Pokiaľ ide o výživu výživy, kuracie jedlá sú prvé na myseľ. Biele mäso z kuracieho mäsa, konkrétne prsia, je jedným z najpopulárnejších produktov ponuky Diet. Kombináciou tejto vynikajúcej a zdravej ingrediencie so zeleninou, ovocím a inými komponentmi môžete vytvoriť skutočné kulinárske diela. Pre tých, ktorí uprednostňujú monitorovanie svojej postavy alebo chcú upravovať váhu, ale nechcú sa poprieť chutné jedlo, vybrali sme zaujímavé a nezvyčajné recepty na výrobu šéfovného kurčaťa v pomalom sporáku.

Kuracie mäso s hubami a syrom chaty v pomalom variče

Aby ste urobili chutné, jemné a šťavnaté kurča v pomalom sporáku, potrebujete veľmi málo. Z skromnej sady produktov za pouhých 40 minút môžete variť nádherné rolky a potom ich jesť na raňajky alebo obed s chuťou. To, čo zostane, sa dá bezpečne uložiť do chladničky a dokonca sa pred ďalšou prezentáciou zahrieva. Zoznam potrebných zložiek je pred vami:

• kuracie prsia - 1 pc.;
• champignons - 50 g;
• syr s nízkym obsahom tukov - 2 lyžice;
• cibuľa - 1 pc.;
• olivový alebo slnečnicový olej - 1 lyžica;
• soľ, čierne korenie.

Fázová príprava kuracieho mäsa v pomalom sporáku je opísaná nižšie:

1. Nalejte do pomalého sporáka 1 polievkové lyžice. Rastlinný olej a medzi programami vyberte režim „vyprážania“. V tejto chvíli čistíme a jemne rozdrvíme žiarovku. Nalejte kocky do misky a nechajte smažiť.
2. Medzitým umyte Champignons a rozdrvte ich približne rovnakými kockami ako luk. Prenesieme ho do tvaru a smažia s cibuľou po dobu 5 minút.
3. Teraz pridajte do misky syr chata, trochu soli a korenia, zatvorte veko a duste všetky asi 10 minút.
4. Dali sme hotovú náplň do misky a chladné. Vyberte pokožku kuracím prsiami a opatrne oddeľte kosť. Výsledkom je, že dostávame dva kusy kuracieho filé, z ktorých každý sa rozrezal na dve vrstvy a porazil kladivom.
5. Pridáme mäso a posypeme korením. Distribuujeme výplň na mäso a vyhodíme z neho rolky. Pripevnime ich špáradlami alebo bielymi bavlnenými niťami.
6. Znižujeme rolky do misky zariadenia, vyberieme program „pečenie“ a pripravíme diétne kurča s hubami a syrom v pomalom sporáku v pomalom sporáku po dobu 30 minút.

Ruleta z kuracieho mäsa, zeleniny a vajíčok v pomalom sporáku

Takmer nízka tuca, ale celkom výživná, uspokojujúca a zdravá kuracie filé je pozoruhodne v harmónii so zeleninou. Podobný súbor nájdete v mnohých jedlách a náš recept na kuracie rulety nebol výnimkou. Chuť mäsa a šťavnatej zeleniny je tu doplnená o nič menej užitočná zložka - prepelice vajcia. So zoznamom výrobkov na prípravu takéhoto výživy v pomalom sporáku nájdete podrobnejšie:

• kuracie filé - 2 ks.;
• mrkva - 100 g;
• zeler - 100 g;
• cibuľa - 2 ks;
• tof - 50 g;
• prepelice vajcia - 12 ks;
• rastlinný olej - 1 lyžica;
• cesnak - 4 klinčeky;
• petržlen;
• soľ, korenie.

