არ არის საჭირო სპეციალური კულინარიული ნიჭი, რომ მოხარშოთ გემრიელი კოტლეტები - ეს საკმაოდ მარტივი კერძია. შემთხვევითი არ არის, რომ ბევრ დიასახლისს გულწრფელად არ ესმის, თუ რატომ არის ნელი გაზქურის მომზადების კოტლეტები, როდესაც პანელში საკმაოდ მოსახერხებელია. ამასთან, ჭკვიანი ტექნიკა უამრავი უპირატესობით არის სავსე. ასე რომ, Multicooker Bowl- ის მაღალი კედლები დაიცავს თქვენი სამზარეულოს კედლებსა და სამუშაო ზედაპირებს სპრეის ცხიმისგან, რომლის თავიდან აცილებაც შეუძლებელია კოტლეტების შემწვარ დროს. და ნელი გაზქურის მომზადებული ხორცის კერძები უჩვეულოდ გემრიელია, რადგან ისინი ერთდროულად შემწვარი და ორთქლია. შედეგად, კოტლეტები გამოდიან რაც გჭირდებათ: ხრაშუნა ქერქი გარეთ და წვნიანი რბილობი შიგნით.

ძროხის კოტლეტები Multicooker Polaris- ში

კოტლეტები ყველაზე შესაფერისი კერძია დიდი მეგობრული ოჯახის შესანახად. შეეცადეთ დაავალოთ ნელი გაზქურის მომზადება და ეჭვი არ გეპარებათ ჭკვიან აპარატის შესაძლებლობებზე.

აუცილებელი პროდუქტები:

• ძროხის წვეთოვანი ხორცი - 0.5 კგ;
• კარტოფილი - 1 ც.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ხელკეტი - 2 ნაჭერი;
• რძე - ½ სტ.;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. ლ.;
• მწვანე ხახვი - 1 პაკეტი;
• მარილი - 1 სტადი. ლ.;
• შავი გრუნტის წიწაკა - tsp.

ძროხის კოტლეტების მომზადება მულტიკუკერულ პოლარში

1. მოათავსეთ minced ხორცი ღრმა თასში, შემდეგ კი კვერცხს იქით.
2. კარტოფილი გახეხეთ და წვრილ გრატზე გახეხეთ. კარტოფილის მასა თასში მოათავსეთ minced ხორცით.
3. დაასხით პურის ნაჭრები 5 წუთის განმავლობაში რძით. იმავდროულად, თქვენ გექნებათ დრო, რომ გახეხოთ მწვანე ხახვი და დაამატოთ იგი minced ხორცი. იქ რძეში გაჟღენთილი პური გაგზავნეთ. მარილი და პილპილი minced ხორცი. კარგად დააკაკუნეთ ხელებით.
4. დაასხით ზეთი ნელი გაზქურის შემადგენლობაში, ჩართეთ "გამოცხობის" პროგრამა 50 წუთის განმავლობაში და დაელოდეთ ცოტას, რომ გაათბოთ. ჩამოყალიბეთ cutlets minced ხორცის სველი ხელებით და განათავსეთ ისინი მულტიკური პანელის ძირში. შეგახსენებთ, რომ დახურული სახურავის ქვეშ უნდა მოხარშოთ, კოტლეტები მეორე მხარეს გადააბრუნოთ ყოველ 10 წუთში. თუ კოტლეტები იწვის (თუმცა ეს ძალიან იშვიათად ხდება), ნელი გაზქურის მცირე წყალი დაამატეთ. ერთდროულად შეგიძლიათ 8 -მდე გახეხოთ არც ისე დიდი კოტლეტები.

დასრულებული კერძი მაგიდასთან მიირთმევს ნიორით და მწვანილით. Გემრიელად მიირთვით!

კოტლეტები სოკოს სოუსში მულტიკუკერულ პოლარში

კარგად ცნობილი კერძები, თუნდაც ძალიან საყვარელი, ზოგჯერ მინდა რაღაც ახალი დივერსიფიკაცია. ჩვენ გირჩევთ, რომ მოამზადოთ კოტლეტები სოკოთი და სეზონური მოსაწყენი გემოვნებით სეზონით. Მოდი ვცადოთ?

