Riž je popolnoma neverjeten izdelek, ki je na voljo v kuhinji vsake gospodinje. Iz nje je dodana juham, kaši, sladice, tablete in druge dobrote. Toda danes bomo z vami delili recepte za neodvisne druge riževe jedi z zelenjavo v počasnem štedilniku. Zdi se, kaj bi si mislil tukaj - kuhal je riž, pomešan z grahom in korenjem ter vsemi stvarmi, vendar ne. Obstaja veliko načinov, kako narediti riž z zelenjavo v počasnem štedilniku, vendar smo se odločili, da se dotaknemo le najbolj priljubljenega in nenavadnega.

Riž jasmin z zelenjavo in piščancem v počasnem štedilniku

Rice jasmin, za razliko od običajnih sort, ima nežen okus in posebno konsistenco. Jedi, pripravljene s njegovo udeležbo, samodejno postanejo, če ne dobrosces, potem zagotovo niso običajne priboljške. V tem receptu je tudi piščančji file, če pa imate raje vegetarijansko kuhinjo, je ne morete uporabljati.

Za pripravo 5-6 obrokov riža z zelenjavo v počasnem štedilniku bodo potrebne naslednje sestavine:

• rižev jasmin - 400 g;
• piščančja file - 400 g;
• champignons - 400 g;
• bolgarski poper - 2 pc;
• Čili poper - 1 pc;
• Čebula - 1 pc;
• cINS - 5 vejic;
• nariban ingverjev korenina - 1 tsp;
• limonin sok - 2 žlici. L.;
• sol, začimbe - po okusu.

Za cvrtje lahko uporabite rafinirano zelenjavno ali oljčno olje.

Kako kuhati riž z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Riž operemo v več vodah, nalijte vodo v posodo z večkratnimi okriljami, tako da ga 2 dela tekočine (približno 700 ml) zavremo pri kuhanju in malo soli. Riž vlijte v vrelo vodo, spremenite program v "riž/žitarice", spustimo pokrov in kuhamo 12-14 minut, dokler riž ne absorbira celotne tekočine.
2. V tem času file operete v tekoči vodi, posušite s papirnatimi brisačami in narezate na majhne koščke.
3. Ozemljitveni šamponi z vlažno krpo in narezani na rezine.
4. V bolgarskem popromu odstranite jedro s semeni in narezamo na trakove.
5. Olupite čebulo in razrežite na pol obroče.
6. Fino sesekljajte zelene cilantro z nožem.
7. Tradicionalno je riž z zelenjavo pripravljen v posebni globoki ponvi, vendar skleda z večkratniki za to ni nič slabša. Ko je bil riž kuhan, ga prestavite na ločen krožnik. V skledi segrejte malo olja in piščančjo file ocvrte, dokler ga ne kuhamo, nato pa ga prestavite na krožnik.
8. V preostalem olju pretrdite čebulo, dokler na program pečenja ne prodajo, dodajte beli poper in čili, občasno mešajte, dokler poper ne postane mehak. Sestavine postavite na krožnik na ocvrti file.
9. Nato prepražimo šampine, dokler ne mehki, dodajte vsebino krožnika s piščancem in zelenjavo, nalijte limonin sok, malo soli in dodajte ingverjevo naribano ingverjevo korenino.
10. V zadnjem koraku vstavite riž v skledo, zmešajte, izklopite počasen štedilnik, spustite pokrov in pustite posodo, da se segreje nekaj minut.

Riž z zelenjavo v počasnem štedilniku je pripravljen. Če kuhate s piščancem, ga lahko predstavite kot neodvisno jed, če brez - kot dišeča stranska jed.

Ocvrti riž z zelenjavo in jajcem v počasnem štedilniku

Ocvrti riž z zelenjavo in jajcem velja za eno najbolj priljubljenih azijskih jedi. Naročite ga lahko v kateri koli orientalski restavraciji ali bistroju, kar je najbolje, da ga naredi doma, še posebej, ker je enostavno. Posebna značilnost te jedi je uporaba velikega števila začimb z ostro aromo, na primer ingver in česen. To ne samo daje priboljškov svetle orientalske note, ampak tudi pomaga izboljšati apetit - izrazit vonj takoj vpliva na receptorje in spodbuja hitro sproščanje želodčnega soka. Za pripravo te jedi lahko uporabite raznovrstno zelenjavo, gobe ali dodate meso za sitost. Vsekakor se izkaže, da je zelo zadovoljujoč in hkrati vsebuje najmanj kalorij.

Kateri izdelki bodo potrebni za kuhanje:

• dolgoročen riž - 200 g;
• Čebula - 1 pc;
• Česen - 2 zoba;
• nariban koren ingverja - 1 žlica. L.;
• mini koruza - 6 oseb;
• podchki fižol - 150 g;
• bolgarski poper - 1 pc;
• zelena - 1 pc;
• sojina omaka - 4 žlice. L.;
• jajce - 2 pcs;
• paprika cvetnega lista - 1 tsp;
• Čili poper - 1 pc;
• cINS - 3 vejice;
• sezam - 2 žlici. L.;
• sončnično olje;
• sol ima okus.

