Riž je zdrava in hranljiva stranska jed, ki jo je mogoče narediti okusno le, če je pravilno pripravljen. To je le na prvi pogled riž dolgočasna jed, pravzaprav ima veliko sort, vsi imajo svoj okus, vonj, doslednost, kombinirajo z določenimi izdelki, imajo svoje subtilnosti kuhanja. Kako kuhati riž v Panasonic Multicookerju, ki ga bomo povedali v tem članku.

Kuhanje okusnega riža v multicooker Panasonic: subtilnosti in skrivnosti

1. Stopnja žit neposredno vpliva na njegov okus. Na primer, riž z okroglo, ki se zgodi, ima mehko, rahlo lepilo in sočno konsistenco. Lahka kaša ali pilaf, v kateri se bodo zrna ločila drug od drugega, je mogoče dobiti iz parjenega ali dolgega vezanega riža. Nepotrebne divje sorte kuhajo dlje časa, zato ne kuhajte mešane kaše iz belih in nepredelanih žit.
2. Glavna skrivnost pravilne priprave riža je njegovo temeljito pranje. Vodo je treba odcediti iz žit, dokler ne postane popolnoma čista, brez primesi škroba. Ta metoda bo omogočila pridobivanje več drobljive kaše.
3. Pred kuhanjem je priporočljivo, da zrno namočimo v hladni ali rahlo topli vodi. Ta faza je pomembna pri ustvarjanju riža. Namočena žita se kuhajo veliko hitreje.
4. Glede na raznolikost riža in želeno drobljenje kaše, nalijte vodo v razmerju 1: 1 ali 1: 2. Praviloma je potrebno manj časa in tekočine za kuhanje okroglih žit, medtem ko je dolga vez pripravljana dlje in potrebuje več vode. "Eksotične" sorte za našo kuhinjo, kot je rjavi ali črni riž, je treba kuhati v strogo skladu s priporočili, navedenimi na embalaži.
5. Žitarico nalijte z vrelo vodo, preden nataknemo peč. Tako bodo zrna enakomerno zavita in se ne bodo držala v enem samem grudicu, poleg tega pa kaša ne bo izkazala suha. Če želite izboljšati okus končne jedi, nalijte nekaj žlic rastlinskega olja ali v ponev vržemo košček smetane.
6. Vsaka jed bo obdržala bolj uporabne komponente, če jo parite - to pravilo velja za riž. Plus kuhanje za par tudi v dejstvu, da bo žitarice drobljivo.

V riževo kašo lahko dodate vse sestavine glede na lastne želje in nastavitve okusa. Žita lahko okusite z lovorjevim listom, poprom, limonino lupinico, zelenjem, rožmarinom, timijanom, vsemi začimbami. Riž lahko dodate ne le dodatnega vonja, ampak tudi barvo, če v kašo vlijete malo nosilca ali kurkume. Vodo lahko enostavno zamenjate z juho ali mlekom, v samem rižu pa dodamo zelenjavo, meso, suho sadje ali sveže jagode.

Riž na juhi v multicooker Panasonic

To je skoraj klasičen recept za izdelavo riža, toda na vodi se izkaže za sveže in dolgočasno, zato ga bomo nadomestili z juho. Če imate doma končano juho, je primerna za jed. To lahko storite lažje - vzemite kocko z juho in razredčite v vreli vodi. Na juhi bomo pripravili riž v Panasonic Multicookerju iz teh komponent:

• okroglozni riž - 3 multistakan;
• vrela voda - 5 multistakanov;
• juha kocka - 1 pc.;
• sol;
• maslo.

Zdaj pa naredimo riž na juhi v Panasonic Multicooker:

1. Najprej riž operemo tako, da se iz njega odteče prozorna voda. V kotličku zavremo vodo. Izmerimo 5 multicostakanov in v njih raztopimo kocko z juho.
2. Žitarje dajte v počasen štedilnik, nalijte pripravljeno juho, poskusite z okusom in dodajte pravo količino soli.
3. Vklopili bomo program ajdov in kuhali bomo riž v Panasonic Multicooker, dokler ne bomo kuhali, to je, dokler ne prinese vso vodo.
4. Košček masla vržemo v končno kašo in mešamo.

Riž z indijsko in parjeno zelenjavo v multicooker Panasonic

Nato bomo opisali zelo uporabno in zelo prehransko jed - riž z oreščki indijske oreščke in parno zelenjavo, pripravljeno v Panasonic Multicooker. Zanj bomo potrebovali:

• dolgo -utrip riža -2 večglasni;
• vrela voda - 4 multistakan;
• cashew - 150 g;
• kurkuma - 1 tsp;
• oljčno olje - 2 žlici;
• sol - po okusu;
• Špargski fižol - 400 g;
• brokoli - 400 g.