შემადგენლობა:

• ღორის minced ხორცი - 0.5 კგ;
• ქათმის minced ხორცი - 0.5 კგ;
• champignons - 0.5 კგ;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• თეთრი გამხმარი პური - 2 ნაჭერი;
• ხახვი - 1 ც.;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
• ოხრახუში - თაიგული.

სოუსის მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• oyster სოკო - 300 გ;
• არაჟანი - 1 სტადიის;
• ხახვი - 1 ც.;
• turmeric - 1 ჩ.ს.;
• cardamom - რამდენიმე მარცვალი;
• bay Leaf - 1 ც.;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის.

როგორ მოვამზადოთ cutlets multicooker polaris- ში:

1. შეუთავსეთ ორ ტიპს minced ხორცი ერთ თასში.
2. დაიბანეთ სოკო წყალში გაშვებული წყლით და, წვრილ გრატზე დაჭერით, მიამაგრეთ მათ minced ხორცზე.
3. გაჟღენთილია პურის გამხმარი ნაჭრები რძეში, შემდეგ კი დანარჩენი პროდუქტების თასში დაამატეთ პური. ასევე განათავსეთ კვერცხი იქ, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ოხრახუში, მარილი და პილპილი. თუ გახეხილი ხორცი ძალიან თხევადი აღმოჩნდა, შეასწორეთ სიტუაცია იქ მუჭა სემოლინას დამატებით.
4. გაუშვით საცხობი პროგრამა 40 წუთის განმავლობაში. ჩამოაყალიბეთ პატარა სისუფთავე კოტლეტები minced ხორცისგან და განათავსეთ წინასწარ გახურებულ მულტიკუკერულ თასში. თითოეული მხარის შემწვარისთვის, გაწურეთ 10 წუთის განმავლობაში.
5. სოუსი ასე მზადდება: დაჭრილი სოკო და ხახვი წვრილი ზოლებით და ბოსტნეულის ზეთში გახეხეთ, სანამ არ გამოჩნდება ლამაზი ოქროსფერი ჩრდილში. დაამატეთ კარდამონის მარცვლეული და ცედრა ამ "შემწვარ", შემდეგ მარილი და წიწაკა პროდუქტები. და ბოლოს, დაასხით მჟავე კრემი შემწვარ მასაში და გაწურეთ კიდევ 5 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ დაფნის ფოთოლი დასრულებულ სოუსში.

როდესაც მულტიკუკერის პოლარიის კოტლეტები მზად არიან, გადაიტანეთ ფირფიტაზე, დაასხით ისინი არაჟანი კრემით-ზარის სოუსით და დაამშვენეთ დაჭრილი მწვანილი. Გემრიელად მიირთვით!

ორთქლის კოტლეტები Multicooker Polaris- ში

ბევრი ხორცის კერძები, განსაკუთრებით შემწვარი, სხეულისთვის მძიმე საკვებს მიიჩნევს - კუჭს მინიმუმ 4 - 5 საათი დასჭირდება გულწრფელი სადილის დასადგენად. ამავდროულად, ხორცი არის ცილის ყველაზე ღირებული წყარო და არაერთი მინერალების ჯანმრთელი ჯანმრთელობა. იმისათვის, რომ არ გადატვირთოთ საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ხორცი ორთქლდება: კერძები არ არის ცხიმი და, შესაბამისად, უფრო სასარგებლო. ორთქლის კოტლეტები Multicooker Polaris– ში - შესანიშნავი არჩევანია სადილისთვის.

ამისათვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ღორის გლორიანული minced ხორცი -0.5 კგ;
• რძე - 0.5 სტადიის;
• ხახვი - 1 ც.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ნიორი - 3 კბილი;
• თეთრი პური - 1 ნაჭერი;
• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით არის.

