A notebook minden valódi háziasszonyának számos univerzális étele van, amelyeket gyorsan meg lehet főzni. És ez nem az egyetlen követelmény, szükséges, hogy az étel is hasznos legyen, és ízletes is. Ilyen célokra szánták a multicookert. És ma azt javasoljuk, hogy főzzön a morzsás pilafot egy lassú tűzhelyben.

Kefe pilaf egy lassú tűzhelyben. Alapvető recept

A pilafot általában egy üstben főzik, nagy üstökben, közvetlenül a szabadban, a tétnél. A modern háziasszonyok nem rendelkeznek ilyen luxussal, tehát a terepi körülmények segítik a szokásos multicooker cseréjét. Semmi sem ijesztő, és bármely étel könnyen és gyorsan főzhető, még a háztartások is részt vesznek ebben a lenyűgöző főzési folyamatban.

És szükségünk lesz termékekre:

• rizs - 1 csésze vagy 2 multistakan;
• sertéshús - 300 g;
• fokhagyma - fej;
• hagyma - 1 pc.;
• közepes sárgarépa - 1 pc.;
• só, fekete bors por, egyéb fűszerek - ízlés szerint;
• víz - 500 ml;
• növényi olaj-1-2 evőkanál.

Hogyan lehet főzni a morzsás pilafot egy lassú tűzhelyben:

1. Annak érdekében, hogy a rizs morzsás legyen, maximális figyelmet kell fordítania erre a termékre. Nevezetesen: Annak érdekében, hogy a glutént eltávolítsák ebből a gabonafélékből, hosszú ideig és alaposan rizst kell rizni. Lehet, hogy tízszer kell cserélnie a vizet, de megéri.
2. És mi a következő? Nem állunk le, mert jól meg kell szárítanunk a rizst. Öblítse le - feküdjön egy törülközőre, vagy öntsön egy szűrőedénybe, rázza meg jól.
3. A következő lépés a növényi olaj pörkölése még a főzés megkezdése előtt. És egy kicsit több információ a rizsfajta kiválasztásáról - a „Devzira” fajta a legmegfelelőbb ennek az ételnek a főzéséhez. Ez egy rózsaszín kerek rizs. Költsége nagyon magas, és nem minden eladott üzletben. Ezért azt javasoljuk, hogy a Krasnodar Rice -en lakjon, nagy és kerek.
4. Ha nem találták ezt, megpróbálhatja előkészíteni a pilafot a basmati fajtából, vagy bármilyen párolt, valamint nem törött rizsből, csak a végső eredményről lehet kitalálni.
5. Ha minden készen áll, itt az ideje elindulni. De ez még nem minden, mindannyian tudjuk, hogy az igazi, morzsás pilaf bárányból, bárányzsíron készül, természetesen növényi olaj nélkül. Ez Pilav - vagy az üzbég nemzeti étel. Az ilyen pilaf fényes, illatos, ízletes és szokásos, ha kezével megeszik. Nem minden háziasszonynak sikerül elkészítenie hasonló pilafot, még akkor is, ha van valódi recept. Ezért annak érdekében, hogy ne pazarolja az időt, és ne eltévedjen a sejtésben, amit még hozzá kell adni, hogy az étel hasonló legyen egy igazi üzbég pilaf -hoz, egyszerűen csak a morzsás pilafot főzzük egy lassú tűzhelyben.
6. A rizst mostuk, szárítják és sülték. Mire van szükség még? Kezdheti és kezdheti az alap vagy a Zirvak előkészítésével. Kiderül, hogy gazdagnak kell lennie, akkor a pilaf fényes és ízletes lesz.
7. Válasszon sertéshúst zsíros, hogy ízlésesebb legyen. Vágja a húst darabokra, de nem túl kicsi. Ezután készítse el a hagymát: kockák, sárgarépa vékony kockákkal.
8. A lassú tűzhelyben fel kell melegíteni az olajat (bekapcsolnia a "sütés" vagy a "sütés" programot). Öntsük az apróra vágott hagymát a forró olajba, süssük egy alig arany árnyalatba, majd adjuk hozzá a sárgarépát, folytassuk a sütést periodikus keveréssel, és a program bekapcsolásától számított 10 perc múlva adjuk hozzá a húst, keverjük össze. Süssük 5 percig.
9. A megadott idő elteltével megengedi, hogy sózza és borsolja a Zirvakot, feltétlenül keverje össze. Fűszerek - Az Ön belátása szerint, ha találtál Zira -t, kiváló - ez a fűszer speciális aromát ad a kész ételnek.
   Más fűszerek, amelyeket kifejezetten a Pilaf főzésére terveztek (például a Pilaf fűszerek keveréke), nem lesz felesleges.
10. Mi a legfontosabb dolog a Zirvak főzéséhez? Ezek az összetevők aránya: hagyma és sárgarépa, valamint hús - mindennek egyenlőnek kell lennie.
11. Amikor a Zirvak felkészül, itt az ideje a rizs hozzáadására. Csak ki kell öntenie anélkül, hogy keverné!
12. A rizsben vizet kell öntenie (tanácsos előre tenni a vízforralót, hogy ne állítsa le a főzési folyamatot). A vizet öntöttük, a fedelet bezárták, a pilaf programot telepítették. Minden vár az időre.
13. Körülbelül 15 perccel a lassú tűzhely kikapcsolása előtt ki kell nyitnia a fedelet, hogy a fokhagyma fejét közvetlenül a közepére tegye (a tenyér előtti előkészítés a felső száraz héj eltávolításához), hogy jól elmélyítse látható.
14. Hallotta a jelet? Ne siess, hogy kinyissa a fedelet, türelmet szerezzen, hagyja, hogy az edény egy fedéllel álljon, további 30 percig bezárva („fűtési” mód). És itt az ideje, hogy megpróbáljam!
15. Készítsen elő egy lapos nagy edényt, öntse a rizst egy csúszdával, fektesse a húst a tányér széle mentén. Jó étvágyat!

