Hagyományosan, a gulát magyar konyha ételének tekintik. Kezdetben vastag leves volt hússal, de az idő múlásával a modern háziasszonyok megváltoztatták a receptet, és most nem külön étel, hanem a köret kiegészítése. A Gulyash bármilyen hússal készül, de pulykát használnak étrendhez vagy gyermekmenühez. A hús tápláló, sok fehérjét és tápanyagot tartalmaz, de a húsban kevés zsír van. A lassú tűzhelyben elkészített pulyka goulash kiadósnak és étvágygerjesztőnek bizonyul, a hús lédús marad, és maga az edény hasznos.

Tylash Goulash multicookerben krémes szósszal

Az edényhez felhasználhatja a pulyka testének bármely részét. Tehát a fájlrész gyengéd lesz, és a csípő vagy az alsó láb zsírosabb hússal. Leggyakrabban a filéket választják a Gulash számára. Kényelmes együtt dolgozni vele, jó enni, de a madár ilyen részét könnyű szárítani. Annak elkerülése érdekében, hogy ez szósz, adjon hozzá krémet. Elárulják a krémes ízt az edénynek, és megtartják a hús lédússágát.

A Goulash számára készítse el a következő termékeket:

• törökország, a varázsló - 500 g;
• hagyma, közepes - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• napraforgóolaj - 20 ml;
• bármilyen liszt - 30 g;
• fat Cream - 120 ml;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál. L.;
• korony zöldei petrezselyemmel - egy csomó;
• nyers fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• só, koriander, paprika és paprika őrölt keveréke ízlés szerint.

Hogyan lehet kiállítani egy tornyot egy pulyka -tól krémmel lassú tűzhelyben:

1. Jobb, ha egy ételt főz egy hűtött pulyka filéből. Ha a hús fagyos, akkor a felhasználása előtt szobahőmérsékleten leolvasztja. Mossa le a pulykát hűvös vízben, de ne áztassa a folyadékot.
2. Szárítsa meg a húst a felesleges nedvességből, vegye le a filmet és vágja le a vénákat. Vágja le a filét kis alkatrészekkel, legalább 2 cm vastagságú vastagságú, hajtogatjuk egy mély tartályba. Öntsön fűszereket a madárba, keverje össze és hagyja, hogy fél órán át pácoljon. Ugyanakkor ne adjon hozzá sót a páchoz, képes kihúzni a folyadékot a húsból, amely gyorsan kiszárad.
3. Tisztítsa meg a sárgarépát, finoman vágja vagy reszelje. Távolítsa el a héjat a hagymából, vágja fel negyedévekkel. Telepítse a tárolót egy lassú tűzhelybe, kattintson a "Fring" menüprogramra. Adjon hozzá bármilyen növényi olajat a tálhoz, és várjon néhány percet. Jól felmelegednie kell.
4. A multi -chan -ban először töltse be a hagymát, majd adja hozzá a sárgarépát 7 perc elteltével. Süssük a zöldségeket további 7-8 percig. Futtassa a pulykat liszttel, és adja hozzá a hagymához sárgarépával. A liszt éles húst fog előállítani. Folyamatosan keverve süssük az összetevőket 10-15 percig. A sütési idő a madár darabjainak méretétől függ.
5. A Classic Goulash vörös mártással készül. Ezért bármilyen receptben paradicsompasztát kell használni. Kicserélhető friss paradicsommal. Ebben a receptben paradicsompasztát és krémet adunk hozzá. Egy külön tartályban keverje össze, sót. A kész tejszín zsírtartalmának csökkentése érdekében hígítsuk vízzel.
6. Kapcsolja a multicooker -t az „oltás” programra. Öntsük az elkészített mártást a MultiChash -ba, keverjük össze, ügyeljen arra, hogy bezárja a fedelet. Tegye az időt fél órára. A fájlokat nem szabad hosszú ideig pörkölni, mert a húst korábban sülték.
7. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és finoman vágja le. Hámozza meg a fokhagymás fogakat, vágja le egy késsel. A főzés megkezdése után 20 perc elteltével töltse be a fokhagymát és a zöldeket a tálba, keverje össze, főzze a jelet. Ezután hagyja további 7-10 percig a gulát a „fűtési” funkciókon, majd azonnal tálalja a köret.