Tukaj je, kako pripravlja riž s paro v Panasonic Multicooker:

1. Ko riž večkrat operemo, preden dobimo prozorno vodo, ga nalijemo v počasen štedilnik. Zavremo kotliček, izmerimo pravo količino tekočine in napolnimo žito. Sol po našem okusu.
2. Vzamemo zamrznjeno ali svežo zelenjavo. Za kuhanje damo v posebno večkratno posodo. Namestimo na posodo.
3. Vklopimo način "ajdo" in kuhamo riž s paro zelenjavo v počasnem štedilniku, dokler se voda ne absorbira v kašo. Tokrat bi moralo biti dovolj, da zelenjava doseže pripravljenost.
4. Medtem ko žita v počasnem štedilniku zamuja, oreščke orežite v suhi ponvi.
5. Po načinu odstranimo posodo z zelenjavo iz multicooker in v riž vlijemo nekaj žlic oljčnega olja in z oreščki nalijemo oreščke. Zmešajte, postrezite vse skupaj kot eno jed.

Riž s piščancem in smetano v multicooker Panasonic

To ni samo riževa kaša, ampak Risotto je priljubljena jed sončne Italije. Risotto je pogosto pripravljen z dodatkom vina in smetane, ki ga bomo uporabili v tem receptu. V jed se dodajo tudi zelenjava, morski sadeži ali meso, na primer, vanj damo piščančjo file. Podrobno bomo analizirali, kateri seznam izdelkov, kot je takšen riž, je pripravljen v Panasonic Multicooker:

• riž sorte "arborio" - 250 g;
• juha - 0,5 l;
• smetana - 100 ml;
• čebula - 1 pc.;
• oljčno olje - 30 g;
• piščančja file - 350 g;
• suho belo vino - 150 ml;
• posušena bazilika in peteršilj - 1 tsp;
• sol.

Kuhanje riža v multicooker "Panasonic" na naslednji način:

1. Čistimo čebulo in sesekljamo z majhno kocko. Piščančji filet narežite na majhne koščke.
2. V počasnem štedilniku v načinu "cvrtja" segrejemo določeno količino oljčnega olja in čebulo pražimo 5 minut.
3. Riž nalijemo na čebulo, zmešamo, kuhamo 2 minuti.
4. V skledo nalijte vino in počakajte, da izhlapi.
5. Spremenimo način za "gašenje", časovnik postavimo pol ure. Riž pripravimo v večkookerju "Panason", pri čemer se površno doda piščančjo juho. Postopoma ga je treba absorbirati v žito. Juhe ne pozabimo soliti takoj.
6. Vmešamo v riž rezin file, v istem programu, ki ga čakamo še nekaj minut, dokler meso in žita ne dosežemo pripravljenosti.
7. Vlijemo v kremo za rižoto in dodamo suho zelenico. Poskušamo sol, prinesti na želeni okus.

Riž s čebulo v multicooker Panasonic

Tu je najlažja riževa priloga - žita, kuhana na juhi, z dodatkom čebule. Za pripravo, izdelke - omejeno količino, okus in vonj se bosta izkazala za neverjetno privlačna. Za ta riž v multicookerju "Panasonic" boste potrebovali:

• riž - 1 skodelica;
• vrela voda - 2 skodelici;
• juha kocka - 1 pc.;
• maslo - 50 g;
• čebula - 1 pc.;
• sol.

Analizirali bomo postopno pripravo riževe kaše v večkookerju "Panason":

1. Olupite čebulo. V počasnem štedilniku segrejte maslo in v programu "cvrt" prenesite čebulo. Ne bo postal tako zlati kot v rastlinskem olju, ampak bo pridobil mehkobo in preglednost.
2. Riž, opran po vseh pravilih, je potreben do čebule in vlivano vodo vliva v skledo, ko je predhodno raztopil kocko juhe. Sol po našem okusu.
3. V programu ajde kuhamo riž v večkookerju "Panason", dokler ne absorbira vso vodo.

Riž s feto, olivami, zelišči in bučkami v multicooker Panasonic

Lahko eksperimentirate z riževo stransko jedjo, kot želite, bi bila fantazija. Ta jed je bila zelo uspešen rezultat takšnega poskusa - riža s feto, zelišči, olivami in bučkami. Kuhali ga bomo v Panasonic Multicooker od:

• riževa žita - 250 g;
• vrela voda - 0,5 l;
• feta sir - 100 g;
• peteršilj - 1 majhen snop;
• čebula - 1 pc.;
• masin brez kosti - ½ skodelice;
• oljčno olje - 4 žlice;
• kabachkov-1-2 PCS.

Tako se takšen riž pripravlja v večkookerju "Panason":

1. Olupljeno čebulo izrežite z majhnimi kockami. Bučke smo razrezali z rezinami, saj smo predhodno razdelili vsako zelenjavo po polovicah. Debelina rezin je približno 1 cm.
2. V počasnem štedilniku v možnosti "cvrt" segrejte polovico oljčnega olja, določene v receptu. V njej prehajamo čebulo približno 5 minut.
3. Rezine bučk smo dali in skupaj s čebulo kuhamo še 3 minute. Zavremo vodo v kotličku.
4. Riža ne operemo, ampak takoj vlijemo v počasen štedilnik. Nalijte vrelo vodo in sol. V programu ajde pripravljamo riž v Panasonic Multicooker za 30 minut.
5. Sir "feta" gnetemo z vilicami. Oljke brez kosti režemo na polovice. Skoni oprani kup peteršilja.
6. Sir, zelenico, oljke in ostalo oljčno olje se združijo v skledi, mešamo.
7. To mešanico dajte v kašo, mešajte in posodo v načinu ogrevanja držite še 10 minut.

