A pulyka húsát az étkezési termékeknek tulajdoníthatjuk, mivel minimális mennyiségű zsírt és sok hasznos alkatrészt tartalmaz. A megfelelően elkészített pulyka nagyon lédús és gyengéd, de az ilyen eredmény elérése érdekében a madárfilé nem túlhidalhatja a hőkezelés során. Ami olyan ételeket illeti, amelyekben ilyen terméket használhat, az egyik legsikeresebb lehetőség a pulyka és a zöldségek kombinációja. Az ilyen ételek ötvözik a lédússágot, az aromát, a nagyszerű ízét és az előnyöket. Olvassa el a pulyka főzésének receptjeit a cikkben lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel.

Bors és padlizsán pulyka lassú tűzhelyben

A pulyka pulyka előkészítéséhez a madár bármely részét e recept szerint veheti be, de a legjobb, ha a comb fájlrészét használja. Az ottani hús meglehetősen gyengéd és nem túl száraz. A madáron kívül az edényhez a padlizsán és a paprika, valamint a paradicsomukra is szükség lesz. Az így főzött hús nagyon gyengéd, és zöldséglevekből gyönyörű mártást kapunk egy körethez. Az alábbiakban találhatók a termékek listája, amelyeket a pulyka zöldségekkel történő elkészítéséhez használunk: az alábbiak:

• törökország filé - 1 kg;
• padlizsán - 1 pc.;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 3 foga;
• paradicsom a saját lében - 300 g;
• csirkeleves - 1 csésze;
• bolgár bors - 2 hüvely;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• só, fekete bors, cukor - ízlés szerint.

Miután összegyűjtöttük az összes szükséges terméket, a pulyka főzését lassú tűzhelyben készítjük:

1. Vágja le a bőrt a pulyka filéből, és öblítse le a húst a csap alatt. Csiszolja meg kockákkal, és merítse le egy lassú tűzhelybe. Öntsön oda egy kis növényi olajat, és kapcsolja be a "sütés" programot. Addig adjuk át a madarat, amíg az aranykéreg meg nem jelenik.
2. A padlizsánból vegye le a bőrt és vágja le a zöldséget kockákkal. A paprikából megtisztítjuk a magokat, és csíkokkal morzsoljuk a pépet. A hagymákat félgyűrűkben vágtuk, és a fokhagymát a sajtón keresztül nyomjuk.
3. A zöldségeket egy lassú tűzhelybe helyezzük, és 10 percig sütjük egy pulyka filével.
4. Nyisson egy üvegedényt paradicsomot a saját gyümölcslevünkbe, és helyezze át a paradicsomot egy turmixgépbe. Öntsön a gyümölcslevet, és verte össze mindent.
5. Öntsük a paradicsomot a lassú tűzhelybe, öntsük borsot, sót és kissé cukrot. Öntsön csirkelevest, állítsa be az „oltás” módot, és készítsen egy pulykát zöldségekkel lassú tűzhelyen 20 percig.

Gyepek zöldségekkel és kefirrel lassú tűzhelyben

Ez az étel az indiai konyha alapján készül, és az itt található összetevők nem egészen ismerkednek. Először, a húst savanyúmm -pácban áztatják, majd fűszerekkel, gyógynövényekkel, húslevestől, zöldségekkel és kókusztejjelzőkkel főzzük. Az étel íze szokatlan, érdekes és nagyon kellemes. Készítse el a curry pulykat a lassú tűzhelyben lévő zöldségekkel, készítse el a következőket:

• törökország hús - 1 kg;
• kefir - 1,5 csésze;
• pachta - 4 evőkanál;
• curry - 3 teáskanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• a középső hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 3 foga;
• gyömbér paszta - 0,5 teáskanál;
• cins - 4 gally;
• lime - 1 pc.;
• burgonya - 4 db;
• paradicsom - 2 db;
• kókusztej - 100 ml;
• csirkeleves - 100 ml;
• só, fekete bors.