Gulyash egy multikookerben, amelyet pulyka, tejföllel és paradicsommal készített

Egy ízletes étel finom pulykahús, krémes-tomato szószban, mint sok. A mártás ízének fokozása érdekében adjon hozzá hagymát sárgarépával, és használjon lisztet a szósz megvastagításához. A pulykahúsból készült pomarák e recept szerint minden körethez alkalmas: burgonya, rizs, tészta vagy hajdina.

Az ételhez ebben a mennyiségben összetevőkre lesz szükség:

• törökország, fájlrész - 0,7 kg;
• hagyma, közepes hagyma - 3 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fokhagyma - 3 szelet;
• só, fűszerek, gyógynövények ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. L.;
• nagy paradicsom - 3 db;
• tejföl 20% zsír - 2 evőkanál. L.;
• bármely liszt vagy keményítő - 2 evőkanál. L.;
• a vizet kiszűrjük - 2 multisztakán.

Gulash főzési technológia lassú tűzhelyben:

1. Mérje meg az összes szükséges terméket. Készítsen elő húst. Meg kell mosni, papír törülközőkkel szárítani és nagy részekre vágni. Megszórjuk a pulykát kedvenc fűszereivel, sóval és alaposan keverjük össze. A fűszereket egyenletesen el kell osztani a madáron keresztül.
2. A lassú tűzhelyet be kell kapcsolni a "oltás" módhoz. Használhatja a „sütés” funkciót vagy a „sütés” programot is, csak a főzési hőmérsékletet kell csökkenteni 120 fokra. Helyezze a húst egy multicooker tálba, a napraforgóolajat még nem szükséges. Készítsen el egy pulykát 20 percig a saját léjében. Hagyja nyitva a fedelet. 5 percenként fordítsa meg a húst egyenletes sütéshez. A folyadéknak teljesen el kell párolognia.
3. A sárgarépát mindenképpen őrölje meg a hagymával, adja át a fokhagymát a sajtón keresztül. Hagyja a lassú tűzhelyet ugyanabban a módban, mint korábban. Most öntsön bele növényi olajat, keverje össze a húst és főzze 5 percig. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket fokhagymával. Süssük a tömeget 3 percig.
4. Ez idő alatt készítsen paradicsomot. A bőrből történő eltávolításához végezzen 2 apró vágást a paradicsom felső részén, engedje le őket forrásban lévő vízbe 10 másodpercig. Távolítsa el a zöldségeket egy réselt kanállal, hagyja kissé lehűlni, és a kezével távolítsa el a bőrt. Vágja le a pépet egy kocka segítségével. Ha nem akarja, hogy paradicsomdarabokat érjen a kész edényben, akkor aprítsa meg a paradicsom pépét turmixgéppel.
5. Az előkészített paradicsom terhelhető a multi-chan-ba a húshoz és más zöldségekhez, továbbra is 7-10 percig sütjük a tömeget, amíg a nedvesség elpárolog a paradicsomból. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze az összetevőket, és süssük további 2 percig. A liszt helyett a keményítőt használhatja. Állítsa be a liszt és a keményítő mennyiségét, a mártás kívánt sűrűségétől függően.
6. Öntsük a tisztított vizet egy mély tartályba, adjunk hozzá tejfölt. Keverje össze jól, és öntse a pulyka felé, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Ebben a szakaszban sót és fűszert adhat hozzá a szószhoz, ha szükséges. Állítsa be a multicooker-t a „oltás” opcióra, és készítse el az edényt 10-15 percig. A jel után hagyja el a gulát, hogy eleget szerezzen az aromáknak az Autopodnow God programban 15 percig.