Zvonenie diéty kuracie mäso so zeleninou v pomalom sporáku sa pripravuje nasledujúcim spôsobom:

1. Je lepšie urobiť mäso vopred, pretože filé lemované v korení by sa malo napĺňať niekoľko hodín. Ak chcete pripraviť takúto zmes korenia, pripojte nasledujúce výrobky: Cestovné klinčeky prechádzajúce lisom, akútne červené korenie, čierne korenie, soľ, žiarovka nasekaná v mixéri. Inhibujte mäso prijaté výsledným zložením a vložte do chladničky. Je lepšie večer na uhorky, ale pred varením misky to môžete urobiť 1-2 hodiny.
2. Na stôl šírime film o potravinách. Pripravené kuracie mäso sme rezali s tenkými doskami a položili sme ich na film s malým prekrývaním. Mäsne pokrývame druhou vrstvou filmu na vrchu a porazíme drevenou hojdacou skalou.
3. Čistujeme druhú cibuľu a mrkvu. Zrexujeme ich čo najmenšie, robíme to isté s zelerom. Nalejte 1 polievkové lyžice do Multicooker Bowl. rastlinný olej a nalejte do neho zeleninu. V režime „Frying“ varíme výrobky 10 minút za miešanie. Nasávame hmotnosť, pridáme červené a čierne korenie, nalejte 1-2 lyžice. Voda, zatvorte veko a napĺňajte náplň, kým nebude mäkká.
4. Zeleninu presunieme do mixéra a premeníme ich na husté zemiakové kaše. Varte prepelice vajcia zaskrutkované a vyčistite z škrupiny. Moja petržlena a jemne sa rozpadajú.
5. Nosíme kuracie filé výslednou rastlinnou hmotnosťou, potom vyrobíme vrstvu tofu, všetko posypíme petržlenom a opatrne rozotrime prepelice vajcia na okraj budúceho kotúča.
6. Otočíme filé rolkou, počnúc od okraja, kde sú vajcia položené. Niekoľkokrát zabaľujeme misu prilepeným filmom, dobre upevňujeme jeho konce.
7. Nalejte čistú vodu do pomalého sporáka a naložte na vrch dusený nádoba. Vložili sme do neho rolku, aktivovali program „Steam“ a pripravili sme sa na 50 minút v pomalom sporáku v pomalom sporáku.

Keď sa rolka ochladí, uvoľňujeme ho z filmu, odrezajte ho elegantnými plátkami, položte ich na misku a podávame.

Diéta kapusty s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Len málo ľudí, ktorí sa dodržiavajú nízko -kalorickou stravou, riskuje varenie kapustových roliek pre seba. Medzitým sa toto chutné jedlo môže vyrobiť celkom diétne, ak v recepte použijete minimálne oleja a tuk a namiesto iných druhov mäsa vložte do výplne kuracie filé. Nehovoriacou výhodou holubov je to, že na ich prípravu potrebujú najjednoduchšie, lacné a cenovo dostupné výrobky:

• biela kapusta - 1 hlava;
• kuracie filé - 300 g;
• cibuľa - 3 ks;
• ryža - 100 g;
• sweet Pepper - 2 ks.;
• cesnak - 3 klinčeky;
• slnečnicový olej - 3 lyžice;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• západ - 1 zväzok;
• soľ, cukor, korenie.

Technológia na varenie kapustových roliek s kuracím mäsom v pomalom sporáku je pomerne jednoduchá a pozostáva z takýchto akcií:

1. Na kachle sme položili veľkú nádobu s vodou a priviedli sme ho do varu. Odrezali sme nohu z hlavy kapusty a vložili hlavu hlavy do vriacej slanej vody. Zavávali sme sa k mäkkosti, potom odložíme listy a odrezajte od nich hrubé žily.
2. Na inej panvici varte ryžu po jej umývaní v niekoľkých vodách. Hodíme cereálie na cedník, v pohode.
3. Nalejte rastlinný olej do pomalého sporáka. Čistime cibuľu, jemne ju rozpadne, nalejme ju do oleja. Zlučte korenie z jadier, nakrájajte na prúžky, pridajte cibuľu. Fry po dobu 10 minút v režime „Frying“. Na konci pridajte nasekaný cesnak, zmiešajte zeleninu a preneste do inej nádoby.
4. Kuracie filé krútime v mlynčeku na mäso, soľ, kombinujeme sa s ryžou, pridávame korenie alebo iné korenie podľa chuti.
5. Vydávame náplň na listoch kapusty a odvrátime z nich kapusta. Vložte kapusta do pomalého sporáka a smažte ich zo všetkých strán.
6. Zriedime paradajkovú pastu s horúcou varenou vodou alebo odvarom, v ktorej bola pripravená kapusta. Soľ podľa chuti, pridajte trochu cukru, ako aj korenie.
7. Chudáky v pomalom sporáku krytom vrstvou vyprážanej zeleniny, naplňte paradajkovú omáčku, posypte nakrájanými kôprami na vrchu. Na panel sme vložili režim „guláš“ a varíme kapusty s chickerom v pomalom sporáku počas 40 minút.