Kezdjük főzni a curry pulykát zöldségekkel egy lassú tűzhelyben:

1. Először a húst pácolnunk kell. Vágjuk a pulykát darabokra, és mély tálba vagy serpenyőbe helyeztük. Külön -külön keverje össze a kefir szaggal és 1 teáskanálkal. Curry por. Öntsük a madarat a kapott mártással, fedjük le egy megfelelő tányérra a tetejére, és nyomja meg a présel. A húst a pácban 1 órán át hagyjuk.
2. Tisztítjuk és aprítjuk a hagymát fokhagymával. A korianderem, finoman összeomlik. Reszelje a Lyme héját.
3. Öntsön olívaolajat a lassú tűzhelybe, és kapcsolja be a „sütés” opciót. Öntsük a curry port, és süssük egy kicsit olajba.
4. Távolítsuk el a pulykát a Kefir pácból, és belemerítjük a darabokat az olajba. Körülbelül 10 percig sütjük. Ebben az időben zöldségeket főzünk: burgonya és paradicsom. Tisztítjuk őket, az enyém és a kockákba vágjuk. 10 perc elteltével az összetevőket áthelyezzük a multicooker tálba, és a hússal sütjük.
5. További 10 perc elteltével öntsön húslevest és kókusztejet a tálba. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, korianderet, gyömbérpasztát, fekete borsot, sót és mészhéjat. Kihúzzuk a léet a fél mészből. Mindent jól keverünk, és a lassú tűzhelyet továbbítjuk a „oltás” programba.
6. Pörkölt egy pulykát zöldségekkel lassú tűzhelyen 40 percig. Amint a burgonya és a hús eléri a készenlétét, a készüléket ki lehet kapcsolni és az asztalhoz tálalni.

Azok, akik szeretik a pikáns súlyosságot, egy kis akut borsot tehetnek egy edénybe.

Törökország zöldségekkel tejszínmártással és borral lassú tűzhelyben

Mivel a recept zöldségei vannak, a tsukkini, a paradicsom és a hagyma használható. A pulyka csirkeleves, fehérbor és krém mártással van párolva. Vegye figyelembe az összetevők részletes listáját, amelyeket a pulyka gyepek lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez használnak:

• törökország filé - 0,5 kg;
• tsukkini - 200 g;
• paradicsom - 200 g;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 2 foga;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• száraz fehérbor - 100 ml;
• húsleves - 200 ml;
• krém - 100 ml;
• tej - 100 ml;
• keményítő - 1 evőkanál;
• só és fekete bors.

Az alábbiakban ismertetjük a pulyka zöldségekkel történő főzésének szakaszát:

1. A mosott pulyka filé darabokra vágja. Öntsön növényi olajat a tálba, és melegítse a „sütés” programot, tegye a zúzott madarat a tartályba, és süsse a pulykát a lassú tűzhelybe minden oldalról 15 percig. A húst sózzuk, és borssal fűszerezzük, átmenetileg áthelyezzük egy másik edénybe.
2. Tisztítjuk a hagymát és a fokhagymát, a tsukkini -t és a paradicsomot. Vágja le a zöldségeket kockákkal, hagyja a fokhagymát a sajtón keresztül. Az olajban, ahol a pulyka sütött, a hagymát fokhagymával eloszlatjuk és addig adjuk át, amíg aranysárga nem lesz. Ezután hozzáadunk Tsukkini -t paradicsommal, konvertáljuk a berendezést „oltás” módba, és 10 percig főzzük a termékeket.
3. Öntsön bort, krémet és húslevest a tálba. Oldja fel a keményítőt hideg tejben, és öntsön egy edénybe.
4. Visszaadjuk a sült filét a lassú tűzhelyhez, és forraljuk fel az edényt. További 5 percig elkészítjük az „oltás” módban, majd kikapcsoljuk az eszközt.

