Gotowanie serników jest znacznie łatwiejsze do gotowania niż na patelni. Oczywiście możesz uciekać się do tradycyjnej metody gotowania serników, ale gdy jest multicooker, możesz oszczędzać w oleju. Oznacza to, że serniki w powolnej kuchence będą przydatne zarówno dla dorosłych, jak i dzieci.

Do przygotowywania serników w powolnej kuchence lepiej jest użyć sera tłuszczowego. Jedyną zasadą jest to, że nie powinna być w lodówce przez długi czas. Kiedy już kupiłeś ser, ale do tej pory nie zdecydowałeś, że będziesz gotować, lepiej wysłać go do zamrażarki. Przed gotowaniem twarogu wieczorem są one przenoszone z kamery do szelfu lodówki. Ta metoda zachowa świeżość twarogu.

Chesony w powolnej kuchence. Klasyczny przepis

Głównym składnikiem naszego naczynia jest twarogowy ser. Przygotowując serniki w powolnej kuchence do głównej masy z twarogu, możesz dodać suszone owoce, rodzynki, jabłka. Możesz podać gotowe danie z kwaśną śmietaną lub sosami jagodowymi. Przygotuj klasyczne serniki w powolnej kuchence.

Co będzie potrzebne:

• cOTAGE SERE - 250 GR;
• jajko - 1 szt.;
• cukier - 2 łyżki;
• cukier waniliowy - 0,5 torby;
• mąka - 2 łyżki. i kolejne 1 łyżki. do tworzenia serników;
• olej roślinny - 2 łyżki.

Jak gotować serniki w powolnej kuchence:

1. Rozkładamy twarogu w głębokiej misce i dobrze ugniatamy widelcem.
2. Ubij jedno jajko, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
3. Sól można dodać i bez niej zrobić. Na tym etapie przygotowywania serników smakujemy „obrabianie” do smaku. Jeśli twarda jest twarda, możesz dodać trochę więcej cukru.
4. Dodaj wanilię, mąkę i ugniataj mieszankę, aby stała się jednorodna.
5. Aktywujemy tryb „pieczenia” przez 10 minut i wlewamy olej.
6. Podczas ogrzewania oleju - będziemy angażować się w serniki. Zbieramy masę twarogu łyżką i tworzymy małe ciasta. Jeśli w trakcie formacji nie masz wystarczającej ilości mąki, zwalnij serniki w mące.
7. Opuść serniki na dno patelni. Niezależnie od modelu multicooker w misce może swobodnie pomieścić od 3 do 5 serników. Nie żałuj czasu spędzonego, ponieważ wynik uzasadni wszystkie Twoje oczekiwania.
8. Smaż serniki najpierw z jednej strony - 5 minut, a następnie obróć szpatułkę i gotuj przez kolejne 5 minut.

Wskazówka: Aby przygotować serniki w powolnej kuchence, nie bierz „mokrego” twarogu, sernik może się rozpaść. Mąka pomoże zmniejszyć wilgotność twarogu, ale nie daj się ponieść, ponieważ serniki mogą okazać się trudne.

Parowanie serników na parę

Mamy z rumianych gruszek i zwolenników zdrowej diety mogą spokojnie oddychać - istnieje przepis na przydatne serniki! Serniki dietetyczne w powolnej kuchence można gotować na parze. Będą się różnić, ale będą smakować bardzo delikatnie i dosłownie topią się w ustach.

Produkty:

• cOTAGE SERE - 200 g;
• jajko - 1 szt.;
• mąka - 1 łyżka;
• cukier i sól są do smaku.

Jak gotować serniki w powolnej kuchence:

1. Tanie parowe będą wyglądać bardzo interesująco, ponieważ przygotowują się w silikonowych formie. Niezależnie od tego, czy będą podawane z zimnem, czy gorącym, łatwo będzie je wyodrębnić z form.
2. W przypadku serników dietetycznych lepiej kupić paczkę sera sklepowego z niskim odsetkiem zawartości tłuszczu. Umieść twarogów w przestronnym pojemniku i ugniataj widelcem.
3. Dodaj bitowane jajko do twarogu, mąki i dobrze ugniataj. Aby masa była jednorodna, widelca musi zostać zmieniona na łyżkę.
4. Przygotuj silikonowe formy (powinny być czyste i suche) i umieść je na tacy do parowania.
5. Zapełniamy każdą formę mieszanką twarogu na górę i łyżką wyrównują każdy sernik.
6. Wlej wodę do miski multicooker i umieść tacę z pleśnią. Włącz tryb „para” przez 10 minut.
7. Po zakończeniu czasu gotowania otwieramy pokrywkę i usuwamy formy sernikami. Rozkładamy serniki parowe na talerzu i podlewamy je miodem.