Gulyash egy multikookerben, amelyet pulyka fűszeres mártással készített

A madár fájl része alapján egy étel finom, étrend, de ugyanakkor kiadós. A Gulyash sokféle zöldséggel készül. A mártás ízlésével rendelkező aromát fűszerek és fűszerek diverzifikálhatják. A kész gulát független ételként vagy köretű, de minimális mennyiségben szolgálják fel.

A Ghlyash összetevők száma:

• törökország, filé - 0,5 kg;
• napraforgóolaj - sütéshez;
• hagyma, lila - 1 pc;
• friss fokhagyma - 3 szelet;
• fehér cukor - 1 teáskanál;
• bolgár bors, sárga - 1 pc.;
• ecet - 1 evőkanál. L.;
• bármely cég paradicsompaszta - 2 evőkanál. L.;
• közepes paradicsom - 2 db;
• húsleves vagy tisztított víz - 150 ml;
• Őrölt bors, só ízlés szerint;
• curry és Azhika - 1 teáskanál;
• leült Paprika - 2 teáskanál;
• friss petrezselyem - egy pár gally;
• szójaszósz - 1 evőkanál. L.;
• bármely zsírtartalom tejfája - 50 ml.

Egy lépés -lépcsőzetes recept egy madárból származó guly készítéséhez:

1. Öblítse le a pulyka fájl részét jól folyó víz alatt, szárítsa meg szalvétákkal. Távolítsa el a vénákat, vágja le a filmet és vágja darabokra. Nem lehetnek kicsik, különben a hús gyorsan megszárad. Helyezze a madarat külön tányérra.
2. A páchoz keverjük össze: 2 teáskanál. Bármely növényi olaj, 1 evőkanál. l. Szójaszósz klasszikus ízléssel, adjunk hozzá fűszereket és sót, öntsön 1 teáskanál. Cukor és 1 apróra vágott fokhagyma -szegfűszeg. Egyél alaposan a pácot, öntsük a húsra. Keverje össze a pulykat a kezével, fedje le a tartályt ragasztófóliával, és hagyja, hogy a húst aromákkal fókuszáljon 30–40 percig.
3. Helyezze a lassú tűzhelyet a "sütés" programra, hagyja mindig a fedél nyitva. Öntsön 1 evőkanál. l. Olajok, várj 5 percig (úgy, hogy az olaj felmelegedjen), és fektesse ki a hagymát, amelyet félgyűrűkkel apróra vágnak. Adjon hozzá 3 csipet cukrot és 1 csipet sót. Keverjük össze, főzzük, amíg a hagyma átlátszó árnyalatot nem szerez. Ezután töltse be a fokhagymát, amelyet durván kell vágni szeletekkel. Pár percig süssük az összetevőket, és öntsön ecetet. Azonnal elpárolog, és maga az edény édes -savanyú ízt fog elérni.
4. Mossa meg a borsot, vágja le a szárot magvakkal, vágja le a pépet a magzat szélességében. Töltse le a MultICHAN -ot. Süssük a zöldségek keverékét további 3 percig. Próbálja meg az összetevőket gyakrabban keverni. Távolítsa el a héját a paradicsomból, vágja le a pépet egy kocka segítségével, és adja hozzá a hagymához borssal. Süssük a tömeget 5 percig. Ezután tegye az összetevőket egy másik tartályba.
5. Hagyja a lassú tűzhelyet a "sütés" funkcióin. Öntsön 3 evőkanál a tálba. l. Az olajok 5 perc elteltével fektessék le a pulykát. Süssük a húst kb. 5 percig, vagy amíg egy aranykéreg meg nem jelenik. Adjon hozzá korábban sült zöldségeket a pulykához, tegye a paradicsompasztát és süsse össze az összetevőket további 2 percig.
6. Ezután rendezze át a „oltás” technikáját. Öntsük a húslevest a MultiChash -ba. Ha meg akarja főzni, a gulát nem olyan gazdag és kevésbé zsír, akkor cserélje ki a levest tisztított vízzel. Fűszerek hozzáadása: 2 teáskanál. Papriki föld, 1 teáskanál. száraz adjiki, 1 teáskanál. Hordtassa, 0,5 teáskanál. őrölte a fekete borsot és a sót az ízlésed szerint. Keverje össze az összetevőket.
7. Zárja be a multicooker fedelét, állítsa be az időt 20 percig. Kattintson a Start gombra. Ez idő alatt készítse el a zöldeket. Öblítse le, szárítsa meg papírtörülközőn és vágja meg nagyra. Amikor az oltási idő véget ér, nyissa ki a fedelet, adjon hozzá zöldeket és tejfölt. Keverje össze, zárja be újra a fedelet, és hagyja az edényt telítve aromákkal 15-20 percig az auto-go fűtési funkción.