Brighty Pilaf egy csirkével rendelkező multicookerben

Gyorsan és könnyen főzhető Pilaf baromfiból: csirke vagy pulyka. Az étel étrendnek bizonyul, különösen, ha a növényi olajfogyasztás minimalizálja. De a zöldségek és a hús pörkölése nélkül nem teheti meg - ez a Pilaf előkészítésének előfeltétele. Ellenkező esetben ez már nem pilaf, hanem a rizskás, hús és zöldség.

Az étel elkészítéséhez szükséged lesz:

• rizs ("Basmati" változat) vagy más hosszú, 2 csésze;
• csirke (csípő/alsó lábak) - 250 g;
• közepes hagyma - 1 pc.;
• a sárgarépa nem nagy - 1 pc;
• sütőolaj - 2 evőkanál;
• pilaf fűszerei - 2 teáskanál;
• só, fekete bors - ízlés szerint;
• főző víz - 5 pohár.

Hogyan lehet főzni a morzsás pilafot egy lassú tűzhelyben:

1. Azonnal figyelmeztetés: Egy poharat használunk, amelyet a multicooker kitöltése tartalmaz.
2. A csirke készítése, ha csirke csípője van, akkor próbálja meg eltávolítani a bőrt, vágja le a húst a magból, őrölje. Ha ez egy mell, akkor vágja darabokra. Javasoljuk, hogy adjon hozzá 1-2 csirke csípőt a csirke vagy a pulyka filéjéhez, hogy a pilaf ne legyen száraz.
3. A sárgarépát és a hagymát meg kell tisztítani, a sárgarépát csíkokra kell vágni (hossza 3 cm, vastagság 0,5 mm), a hagymát finoman kell vágni.
4. Öntsön olajat az eszköz tálába, kapcsolja be a „sütés” vagy a „sütés” programot. 3 perc elteltével öntsük a hagymát, süssük 3 percig, majd rögzítse a sárgarépát, folytassa a sült sült 6-10 percig, az eszköz erejétől függően.
5. Ezután, amikor a hagyma gyönyörű, világos arany árnyalatúvá válik, hozzá kell adnia húst, keverni, folytatnia a sült serpenyőt. Győződjön meg arról, hogy az íj nem ég. Ne felejtse el sót és borsot a készülék munkahelyének tartalmát, fűszereket adjon hozzá.
6. Válasszuk le a készüléket, öntsük előre a rizst. Ha ezt még nem hajtották végre előre, akkor most megtesszük: öntjük a rizst egy tágas tálba, öntsük a vizet, engedjük le a vizet, töltsük újra, öblítsük le - engedjük le. És így tovább, amíg a víz átlátszóvá nem válik. Vagy így: Első 1 órával az edény főzése előtt öntsük a rizst hideg vízzel, majd engedje le és öblítse le többször.
7. Mi a következő: A rizst szűrőedénybe kell helyezni, megrázni, így megszabadulni a felesleges folyadéktól, vagy papír törülközőn szárítani.
8. Öntsön rizst a húsra és a zöldségekre, nem kell kevernie.
9. A "pilaf" mód, a program időtartama automatikusan kiállítható. Ha szereti a fokhagymát - nyugodtan adjon hozzá egy egész fejet vagy hámozott gerezd fokhagymát.
10. Semmit sem csinálunk, csak várjuk a jelet, ettől a pillanattól kezdve további 30 percig számolunk (a „fűtés” módban), és csak azután élvezzük az étel csodálatos ízét. Fűszerek, fokhagyma, hús és pilaf - ebben az ételben minden harmonikusan kombinálódik. Kellemes étvágyat kívánunk neked!