Törökország zöldségekkel és káposztával lassú tűzhelyben

A receptben sok összetevő található, itt friss zöldségeket, káposztát és akár almát is találhat. Mindezt a fűszerek egészítik ki, és párosítják húsleves és tejföl mártással. A pulyka elbomlik ebben az étvágygerjesztő pácban, és impregnálva van a zöldségek gyümölcsleveivel és aromájával. Bármelyik köret egy ilyen ételhez alkalmas, és önmagában ez egy teljesen önellátó kulináris alkotás. A pulyka gyepek lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez a következő termékeket fogjuk használni:

• törökország-600-700 g;
• káposzta - 300 g;
• hagyma - 1 fej;
• sour Apple - 1 PC.;
• burgonya - 2 db;
• Édes bors - 2 hüvely;
• húsleves - 1 csésze;
• tejföl - 2 evőkanál;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• vaj - 50 g;
• szárított Mayran - 1 teáskanál;
• petrezselyem - 1 evőkanál;
• szárított paprika - 1 teáskanál;
• fekete bors, só.

A pulyka zöldségekkel történő főzésének szakaszos folyamata így néz ki:

1. Tisztítjuk és finoman összetörjük az izzót. Távolítsa el a héjat az almából, és tisztítsa meg a magokat. Vágja le az almát apró darabokkal.
2. Öntsük a növényi olajat a lassú tűzhelybe, és öntsük a hagymát egy almával. A "sütés" programban 5-6 percig átadjuk az összetevőket.
3. Öntsük a káposztát a sóoldatból, és adjuk hozzá a multicooker táljához. Öntsük a húslevest, amelyet természetes húsból főzhetnek, vagy előkészíthetők a húsleveskockából. Öntsük a szárított Marjoramot, és konvertáljuk a multicookert „oltás” módba. 20 percig főzünk termékeket.
4. Megtisztítjuk a burgonyát és dörzsöljük egy durva reszelőt. Adja hozzá a tál többi összetevőjéhez. Helyezze a tejfölt az edénybe, öntsön sót és borsot ízlés szerint. Pörkölje mindezt ugyanabban a programban további 15 percig.
5. Az öblített pulykahúst darabokra vágják. Tisztított borságy szalma. Egy külön serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megsütjük a húst, a bolgár borssal és a földi paprikával együtt. Forrasztás és ízesítse a fekete borssal.
6. A sült húst lassú tűzhelyre helyezzük. A programok megváltoztatása nélkül 20 percig készítünk egy pulykát egy lassú tűzhelyen.
7. Tálalás közben díszítse az ételt finoman apróra vágott petrezselyemmel.

Törökország Törökország Törökország

A lassú tűzhelyű pulyka elkészítéséhez gyors és egyszerű recept lehetővé teszi, hogy családját finom és szokatlan ételekkel táplálja, trükkök nélkül. Egy ilyen gyönyörű pulyka alkalmas romantikus vacsorára vagy ünnepi vacsorára a barátok társaságában. A recept termékei nem annyira, és az edény legfontosabb eleme a Teriaka és a mézes szósz jegesedése. Az ön előtti összetevők listája:

• törökország - 0,5 kg;
• Édes bors - 1 hüvely;
• hagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 2 foga;
• teriyaki szósz - 2 evőkanál;
• méz - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• szezám - 2 evőkanál.

Próbáljunk meg előkészíteni egy pulykat egy lassú tűzhelyű zöldséggel, miután elkészítettük a szakaszok sorozatát:

1. Öntsön olívaolajat egy lassú tűzhelyre. A pulyka filét kockákkal vagy kis szeletekkel vágtuk le. Amint az olaj felmelegszik, tegye bele a húsdarabokat, és megsütjük őket minden oldalról egy gyönyörű aranykéregbe. Ehhez a folyamathoz a "sütés" programot kell használni.
2. Amíg a pulyka filé sült, elkészítjük a többi összetevőt. Tisztítjuk és vágjuk a hagymát bors gyűrűkkel és csíkokkal. Hagytuk a fokhagymát a sajtón keresztül. Az összetevőket lassú tűzhelyben helyezzük el, keverjük össze és pároljuk a gyepet a zöldségekkel egy lassú tűzhelyben 15 percig. Öntsük a teriyaki szószot.
3. Adjon hozzá mézet, és várja meg, amíg megolvad. Ezután öntsük a szezámmagokat, beavatkozunk és kikapcsoljuk a lassú tűzhelyet.

Törökország Törökország Törökország. Videó