól, de biztosan megadják a telítési ételt, és még kielégítőbbé teszik. Az alábbiakban egy recept található a pulyka lábakhoz, lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel.

Azok az összetevők, amelyekre szükség lesz az alsó láb előkészítéséhez zöldségekkel lassú tűzhelyben:

• törökország Shin - 800 g;
• burgonya - 4 db;
• young Tsukkini - 1 pc;
• paradicsom - 2 db;
• spárga bab (fagyaszthat) - 100 g;
• sárgarépa - 1 pc;
• Hagyma - 1 pc;
• Édes bors - 1 pc;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• mustár - 1 evőkanál. L;
• szójaszósz - 1 evőkanál. L;
• olasz fű keveréke - ½ teáskanál;
• olívaolaj - 6 evőkanál. L;
• főtt víz - a multisztakán 1/3;
• só, bors az ízlésed szerint.

Az ilyen szakaszokat követve a pulyka -sípcsontot zöldségekkel főzzük.

1. Mossa meg a pulyka sőrét, szárítsa meg egy papírtörülközővel, hagyja külön tartályban.
2. Készítse el a pácot. Ehhez keverje össze a mustárt, a szójaszószot, 2 evőkanál. l olívaolaj és az olasz gyógynövények keverékének fele.
3. Hámozza meg a fokhagymát, vágja kis rudakba.
4. A pulyka sőrében végezzen több lyukasztást késsel, és tegye a fokhagymás bárnókat a vágásokba.
5. Reszelje az alsó lábat sóval, borssal és az ebből eredő pácokkal, hagyja pácolni 25 percig.
6. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és vágja kis kockákra.
7. Távolítsa el a héját a sárgarépából, mossa le és vágja le a gyűrűt.
8. Hámozza meg a hagymát, vágja a kockákra.
9. Mossa meg a paradicsomot, vágja nagy kockákra.
10. Mossa meg a borsot, a magvaktól és a pedicelektől mentesen, apróra vágva önkényes alakú.
11. Mossa meg a Tsukkini -t, vágja fel fél gyűrűkre.
12. Zöldségek, beleértve a spárgababot, keverjük össze külön tartályt, sót, adjunk hozzá borsot, 2 evőkanál. l olívaolaj és az olasz gyógynövények keverékének fennmaradó mennyisége. Hagyja a zöldségeket pácolni.
13. Öntsük a fennmaradó 2 evőkanál a multicooker tartályba. l olívaolaj, tegye az eszközt sütési módba.
14. Amikor a tál felmelegíti a pulyka tornyát, és 40 percig főzze. 20 perc elteltével fordítsa meg az alsó lábat.
15. Idővel adjon hozzá zöldségeket a tálba, tegye újra a lassú tűzhelyet "sütés" módban. Készítse el az edényt ebben az üzemmódban 25 percig, rendszeresen keverve.
16. Amikor a multicooker a főzési mód végéből fekszik, adjon hozzá vizet a tartályhoz.
17. A készüléket a párolási módba helyezi, és újabb 1 órára készítse el az edényt zárt fedél alatt.

A kész edényt vacsora vagy vacsoraként köret nélkül lehet kiszolgálni.

Linker burgonyával lassú tűzhelyben

A pulyka sípcsontja jól megy a zöldségekkel. Kiderül, hogy a burgonyával különösen ízletes. A kimenet egy nagyon tápláló, kiegyensúlyozott és kiadós étel, amelyet minden háztartásának biztosan tetszik.

Termékek, amelyek szükségesek az alsó láb főzéséhez burgonyával lassú tűzhelyben:

• törökország Shin - 1 pc;
• tejföl (10%-15%)-150 gr;
• georgiai szósz - 80 g;
• burgonya - 10 db;
• majonéz - 150 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál. L;
• illatos bors borsóval - 5 db;
• olasz gyógynövények keveréke - 1/3 teáskanál;
• só, bors az ízlésed szerint.

Az alsó láb előkészítése burgonyával lassú tűzhelyben.

1. Mossa le a sípcsontot, és szárítsa meg egy papírtörülközővel.
2. Külön tartályban keverje össze a tejfölt, a majonézt és az olasz gyógynövények keverékét. Favasson a pulyka ebből fakadó tömegét. Rácsolja az alsó lábat és a borsot is.
3. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, tegye a készüléket süteményekbe.
4. Helyezze a pulyka pulykait a konyhai egység előmelegített kapacitásába, és főzze 40 percig. 20 perc elteltével fordítsa az alsó lábat a másik oldalra.
5. Tisztítsa meg a burgonyát, mossa le és vágja le közepes méretű kockákban.
6. A főzési program végén adjon hozzá burgonyát, sót, borsot, illatos borsot és grúz mártást a tartály kapacitásához. Keverje össze a tartalmat.
7. Helyezze újra a lassú tűzhelyet sütési módba. Készítse el az edényt periodikusan 1 órát keverve.

Tálaljuk az edényt forrón, ha szükséges, akkor finom gyógynövényekkel meghintheti.

A Lock Törökország lassú tűzhelyben van. Videó