Zriedka sa stretnete s osobou, ktorá by nechcela cuketový kaviár. Je to úžasne chutné a jednoduché jedlo, ktoré mnohým známe od detstva. Dnes odporúčame používať naše recepty a variť chutný cuketový kaviár v Redmondic MultiCooker. Zvláštnosť tohto zdanlivo základného jedla v mimoriadnej harmónii zeleniny a ochucovania. A v čase, keď sa iné zeleninové jedlá musia dôkladne variť, aby sa získala aróma, cuketový kaviár okamžite absorbuje voňavé korenie a korenené vône korenia!

Univerzálny cuketový kaviár v Redmond multicooker

Na začiatok vám odporúčame „cvičiť“ prípravou najjednoduchšieho a najuniverzálnejšieho kaviáru squash v Redmond MultiCooker. Nevyžaduje použitie špeciálnych ingrediencií a je vždy bohatá a chutná.

Ak sa vám páči viac občerstvenia, odporúčame vám pridať trochu „svetla“ alebo korenia Halapeno.

Na prípravu kaviáru squash v Redmond MultiCooker, podľa univerzálneho receptu, budete potrebovať nasledujúce prísady:

• cuketa - 2 kg;
• Čerstvé paradajky - 1 kg;
• cibuľa - 4 ks;
• mrkva - 2 ks;
• cesnak - 4 klinčeky;
• slnečnicový olej - 100 ml;
• soľ - 2 lyžičky;
• cukor - 2 lyžičky;
• Čierne korenie - podľa chuti.

Zamenovaný kaviár v Multicooker Redmond sa pripravuje týmto spôsobom:

1. Zeleninu odlupujte z šupky, cibuľu nakrájajte veľmi jemne, nastrúhajte alebo brúste v mixéri.
2. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „hasiaceho sa“, zahrievajte v miske malého slnečnicového oleja a cibuľu do nej preneste. Tash pod uzavretým vekom počas 10 minút, aby sa cibuľa stala mäkkou a priehľadnou.
3. Priemerujte mrkvu, pridajte k priesvitnej cibule, soľ, premiešajte a pokračujte v dusení po dobu 10 minút.
4. Vytvorte plytké krížové rezy na paradajkách, nalejte ich vriacou vodou a potom vložte do studenej vody. Odstráňte z nich pokožku a rozdrvte v mixéri do stavu pyré.
5. Zlučte cuketu z kože a semien (ak sú veľké a tvrdé) a tiež nasekajte zemiakovú kaše. Zmiešajte s hmotnosťou paradajok a preneste do pomalého sporáka na cibuľu a mrkvu. Zmiešajte a duste ingrediencie ďalších 30 minút.
6. Odvráťte cesnak z šupky a prejdite tlakom. Vyberte ju do malty a pridajte soľ, cukor a čierne korenie. 5 minút pred koncom hasiaceho režimu pridajte zmes cesnaku do multicookerovej misky.

Keď bude Redmond's Squash Caviar v multicookeri pripravený, musí ju nechať naplniť pod uzavretým vekom najmenej 20 minút. Pred podávaním môžete premiešať kaviár s jemne nasekaným kôprom.

Užitočná rada: Ak sa ukázalo, že jedlo je príliš tekuté (veľké vodnaté paradajky, šťavnaté cukety alebo mrkva), potiahnite prebytočnú tekutinu niekoľkokrát cez gázu alebo sito. Zeleninový vývar získaný týmto spôsobom sa nedá naliať - na ňu môžete variť chutnú kašu alebo chudú polievku.

Alternatívny recept na prípravu chutného cuketového kaviáru v Redmond MultiCooker, ktorý môžete zistiť sledovaním videozáznamu:

Zamenovaný kaviár v multicooker Redmond podľa Gost

Hlavnou črtou a hlavnou výhodou squash kaviáru v Redmond Multicooker podľa Gost je to, že tento recept bol vyrobený v sovietskych časoch roky, všetky ingrediencie sú navrhnuté na gram, takže jedlo sa vždy ukáže ako rovnako chutné a šťavnaté . Ak chcete variť cuketový kaviár „ako v detstve“, odporúčame vám použiť tento recept.

Na prípravu cuketového kaviáru v multicooker Redmond podľa Gost potrebujete nasledujúce prísady:

• kulová dužina - 2 kg;
• mrkva - 120 g;
• cibuľa - 80 g;
• slnečnicový olej - 90 g;
• paradajková pasta - 190 g;
• zleté voňavé korenie - 1 g;
• mleté \u200b\u200bčierne korenie - 1 g;
• soľ - 10 g;
• cukor - 20 g.

Pozor: 2 kg by mala byť presne cukelnou buničinou, ktorá je už vyčistená od semien a šupky. Množstvo soli sa môže v recepte líšiť aj podľa Gost, ak však vložíte viac ako 10 gramov, kaviár je príliš slaný (v prípade potreby je lepšie nechať každého pred -sullenu individuálne).

Toto množstvo ingrediencií je určené pre pravidelnú päť -klitrovú multicookerovú misu. Na varenie je lepšie brať mladú cuketu s jemnými semenami „mlieka“.

