A pulyka -főzött pulyka egy lassú tűzhelyben egy egyszerű, ízletes és étkezési étel. A kompfeldolgozás lehetővé teszi a maximális előnyös anyagok fenntartását. Kiderült, hogy egy párolt pulyka egy lassú tűzhelyben nagyon ízletes, egészséges és illatos. Ha követi a táplálkozást, akkor a lehető leghosszabb ideig kíván maradni, nagyszerű hangulatban marad, akkor feltétlenül meg kell főznie Törökországot ezekhez a receptekhez.

Párolt pulyka lassú tűzhelyben

Könnyű bármilyen pulyka ételt főzni, nem kell sok időt töltenie, a tűzhelyen állnia - csak a húst megfelelően vágja le, hogy megőrizze a lédús képességét, és válassza ki a kívánt főzési módot. A hús nagyon ízletesnek bizonyul, ha előtte markolatú.

A főzéshez szükséges összetevők:

• törökország filé - 0,5 kg;
• víz - 3 pohár.

A pác előkészítéséhez:

• citromlé - 0,5 db;
• mustár - 1 teáskanál

Hogyan kell főzni egy pulykát:

1. A húst kell mosni, szárítani kell egy papírtörülközőn.
2. Most a húst darabokra kell vágni a szálakon, akkor az ötletek minden darabja lédús lesz.
3. A pácot elkészítjük, a hús ezen részére csak 3 evőkanál. Pác. Főzhet pácot a citromléből és a mustárból. Ha szükséges, adjon hozzá zúzott, száraz fűszeres gyógynövényeket ehhez a keverékhez.
4. Néhány további recept a hús marinádok készítéséhez: Vegye ki a szójaszószt és a citromlevet egyenlő arányban, fűszereket és 2 evőkanál. Konyak. Egy másik recept: citromlé, szójaszósz, mustár (1 evőkanál) és gyömbér (száraz és jobb friss, reszelőn).
5. Adja hozzá a mártást a húshoz, keverje össze, fedje le, hagyja legalább 20 percig.
6. És most minden húsdarabot egy kosárba osztunk, hogy edényeket készítsünk a gőzre, öntsük a szokásos vizet a tálba (3-4 csésze, ez a tál mennyiségétől függ) és bezárja a fedelet.
7. A pulyka gőzének lassú tűzhelyben történő előkészítésének módja változatlan - ez a „Warm -up” program. A főzési idő automatikusan ki van téve. 20 perc elteltével ellenőrizze az edény készségét éles késsel. Ha könnyen belép, akkor a hús készen áll. Nem kell átadni a darabokat.
8. Ne feledje, hogy a recept szerint egy lassú tűzhelyben elkészített párolt pulyka nagyon ízletes. De sajnos ez már nem étkezési étel, mivel a pácolt hús fokozza az étvágyát, és nehéz lesz ellenállni, hogy ne enni valami ízletes dolgot.

Jobb, ha egy kész ételt tálalunk zöldségekkel. Élvezze mindenkinek az étvágyát!

Halom mell gőz egy lassú tűzhelyben

A multicooker sajátossága az, hogy minden háziasszonynak lehetősége van hasznos és egészséges ételeket főzni. A pulyka főzhető, süthető vagy párolható. A termék feldolgozásának módszeréhez nem lesz szükség a zsírokra.

Termékek:

• mell - 2 db;
• fűszerek: rozmaring, bors és szezám - ízlés szerint;
• szójaszósz - 2 evőkanál.

Főzési funkciók:

1. Ne lustáljon lusta, hogy jól öblítse le a húst folyó vízáram alatt, majd óvatosan szárítsa meg. E célokhoz megkülönböztethet egy régi, de tiszta pamut törülközőt vagy használhat papírtörülközőt.
2. Annak érdekében, hogy a hús nagyon ízletes és ne száraz legyen, előkészítjük a fűszerek és a szójaszósz pácát. Mint láthatja, a sót az összetevők listája nem jelzi - ez az összetevő helyettesíti a mártást. Válassza a klasszikus lehetőséget, ideális a pácoláshoz.
3. Először be kell helyeznie a húst egy tálba (előzetesen darabokra darabokra), fű hozzáadása: lehet rozmaring, bors vagy kedvenc fűszere. Nincsenek korlátozások.
4. Most le kell önteni a szójaszószt egy tálba hússal és fűszerekkel, és keverje össze. Fedje le a húst ragasztófóliával, és tegye hideg helyre. Legalább 30 percig.
5. Amíg a hús pácolt, készítse el az eszközt - a tálnak tisztanak kell lennie, idegen szagok nélkül. Ha már korábban fűszerekkel készített edényeket, akkor tanácsos feldolgozni a tál feldolgozását. Helyezzen egy szelet citromot, öntsön 1 csésze vizet, kapcsolja be a sütési programot 15 percig. Amint a víz forrni kezd, kikapcsolhatja a készüléket, öblítse le a működő serpenyőt, és elkezdje főzni a következő edényt.
6. Öntsön 2 vagy 3 csésze vizet a multicooker tálba (azonnal felmelegedhet, hogy felgyorsítsa a főzési folyamatot). Gőzölje meg a tartályt a tetejére gőzöléséhez, fektesse le a húsdarabokat (nem szabad túl kicsi vágni a pulykát).
7. Zárja be a fedélet, aktiválja a „Steam” programot, idő - 40 perc. A főzés időtartama az összetevők számától és méretétől függ.

A jel megszólalt? Itt az ideje, hogy megkóstoljon egy új ételt. Mielőtt egy lassú tűzhelybe párolt pulyka tálalná, szezámmaggal kell vágnia a húst. Bárkit fel lehet tálalni egy köret, de a zöld borsó, a friss paradicsom és az olajbogyó a legjobb a hússal kombinálva.

Párolt pulyka egy lassú tűzhelyben zöldségekkel

Több étel elkészítése egyszerre egy lassú tűzhelyben nagyon egyszerű! Miközben egy pár számára elkészítik a zöldségekkel ellátott húsokat, a készülék tálja is használható, és egészséges köret főzhet. Jól megy egy pulyka hajdina és rizzsel. Csak ezeket a gabonaféléket is fogyaszthatják azok is, akik úgy döntöttek, hogy betartják az egészséges táplálkozást, és "étrendben ültek.

A következőket készítjük:

• törökország filé - 300 g;
• brokkoli - 150 g;
• rész alakú bab - 100 g;
• karfiol - 150 g;
• só és fűszerek ízlés szerint;
• víz - 1 liter.

A pulyka főzésének eljárása lassú tűzhelyben:

1. A húst ki kell mosni, szárítani és vágni. Ugyanazt a „alátéteket” kell beszerezni, körülbelül 2,5 cm méretű.
2. Most meleg vizet kell öntenie a multicooker tálba, tegyen egy párolt tartályt a tetejére.
3. Helyezze a húst, a zöldségeket (friss vagy fagyasztva) közvetlenül a grillre, közvetlenül az egyes darabokra, bors keverékével sóval, de nem bőségesen, a pulyka nem szereti sok sót.
4. Nagyon kevés a bal - állítsa be a kívánt módot, és várja meg a jelet. Készítünk egy tornyot egy lassú tűzhelyen „Steam” módban, főzési idő - 30 perc. Figyelem: 20 perc elteltével be kell néznie, és ellenőriznie kell a hús készségét - ha ez már puha, kikapcsolhatja az eszközt.

Egy ízletes és egészséges étel - párolt pulyka lassú tűzhelyben, készen áll. Elkezdheti a kóstolást. Kórészvéként a rizs vagy a hajdina alkalmas húsra. Szolgáld ki magad!

Párolt pulyka lassú tűzhelyben burgonyával és karfiollal

Ez az étel ugyanolyan könnyen főzhető, mint az előzőek - az összes hozzávalót lyukakkal egy tartályba hajtogatják, a vizet egy multicooker fazékba öntik, és ennyi, csak a kívánt főzési mód beállítását kell beállítani, és várni az eredményt - Készítjük együtt ezt a finom és egészséges ételt.

A főzéshez szükséges összetevők:

• törökország pép - 300 g;
• karfiol - 100 g (fagyasztható);
• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• peckal bab - 50 g;
• citromlé - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• tojás (csak tojássárgája) - 1 pc.;
• olaj (olajbogyó, napraforgó) - 100 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• bAY LEAF - 3 DC.;
• víz - 0,5 l.