Gulyash egy multikookerben, amelyet pulykából készített burgonyával

Sokan szeretik a magyar húsot a hússal, a modern értelmezésben a lédús hús, illatos mártás paradicsom ízével és párolt zöldségekkel. A gulash teljes elrendezésű edény készítéséhez adjon hozzá burgonyát a recepthez. Tehát nem kell külön -külön elválasztania a köret.

Készítse el a pulyka étrendjének receptjét: Készítse el:

• törökország mell - 0,5 kg;
• burgonya, átlagos - 4 db;
• hagyma, édes bors és sárgarépa - 1 pc.;
• búzaliszt - 3 evőkanál. L.;
• paradicsomlé - 100 ml;
• napraforgóolaj, fűszerek, só - amennyire csak szüksége van.

A Gulash lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamatának szakaszos leírása:

1. Ennek a receptnek az a sajátossága, hogy a legtöbb összetevőt külön -külön sütik. Törölje le a pulyka filét papírtörülközővel, vágja le a vénákat egy filmmel. Vágja le a húst 2 cm-nél nagyobb vastagságú csíkokkal. Süssük növényi olajban 5-7 percig a „sütés” vagy a „sütés” programban. Ezután tegye a madarat egy másik tartályba, hagyja be a lassú tűzhelyet.
2. Tisztítsa meg a hagymát, vágja fel negyedévben. Öntsön 1 evőkanál. l. Olajok a multikashban, és átlátszó színűre sütik. Transzfer húsba. Vágja le a tisztított sárgarépát csíkokra, édes borsra rövid csíkokkal. Süssük a zöldségeket kb. 7 percig, majd öntsük a paradicsomlevet, öntsük a lisztet, adjunk hozzá fűszereket és sót. Keverje össze és főzze az összetevőket 10 percig, vagy amíg a paradicsom meg nem forralja.
3. Időközben készítsen burgonyát. Tisztítsa meg, vágja le egy nagy kockával, és öntse hűvös vízzel. 20 perc elteltével öblítse le, és feltétlenül szárítsa meg a konyhai törülközőt. Miután a paradicsomban lévő sárgarépával ellátott bors felkészül, öntse a tömeget külön edénybe. Öblítse le a tálot, törölje le szárazon. Hagyja ugyanazt a módot - „sütés”.
4. Öntsük a 3 evőkanál a multicánba. l. Növényi olaj, melegítse 5-7 percig, és töltse be a burgonyát. Süssük az arany felületre. Ez a menü után adja át az „oltás” elemet. Helyezze az összes korábban sült összetevőt (hús, hagyma, bors sárgarépával és paradicsomos mártással) a tálba.
5. Főzzük a gulát 20 percig zárt fedéllel. Megszórjuk a kész ételt friss fűszernövényekkel. A gulát külön ételként szolgálják fel. Használhatja mind a meleg, mind a hideg.