Kuracie mäso s cibuľou v pomalom sporáku

Tento recept na výživové kurča v pomalom sporáku možno pripísať kategórii „Fast Dishes“, pretože jeho varenie trvá niekoľko minút. Nemáte čas na varenie raňajok pre seba, ponáhľate sa do práce, musíte opakovať veľa vecí, aby ste sa mohli opakovať? Môžete mať čas na to, aby ste urobili všetko včas a zároveň pokaziť svoje zdravie rýchlym občerstvením, ak použijete náš recept na výživové kurča v pomalom sporáku. Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

• kuracie filé - 300 g;
• cibuľa - 1 kmeň;
• mrkva - 1 ks;
• rastlinný olej-1-2 lyžice;
• provencal byliny - 1 lyžica;
• soľ, čierne korenie.

Proces výroby výživového kurča v pomalom sporáku pozostáva z niekoľkých jednoduchých akcií:

1. Nalejte do pomalého sporáka 1-2 lyžice. Rastlinný olej, zahrievajte ho v programe „Fring“.
2. Medzitým umyte kurča pod kohútik, nakrájajte na kúsky, ale nie príliš malé, takže mäso si zachová šťavnatosť.
3. Odvracia cibuľu sĺz, ako aj mrkvy.
4. Kuracie mäso roztiahneme do misky a smažia ho, až kým na všetkých stranách ho smažia. Potom pridáme mrkvu, zasahuje, zavrieme veko a dusíme misku asi 5 minút. Aby ste to urobili, môžete zariadenie previesť na „hasiaci“ program.
5. Teraz nalievame cibuľu do nádoby, pridáme provenzné byliny a soľ, ako aj trochu čierneho korenia. V tom istom režime pokračujeme v príprave diétneho kuracieho mäsa v pomalom sporáku ďalších 10 minút.

Ak chcete odstrániť prebytočný tuk, môžete si mäso dostať suché obrúsky alebo papierovú utierku.

Kuracie výživa s pistáciami a špargle v pomalom sporáku

Ak chcete niečo užitočné a nezvyčajné zároveň, pripravte si výživové kurča s špargľou a pistákmi v pomalom sporáku. Toto zaujímavé jedlo sa dá rozdeliť milovaným človekom, ktorý mu poteší romantickú večeru, alebo si môžete pripraviť kuracie mäso pre svoju domácnosť, čo ich prekvapí novou originálnou chuťou. Pre diétne kurča s špargle a pistácie v pomalom sporáku budete potrebovať:

• kuracie filé - 0,5 kg;
• špargľa - 0,7 kg;
• zelená cibuľa - niekoľko stoniek;
• solené pistácie - ¼ šálky;
• sezamový olej - 1 lyžica;
• oyster omáčka - 1 lyžica;
• strúhaný zázvor - 2 lyžice;
• Čile omáčka - 1 lyžička

Tu sú fázy technológie na výrobu kurčaťa diéty v pomalom sporáku:

1. Vystrihnite špargľu na malé kúsky. V pomalom sporáku zahrievajte sezamový olej a smažte špargľu na ňom a aktivujte program „vyprážania“.
2. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky a vložte ho do misky. S špargle pripravujeme asi 5 minút. Nalejte prísady do pomalého hrnca, pridajte tam ustricu a chilli omáčku. Pripravujeme diétne kurča v pomalom sporáku na 3 minúty, ak je to potrebné, trochu sať misku.
3. Na konci varenia pridajte odlúpané pistácie, zmiešajte ingrediencie a vypnite pomalý sporák.