Gőz pulyka előkészítése egy lassú tűzhelyhez:

1. A húst ki kell mosni, szárítani, nagyra vágni és jól dörzsölni bármilyen fűszerrel (a paprika keverékét kombinálhatja a sóval). De a legjobb, ha gondosan becsomagolja az egyes darabokat szárított paradicsommal.
2. Most zöldségek: A fagyasztott zöldségeket nem kell felkészíteni, nem kell leolvasni őket. A friss zöldségeket tisztítani kell (sárgarépát és burgonyát), csíkokra vagy kockákra kell vágni. A színes káposzta és a patch bab szintén meg kell vágni.
3. Öntsük a vizet a munkacsövébe, tedd az öbölfa leveleit.
4. A tál tetejére telepítjük a tartályt, hogy főzzük az edényeket gőzre, zöldségekre és húsra.
5. Zárja be az eszköz borítóját, válassza ki a „Steam Cooking” programot, állítsa be az időt 20 percig.
6. Időközben a pulyka lassú tűzhelyben gőzöl, csak van idő egy finom fokhagymás szósz elkészítésére. Szükségünk van 3 szegfűszeg fokhagymára, citromlé - 1 evőkanál, növényi olajra (100 ml), egy tojássárgája, egy kis só és fűszerek.
7. A szósz elkészítésének folyamata hosszú, de az eredmény kiváló. Először át kell adnia a fokhagymát a sajtón (vagy jobb, manuálisan őrölje meg habarcsba), hogy fokhagymás megsemmisüljön.
8. Az apróra vágott fokhagymához (csak gabona nélkül) adjon hozzá citromlevet és sárgáját. Verje meg egy villát vagy habverővel.
9. Most a figyelem felelős pillanat. Folytatjuk a habverővel, és fokozatosan bevezetjük a növényi olajat (ideális esetben olajbogyó) kis részekben (1-2 csepp). Beat anélkül, hogy megállnánk, egy irányba dolgozunk.
10. Amikor látja, hogy a szósz fokozatosan megvastagodik, 1 teáskanálhoz adhat olajat. És továbbra is ostorozza a tömeget.
11. Végül felteszünk egy kis sót és kedvenc fűszereit. Ha Provencal gyógynövényei vannak, akkor csak hozzáadhatók ehhez a szószhoz. Ha megpróbálta, akkor kapjon homogén, vastag fokhagymás mártást.

A szósz készen áll, csak a lassú tűzhely, amely megbirkózott a feladattal. Nyissa meg a készülék burkolatát, áthelyezheti a kész zöldségeket és a párolt pulykat egy lassú tűzhelyen egy edényen. Jó étvágyat!

Írja be a szeletet egy lassú tűzhelybe

Ez az étel bármilyen életkorú emberek számára alkalmas - párolt szelet, ez nagyszerű lehetőség a bébiételek számára. Hogyan értékes a csecsemők számára a csecsemők számára? A pulyka nem allergén, tökéletesen ötvözi az aktív növekedéshez szükséges jótékony anyagokat: fehérje, szénhidrátok és zsírok. Az éves és idősebb gyermekek számára az ilyen szelet egyszerűen nélkülözhetetlen. Kiderül, hogy az edény nagyon gyengéd, minden szelet szó szerint megolvad a szájban.

Összetevők:

• mell - 500 g;
• hagyma - 1 pc.;
• fehér kenyér - 2 szelet;
• tojás - 1 db, ha kicsi, akkor 2 db;
• tej - fél pohár;
• só - csipet;
• víz - 500 ml.

