O fígado em uma panela lenta com creme de leite. Receitas para cozinhar o fígado em uma multicooker com creme de leite. Como cozinhar um fígado em uma panela lenta com creme de leite

Quer aprender a cozinhar deliciosamente? E rapidamente? E o mais importante, de ingredientes simples? Mas nem todas as donas de casa imediatamente recebem pratos deliciosos. Mesmo que a receita seja compreensível, muito tempo e esforço são gastos. Agora você pode esquecer isso, porque o fogão lento ajudará a cozinhar qualquer prato. Se você pessoalmente deseja verificar isso, hoje prepararemos um produto útil - o fígado em uma multicoker com creme de leite.

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Fígado em um multicooker com creme de leite

Se você precisar cozinhar algo rapidamente para o jantar, esta receita é apenas uma descoberta para as donas de casa jovens. O prato será satisfatório, saboroso e ainda útil, então provavelmente todo mundo vai gostar.

Quais produtos serão necessários:

fígado de carne - 1 kg;
creme de leite - metade do vidro usual;
cebola - 3 cabeças pequenas;
cenoura - 1 pc.;
sal, especiarias - a gosto;
açúcar - 1 colher de chá;
farinha - 3 colheres de sopa.;
Óleo para fritar.

Como cozinhar um fígado em uma panela lenta com creme de leite:

O fígado do fígado é a miudezas mais populares. Acredita -se que ele tenha as substâncias, vitaminas e elementos mais úteis. Assim, porque você precisa entender como preparar este produto para deixar ingredientes úteis ao máximo, melhorar o sabor e torná -lo macio. Aqui, toda dona de casa tem seus próprios desenvolvimentos, também compartilharemos nossos segredos com você. Primeiro, o fígado deve ser completamente lavado, preparou uma tigela volumosa para colocar a peça inteira nela. Além disso, é simples, despeje água fria, saia por meia hora ou uma hora.
O que então? A água precisa ser drenada, será rosa pálido ou rosa saturado, tudo depende da miudez. O fígado deve ser removido, enxágue completamente novamente logo abaixo da torneira e coloque um prato. Seria bom esperar um pouco para ser o excesso de líquido. Ou acelere esse processo: coloque um pedaço do fígado em uma peneira, mergulhe com toalhas de papel.
Em seguida, corte com uma faca afiada em pedaços porções. Cubos ou tiras - você decide, apenas muito pequeno o fígado não é desejável para não cortar e muito grande - o mesmo. Encontre o meio termo.
O fígado é preparado, você ainda pode colocá -lo de lado. E também é importante: se a peça ficou especial, as veias aparecem, é aconselhável cortá -las cuidadosamente para que peças rígidas posteriores que não possam ser mastigadas no prato acabado.
Preparação dos ingredientes restantes: Limpe a cebola, enxágue sob a torneira, corte os anéis e se as lâmpadas forem grandes, depois a metade dos anéis.
Cenouras - Limpe, esfregue em um ralador grosso, você pode cortar com anéis. A espessura dos anéis está dentro de 0,5 mm.
Despeje o óleo vegetal sem cheiro na tigela multicooker. Chega de 2 colheres de sopa. Ligue o modo "fritura", deixe o óleo aquecer.
No óleo aquecido, você precisa colocar o fígado, frite em todos os lados. Você pode fritar o fígado em pequenos lotes, então exatamente todas as peças não serão ignoradas.
Quando o fígado foi frito, ele precisa ser removido, transferido para um prato. Adicione também um pouco de óleo vegetal para continuar o trabalho, porque você precisa seguir em frente, frite a cebola primeiro em óleo quente até que a crosta quase dourada, depois prenda as cenouras e continue preparando vegetais no modo "fritura" por 3 minutos.
Quando você vê que os vegetais atingiram uma certa condição, você deve devolver o fígado ao seu lugar, misture todos os ingredientes.
Agora chegou o momento em que você precisa adicionar os produtos restantes: será creme de leite, sal, açúcar, especiarias, farinha e um pouco de água. Tudo isso pode ser preparado em um recipiente separado, para que a farinha não realize nódulos. Misture completamente todos os ingredientes, despeje o fígado com molho branco.
E a última etapa-a capa do dispositivo pode ser fechada, defina o programa "extinguir" e até agora você pode relaxar por algum tempo. A propósito, o fígado em uma multicooker com creme de leite estará preparado por uma hora. Durante esse período, você pode fazer muitos outros trabalhos: preste atenção às crianças, marido, remova na sala, relaxe, beba uma xícara de café ou leia um livro interessante. Escolha o que você mais gosta, enquanto o multicooker está ocupado com um processo importante.
E então o quê? Após o sinal, você precisa misturar imediatamente o fígado, provar o Yushechka, bem como prender um pedaço do fígado para entender quanto mais especiarias ou sal são adicionadas. Ou não adicione nada, mas apenas desligue o dispositivo e pense em como servir este prato delicioso.