Világos pilaf lassú tűzhelyben marhahússal

A zsíros bárány és a sertéshús helyett diétás marhahúst használunk. Válasszon egy ügyes darabot vénák és zsírok nélkül, készítse el a többi összetevőt. Az eredmény - mint minden lassú tűzhelyben főzött étel, kellemesen kérem.

Termékek a Pilaf számára:

• párolt rizs - 2,5 csésze;
• víz - 1,5 csésze;
• marhahús - 0,5 kg;
• hagyma - fej;
• sárgarépa - 1 nagy;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg;
• fűszerek a pilaf számára, valamint a fekete bors, a só és a fokhagyma - ízlés szerint;
• olaj a zöldségek és a hús sütésére.

A morzsás pilaf előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Rizs Válasszon hosszú hosszúságú, és nem lehet gőzölni. Sokszor mosunk, minden alkalommal cserélünk vizet. A víznek átlátszónak kell lennie, akkor megállhat.
2. Öntsük a rizst egy szitára vagy egy papírtörülközőre, hogy megszabaduljanak a felesleges folyadéktól. Hagyja megszáradni, csinálj húst.
3. Öblítse le a marhahúst, darabokra vágva, de nem túl kicsi. Hasonlóképpen - hagyma és sárgarépa kockákkal. Jobb, ha nem dörzsöli a reszeleket.
4. A hús sütése a "sütés" módban jól fűtött növényi olajban könnyű seprű, majd hagyma és sárgarépa. Keverje össze, folytassa a sült serpenyőt.
5. A végén adjunk hozzá fűszereket és sót, keverjük össze.
6. A morzsás pilaf előkészítésének első szakasza a lassú tűzhelyen befejeződött, majdnem az utolsó részre megyünk - a rizst közvetlenül a húsra kell önteni zöldségekkel, öntsön vizet, keverés nélkül, bezárja a fedelet. A "pilaf" mód.
7. 10 perc elteltével nyissa ki a fedelet a hámozott fokhagymát. Főzzük a jelet, majd tartsa a kész edényt a "fűtés" -en kb. 20-30 percig.
8. A kész pilafot keverés nélkül egy lapos tányérra kell önteni. Első rizs - a hús tetején zöldségekkel. Jó étvágyat!

Édes szétszórt pilaf egy lassú tűzhelyben

Ez egy étrendi recept a Pilaf számára, vonzó mind a gyermekek, mind az idős emberek számára, akik figyelemmel kísérik a súlyukat, és megpróbálnak helyesen enni.

Mit kell felkészíteni erre az ételre:

• rizs ("Basmati" változat) - 1 csésze;
• alma, birs, körte közül választhat, vagy keverhető - 2 db;
• bármilyen dió - 50 g;
• szárított gyümölcsök - ízlés szerint;
• méz - 1 evőkanál.

Főzés szétszórt pilaf:

1. Öblítse le a rizst, amíg a víz átlátszó nem lesz. Javasoljuk, hogy vízben áztasson, hagyjon legalább 10-30 percet.
2. Száraz gyümölcsök - öblítsük le és áztassuk meleg vízben 5 percig, engedje le a vizet, finoman vágja be a kockákba.
3. Mossa meg a kiválasztott gyümölcsöket, tisztítsa meg, csíkokra vagy kockákra vágja.
4. Csiszolja meg a dióféléket, tegye meg mindent a következő sorrendbe: az első gyümölcsök, majd a diófélék (javasoljuk, hogy adjon hozzá 1 keserű mandulát a kész edény ízének és aromájának javításához), majd egy vékony réteggel szárított gyümölcsöt szárított és készített rizzsel.
5. Mézre van szükség folyékony, öntsön egy vékony áramot önkényesen közvetlenül a rizsbe.
6. Öntsön olyan sok vizet, hogy a rizst +1 cm -rel lefedje margóval. Minden, a fedelet bezárva, válassza ki a „rizs” programot, a „gabonaféléket”.
7. Miután meghallották a jelet, a lassú tűzhely a „fűtési” módban a „fűtési” módra vált, hagyja a kész edényt 30-40 percig. Jobb, ha nem nyitja meg a fedelet!
8. Amint észrevetted, ebben a receptben nincs zsír, ha ez zavarja, kenje meg az eszköz tálját, mielőtt vajjal főzne, bár egyértelmű, hogy minden csodálatos lesz. De megengedett, hogy hozzáadjon egy kis darab vajat a kész edényhez (ha nem tartja be az étrendet). És természetesen kellemes étvágy!

Kefe pilaf egy lassú tűzhelyben. Videó