ბევრ რეცეპტს შორის, Honeycomb ყველას იპოვნებს კერძს მათი გემოვნებით. ეს მშვენიერი გულსაკიდი წვნიანი მზადდება ხორცის, ბოსტნეულის, სოკოების და თევზისგან, დაამატეთ მრავალფეროვანი მარცვლეული, სანელებლები, ფესვები და თუნდაც ალკოჰოლი. სოლლიანები ცხიმოვანი და შედარებით მსუბუქი, ხორცი და მჭლეა, ძალიან სქელი და თხევადი. იგრძენით ჩვენს სტატიაში, თუ როგორ უნდა საზ ჰოჯგპოდე მულტიკუკერულ პოლარში. ჩვენ შევეცადეთ შეგროვებულიყო თქვენთვის რამდენიმე მრავალფეროვანი რეცეპტი ამ კერძისთვის.

ქართული Hodgepodge Multicooker Polaris- ში

ხორცის წვნიანის ერთ -ერთი ვარიანტია ქართული ჰოჯპოდე. იგი მოხარშულია ძროხის რბილზე, ბოსტნეულის, სანელებლების და მწვავე სოუსის დამატებით. Multicooker Polaris- ში მომზადებული ქართული ჰოჯპოდჯი მიმართავს კავკასიური სამზარეულოს მოყვარულებს. სუპისთვის ინგრედიენტების სია აღწერილია ქვემოთ:

• ძროხის რბილობი - 0.5 კგ;
• წყალი - 2 ლ;
• დამარილებული კიტრი - 2 ცალი. საშუალო ზომის;
• ხახვი - 2 თავი;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• მწვავე სოუსი - 2 სტადი.;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის;
• ფქვილი - 1 სტადი.;
• კაპერსი - 1 სტადიის;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მარილი, შავი პილპილი;
• ოხრახუში და Cilantro - 1 პაკეტი;
• ძმარი - 1 ჩ.ს.

აი, როგორ ამზადებს ქართული ჰოჯგპოდჯი მულტიკუკერულ პოლარში:

1. ჩადეთ სარეცხი ძროხის ქვაბში და დაასხით წყალი. ჩართეთ "წვნიანი" რეჟიმი. დაელოდეთ ბულიონის ადუღებას, შემდეგ ამოიღეთ ქაფი დახრილი კოვზით და მარილი წყლით. მოხარშეთ ძროხის ბულიონი 2 საათის განმავლობაში.
2. მას შემდეგ, რაც ბულიონი მოხარშულია, ამოიღეთ მისგან ხორცი და გაყავით ნაჭრებად. დაასხით ბულიონი ცოტა ხნით დაასხით სხვა კერძებში.
3. დაასხით მზესუმზირის ზეთი სუფთა მულტიციურ თასში და ჩართეთ შემწვარი პროგრამა. გაათავისუფლეთ ხახვის თავი ხახვიდან და მოჭრილი კუბებად. ხახვი მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ზეთში და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში, აურიეთ სპატულით.
4. შემდეგ განათავსეთ ტომატის პასტა და ფქვილი კონტეინერში, შეურიეთ პროდუქტები და მოხარშეთ ისინი იმავე რეჟიმში კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ბულიონი თასში და ჩადეთ ხორცის ნაჭრები.
5. გახეხეთ კიტრი კუბურებით ან წრეებით, შეამცირეთ ისინი მრავალფეროვან ფორმაში, გაანადგურეთ ნიორით, კაპერებით, ძმარი და მწვავე სოუსით. დაასხით პატარა შავი პილპილი.
6. დახურეთ სახურავი და თარგმნეთ აღჭურვილობა "სუპის" რეჟიმში. მოხარშეთ ქართული Hodgepodge Multicooker Polaris- ში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.
7. მოწყობილობის გამორთვისას, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი კერძზე და დატოვეთ წვნიანი დახურული სახურავის ქვეშ 20-30 წუთის განმავლობაში.

მწვავე და მდიდარი ქართული Hodgepodge მზად არის. მიირთვით ცხელი პურით ან ხრაშუნა კრუტონებით. Გემრიელად მიირთვით.