Gulyash egy multikookerben, amely pulykából gombával készült

Ez a főzés receptje jó, mert az év bármikor elkészíthető. A gombákat friss és szárított is hozzáadjuk. A zöldségek közül csak a sárgarépával ellátott hagymát használják, amelyet bármely évszakban meg lehet vásárolni. A zöldeket szintén szárítják, így a multiChanba történő betöltésnek csak a megadott időben kell lennie. Tehát teljes mértékben felfedi az aromáját.

Összetevők a Gulash előkészítéséhez:

• törökország, filé vagy külön hús a csípőtől - 0,7 kg;
• szárított gombák - 100 g vagy ízlés;
• hagyma és sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál. L.;
• főtt víz - 150 ml;
• a petrezselyem és a kapor szárítva - ízlés szerint;
• bármely liszt vagy keményítő - 2 evőkanál. L.;
• zsíros tejföl - 70 g;
• fűszerek, só, vaj - mennyire van szükség.

Előkészítési utasítások egy multicooker Gulyash -ban:

1. Az összetevők elkészítését gombával kell megkezdeni, mivel időre van szükségük a duzzanathoz. Öblítse le a szárított gombákat többször hideg vízben. Ezután töltse ki az elkészített meleg vizet (150 ml), és hagyja, hogy néhány órát megduzzadjon.
2. Most vigyázzon a madár részére. Ha a receptben lévő csípőből származó húst használ, akkor az edény zsírosabb lesz. Mindenesetre mossa le a pulykát, vágja le a felesleget és szárítsa meg. Szerezze be a húst a kedvenc fűszereiben 20-30 percig, ne használjon sót.
3. Hámozza meg a sárgarépát hagymával, bármilyen módon vágja le. Kapcsolja be a multicooker -t a „sütés” programban, vagy használja a „sütés” lehetőséget. Öntsön olajat, melegítse és töltse be a hagymát. Süssük 5 percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Főzzük az összetevőket további 3 percig.
4. Időközben vegye le a gomba a vízből, nyomja jól és tegye a szalvétákat szárítás céljából. A folyadék, amelyben a gombákat áztatták, nem öntik ki. Szüksége lesz rá, mint egy mártásra egy ghoulhoz.
5. Vágja le a gombákat csíkokban. Töltse le őket egy multicooker tálba, amint a hagyma sárgarépával megsütött. Pár percig sütjük az összetevőket. Ezután helyezze át a tartalmat külön edénybe, ne kapcsolja be a lassú tűzhely üzemmódját.
6. Adjon hozzá olajat a multicash -hez, várja meg, amíg felmelegszik. Távolítsa el a pulykát, tekerje lisztet és süsse meg minden oldalról, amíg a kéreg kialakul. Jelentse a multicooker -t az „oltás” opcióra, adjon hozzá korábban főtt zöldségeket gombával a húshoz.
7. Keverje össze a gomba vizet a paradicsompasztával és a tejföllel, sót, adjon hozzá további fűszereket, ha szükséges. Ebben a szakaszban a zöldeket hozzá kell adni a szószhoz. A pörkölt alatt ideje lesz duzzadni és aromáját adni neki. Öntsük a tömeget a multiChanba, alaposan keverjük össze. Csukja be a lassú tűzhelyet, és főzze az edényt 20 percig. A jel után ne nyissa ki azonnal a lassú tűzhelyet, hagyja, hogy a Gholys főzze.

Az ilyen egyszerű receptek a Step -ABY -lépési utasításokkal azt jelzik, hogy a pulyka gulash főzése lassú tűzhelyben nagyon egyszerű. A baromfihúst gyorsan főzzük, és a lassú tűzhely megmenti azt a kész edényben. Jó étvágyat!

RUBE -TANK GOULASH Lassú tűzhely, VIDEÓ