Preden se postrežete s posodo na mizo, jo lahko okrasite s pari seznamov apna, vendar brez njega lahko.

Kako kuhati riž z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Rick Rice v več vodah. Če ni dobro, se dobro sperite, se bo izkazalo za lepilo in namesto drobljenega obdelave boste imeli kašo.
2. Riž dajte v počasen štedilnik, nalijte 2 žlici. Voda, namestite program "riž/hroščev" in kuhajte do napol kuhane. Poskusite čim manj odpreti pokrov in ne motiti riža. Na samem koncu dodajte malo soli.
3. Medtem ko se riž kuha, čebulo narežite na tanke polovice in česen s krogi.
4. Na polovici prerežite miniaturno koruzo, narežite konice obližnega fižola. Če ne najdete svežega fižola, lahko uporabite zamrznjeno, vendar je bolje, da ga odmrznete v hladni vodi ali pri sobni temperaturi.
5. Jedro izrežite na poprom in celulono narežite s trakovi.
6. Odstranite zunanja zelena vlakna in jo razrežite s kockami.
7. Spomnite se premajhnega riža na sito, ga nalijte z kuhano vodo pri sobni temperaturi in pustite, da se posuši.
8. V skledi z več igralci segrejte malo masla (če je sezamovo olje, poskusite kuhati riž na njem - izkazalo se bo zelo okusno) in namestite program "cvrt". Ingver s česnom v olju, tako da pridobijo zlati odtenek.
9. Dodamo čebulne obroče in obližemo fižol, občasno mešamo, kuhamo 2-3 minute.
10. V skledo dodamo jedra tuljave, pretočite še 2 minuti, nato pa položite poper in kuhamo 3-4 minute. Pomembno je, da zelenjava ostane močna in ne izgubi svoje doslednosti.
11. Nazadnje dodajte koruzo in nadaljujte z ocvrtim še 2-3 minute.
12. Medtem ko je zelenjava ocvrta, poskrbite za jajca. Razdelite jih v globoko skledo in pretepajte z majhno količino soli. Nato jajčno maso nalijemo v predhodno ogreto ponvi, počakajte, ko se začne dojemati, in nato mešajte omleto. Kot rezultat, bi morali dobiti srednje velikosti ločene kosmiče ocvrtih jajc.
13. Ocvrto zelenjavo nalijemo s sojino omako in ko se popolnoma absorbira, vsebino sklede prenesete na ločeno ploščo.
14. V skledo razdelite malo masla in okrašeni riž pretrdite s papriko na istem programu 7-10 minut, občasno mešajte. Riž mora biti rahlo rožnat in drobljiv.
15. V skledo dodajte druge sestavine, vključno z ocvrtimi jajci, zmešajte, izklopite "cvetje" in pustite nekaj minut z zaprtim pokrovom.

Pred serviranjem potresemo s sezamovimi semeni in po želji okrasite z rezinami apna.

Ocvrti riž z zelenjavo v večkookerju "v kitajščini"

Ocvrti riž z zelenjavo v počasnem štedilniku, pripravljen po tem receptu, ni tako nizko kalorija kot vse zgornje jedi, saj vsebuje maščobno svinjino. Če pa to ni problem, najboljša jed za diverzifikacijo domače kuhinje, si preprosto ne morete predstavljati! Vendar so najpomembnejše sestavine dobre sojine omake in sveže zelenice - tisti, ki dajejo dobrotam edinstven okus, barvo in aromo.

Sestavine, potrebne za kuhanje:

• riž - 1 žlica;
• svinjina (file) - 100 g;
• champignons - 150 g;
• Čebula - 1 pc;
• sveže zelenico (cilantro, peteršilj) - 1 snop;
• sojina omaka - 2 žlici. L.;
• jajce - 1 pc;
• sol;
• sončnično olje.

Kako kuhati riž z zelenjavo v kitajščini v počasnem štedilniku:

1. Riž sperite in kuhajte do porabe polovice, ga vrzite na sito, rahlo operete s hladno vodo in pustite, da se posuši. Posebnost kitajskega riža z zelenjavo je, da se zrna ne držijo drug drugega, da bi to dosegli, pa se mora riž popolnoma ohladiti in posušiti več ur (bolje ga je pustiti čez noč).
2. Svinjino narežite na tanke rezine, obrišite šampine z vlažno krpo in narežite z rezinami, čebulo zdrobite čim manjšo.
3. V skledi počasnega štedilnika segrejte malo olja z namestitvijo programa "cvrt". Svinjino pražite, mešajte 2-3 minute, dodajte čebulo, gobe, malo soli in ocvrte še 5-7 minut.
4. V skledo dodajte ohlajen riž, zmešajte, vnesite stepeno jajce, sojino omako in začimbe po okusu. Posodo kuhajte, nenehno mešamo z leseno lopatico, 2-3 minute, tako da se jajce začne dojemati, vendar ne zamrzne v celoti.
5. Pred serviranjem riž z zelenjavo potresemo v počasnem štedilniku s sesekljanimi zelišči obilno.