Serniki w powolnej kuchence z marchewką i caminet

Niezwykłe połączenie twarogu z marchewką i pikantnymi ziołami ujawni dla Ciebie zupełnie nowy smak serników. Spróbuj gotować serniki w powolnej kuchence z przyprawami.

Składniki dla dwóch osób:

• cOTAGE SERE - 200 gramów (zawartość tłuszczu 9%);
• jajko - 1 szt.;
• mąka - 2 łyżki;
• nasiona kazorskie - 1/4 łyżeczki;
• kolendra (groszek) - 1 \\ 2 łyżeczki;
• woda - 2 łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• brązowy cukier - 3 łyżki;
• marchew średniej wielkości - 1 szt.

Przygotowując serniki w wolnym kuchence z marchewką, nie musisz zwiększać liczby jaj i cukru, ponieważ z ich nadmiaru serony mogą stracić kształt i palić.

Gotowanie serników w powolnej kuchence:

1. Zmiel przyprawy w moździerzu.
2. Włącz powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” przez 15 minut. Wlać olej roślinny.
3. Podczas rozgrzewającego się olej, pocieraj marchewkę na cienką trawę.
4. Ciepłe marchewki z przyprawami w oleju. Gdy tylko marchewka zacznie chwytać, dodaj wodę do miski multicooker i gotować przez kolejne 2 minuty.
5. Wyjmij marchewkę z patelni za pomocą łyżki do szklanego oleju.
6. W osobnym darmowym pojemniku wymieszaj twarogu z marchewką i mąką. Tworzyć serniki. Jeśli przyklejają się do dłoni, zwinąć je w mąkę.
7. Smażyć serony po każdej stronie przez 5 minut. Podawaj gotowe danie z kwaśną śmietaną lub miodem.

Serniki w multicookerze z Manku

Sekret przygotowania tych serników był przekazywany z pokolenia na pokolenie od kilku wieków z rzędu. Sekretem sukcesu jest Semolina i twarogu o wysokiej zawartości tłuszczu. Ta kombinacja produktów pozwala uzyskać delikatne i wspaniałe serniki.

Składniki do gotowania serników:

• domek 18% tłuszczu - 200 g;
• jajko - 1 szt.;
• sift mąka - 2 łyżki;
• semolina - 1 łyżka;
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• sugar trzcinowy (jeśli nie, możesz wziąć zwykle) - 2 łyżki;
• rafinowany olej roślinny - 2 łyżki.

Krok -receptura do gotowania serników w powolnej kuchence:

1. W przestronnym pojemniku wymieszaj mąkę z semoliną, cukrem i cukrem waniliowym.
2. Dodaj ser i jajko do suchej mieszanki. Łyżka jest dobrze zakutowana masa, aż będzie gładka.
3. Uformuj serniki i zrównasz się w niewielkiej ilości mąki.
4. Włącz powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” przez 10 minut. Wlać olej.
5. Smaż serniki z każdej strony nie więcej niż 5 minut, aż pojawi się złota skórka.

Gotowanie sera z kwaśnego twarogu jest tak samo jak wrzucanie twarogu do wiadra śmieci. Smak takich serników nie będzie najlepszy, nawet jeśli dodasz dużą ilość cukru i waniliny do masy.

Serniki w powolnej kuchence z orzechami i rodzynkami

Relacje są przygotowywane szybko, ale w tym krótkim czasie możesz rozszerzyć zakres wyobraźni i wzbogacić zdrowe danie o pyszne potrawy. Oferujemy przygotowanie serników w powolnej kuchence z orzechami i rodzynkami.

Jakie produkty są potrzebne:

• ser z twarogu - 1 opakowanie (250 gr);
• mąka - 3 łyżki. L.;
• jajko - 1 szt.;
• sugar-Sand-2.5 łyżki;
• olej rafinowany słonecznikiem - 2 łyżki. L.;
• rodzynki i jądra orzecha - 50 gr.

