დიეტა და ჯანსაღი ცხოვრების წესი არ არის მიზეზი, რომ უარი თქვან კოტლეტებზე. მართალია, საკვების გარკვეული სტანდარტების შესაბამისად, კოტლეტებს არ მოუწევთ ზეთში შემწვარი, არამედ ორთქლზე. მულტიკოიკების უმეტესობა, რომელშიც არსებობს შესაბამისი ვარიანტი, შესანიშნავია ამის ფუნქციით. და ყველაზე სასარგებლო ორთქლის კოტლეტები იქნება ფრინველის ხორცისგან, მაგალითად, ინდაურისგან. ამ სტატიაში ასეთ კერძზე ვისაუბრებთ.

Podka cutlets ერთად ყველის ორთქლით ნელა გაზქურაში

კოტლეტებში, არა მხოლოდ კვერცხები, არამედ პური ან ნებისმიერი მარცვლეული ხშირად ემატება სავალდებულო კომპონენტებს. აქ ჩვენ გამოვიყენებთ შვრიის ფაფას და უნდა გვჭირდება: ჩვენ უნდა:

• ინდაურის ფილე - 300 გ;
• მდნარი ყველი - 1 ც.;
• შვრიის ფანტელები - 1 სტადი.;
• მცირე ხახვი - 1 ც.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ კოტლეტებს ინდაურის ორთქლიდან ნელი გაზქურის მსგავსად:

1. ჩვენ ინდაურის ფილე ხორცის საფქვავში ვსვამთ. ხახვი, დასუფთავება, ასევე გადახვევა ხორცით.
2. დაასხით შვრიის კოვზი წვეთოვანი ხორცით, დაამატეთ ქათამი, მარილი და შავი პილპილი.
3. ყველი სამი არის უხეში გრეიტზე, ფრთხილად ერევა ხორცი.
4. პალმების დამატენიანებელი, პატარა კოტლეტების ქანდაკება და გადაიტანეთ იგი ორთქლის კონტეინერში.
5. ჩვენ ვაგროვებთ წყალს თასში, ვაყენებთ შესაბამის რეჟიმს, ვაყენებთ დროს 30 წუთის განმავლობაში და ვამზადებთ ინდაურის კოტლეტებს ტაიმერის რამდენიმე სიგნალს.

Podka cutlets ჭინჭრები ნელა გაზქურაში

შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა მწვანილი ორთქლის კოტლეტებში. ჩვენ შევეცდებით ვიყოთ ორიგინალური და დილის, ოხრახუშის ან ისპანახის ნაცვლად, იქ ჭინჭარი დავაყენეთ. ინდაურისგან დამზადებული კოტლეტები ჭინჭრებით ნელი გაზქურისგან ჩვენ ვიქნებით:

• ინდაურის ფილე - 0,5 კგ;
• კვერცხები - 1 ცალი.;
• ჭინჭარი - 200 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• სემოლინა - 1 სტადი.;
• კამა, მარილი - გემოვნებით.

კომპონენტების მომზადებისას სიის მიხედვით, ჩვენ კოტლეტებს წავალთ:

1. ინდაურის ფილე გადაკეთებულია minced ხორცით ხორცის საფქვავი.
2. ჩვენ ვსვამთ ჭინჭარს მდუღარე წყლით, ვსვამთ წყალს და ასევე ვატარებთ ხორცის საფქვავს.
3. დამსხვრეული ნიორი დაამატეთ და წვრილად დაჭრილი
4. შეურიეთ minced ხორცი, მარილი თქვენს გემოვნებით.
5. სველი ხელებით ჩვენ ბრმა კოტლეტები და ორთქლის კონტეინერში ჩავდოთ. განათავსეთ პროგრამა შესაბამისი სახელით, აიღეთ წყალი თასში. ჩვენ ვამზადებთ ტორტის კოტლეტებს ორთქლისთვის ნელა გაზქურაში 30 წუთის განმავლობაში.