Posebnost te jedi je tudi, da mu nedokončano jajce daje sočnost in prehrano. Napol sušeni beljakovine v kombinaciji z rižem, gobami in mesom naredijo dobrote zelo zadovoljujoče, zato je celo zelo majhna porcija dovolj majhna oseba.

Riž z zelenjavo v večkratniku na stranski posodi

Tak riž z zelenjavo v počasnem štedilniku je lahko čudovita stranska jed za ribe, perutnino ali izrez. Za kuhanje je primerna konzervirana ali zamrznjena koruza.

Kateri izdelki so potrebni:

• riž - 1,5 žlice;
• konzervirana koruza - 1 banka;
• korenje - 1 računalnik;
• čebula - 1 pc;
• bolgarski poper - 1 pc;
• sol, začimbe - po okusu;
• sončnično olje.

Po želji lahko posodo dopolnimo z brokolijem, špinačo, bruseljsko zelje in drugo zelenjavo. Iz določenega števila sestavin dobite 3-4 dele.

Kako kuhati riž z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Riž temeljito sperite, nato pa ga nalijte z vodo in pustite nekaj časa, tako da rahlo nabrekne.
2. Zelenjavo očistite, drobno sesekljajte čebulo z nožem, izrežite korenje s kockami ali kockami, odstranite jedro na papriku in jo razrežite z podolgovatimi rezinami.
3. Tekočino odcedite iz pločevinke koruze.
4. Namestite program "cvrt" in v skledo segrejte malo sončničnega olja.
5. Čebulo prepražite do prosojnega, dodajte korenje, poper in koruzo. Če ne uporabljate konzervirane, ampak zamrznjene koruze, ga ni treba odvrniti.
6. Po 3-5 minutah. V skledo dodajte riž, sol, vendar ne mešajte, ampak laskate z lopatico. Nalijte vodo tako, da je njegova raven nad površino riža za 1 cm. Ne spominja na nič? Pravi pilaf je pripravljen na podoben način! Namestite program "riž/croats" ali "pilaf" 30 minut in spustite pokrov.
7. Po zvočnem signalu odprite počasen štedilnik in poskusite zgornja zrna riža-če so še vedno trdi, povečajte čas kuhanja še 10-15 minut. Če so zrna elastična, zmešajte vsebino sklede in riž postrezite z zelenjavo v počasnem štedilniku na mizi.

Črni riž z zelenjavo in tofu v počasnem štedilniku

Ta jed ima naenkrat več prednosti: najprej je nizkokalorična in vegetarijanska, drugič, kuhanje pa je zelo preprosta in hitra, tretjič, neverjetno lepa je za vse svoje elementarne. Če imate romantičen večer, vendar nočete iti v restavracijo, presenetite svojo sorodno dušo s stilsko in okusno poslastico.

Zanimivo: V starih časih bi lahko samo cesarji uživali v črnem rižu, ki ni presenetljiv - preden je v tibetanskih gorah zrasel visoko, in ga je bilo treba zbrati ročno, zato so stroški izdelka naraščali na nespodobni. Črni riž je velikokrat bolj uporaben kot brušena bela - ima veliko več beljakovin, aminokislin, vlaken, magnezija, kalija, cinka, vitaminov skupine B je močan antioksidant, ki ga lahko v eno vrsto damo z borovniki, rdečim grozdjem, čebulo in rdeče zelje.

Od spodnje številke bo število sestavin v počasnem štedilniku dobilo 2 porcije riža z zelenjavo:

• Črni riž - 250 g;
• tofu sir - 150 g;
• Češnjev paradižnik - 10 psov;
• Čebula - 1 pc;
• Česen - 2 zoba;
• oregano - 1 vejica;
• sol, začimbe - po okusu.

Kako kuhati črni riž z zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Riž operemo v več vodah, ga spustite v slano vrelo vodo (razmerje voda 2: 1) in kuhajte s pokrovom, dvignjenim 20 minut. Če voda zavre, preden je riž pripravljen, dodajte potrebno količino vrele vode.
2. Riž zavrzite na sito, rahlo potresemo s hladno vodo in pustite, da se ohladi.
3. Očistite čebulo in jo narežite čim manjše.
4. Odrežite stroke česna na več delov.
5. V skodelici multicooker segrejte malo sončničnega ali oljčnega olja na pečenju, v čebuli pražite s česnom.
6. Ko čebula postane prosojna, dodajte oprane in popločan češnjev paradižnik in še naprej kuhamo, občasno mešamo, še 3-4 minute.
7. Tofu sir izrežite v majhnih kockah in nalijte v skledo, mešamo, kuhamo 5 minut. Na istem programu nenehno mešanje.
8. Dodamo origano (Mayran), kuhano črni riž, zmešamo, izklopite počasen štedilnik, spustite pokrov in pustite, da se ogreje 2-3 minute.

Riž z zelenjavo v počasnem štedilniku: video