Aby wynik Cię zadowolić, przygotowując się, zwróć uwagę na te zalecenia:

1. Rodzynki są wstępnie przesiąknięte w wodzie przez 5 minut, a następnie suszone na serwetce. Wtedy masa twarogu nie będzie rozpieszczana nadmiarem płynu i łatwiej będzie tworzyć serniki.
2. Wcześniej twarogowy ser jest szlifowany przez sito, a następnie dodaj jajko, mąkę i cukier. Ostatnie umieszczone rodzynki i orzechy.

Instrukcje dotyczące gotowania serników w powolnej kuchence:

1. W przestronnym pojemniku wymieszaj wszystkie elementy w tej sekwencji: twarogowy ser, jajko, cukier, mąkę, orzechy i rodzynki.
2. Włącz tryb „pieczenia” przez 10 minut i wlej olej. Aby serniki się nie wypaliły, muszą je usmażyć w oleju.
3. Połóż utworzone serniki na dnie patelni i usmażyć po obu stronach.

Podawaj gotowe serniki w multicookerze z kwaśną śmietaną, dżemem lub mlekiem skondensowanym.

Serniki w multicookerze z syropem

Zgodnie z tym przepisem uzyskane zostaną niesamowicie smaczne serniki, a jeśli wylejesz je kwaśną śmietaną i podawisz ze świeżymi owocami, to nic nie pozostanie z porcji serników za dwie minuty. Aby przygotować danie, zgodnie z tym przepisem, będziesz musiał zostać w kuchni, ale wynik będzie niesamowity.

Z którego gotujemy serniki:

• domek (zawartość tłuszczu 2-3%)-200 g;
• sugar-Sand-1 TBSP. L.;
• jajko - 1 szt.;
• masło - 100 gr.;
• semolina - 1 łyżka;
• wanilia do smaku.

Do przygotowania syropu:

• cukier - 100 g;
• woda - 100 g;
• cognac - 10 g;
• rodzynki - 100 gr.

Jeśli podczas mieszania zobaczysz, że mieszanina jest ciasna, możesz dodać trochę mleka, kwaśnej śmietany lub kefir - zmiękczą twarogowy ser, a masa stanie się bardziej elastyczna.

Krok -By -krą przygotowanie serników w powolnej kuchence:

1. Najpierw tworzymy syrop. Podczas przygotowywania serników jest po prostu karmelizowany i nabywa pożądaną konsystencję.
2. Wymieszaj cukier z wodą i dodaj rodzynki. Włącz tryb „pieczenia” przez 5 minut i gotuj syrop, ciągle mieszając.
3. Gdy mieszanina się zagotuje, wlej ją do osobnego pojemnika i dodaj koniak.
4. Teraz możesz robić serniki. Przekaż twarogów przez sito, wymieszaj z jajkiem, cukrem i semoliną. Powinieneś uzyskać jednorodną masę.
5. Stół jest lekko „zerwany” mąką i tworzy „kiełbasę” bezpośrednio na stole. Wytnij masę nożem na te same kawałki. Z każdego z nich uformuj sernik i wyślij do smażenia do oleju przeddredniego. Cheesh są przygotowywane w trybie „pieczenia” przez 10 minut.

Gotowe -wytworzone serniki są ułożone na naczyniu i podlewane syropem.

Serniki w multicookerze z owocami

Twoi krewni z pewnością polubią serniki ze świeżymi owocami i jagodami. Zimą możesz użyć mrożonych jagód z cukrem. Tak przydatny dodatek zapewni sernikom bogaty smak i przypomina ci lato.

Z czego przygotujemy serniki:

• domek - 300 g;
• Żółtko jednego jajka;
• semolina (można zastąpić mąką) - 1 łyżki.;
• sól - szczypta;
• cukier - 1 łyżka;
• wszelkie owoce i jagody (jabłka, gruszki, maliny, truskawki);
• olej musztardowy - 50 gr.

Chesony w powolnej kuchence. Przygotowanie:

1. Wymieszaj twarogu z żółtkiem, manku, solą i cukrem. Dobrze ugniataj i wyślij go do lodówki na 40 minut. W tym czasie mieszanina zyska pożądaną konsystencję.
2. Uformuj piłki i nadaj im pożądany kształt.
3. Włącz powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” przez 10 minut, dodaj olej. Poczekaj, aż się stopi.
4. Włóż serniki do stopionego oleju i smaż z każdej strony przez 5 minut, aż pojawi się złota skórka.

Połóż serniki na talerzu, udekoruj owocami, jagodami i wlej kwaśną śmietanę. Przydatne śniadanie jest gotowe. Smacznego!

Chesony w powolnej kuchence. Wideo