Pirctry cutlets ერთად ვაშლი წყვილისთვის

თუ ფრინველის ხორცის კოტლეტებს დაამატებთ ვაშლს, ისინი აღმოჩნდებიან როგორც წვნიანი, ასევე ოდნავ ტკბილი, ხოლო მათი არომატი ძალიან საინტერესო იქნება. ორთქლის კოტლეტებისთვის ნელი გაზქურის ორთქლისთვის, ჩვენ ავიღებთ:

• მინის ხორცი ინდაურის ხორციდან - 0,5 კგ;
• სემოლინა - 2 სტადიის;
• ხახვი - 120 გ;
• ვაშლი - 150 გ;
• სახმელეთო პაპრიკა - 1 ჩ.ს.;
• მარილი გემოვნებაა.

მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კოტლეტები ინდაურისგან ვაშლით, ნელი გაზქურის ორთქლისთვის:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ ვაშლს, ვსვამთ გრეხზე, წვენს ვასხამთ და რბილობი თასში ჩავდებთ.
2. დაამატეთ indecurate minced ხორცი და ხახვი იქ, ძალიან წვრილად დაჭრილი ან გამოტოვებული ხორცის საფქვავი.
3. Rummage Semolina, Paprika და Salt.
4. მარცვლეულის შეშუპებამდე ერთი საათით ვტოვებთ minced ხორცი.
5. ჩვენ ვქმნით კოტლეტებს მისგან, რომელსაც ჩვენ ვაყენებთ ორთქლის სამზარეულოს ფორმას. დაასხით სასურველი რაოდენობა წყალი თასში, შეარჩიეთ საჭე რეჟიმში.
6. სამზარეულოს კოტლეტები ინდაურის ორთქლიდან ნელი გაზქურის 20-30 წუთის განმავლობაში.

აკრიფეთ კოტლეტები ნელა გაზქურაში ლიმონის სოუსის ქვეშ

ჩვენ თავად ბოსტნეულს და მწვანილებს ვაყენებთ კოტლეტებში და ვამზადებთ სოუსს მათი მომარაგებისთვის, თუმცა მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი, ზეთის და ლიმონის გამოყენებით. ნელი გაზქურის ტიპის კოტლეტები დაგვჭირდება ასეთი ინგრედიენტები:

• თურქეთის მჟავე ინდაურები - 600 გ;
• ქათმის კვერცხები - 1 ც.;
• პომიდორი - 1 ც.;
• წითელი ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
• კარაქი - 1 სტადი.;
• კამა - გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სოუსისთვის, ჩვენ მოვამზადებთ:

• კარაქი - 3 სტადიის;
• ლიმონი - ¼ PCS.;
• დილ და ოხრახუში - გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

სამზარეულოს კოტლეტები ინდაურის ორთქლიდან ნელი გაზქურის მიხედვით ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. მიიღეთ პროდუქტები minced ხორცისთვის. ჩვენ ვჭრით პომიდორს, წიწაკას და კამათს და ავურიებთ ინდაურის ხორცს. დაამატეთ კვერცხი, კოვზი ნახარში კარაქი, მარილი წიწაკით, knead.
2. ჩვენ ტენიანად ვსვამთ ჩვენს პალმებს, ბრმა კოტლეტის მბზინავი ხორცისგან, ფრთხილად ვაყენებთ ორთქლის კონტეინერში. თასში წყალი ავიღეთ, კონტეინერი თავზე დავდოთ, საჭესთან ერთად ვიპოვნეთ და ვამზადებთ ინდაურის კოტლეტებს 20 წუთის განმავლობაში, მაგრამ ჩვენ ვჭრით დრო, როდესაც წყალი დაიწყებს ადუღებას.
3. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა სოუსისთვის. დნება კარაქი, გაწურეთ წვენი ლიმნის მეოთხედი მასში, ჩააგდეთ მწვანილი, მარილი და პილპილი. გაათბეთ ღუმელში ადუღებული და ამოიღეთ.
4. კოტლეტები, როდესაც ემსახურებიან ლიმონის სოუსით და დაასხით სუფრასთან.

ნელი გაზქურის ორთქლზე დაჭრილი -რაზმის კოტლეტები

ჩვენ დავამატებთ ბრინჯს ინდაურებს და ვიყენებთ არა წიწაკას, როგორც სანელებლებს, არამედ პატარა დარიჩინს. ჩვენ გავაანალიზებთ პროდუქციის ჩამონათვალს:

• ინდაურის ფილე - 500 გ;
• მოხარშული ბრინჯი - 1 ჭიქა;
• ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• რძე - 1/3 ჭიქა;
• მარილი, მიწის დარიჩინი - გემოვნებით.