პოლონური Hodgepodge მულტიკუკერულ პოლარში

პოლონურ ჰოჯეპოდში მრავალი მრავალფეროვანი ინგრედიენტია, აქაც ოთხი ტიპის ხორცი. ძეხვის, მწნილი კიტრისა და სოკოების ერთად, ასეთი წვნიანი უჩვეულოდ გემრიელია. რეჰანი და thyme გაჯერეთ კერძი ცხარე არომატებით, და შებოლილი ძეხვი მოაქვს თხელი შეხებით შებოლილი სუნით. ასე რომ, პოლონური HodgePodge– ის მოსამზადებლად მულტიკუკერულ პოლარში:

• ძროხის ძროხებზე - 300 გ;
• ღორის - 300 გ;
• ქათამი - 500 გ;
• შებოლილი ძეხვი - 100 გ;
• მწნილი სოკო - 100 გ;
• დამარილებული კიტრი - 2 ცალი.;
• sauerkraut - 50 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• პომიდვრის პასტა - 1 სტადი.;
• რეჰანი, thyme, შავი პილპილი, მარილი - გემოვნებით;
• არაჟანი - 0.5 ჭიქა;
• ლიმონი - 0.5 ცალი.;
• ლიმონის ნაჭრები - დეკორაციისთვის.

პოლონური HodgePodge Multicooker Polaris- ში ემზადება რამდენიმე ეტაპზე:

1. დაიბანეთ ქათამი და ძროხის ხორცი, ჩაეფლო მრავალფეროვან ფორმაში და დაასხით საკმარისი წყალი. ჩართეთ "სუპის" რეჟიმი და მოხარშეთ ბულიონი 2 საათის განმავლობაში, არ დაივიწყოთ ქაფისა და მარილის ამოღება.
2. ცოტა ხნით ჩამოიბანეთ დასრულებული ბულიონი, დაიბანეთ და გაწურეთ თასი და გაწურეთ თასი.
3. გახეხეთ ღორის კუბურები. მრავალფეროვანი ფორმით, გააცხელეთ მცენარეული ზეთი, ჩადეთ ღორის ხორცი და გახეხეთ "შემწვარი" რეჟიმში, სანამ ოქროსფერი სანამ.
4. დაამატეთ გახეხილი და წვრილად დაჭრილი ხახვი თასში, გააგრძელეთ ინგრედიენტების მომზადება კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში.
5. შემდეგ ჩაიძირა ძეხვის, დაჭრილი მწნილი სოკო და დამარილებული კიტრი კონტეინერში. ჩადეთ ტომატის პასტა, ნიორი კერძში, დაასხით ცოტა წყალი და შეაჩერეთ ინგრედიენტები დახურული სახურავის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში.
6. დაასხით ბულიონი თასში. მოწყვეტილი მოხარშული ხორცი ნაჭრებად და ასევე დაამატეთ კერძი.
7. შეუთავსეთ არაჟანი ფქვილი, წიწაკა, გამხმარი რეჰანი და thyme. შეასხურეთ ლიმნის ნახევრის წვენი მასაში და შეურიეთ ინგრედიენტებს. დაამატეთ ნარევი კერძში.
8. ჩართეთ "სუპის" რეჟიმი და მოხარშეთ HodgePodge Multicooker Polaris- ში 30 წუთის განმავლობაში.
9. მოჭრილი შებოლილი ძეხვი მცირე ზომის ნაჭრებად, განათავსეთ იგი წვნიანში და გააგრძელეთ ჰოჯგპოდის მომზადება Multicooker Polaris– ში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

დაასხით hodgepodge ფირფიტებზე და დაამშვენეთ ლიმონის ნაჭრების ნაწილი.

სოლიანკა ლობიოს მულტიქუკერულ პოლარში

ამგვარი hodgepodge– ის მოსამზადებლად მულტიკუკერულ პოლარში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ლობიო - ეს დაზოგავს თქვენს დროს. მაგრამ ჩვენს რეცეპტში ჩვენ გამოვიყენებთ ჩვეულებრივ გამხმარი ლობიოს. შეგიძლიათ მოამზადოთ იგი საღამოს, დაბანა და გაჟღენთილი ცივი წყალში ღამით. კიდევ ერთი ვარიანტია მდუღარე წყლის დაასხით, სახურავით დაფარვა და 2 საათის განმავლობაში დატოვება. მოდით გადავხედოთ ინგრედიენტების სრულ ჩამონათვალს, რომელიც საჭირო იქნება Multicooker Polaris- ში თაფლის მომზადებისთვის:

• ღორის - 300 გ;
• შებოლილი ძეხვი - 100 გ;
• ლორი - 50 გ;
• ძროხის ენა - 200 გ;
• ლიმონი - 2 ნაჭერი;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• ხახვი - 2 თავი;
• დამარილებული კიტრი -2-3 ცალი.;
• ლობიო - 150 გ;
• ოხრახუში ახალი - 1 თაიგული;
• მზესუმზირის ზეთი -3-4 სტადიის;
• მარილი, სუნელები;
• არაჟანი - ემსახურება.