სამზარეულოს შეკვეთა:

1. წვრილად დაჭერით ხახვი და ნივრის ნაჭრები, ჩადეთ ისინი minced ხორცში.
2. გაჟღენთილი პური მცირე რაოდენობით რძეში, შემდეგ დაამატეთ ეს ფაფა თასში minced ხორცით. შემდეგი, გაგზავნეთ კვერცხი, მარილი მარილი და სუნელები გასინჯვისთვის.
3. ჩამოყალიბეთ cutlets minced ხორცი სველი ხელებით და განათავსეთ ისინი ორთქლის კალათის ძირში.
4. დაიბანეთ და გაასუფთავეთ კარტოფილი, გაჭერით დიდ ნაჭრებად და მოათავსეთ ქოთანში. შემდეგ დაასხით კარტოფილი წყლით, მარილით. წერტილი მცირეა: 25 წუთის განმავლობაში, დაპროგრამეთ "შედუღების" რეჟიმი.
5. როდესაც მულტიკუკერის პოლარიის კოტლეტები მზად არიან, ის მხოლოდ კარტოფილის კარტოფილის გასაკრავად რჩება, დაამატეთ პატარა კარაქი და ისიამოვნეთ დელიკატური და გულწრფელი კერძით.

Გემრიელად მიირთვით!

კოტლეტები ყველის ქვეშ მულტიკუკერულ პოლარში

სამზარეულოს კოტლეტების თითოეულ მეთოდს - იქნება ეს გამოცხობა ან შემწვარი - აქვს თავისი უპირატესობები. მაგალითად, თუ თითოეულ კოტლეტზე პომიდვრის ნაჭერი და ნაჭერი ყველის ნაჭერს დაასხით, შემდეგ კი გამოაცხვეთ, ყველა თითი გაფორმდება ასეთი ტრაქტატებით! მდნარი ყველის ფილმი "წარმოგიდგენთ" ხორცის ნაჭერს, რომელიც არ დაუშვებს ტომატის წვენს აორთქლდეს, მაშინ წვნიანი კოტლეტების გემო განსხვავდება პიკანტური პომიდვრის "მაწონი". Მინდა ვცადო?

აუცილებელი პროდუქტები:

• minced ხორცი (ნებისმიერი) - 350 გ;
• პომიდორი - 1 - 2 ცალი.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი - 50 გ;
• პატარა ფუნთუშის დაწვა - 2 ნაჭერი;
• მარილი და სუნელები გემოვნებით არის.

როგორ გამოვაცხოთ cutlets multicooker polaris- ში:

1. გახეხეთ ყველის ნაჭერი უხეში grater. დაამატეთ კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, ყველის ჩიფსების ნახევარი, დამსხვრეული ფუნთუშა, მარილი და სანელებლები minced ხორცი. ფრთხილად დააკაკუნეთ minced ხორცი - ყველაზე მოსახერხებელი იქნება თქვენი ხელების გაკეთება.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ქოთნის ქვაბში, ჩართეთ საცხობი პროგრამა და დაელოდეთ კონტეინერის კარგად გაათბენს. შემდეგ მოათავსეთ კოტლეტები, რომლებიც წარმოიქმნება minced ხორციდან პანში.
3. დააფარეთ თითოეული კოტლეტი პომიდვრის თხელი დაჭრილი (პომიდვრისგან კანი არ შეიძლება ამოიღონ). თუ სასურველია, განათავსეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები თავზე. დაასხით კოტლეტები ყველის ჩიპების მეორე ნახევრით და გამოაცხვეთ სახურავის ქვეშ 40 წუთის განმავლობაში.
4. მიუხედავად იმისა, რომ მულტიკუკერის პოლარიის კოტლეტები მზადდება, იზრუნეთ გვერდითი კერძზე. გააკეთეთ არჩევანი ბოსტნეულის სალათის ან ბრინჯის სასარგებლოდ.

Გემრიელად მიირთვით!

კოტლეტები ბოსტნეულითა და ყაყაჩოს თესლით მულტიკუკერულ პოლარში

ჩვენ გთავაზობთ საინტერესო რეცეპტს უგემრიელესი ხორცის კოტლეტებისთვის, რომელიც ამზადებთ თქვენი ოჯახის ჩვეულებრივი დიეტის დივერსიფიკაციას.