ჩვენ მოვამზადებთ კოტლეტებს ინდაურისგან, ბრინჯის ორთქლით ნელა გაზქურაში:

1. ინდური ფილე ხორცის საფქვავში ცვლილებით. ჩვენ ვამზადებთ ბრინჯს და ვამატებთ minced ხორცს.
2. მარილი, დარიჩინი, კვერცხი და რძე ასევე გაიგზავნება მთლიანი მასა. შეურიეთ minced ხორცი და სველი ხელებით, ჩვენ მისგან კოტლეტებს ვბრუნდებით.
3. ჩვენ ვიღებთ მრავალფეროვან წყალს, ვაყენებთ ორთქლის კონტეინერს ორთქლისთვის, ჩავდოთ კოტლეტები მასში.
4. პანელზე ვხვდებით ორმაგი ქვაბის რეჟიმს და ვამზადებთ თურქეთიდან კოტლეტებს ნელი გაზქურის შიგნით, რამდენიმე ნახევარი საათის განმავლობაში.

დაჭრილი კოტლეტები კომბოსტოსა და ორთქლზე ნელა გაზქურაში

მაგალითად, სხვადასხვა ბოსტნეული, სტაფილო და თეთრი კომბოსტო, შეიძლება დაემატოს ინდაურის ორთქლის კოტლეტები ინდაურისგან. ამ რეცეპტში სანელებლები იქნება ჯანჯაფილი და შავი პილპილი. ჩვენ გვჭირდება ორთქლის ინდაური ნელი გაზქურის ტურისთვის:

• ინდაურის ფილე - 0,5 კგ;
• მცირე სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• თეთრი კომბოსტო - 200 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• სემოლინა - 2 სტადიის;
• გახეხილი ჯანჯაფილი - 1/3 ჩ/კ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• კრემი - 4 სტადიის;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მარილი წიწაკა.

ჩვენ მოვამზადებთ კოტლეტებს ინდაურის თურქეთიდან ნელა გაზქურაში:

1. Inducy ფილე ხორცის საფქვავში შეცვლილი, ისევე, როგორც კომბოსტო და ხახვი. აიღეთ სტაფილო წვრილ გრატზე, გაწურეთ ნიორი, შეურიეთ ყველაფერი და მიიღეთ minced ხორცი, რომელიც მარილი და პილპილია.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ ჯანჯაფილის ხერხემალს, ასევე წვრილად ოფლს და ვამატებთ ხორცს.
3. კრემის კონცხი, რომელიც მართავს სემოლინას, აურიეთ ეს ყველაფერი minced ხორცით.
4. მოათავსეთ კოტლეტები ორთქლის კონტეინერში, განათავსეთ იგი ნელა გაზქურაში, თასში შეგროვებული წყლით.
5. ჩვენ გავააქტიურებთ პროგრამას "გამათბობელი" და ვამზადებთ კოტლეტებს თურქეთიდან ნელი გაზქურის 30-40 წუთის განმავლობაში.

ორთქლის ისპანახის კოტლეტები ნელა გაზქურაში

ფრინველის ორთქლის კოტლეტები თავისთავად უკვე ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ კიდევ უფრო უკეთესი გახადოთ ისპანახის დამატებით. ასეთი რეცეპტისთვის, ნელი გაზქურის ორთქლზე დალაგებული კოტლეტები, ჩვენ მივიღებთ:

• ინდაურები - 0.5 კგ;
• ისპანახის ფოთლები - 300 გ;
• შვრიის ფანტელები - 5 სტადი.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• მარილი, მიწის წიწაკა.

ამ კოტლეტების რეცეპტი ძალიან მარტივია:

1. გარეცხეთ და შეანჯღრიეთ ისპანახის ფოთლები, ჩადეთ ღრმა თასში, დაასხით მდუღარე წყალი იქ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და მოჭრილი მწვანილი პატარა.
2. შეუთავსეთ ინდაურებს კვერცხები და შვრიის ფაფა, მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები თქვენს გემოვნებას.
3. შეაერთეთ ისპანახი minced ხორცში.
4. დააბრუნეთ კოტლეტები სველი პალმებით და განათავსეთ ფორმაში. შეარჩიეთ შესაბამისი ვარიანტი პანელზე, არ უნდა დაგვავიწყდეს წყლის თასში მოხვედრა. მოხარშეთ კოტლეტები ინდაურის ჩანგალიდან ნელა გაზქურაში ნახევარი საათის განმავლობაში.