ჩვენ აღწერს HodgePodge– ის დამზადების პროცესს მულტიკუკერულ პოლარიზში მოქმედებების თანმიმდევრობის სახით:

1. გაჟღენთილი ლობიო მოხარშეთ დამარილებულ წყალში, სანამ მოხარშული. ასევე შედუღეთ ენა, სანამ მოხარშული იყო და ცხელი ამოიღეთ მყარი ზედა ფენა მისგან.
2. დაიბანეთ ხორცი, ჩაიძირეთ იგი მულტიწილად ჭურჭელში, დაასხით წყალი და ჩართეთ პროგრამა "წვნიანი". როდესაც ბულიონი ადუღდება, მარილი და ამოიღეთ ქაფი. მოხარშეთ ბულიონი 2 საათის განმავლობაში. როდესაც ის მზად არის, ამოიღეთ ხორცი, გრილი და გაანადგურეთ ნაჭრებად. დაასხით ბულიონი სხვა კონტეინერში.
3. გახეხეთ ხახვი და გაჭერით კუბურებად. დაასხით მზესუმზირის ზეთი მოწყობილობის თასში, დაასხით ხახვი და გახეხეთ, სანამ ოქროსფერი გახდება "შემწვარი" პროგრამაში.
4. გაიყვანეთ მარილიანი კიტრი და დაამატეთ ხახვი. გააგრძელეთ ინგრედიენტები კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ისინი სპატულით.
5. განზავდეს ტომატის პასტა ჭიქა ბულიონისა და დაასხით ნელი გაზქურის შიგნით. ჩაყარეთ კიტრი ხახვით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით დარჩენილი ბულიონი, ჩაასხით ხორცი და მოხარშული ლობიო წვნიანში.
6. დაჭრილი შებოლილი ძეხვი, ენა და ლორი, ჩაიძირა ინგრედიენტები მოწყობილობის ავზში. სცადეთ კერძი მარილი, საჭიროების შემთხვევაში, გაანადგურეთ და დაამატეთ სანელებლები. დახურეთ სახურავი, დააყენეთ "წვნიანი" რეჟიმი.
7. მოხარშეთ hodgepodge multicooker polaris- ში 30 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დასასრულს, კერძს დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში და ლიმონის ნაჭრები. დატოვეთ HodgePodge Multicooker Polaris- ში 10 წუთის განმავლობაში, გადაიტანეთ აღჭურვილობა "გათბობის" რეჟიმში.

წვნიანის სუფრასთან დაკავშირებით, თითოეულ ნაწილში განათავსეთ კოვზი არაჟანი. Გემრიელად მიირთვით.

სოკოს Hodgepodge Multicooker Polaris- ში

ვეგეტარიანული წვნიანის შესანიშნავი ვარიანტია სოკოს ჰოჯპოდე. მასში საერთოდ არ არის ხორცპროდუქტები, მაგრამ ისინი მშვენივრად შეიცვალა სამი ტიპის სოკო და სხვადასხვა ბოსტნეულის მთელი ნაკრები. Multicooker Polaris- ში სოკოს ჰოჯგპოდე შეგიძლიათ მომზადდეს პოსტის დაკვირვების დღეებში, ან შეგიძლიათ უბრალოდ მოეთხოვოთ გემრიელი, მსუბუქი და დაბალი კალორიული ვახშამი. აქ მოცემულია აუცილებელი პროდუქტების სია:

• გამხმარი სოკო -70-80 გ;
• ახალი Champignons - 200 გ;
• მწნილი სოკო - 300 გ;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 3 თავი;
• პომიდორი - 3 ცალი.;
• ახალი კომბოსტო - 200 გ;
• sauerkraut - 200 გ;
• bay Leaf - 1 ც.;
• მწვანილი - 1 პაკეტი;
• ლიმონი - 1 ლობი;
• შავი პილპილი, მარილი;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის.