Riž z mleto meso in zelenjavo v multicooker Panasonic

To je hitri analog pilafa, v katerem je manj sestavin in ki je pripravljen veliko hitreje in lažje. Vsebnost maščobe v posodi lahko prilagodite sami in izberete določeno vrsto mletega mesa. Tukaj bomo pripravili riž v večkookerju "Panason":

• mleto meso - 0,5 kg;
• riž - 2 skodelici;
• čebula - 100 g;
• velik paradižnik - 1 računalnik;
• korenček - 1 pc.;
• vrela voda - 4 kozarce;
• rastlinsko olje - 3 žlice;
• solni poper.

Na ta način pripravimo riž v multicooker "Panason":

1. Očistimo zelenjavo in zdrobimo majhne kocke. Spustimo jih v počasen štedilnik v predhodno ogretem rastlinskem olju in se v načinu "cvrt" pripravimo na 10 minut.
2. Nato v posodo dodajte mleto meso. Kuhamo ga 30 minut in občasno lomimo grudice z lopatico.
3. Mlato meso soli in nanj previdno izprane riževe krote.
4. Vse nalijte s strmo vrelo vodo, začinite z začimbami, vklopite program ajde in pripravite riž v Panasonic Multicooker, dokler voda ne izgine v kaši.

Riž z morskim koktajlom v multicooker Panasonic

Rice pilaf je mogoče pripraviti ne le z mesom, ampak tudi z morskimi sadeži - bolj eksotično, ampak tudi bolj uporabno prehransko sestavino. Za ta recept smo vzeli morski koktajl - končano zamrznjeno mešanico. In riž smo pripravili v večkookerskem "Panasonic", ki smo s tega seznama komponent:

• dolgi riž - 300 g;
• morski koktajl - 0,5 kg;
• voda - 600 ml;
• čebula - 1 pc.;
• sladki poper - 1 pc.;
• Česen - 1 strok;
• korenje - 100 g;
• paradižnik - 100 g;
• zeleni - po okusu;
• oljčno olje - 3 žlice;
• solni poper.

Pripravimo riž v multicooker "Panasonic:

1. Vklopite program "cvrt", toplotno rastlinsko olje, nalijte morske sadeže in pražite 10 minut.
2. Očistimo zelenjavo in jih fino razrežemo.
3. Nekaj \u200b\u200bčasa odvzamemo morske sadeže iz počasnega štedilnika, nalijemo malo več rastlinskega olja in preidemo na čebulo. Nato ga pretrgamo s korenjem še 5 minut. Nato še 10 minut kuhamo čebulo in korenje skupaj s paradižnikom in sladkim poprom.
4. Moj riž v skladu z zgornjimi priporočili. Žitarice dajte v skledo, dodajte morski koktajl.
5. Zavremo v kotliček 600 ml vode. Nalijte ga v skledo, solno kašo in pripravite riž z morskimi sadeži v večkookerskem "Panasonu" z uporabo režima "ajde". Skupina mora popolnoma absorbirati tekočino in potem se lahko šteje za pripravljeno.

Riž z ingverjem in zelenjavo v multicooker Panasonic

Riž lahko naredite z zelenjavo brez uporabe mesnih ali ribjih sestavin. Dobili boste preprosto in majhno -kalorično vegetarijansko jed. Prinašamo vrhunec in mu dodamo rahlo svež ingverjev koren - originalni okus je na voljo. Seznam sestavin za takšen riž v multicooker "Panasonic" je ta:

• okroglo -utrip riža - 100 g;
• čebula - 100 g;
• korenje - 100 g;
• voda - 600 ml;
• sladki poper - 1 pc.;
• ingver - kos korena 1 cm dolg;
• maslo - 50 g;
• rastlinsko olje - 1 žlica;
• sol.

Takole bomo pripravili takšen riž v Panasonic Multicooker:

1. Hrbtenica ingverja se očisti in tri na graterju. Očistimo vso zelenjavo in zdrobimo na istih kockah.
2. Rastlinsko olje segrejemo v načinu "cvrtja", nalijemo zelenjavo in ocvrtimo približno 20 minut. Na koncu praženja dodamo ingver.
3. Moj riž, vlijem v skledo, sol in nalijem strmo vrelo vodo.
4. Način "ajdo" smo dali in skuhali riž v večkooker "Panasonic", dokler ga ne kuhamo. Na koncu, že v končni kari, velikodušno dodajte maslo.

Riž v večkookerju "Panasonic". Video