Hogyan főzzünk egy pulyka pulykát egy lassú tűzhelyben:

1. A húst ki kell mosni, szárítani, nagy darabokra vágni és görgetni egy húsdarálón. Szerelje be a fúvókát kevésbé, hogy a darált hús finom legyen.
2. A kenyeret meleg tejbe kell áztatni. Csak ne rohanjon a tej öntésére, ha a darált hús vastagnak tűnik, akkor hozzá kell adnia egy kis tejet.
3. A hús után ne szétszerelje a húsdarálót: hagyja ki az izzót, majd a kenyeret.
4. Egy tálban darált hússal, apróra vágott hagymával és puha kenyérrel adjunk hozzá egy kis sót és 1 tojást. Keverje össze az összes összetevőt jól, a darált húsnak homogénnek és nem folyékonynak kell lennie. Ha látja, hogy a tömeg sűrű, adjon hozzá újabb 1 tojást, és ha ez nem elég, akkor hozzá kell adnia egy kis tejet.
5. A szeletek a főtt darált húsból készültek. A méret a saját belátása szerint van, de ha ezt az ételt egy kisgyerek számára főzza, akkor kis szeletet készíthet.
6. Öntsük a vizet egy multicooker fazékba, szereljen be egy gőzölgő kosarat a tetejére, és tegye ki a szeletet. Csak próbálja meg lefektetni, hogy a szelet ne lépjen kapcsolatba egymással. Kiderül, hogy körülbelül 7-9 darab.
7. A fennmaradó darált húsból azonnal ragaszthatja a szeleteket, hogy elkészítse a következő tételt, vagy elküldje a fagyasztóba. Ezután csak a szeletek beszerzése és a pulyka gőz készítése lassú tűzhelyben, még leolvasztás nélkül.
8. Zárja be az eszköz fedelét, kapcsolja be a „Steam” programot, készítse el a pulyka gőzt egy lassú tűzhelyen 40 percig.

Tálalhatja a kész ételt főtt zöldségekkel vagy friss zöldség salátával. A gyermekmenühez azonnal gőzölheti a zöldségeket a gőzre: Helyezze a zöldségeket a rácsra, csak akkor kell több szeletet eltávolítani a főzéshez a következő bejegyzésben. Mellesleg, az 1. emeleten (a multicooker fő táljában) azonnal burgonyát vagy bármilyen zabkást főzhet. Bon Appetit mindenkinek!

Gyökerek a pulyka toronyból egy lassú tűzhelyen

A pulyka hosszú ideig felkészült erre a receptre, de nagyon finomnak bizonyul. A pulyka tekercs főzhető a tűzhelyen, és süthető a sütőben, de néhány hús esetén nagyon gyengéd és lédús lesz.

Főzőtermékek:

• törökország filé - 800 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• szójaszósz "klasszikus" - 2 evőkanál;
• fűszerek: fekete bors, rózsaszín, illatos borsó - 1,5 teáskanál;
• ground Paprika - 1 evőkanál;
• só - 1 teáskanál;
• bay Leaf - 2 db;
• fehér száraz bor - 3 evőkanál.

Gőz pulyka előkészítése egy lassú tűzhelyhez:

1. A húst ki kell mosni, enyhén száraz (papír törülközővel áztatva).
2. Most tegye a filét a deszkára, és kalapáccsal korbácsolja, hogy 2 cm vastagságú réteget készítsen.
3. Egy külön tartályban keverje össze az összes típusú borsot, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, paprikát, sót és szójaszószt.
4. Kenje meg a pulykát fűszeres keverékkel, tegye egy tartályba, fedje le a fedéllel és tegye hidegbe (télen egy üvegezett fedélbe, a meleg évszakban - a hűtőszekrényben). A tisztítási idő 24 óra.
5. Egy nap elteltével a húst tekercsel kell fordítani, erős nejlonszálral csomagolva, vagy fogpiszkálóval csatlakozni.
6. Öntsön vizet a multicooker tálba, és adjunk hozzá fehér bort.
7. Szereljen be egy párosítót, tegyen egy babérlevelet, tegyen egy pulykát.
8. A lassú tűzhelyben lévő gőz pulyka legalább 60 percet kell készítenie. Ellenőrizze az edényt egy fa nyárssal.
9. A lassú tűzhely működése során ellenőrizze a vizet - ha forralja, akkor még hozzá kell adnia.

A kész húst el kell távolítani a lassú tűzhelyből, tegyen egy edényt, várja meg a teljes hűtést. Ezután egy lassú tűzhelyben elkészített párolt pulyka, 8 órán át be kell helyeznie a hűtőszekrényt. Hűtés után a tekercset vékony szeletekre vágják, külön edényként vagy bármelyik körettel. Jó étvágyat!

Gőz pulyka lassú tűzhelyben. Videó