Rjavi riž, za razliko od brušenega, je najbolj uporaben. Gospodinje se pogosto imenujejo rjave, ker se razlikuje od običajnega belega riža. V takšnem rastlinskem izdelku obstajajo bolj koristne snovi, v prehranski vrednosti to zrno presega tudi to zrno.

Rjavi riž v počasnem štedilniku. Klasična

Za mnoge je riž iz temnega barvanja nekoliko nenavaden, saj so nas že od otroštva matere in babice kuhale z riževo kašo belega riža. V vsaki trgovini je bila prodana po dostopni ceni. Zdaj lahko v trgovini kupite vse izdelke, dolgo časa ne primanjkuje. Glavna stvar je imeti sredstva. Ta izdelek vsaj nekoliko presega ceno navadnega belega riža, vendar je v njem bolj koristne snovi. Pripravimo ta izdelek v počasnem štedilniku skupaj.

Kakšne so komponente:

• rjavi riž - 100 g;
• voda - kozarec;
• sol - po okusu ali brez nje;
• maslo po želji - kos približno 20 g.

Kako kuhati:

1. Vzamemo riž, vlijemo v skledo, nalijemo vodo. Vodo jemljemo neposredno izpod pipe. Pustite nekaj časa, približno 15 minut.
2. Takšna predhodna priprava je zelo pomembna, saj se bo zaradi dejanj riž izkazal za trmast. Samo tisto, kar potrebujemo.
3. Riž dobro operemo, previdno, da ne poškodujemo nežnega zrna. Vodo odcedimo, nalijemo sveže, spet operemo. In tako lahko storite večkrat.
4. Naslednji - Pripravljeni izdelek je treba vlivati \u200b\u200bv počasen štedilnik, nalivati \u200b\u200bnavedeno količino vode, dodati sol po volji. Vode ni treba soliti, dovolj majhnega ščepca, samo za obogatitev okusa končne posode.
5. Način "riža" ali "žita". Čas kuhanja je treba namestiti samodejno. To je običajno 20-28 ali 30 minut.
6. Ta izdelek kuhamo le pod zaprtim pokrovom. Takoj, ko bo riž pripravljen, bo večkooker obvestil hosteso. Po signalu je dovoljeno odpreti pokrov, skrbno zmešati vsebino in seveda ne pozabite postaviti kosa masla, da obogatite okus. To je vse, priložena jed je pripravljena, čas je, da nastavite mizo. Takšen riž se dobro ujema z osnovnimi izdelki: ribe, mesne jedi, zelenjava. Dober tek!

Rjavi riž kuhajte v počasnem štedilniku z dodatkom zelenjave

Takoj naredite polno posodo. Za delo boste potrebovali standardni nabor izdelkov in malo časa. Poleg tega bo pomočnik večkratnika naredil vse sam.

Kateri izdelki so potrebni za 1 porcijo:

• rjavi riž - 4 del kozarca;
• voda - kozarec;
• čebula in srednje velikosti korenje - 1 pc.;
• strok česna;
• kos paprike "Čile";
• poper, sol - po okusu.

Kuhali bomo v tem zaporedju:

1. Riž smo večkrat sprali v vodi izpod pipe. Preplavili so s svežim porcijo, levo na mizi.
2. Medtem ko je riž osvobojen vsega nepotrebnega, bomo pripravili zelenjavo. Nabor zelenjave je standarden, po želji, ga lahko spremenite in dodate temu, kar se vam zdi potrebno. In naša naloga je, da čebulo še čistimo s korenjem, mletje na priročen način. To je - sesekljajte čebulo, korenček narišite - naribajte ali zmeljete z nožem.
3. Potrebovali boste malo več rastlinskega olja, dobesedno nekaj kapljic za mazanje dna naprave. Lahko brez olja. V skledo morate dati zelenjavo, vklopiti program "cvrt", nekaj minut toplo zelenjavo in nato dodati opran riž, malo začimb in sol. Za mešati vse. Po želji dodajte konzervirano koruzo in peščico zamrznjenega graha. Izkazalo se bo okusna in lepa jed.
4. Nato nalijemo navedeno količino vode, pripravite pod zaprtim pokrovom s programom za kašo ali "riž", če obstaja. Čas kuhanja ni več kot pol ure + še 5 ali 10 minut v načinu "ogrevanja". Samo toliko, da morate dodeliti čas, da dobite odličen izdelek.
5. Čakal na signal? Odlično, začnite postavljati na mizi in ko končate, je čas, da na krožnike nalijemo riž in poskusite s to zdravo jed. Največ vitaminov je ohranjen, če je vse narejeno pravilno. Ti nasveti vam bodo pomagali pripraviti uporaben izdelek.

Kako pravilno kuhati rjavi riž

V počasnem štedilniku se postopek kuhanja spremeni v užitek, končni izdelek ni brez koristnih snovi in \u200b\u200barome. To je, če je vse narejeno pravilno.