O fígado acabado em uma multicoker com creme de leite, com cereais, macarrão, pratos de vegetais e batatas (preparadas de maneiras diferentes) é combinada. Não tenha medo de experimentar e você sempre encantará entes queridos com pratos deliciosos e saudáveis. Desfrute de apetite e bom humor!

Fígado de frango em um multicooker com creme de leite

Muitas donas de casa ignoram esse miudezas, o fígado de frango é pequeno em tamanho, desagradável. Mas este é um produto muito útil, neste fígado existem muitos minerais, vitaminas, que são tão necessárias para um adulto e para a criança. Se você precisar se recuperar após a doença, obtenha força após o inverno, quando o corpo sentir agudamente a falta de vitaminas, é simplesmente necessário ajustar a nutrição. Tudo é muito, muito simples - você precisa cozinhar o fígado em uma panela lenta com creme de leite.

Produtos necessários e seu número:

fígado de frango - 0,5 kg;
creme de leite - vidro incompleto;
cebola - 2 pcs.;
sal, pimenta preta moída - a gosto;
óleo para fritar;
Água cozida - 1 xícara.

Mais sobre como cozinhar um prato:

O fígado deve ser colocado em uma tigela, despeje água. Escorra a água, despeje novamente. Se você quiser, enxaguar imediatamente cada pedaço de fígado sob a torneira, será mais eficaz, apenas o consumo de água aumentará mais.
O fígado deve ser seco de qualquer maneira conveniente.
Agora você precisa libertar cada pedaço do fígado das veias, olhe para que não haja bile e bolha. Se você perceber, cortado cuidadosamente para que ele não explodisse. É muito importante remover a bile, caso contrário, o prato acabado não será saboroso, com amargura.
Preparamos o restante dos produtos: a cebola deve ser limpa, cortada de maneira conveniente. Para fazer isso, seria bom cortar as cebolas com anéis, meio anéis ou pique em uma tira. A espessura é de cerca de 5 mm.
As cebolas precisam ser colocadas ainda separadamente do fígado. E despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, ative o modo de “fritar” para que o óleo comece a se aquecer.
Então, quando passar por 2-3 minutos, o fígado deve primeiro ser colocado na tigela do dispositivo e depois de 5 a 7 minutos, anéis de cebola.
Todos os ingredientes devem ser agitados com uma espátula para se preparar uniformemente.
Assim que o dispositivo for desligado (15 minutos de tempo se destacam para fritar), você precisa derramar os ingredientes com molho de creme de leite. Como fazer: despeje um copo de creme de leite em uma tigela, adicione água, misture.
Podemos dizer que o fígado em uma panela lenta com creme de leite está quase pronto. Resta apenas diminuir a tampa, selecionar o modo desejado - "ensopado", coloque o cronômetro por 1 hora. Aguarde o sinal. Tudo, misture, olhe, não há necessidade de se preocupar com alguma coisa.
A única coisa a fazer é 7 minutos antes do final do programa, abra a tampa, sal e apimentando cuidadosamente o prato quase acabado. Você sabe por que o sal é colocado no final? Para tornar o fígado suculento e muito macio. Este é um pequeno segredo para cozinhar em uma multicoker com creme de leite. Não se esqueça dele!
Após o sinal, o multicooker mudará para o modo de "aquecimento", deixe tudo como é por 8 minutos e você pode desligar o dispositivo para provar o prato acabado.
O fígado pode ser imediatamente colocado em pratos. Qualquer pessoa é adequada para o acompanhamento, mas, é claro, será saboroso e útil assim: cozinhar uma salada de legumes frescos, complementar este prato com arroz cozido ou, como opção, batata-puree, serve o fígado acabado imediatamente , enquanto quente.
De que outra forma você pode cozinhar este prato simples e saudável: você pode diversificar o sabor do fígado com um buquê de especiarias. Use suas especiarias favoritas para dar um entusiasmo ao prato. Você também pode adicionar alguns dentes de alho, uma mistura de vegetação fresca picada: salsa, endro, manjericão e até coentro. O fígado pode ser preparado com outros ingredientes: cogumelos, ervilhas verdes, milho.