Kuracie mäso s medom a cibuľou v pomalom sporáku

Pre tento recept je kuracie filé vopred vopred v špeciálnej omáčke. Je to táto omáčka, ktorá je vrcholom misky, nasýti mäso arómou, dodáva mu jedinečnú chuť. Zvážime fázy prípravy diéty kurča v pomalom variče podrobnejšie, ale najprv musíte pripraviť také ingrediencie:

• kuracie filé - 0,5 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• med - 1,5 lyžice;
• cesnak - 3 zuby;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• čierne korenie;
• rastlinný olej-2-3 lyžica;
• citrón - 0,5 ks.

Kuracie mäso je pripravené v pomalom sporáku nasledovne:

1. Čistime žiarovky od šupky, vyrežíme jednu hlavu tenkými krúžkami, nakrájame druhý v mixéri alebo posúvajte v mlynčeku na mäso.
2. Cibulovú pyré posúvame na malú keramiku alebo sklenenú misu, pridáme med, mleté \u200b\u200bčierne korenie. Naklamu vložili do mikrovlnnej rúry a varíme pri strednej energii najviac 3 minúty.
3. V tejto chvíli vyčistíme cesnak a necháme ho tlakom. Z mikrovlnnej rúry vyberieme teplú marinádu a podľa nej pridáme cesnak a trochu soli.
4. Nakrájame filé na plátky a zmiešame s výslednou omáčkou. Necháme marinovať najmenej 2 hodiny.
5. Nadmernú misu namazajte malé množstvo rastlinného oleja. Pripravené mäso položili rovnomernou vrstvou a zakryli sme cibuľové krúžky na vrch. Zatvorte veko, zapnite program „pečenie“ a pripravte si diétne kurča v pomalom sporáku 25-30 minút.
6. Na konci varenia nastriekajte mäso citrónovou šťavou. Potom vypnite pomalý sporák a podávajte misku na stole.

Kuracie mäso so sušeným ovocím v pomalom sporáku

Najbežnejšie kuracie prsia sa dajú použiť v zaujímavej a originálnom jedle, kde sa bude kombinovať s prísadami, ako sú sušené marhule a slivky. Špeciálna pikancia a aróma tohto kulinárskeho stvorenia poskytne súbor korení, vrátane škorice, muškátového orecha, citrusových plodov, ako aj korenia a rozmarínu. Zoznam výrobkov pre tento neobvyklý, chutný a voňavý kurča v multicooker je opísaný nižšie:

• kuracie filé - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• slivky - 50 g;
• citrón - 0,5 ks.;
• orange Zest - 1 lyžička;
• olivový olej - 1 lyžica;
• horčica - 1 lyžička;
• muškátový oriešok - ½ lyžičky;
• škorica - ½ lyžičky;
• med - 1 lyžica;
• voňavé korenie - štipka;
• soľ;
• rosemary - 1 Twig.

Recept na výrobu diétneho kurčaťa so sušeným ovocím v pomalom sporáku budeme analyzovať krok za krokom:

1. Na jemnom strútku utrite pomarančovú a citrónovú kôru. Z polovice citróna stlačte šťavu, premiešajte s horúčavou v hlbokej nádobe. Pridajte k marináde olivový olej, med, horčicu, muškátový oriešok, škoricu, voňavé korenie. Marináda nestojí za to, inak sa mäso ukáže, že nie je šťavnaté. Je lepšie pridať soľ už v procese dusenia kuracieho mäsa.
2. Mäso sme nakrájali na stredné kúsky a vložili sme marinádu. Dobre premiešajte, prikryte vekom a niekoľko hodín vložte dochladnutie.
3. Umyjeme slivky a sušené marhule, nalejme ich studenou vodou na 20 minút.
4. Nalejte 1 lyžičku do pomalého sporáka. Olivový olej, zapnite režim „vyprážania“, vložte kuracie filé do oleja, nalejte marinádu a smažte všetko 10 minút.
5. Pridajte niekoľko polievkových lyžíc vody, soľ so soľou, aby ste ochutnali, preneste multicooker do programu „hasiaceho sa“, zatvorte veko. Pripravujeme diétne kurča v pomalom sporáku ďalších 10 minút.
6. Rozrezali sme na polovicu alebo štvrtiny sušené marhule a slivky. Pridajte do misky sušené ovocie. Na konci varenia vložíme rozmarín do mäsa, vypnete pomalý sporák a podávame kurča na stôl.

Kuracie výživa v pomalom sporáku. Video