მოხარშეთ hodgepodge multicooker polaris ეტაპობრივად:

1. ჩამოიბანეთ სოკო და გაჟღენთილია ცივ წყალში 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ მოხარშეთ ისინი ერთსა და იმავე წყალში, სანამ მოხარშული, არ უნდა დაგვავიწყდეს მარილის სოკო სამზარეულოს დროს. როდესაც ისინი მზად არიან, ამოიღეთ ისინი პანდან, მაგრამ არ გადადოთ სოკოს ბულიონი.
2. გახეხეთ ხახვი და სტაფილო. ჩართეთ ნელი გაზქურა, დააინსტალირეთ იგი "შემწვარი" რეჟიმში, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი თასში.
3. ხახვი გახეხეთ ცხელ ზეთში და სტაფილო გახეხეთ უხეში გრეხზე. გაიარეთ ისინი, სანამ რბილი. ამ დროს, წვრილად დაჭერით პომიდორი.
4. განათავსეთ პომიდორი ნელა გაზქურაში, შეურიეთ სტაფილო და ხახვი და გაწურეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. მარილწყალიდან გაწურეთ Sauerkraut და დაამატეთ ნელი გაზქურის პროდუქტები. განაგრძეთ კერძის მომზადება კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
5. დაჭრილი ახალი კომბოსტო თასში ჩადეთ და დაასხით სოკოს ბულიონი. გაწურეთ გარეცხილი შამპინგონები კუბურებით, გაცივებული მწნილის სოკოებით. დაამატეთ პროდუქტები HodgePodge- ში.
6. გააჩერეთ გაცივებული მოხარშული სოკო და მოათავსეთ კონტეინერში წვნიანი. დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, წიწაკა და ლიმონის ფერდობზე. თუ წვნიანში წყალი საკმარისი არ არის, მაშინ მაინც იზიარებთ მდუღარე წყალს, დარწმუნდით, რომ სცადეთ კერძი მარილისთვის. ჩართეთ "სუპის" რეჟიმი და მოხარშეთ HodgePodge Multicooker Polaris- ში 30 წუთის განმავლობაში.
7. სამზარეულოს პროცესის დასრულებამდე, კერძს დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი.

როდესაც სოკოს Hodgepodge 15-20 წუთის განმავლობაში იფეთქება სახურავის ქვეშ, ის შეიძლება დაასხით ფირფიტებზე და ემსახურება ლანჩს. Გემრიელად მიირთვით.

სოლიანკა ღვინით მულტიკუკერულ პოლარში

ეს hodgepodge მდიდარია სხვადასხვა არომატით. ჭურჭელში დიდი რაოდენობით ცხარე მწვანილია, ხოლო წითელი ღვინო ავსებს გემოვნებისა და სუნი ჰარმონიას უჩვეულო ნოტით. Solyanka ერთად ღვინო Multicooker Polaris– ში ამზადებს ასეთი ინგრედიენტებისგან:

• საქონლის ხორცი - 0.5 კგ;
• პომიდორი - 0.5 კგ;
• ტკბილი წიწაკა - 2 ბალიში;
• წითელი მშრალი ღვინო - 200 მლ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• კარაქი - 50 გ;
• ფქვილი - 1 სტადი.;
• მწვანილი - კინები, რეჰანი, ოხრახუში, thyme - 1 პაკეტი;
• მარილი.

Solyanka ერთად ღვინო Multicooker Polaris– ში ხდება რამდენიმე ეტაპზე:

1. გაჭერით გარეცხილი ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად და განათავსეთ მრავალფეროვანი საცხობი. დაამატეთ კარაქი, ჩართეთ "ჩაქრობა" პროგრამა. მოხარშეთ ხორცი 10 წუთის განმავლობაში.
2. ამ დროს, სუფთა და წვრილად გაანადგურეთ ხახვი. ძვირფასო მას კონტეინერში ხორცით, დაასხით წითელ ღვინოში, დახურეთ სახურავი და გააგრძელეთ პროდუქციის გახეხვა კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
3. ადუღეთ წყალი ღუმელში. გააკეთეთ პომიდორზე მცირე ზომის ჭრა, შეამცირეთ ბოსტნეული მდუღარე წყალში, დაიჭირეთ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ კანი პომიდვრისგან.
4. გადაიტანეთ პომიდორი ხორცის საფქვავში ან უბრალოდ პატარა კუბურებში დაჭერით.
5. დაამატეთ პომიდორი კერძში, მოათავსეთ დაჭრილი ნიორი და ტკბილი წიწაკა.
6. მარილი hodgepodge გემოვნებით, შეამცირეთ მოწყობილობის საფარი. მოამზადეთ hodgepodge multicooker polaris 40 წუთის განმავლობაში.
7. ჩამოიბანეთ ახალი მწვანილი, შეანჯღრიეთ იგი წვრილად. კერძს დაამატეთ სამზარეულოს დასრულებამდე 5 წუთით ადრე.

ეს hodgepodge არ ჰგავს წვნიანს, ის საკმაოდ ცხელი მეორე კერძია. მიირთვით სუფრაზე ხრაშუნა ახალი პურით. Გემრიელად მიირთვით.

თევზის თაფლი მულტიკუკერულ პოლარში

ჩვენ გამოვიკვლიეთ ხორცისა და ბოსტნეულის ჰოჯერების რეცეპტები, ახლა მსურს ყურადღება მივაქციოთ თანაბრად გემრიელ და ორიგინალურ კერძს - თევზის ჰოჯპოდს. ასეთი სუპის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი:

• წითელი თევზი -300-400 გ;
• squid - 300 გ;
• კარტოფილი - 3 ცალი.;
• მარგალიტის ქერი - 0.5 ჭიქა;
• ხახვი - 3 თავი;
• დამარილებული კიტრი - 2 ცალი.;
• ოხრახუშის ფესვი - 2 ცალი.;
• კარაქი - 50 გ;
• არაჟანი - 100 გ;
• მწვანე და შავი ზეთისხილი - თითოეულს 50 გ;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის;
• ლიმონი - 3 ნაჭერი;
• მწვანილი - 1 პაკეტი;
• მარილი.

მულტიკუკერულ პოლარში თევზის ხოდების დამზადების ნაბიჯ -ნაბიჯის პროცესი აღწერილია ქვემოთ:

1. ჩამოიბანეთ ქერი ცივ წყალში, დაასხით იგი ნელ გაზქურაში, დაამატეთ ოხრახუშის ფესვი, დაასხით წყალი და მოხარშეთ "წვნიანის" რეჟიმში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
2. გაასუფთავეთ კარტოფილი და ხახვი, კარგად გარეცხეთ ოხრახუშის ფესვი.
3. გახეხეთ ყველა ბოსტნეული პატარა კუბებით. გამოყავით თევზის ფილე ძვლებისგან, კანისა და ფარფლებისგან. გახეხეთ საშუალო ზომის ნაჭრები. გაჭრა squid ზოლები.
4. როდესაც მარცვლეული მოხარშულია, დაამატეთ კარტოფილი თასში და მოხარშეთ იგი იმავე რეჟიმში კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ განათავსეთ თევზი და squid კონტეინერში, მარილი და გააგრძელეთ ჰოჯგპოდის მომზადება Multicooker Polaris- ში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.
5. გააცხელეთ კარაქი პანში და გახეხეთ ხახვი, სანამ გამჭვირვალე გახდება. მარილიანი კიტრი მოათავსეთ შემწვარ პანელში და გააგრძელეთ მათი მშვილდი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. განზავდეს ტომატის პასტა მცირე რაოდენობით წყლით და დაასხით ხახვი კიტრიანი მასით. ჩაყარეთ დაბალ სითბოზე კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
6. ამოიღეთ ოხრახუშის ფესვი ბულიონიდან. შემწვარი ბოსტნეული ჩაასხით წვნიანში, დაამატეთ მოჭრილი ზეთისხილი და ლიმონის ნაჭრები. დაასხით დაჭრილი მწვანილი თასში. მოხარშეთ hodgepodge Multicooker Polaris- ში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

როდესაც სუპს სუფრასთან მიირთმევთ, ნაწილებს დაამატეთ ცოტა არაჟანი. Გემრიელად მიირთვით.

სოლანკა მულტიკუკერულ პოლარში. ვიდეო