Fígado de porco em uma multicooker com creme de leite

Muitas donas de casa ao longo dos anos passados \u200b\u200bna cozinha não ousaram preparar um fígado de porco. E tudo devido ao fato de que essa miudezes acaba sendo sem gosto, seca e severa. Em geral, distúrbio contínuo. Se esse é o seu problema, ensinaremos como preparar um fígado de porco. Mas o segredo é muito simples, você precisa cozinhar um fígado de porco em uma panela lenta com creme de leite. O produto será macio, suculento, muito saboroso.

Os produtos preparam o seguinte:

fígado de porco - 1 kg;
o leite é um vidro incompleto;
creme de leite - 5 colheres de sopa. qualquer conteúdo de gordura;
cebola - 1 pc.;
mostarda - 2 colheres de chá;
sal, pimenta moída - se necessário;
Óleo de fritura - 3 colheres de sopa.

Como preparar este produto corretamente:

Um pedaço do fígado deve tentar se separar do filme, cortar as veias, enxaguar bem. Você pode cortá -lo arbitrariamente - em tiras ou cubos de tamanho médio.
O fígado precisa ser dobrado em uma tigela espaçosa, despeje um copo de leite, deixe por 40 minutos, cerca de uma hora.
Em outra tigela, você precisa misturar esses ingredientes: creme de leite com mostarda, adicione sal, pimenta.
O fígado precisa ser jogado de volta em uma peneira para que o vidro seja o excesso de líquido enquanto se estabelece no lado.
É necessário derramar óleo vegetal na panela lenta, aguarde até que aqueça um pouco. Para fazer isso, selecione o programa "fritura".
O tempo para a fritar o fígado é alocado apenas 5 minutos. É aconselhável não deixar o produto sem vigilância, para mexer periodicamente.
Para o fígado, quando é frito, você precisa adicionar cebolas e fritar tudo juntos no mesmo modo por alguns minutos.
Isso é tudo, então é necessário despejar o molho de creme de leite na tigela do dispositivo, misturar, abaixar a tampa e, é claro, trocar o dispositivo para outro modo. Desta vez, cozinharemos o fígado em uma multicoker com creme de leite usando o programa “extinguir”, o tempo de cozimento a apenas 40 minutos.
Assim que o sinal soa, você pode experimentar o prato acabado. Recomendamos que você cuide com antecedência o que pode ser preparado como um prato. Desejamos a você e sua família um apetite agradável!

Fígado em um multicooker com creme de leite "bar"

A receita é especial, o resultado vale a pena; portanto, fortalece com todos os produtos necessários, cozinhamos o fígado juntos em uma multicooker com creme de leite.

Quais são necessários ingredientes:

fígado de carne - 500 g;
creme de leite - um copo;
pasta de tomate - 1 colher de sopa;
manteiga - 50 g;
caldo de carne - 1,5 xícaras;
farinha - 3 colheres de sopa.;
sal, pimenta preta - a gosto.

Leia mais sobre como cozinhar o fígado:

Limpamos imediatamente a cebola, cortamos os anéis se a lâmpada for pequena. É melhor cortar uma cebola grande em meio anéis, por isso será mais preciso.
Na tigela multicooker, você precisa colocar um pedaço de manteiga, ligar o modo "fritura", você pode imediatamente colocar o arco, fritar apenas alguns minutos para que a cebola comece a entender.
Você precisa adicionar caldo de carne para secar em uma panela seca de farinha. A propósito, se o caldo não for abastecido, a água comum será adequada. Basta tomar fervato ou limpo.
Para esses ingredientes, você precisa adicionar creme de leite, além de especiarias e sal. Aqueça tudo em uma panela em fogo baixo, deixe ferver, retire do fogão. Se você quiser, o posto de gasolina pode ser feito em uma panela lenta. Mas então, antes de você se reunir para fritar o arco. O programa "fritura", o tempo é exposto automaticamente, se não o suficiente, o modo pode ser estendido.
O molho picante precisa ser derramado em uma tigela de uma multicooker em uma cebola cassa, misturada, à esquerda no modo de "aquecimento". Enquanto isso, você precisa assumir o fígado - a tarefa é simples, porque você precisa cortar essa miudezes em pequenas barras. Mas o que é o principal é libertar o fígado do filme.
Então você precisa despejar o molho em uma tigela, enxágue a tigela multicooker, adicione um pedaço de óleo novamente para fritar o fígado. Certifique -se de mexer o fígado para formar uma crosta uniforme avermelhada. No final do cozimento, adicione a pasta de tomate, misture.
Você pode derramar o molho, mais uma vez distribuir todos os produtos na xícara de multicooker, abaixar a tampa. Tudo, recomendamos continuar a preparação do prato no modo "extinguir", por 40 minutos.

É possível servir um fígado preparado em uma multicooker com creme de leite com qualquer acompanhamento. O fígado é saboroso enquanto quente. Desfrute de sua refeição!