შემადგენლობა:

• საქონლის ხორცი - 250 - 300 გ;
• ღორის - 250 - 300 გ;
• დიდი ხახვი - 1 ც.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• გოგრა - 1 ნაჭერი;
• მცირე ზუკჩინი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• კამა მწვანილი - რამდენიმე ყლორტი;
• ყაყაჩო - პინჩი;
• ფქვილი მოსაწყობად;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ cutlets multicooker polaris- ში:

1. გაიარეთ ხორცი ხორცის საფქვავი და ჩადეთ კერძი, სადაც მოამზადებთ minced ხორცს.
2. გაასუფთავეთ სტაფილო და ხახვი, დაჭრილი ბოსტნეული პატარა კუბებით. ანალოგიურად, გაჭრა გოგრა და zucchini. გახეხილი ბოსტნეულის მასა თასში მოათავსეთ minced ხორცით. მიჰყევით კვერცხს. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყაყაჩოს დაამატოთ გემოვნება, სანელებლები და წვრილად დაჭრილი კამა.
3. კარგად გააკეთეთ minced ხორცი და შექმენით პატარა სისუფთავე კოტლეტები მისგან სველი ხელებით, რომელთაგან თითოეული ფქვილში გადის.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი ქოთნის ქვაბში, ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში და განათავსეთ კოტლეტები.

მოხარშული კარტოფილი შესაფერისია, როგორც გვერდითი კერძი. Გემრიელად მიირთვით!

თევზის კოტლეტები Multicooker Polaris- ში

ამ კერძის მომზადებაზე არაუმეტეს 20 წუთისა რომ დახარჯოთ, წინასწარ უნდა იზრუნოთ ბლანკებზე: მაგალითად, დილით, რომ ჰეკის ფილე გაყინოთ და ბრინჯი ადუღოთ. ასე რომ, ეს არის ინგრედიენტები:

• წინასწარ დაფარული ბრინჯი - 1 პატარა ჭიქა;
• heck ფილე - 350 - 400 გ;
• მცირე ხახვი - 1 ც.;
• მწვანე ხახვი - სურვილისამებრ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• პურის მარცვლები - 0.5 შეფუთვა;
• მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 40 გ;
• წყალი - 2 მულტიტაკანი.

როგორ მოვამზადოთ თევზის კოტლეტები მულტიკუკერულ პოლარში, გემრიელია:

1. წვრილად დაჭრილი ხახვი და გაჭერით ჰაკის ფილე პატარა ნაჭრებად.
2. შეუთავსეთ ხახვი, თევზის რბილობი და ბრინჯი, მიიტანეთ კვერცხი იქ, დაამატეთ მარილი და სანელებლები. თუ მოგწონთ მწვანე ხახვი, დარწმუნდით, რომ დაამატეთ იგი minced ხორცი. მიეცით ნარევი 15 წუთის განმავლობაში - ამ დროის განმავლობაში, ბრინჯი კვერცხით არის გაჯერებული, ხოლო კოტლეტები არ ჩამოიშლება, როდესაც შემწვარი.
3. ნელი გაზქურა განათავსეთ "Frying - Fish" რეჟიმში და დაასხით იქ მცენარეული ზეთი. სანამ ტაფა ათბობს, გახეხეთ cutlets minced ხორცისგან, გააფართოვეთ ისინი parding, დაასხით თასის ძირში და დახურეთ სახურავი. 4 -დან 5 წუთის შემდეგ, გადააქციეთ კოტლეტები Multicooker Polaris- ში მეორე მხარეს. თუ თქვენ დაუყოვნებლივ არ გამოიყენეთ ყველა შევსება, მოხარშეთ ორ გასეირნებაში.
4. როდესაც მულტიკუკერის პოლარიის ყველა თევზის კოტლეტი შემწვარი და მოყავისფროა, დაასხით ცხელი წყლით და დაასხით 10 წუთის განმავლობაში იმავე რეჟიმში.

ჰეკის კოტლეტები კარგად მიდიან მაკარონით. Გემრიელად მიირთვით!

ხორცის კოტლეტები სოუსში მულტიკუკერის პოლარში. ვიდეო