Ako pripraviť „sovietsky“ cuketový kaviár v redmondic viacokoker:

1. Opláchnite cuketu v studenej vode a odlupujte zeleninový nôž od šupky. Existujú niektoré druhy cukety s veľmi jemnou šupkou. Ak ste narazili na to, nemôžu sa vyčistiť. To isté platí pre veľmi mladé cukety.
2. Zrežte cuketu pozdĺž a odstráňte jadro tvrdými semenami. Kvutku nakrájajte na polovičné krúžky a potom malými kockami.
3. Olúpte mrkvu a cibuľu, vtrhnite mrkvu na hrubom strúhanke a cibuľu odrežte malými kockami.
4. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „pečenia“ a zahrievajte trochu slnečnicového oleja. Smažte cuketu do priehľadného béžového odtieňa a potom pridajte cibuľu a mrkvu.
5. Keď je zelenina vyprážaná a mäkká, preneste ich do samostatnej hlbokej misky a nasekajte ich do zemiakových kaše pomocou ponorkovej trysky. Stupeň mletia sa môže zmeniť v súlade s vašimi preferenciami. V žiadnom prípade nezmenia zeleninu priamo v miske multicookeru, inak ničí ochranný protiprúdový náter!
6. Vložte hotové zemiaky s kaše späť do pomalého hrnca, nastavte režim „hasiaceho“ a štandardný čas na 40 minút. Nemusíte zatvárať veko, aby sa kaviár squash v multicooker Redmond varí do hrubšieho stavu.
7. Pridajte požadované množstvo paradajkovej pasty, dochutíme s korením, premiešajte a nainštalujte ďalších 20 minút do časovača.
8. Ak pripravujete cuketový kaviár v Redmond Multicooker na zimu, je čas sterizovať plechovky a viečka. Aby ste to dosiahli, nalejte ich na pár minút s vriacou vodou. Je lepšie naliať viečka vriacou vodou tesne pred rozdrvením. Tieto akcie stačia na to, aby ani jedna rolka vybuchla a nezhoršuje sa.

Tento spôsob prípravy cuketového kaviáru v multicooker Redmond vám pomôže vytvoriť vynikajúci predjedlo a potešiť sa so starou náhodou ošetrenou z detstva.

Užitočné tipy

Tieto odporúčania vám pomôžu vždy pripraviť chutné a voňavé cuketové kaviár v Redmond Multicooker:

1. Aby bol kaviár hrubý, je potrebné odstrániť prebytočnú kvapalinu z cukety. Ak to chcete urobiť, nasekajte ich, soľ a nechajte ich 10-15 minút na chladnom mieste. Prebytočná šťava, ktorá bola uvoľnená v tomto čase, sa môže vypustiť a môže sa variť hrubý predjedlo.
2. Ak chcete pripraviť kaviár squash v Redmond MultiCooker, vyberte si mladé cukety dlhšie ako 15-17 cm. V tomto prípade nebudete musieť odstraňovať tvrdé semená.
3. Na zimné medzery sú vhodný cuketou v auguste alebo septembri.
4. Ak chcete dať chuť kaviáru, pridajte viac cesnaku a červeného korenia. Ak máte radi sladké občerstvenie, zamerajte sa na bulharské korenie a mrkvu.
5. Pre odrodu skúste pridať nasekaný zázvorový koreň a Zira do kaviáru.

Deliceačný cuketový kaviár v multicooker Redmond

Pravdepodobne nebude existovať žena v domácnosti, ktorá by v živote nikdy nevalala cuketový kaviár. Redmond Multicooker robí túto úlohu niekoľkokrát. Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť toto jednoduché občerstvenie, a na akých ingredienciách ho diverzifikujete, bude závisieť počiatočná chuť a farba misky. Tradične sa paradajková pasta alebo čerstvé paradajky umiestnia do cukrového kaviáru, ale skúste pridať trochu majonézy a budete prekvapení, o koľko jemnejších a chutnejších sa môže stať!

Ak chcete urobiť jemný cuketový kaviár v Redmond Multicooker, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• cuketa (buničina) - 1,5 kg;
• cibuľa - 250 g;
• majonéza - 100 g;
• cukor - 1 lyžica. L.;
• soľ - 0,5 lyžice. L.;
• Čierna mletá korenie - podľa chuti;
• paradajková pasta - 100 g;
• rastlinný olej - 120 ml.

Metóda prípravy klamného cuketového kaviáru v Redmonde Multicooker:

1. Zeleninu odlupujte z šupky. Cibuľu brúste v mixéri alebo najjemnejšie nasekajte nožom.
2. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „pečenia“, zohrejte slnečnicový olej v miske, smažte v ňom cibuľu do priesvitného stavu.
3. Soľ, pridajte korenie a paradajkovú pastu, pár minút premiešajte a potíte.
4. Prepnite režim na „hasenie“ a vložte ho na časovač na 20 minút. Keď znie koniec programu, preneste zmes do samostatnej misky.
5. Zlučte cuketu od šupky a semien, nasekajte v mixéri alebo prejdite mlynčekom na mäso. Ak prejdete mlynčekom na mäso, v cukete bude viac šťavy a kaviár sa ukáže viac tekutiny.
6. Vložte cuketovú hmotu do Multicooker Bowl, pridajte majonézu a dobre premiešajte.
7. Nemeňte režim „hasiaceho sa“ a nastavte čas na 2 hodiny v časovači.
8. 40 minút pred pripravenosťou na pridanie pečenia paradajok, zmiešajte a duste až do konca programu.
9. Keď signál znie, nechajte cuketový kaviár v Redmond Multicooker Brew asi 15 minút a potom ho rozložte do sterilizovaných pohárov.

Zaujímavá skutočnosť: Squash Caviar zlepšuje trávenie a priaznivo ovplyvňuje črevnú pohyblivosť. Jedná sa o veľmi nízky produkt, takže ak sa bojíte zlepšiť v zime, kaviár squash v multicooker Redmond dá vášmu telu všetky potrebné vitamíny a poskytne skutočné potešenie.