Podka cutlets სტაფილო წვენით ნელა გაზქურაში

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კრემი ან რძე ორთქლის კოტლეტებში, მაგრამ ახლად გაწითლებული სტაფილოს წვენი. ეს მისცემს უჩვეულო გემოს, ხოლო კერძის ფერი მას უფრო საინტერესო გახდის. ჩვენ ვაწარმოებთ ასეთ კოტლეტებს შემდეგნაირად:

• ინდაურის ფილე - 0,5 კგ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• სტაფილო წვენი - 50 მლ;
• კამა - 50 გ;
• სემოლინა - 1 სტადი.;
• მარილი და შავი პილპილი.

და ჩვენ მოვამზადებთ კოტლეტებს თურქეთიდან სტაფილოს წვენით, მრავალფეროვან ნაწილში:

1. სტაფილოებიდან ჩვენ ვიწექით წვენს და ვზომავთ ჩვენს მიერ საჭირო რაოდენობას. წვრილად საფარი კამა. ინდაურის ფილე გადაიქცევა minced ხორცით ხორცის საფქვავი.
2. შეურიეთ ხორცი, კვერცხი, მწვანილი და სემოლინა, დაასხით სტაფილო შემოვლითი ხორცში, მარილი და წიწაკა გაიტანეთ.
3. Sunneck– ს დაახლოებით ნახევარი საათი დასჭირდება შეშუპება. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ turret cutlets ორთქლზე ორთქლისთვის. ჩვენ ვბრუნდებით კოტლეტების სველი პალმებით და ვსვამთ კონტეინერში, ვავსებთ თასს წყლით, ავირჩევთ ორმაგი ქვაბის ვარიანტს და 30-40 წუთის განმავლობაში მოვამზადებთ კერძს.

Pircders from Turkey Turkey

ჩვენ ამ კოტლეტებს გავაკეთებთ, როგორც ბუჩქს, ანუ დაამატეთ შევსება მათ. მისთვის, აიღეთ მყარი ყველი და მწყერი კვერცხები. მაგრამ ინგრედიენტები, რომლებიც ჩვენ მოვამზადებთ რეცეპტს:

• ინდაურის ფილე - 0,5 კგ;
• ქათმის ღვიძლი - 100 გ;
• მცირე ხახვი - 1 ც.;
• ქათმის კვერცხი - 1 ც.;
• მწყერის კვერცხები - 6 ცალი.;
• მყარი ყველი - 50 გ;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით.

მოდით გავაკეთოთ სამზარეულოს კოტლეტები ორთქლის ინდაურისგან ნელა გაზქურაში:

1. ინდაურის ფილე და ქათმის ღვიძლი გაივლის ხორცის საფქვავს, დამზადებულია minced ხორცი.
2. ჩვენ ასევე გავაგზავნით გაწმენდილ ხახვს ხორცის საფქვავზე, ან უბრალოდ ძალიან წვრილად დავჭრით.
3. შეურიეთ ხახვი და ხორცი, დაამატეთ ქათამი, მარილი და სუნელები. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით სხვა რამ, მაგალითად, გამხმარი მწვანილი, ქინძი ან ნიახური, წიწაკასთან ერთად.
4. ჩვენ ვჭრით მძიმე ყველი პატარა კუბურებში, შედუღება და სუფთა მწყერის კვერცხები.
5. სველი ხელებით minced ხორციდან ჩვენ მოვიყვანთ კოტლეტებს, თითოეულ შეფუთვას ან ყველის ნაჭერს, ან მწყერის კვერცხს.
6. კოტლეტები მოათავსეთ ორთქლის სამზარეულოს ჩამოსხმაში, განათავსეთ მულტიქუკერი წყლით ორთქლის რეჟიმში.
7. ჩვენ ვამზადებთ ტორტის კოტლეტებს ორთქლისთვის ნელა გაზქურაში 30 წუთის განმავლობაში.