Kaj morate vedeti:

1. Skupni čas kuhanja riža je približno 40-45 minut, vendar je vse odvisno od sorte. Če gre za nesramne sorte, potem je toliko dodeljenih. Kako razumeti, kateri izdelek ste kupili? Poglejte zrno, če so zrna dolga, potem je to riž bruto sort. In če je riž mehak, potem je le 15 minut kuhanja v počasnem štedilniku dovolj.
2. Zakaj morate namakati riž? Če želite odstraniti odvečen škrob in ga pripraviti na kuhanje. Čas namakanja pravega, grobega rjavega riža je vsaj 3-4 ure. Poglejte zrna - če so dolge, potem lahko zdržite "vodne postopke" in veliko dlje. Ne pozabite, da lahko riž hranite v vodi največ 8 ur. Če ste prepričani v kakovost izdelka in ste pripravljeni jesti uporabno kašo za zajtrk, lahko zvečer namočite žito. Če želite kuhati nekaj posebnega za večerjo, potem zjutraj, preden greste v službo.
3. Takoj, ko voda zavre, morate vsaj 25-30 minut kuhati rjavi dolg riž. In za nekatere sorte se čas poveča na 45 minut! Ne bo trajalo več časa, saj je to dodatna izguba časa in časa. Zrno se hrani z vodo in izkazalo se bo ne ohlapen riž, ampak viskozna snov.
4. Dolgotrajno kuhanje (več kot 40 minut) vodi v nasprotno: koristne snovi so uničene, indeks glikemije se poveča.
5. Rjavi riž je žitarico, ki ni prešlo brušenja. Če želite pripraviti tak izdelek in koristi, pa tudi odličen okus, morate vedeti, da je priporočljivo, da ne takoj dodate sol, ampak po vreli ali še bolje, po 15 minutah kuhanja. Potem zrno ne bo razpadlo.
6. Košček masla bo pomagal izboljšati okus riža. Izberite kakovostni izdelek, da boste dosegli največje koristi. Vsako rastlinsko olje ne ustreza, nasprotno, poslabša okus tega žita.
7. Upoštevajte priporočila, navedena na embalaži. To je edini način za kuhanje okusnega riža.
8. Poudarja okus in aromo rjavega riža navadnega korenja. Dobesedno en majhen koreninski pridelek, ki razkrije okus riža. Korenje je treba razrezati na kocke ali rešetke. Toda prva možnost je bolj primerna, samo kocke bi morale biti zelo majhne.
9. Katere začimbe so vredne soseske z rjavim rižem: to je žafran in kurkuma, pa tudi mleti poper (črna, paprika, bela ali mešanica paprike).
10. Skladiščenje žit: samo v zaprti posodi, saj zelo hitro absorbira "tuje" vonjave.
11. V postopku kuhanja poskusite izračunati količino vode in ne dodati tekočine, saj bo vse pokvarjeno. Če vidite, da ni dovolj vode, potem morate izklopiti napravo, pustiti riž nekaj ur v mirovanju. Preostala vlaga bo absorbirana in zaradi zrnja bo mehka.
12. Nemogoče je natančno povedati, koliko vode morate vzeti na kozarec žit. V povprečju gre za 2 skodelici tekočine, če je bil riž namočen pred -ali celo 3 kozarce. V tej zadevi je pomembna praksa, saj je veliko odvisno od moči naprave, raznolikosti in zrelosti riža. Zato se ne odvrnete, če se glede teh priporočil nekaj ne bo izšlo, poskusite narediti rjavi riž v počasnem štedilniku na različne načine.

Kako kuhati rjavi riž v večkratniku z mlekom

Nenavadna kombinacija temnega riža in mleka. Kakšen bo okus končnega izdelka? Obstaja veliko vprašanj, čas je, da se lotite dela in nekoliko eksperimentirate. Tokrat - z mlekom in suhim sadjem. In lahko ste namig: do take kaše lahko dodate vse, kar želite: koščke svežega sadja, rozin, suhih marelic in slive, oreščkov, lanenih semen in zamrznjenih jagod.

Kuhali bomo iz tega kompleta izdelkov:

• rjavi riž - 1 skodelica;
• hladna voda-2 očala;
• ohlajeno mleko Visok odstotek vsebnosti maščob - 3 skodelice;
• sol - po okusu;
• metuljska olja - 1 tsp;
• dodatki: med, sladkor, kondenzirano mleko, marmelada, marmelada, suho sadje itd.

Kako pravilno kuhati rjavi riž v počasnem štedilniku:

1. Riž, kot je opisano zgoraj, namočimo pol ure v vodi, nato pa nalijemo vodo, v delu uporabimo ne navadna kozarca, ampak več, ki se prodajajo skupaj z multicookerjem.
2. Po 15-20 kuhalnih žitih (program "riž" ali "žita" odprite pokrov, da nalije mleko, dodajte ščepec soli, malo sladkorja, če želite kuhati sladko kašo.
3. Po nalivanju mleka dajte dodatke iz posušenega sadja. Suho sadje je treba napolniti z vrelo vodo, razrezati na kocke (posušene marelice in slive), poslati v skledo naprave.
4. Čakamo, da je kaša pripravljena in poskusimo, kaj se je zgodilo. Po potrebi dodajte kondenzirano mleko, marmelado, marmelado ali med. Kot tudi koščke svežega sadja in sveže ali zamrznjene jagode. Za razliko od navadne riževe kaše bi morali dobiti kašo v nekoliko drugačni barvi. Vse bo odvisno od izvirnega izdelka. Dober tek!

Rjavi riž v multicookerju z bučkami

V počasnem štedilniku, kako je večini gospodinj uspelo videti, lahko skuhate katero koli jed. Ponujamo, da osebno preverite in kuhamo rjavi riž v počasnem štedilniku z dodatkom bučk. Izkazalo se bo okusno in zelo koristno.

Pripravite naslednje izdelke:

• kuhana voda - 400 ml;
• rjavi riž - 100 g;
• korenje in čebula - 1 pc.;
• zeleni: perje zelene čebule in čebule, svež peteršilj, vejica koper;
• začimbe: zemeljski koriander, črni poper, sol;
• paradižnik - 3 računalniki;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• mlade bučke - 2 pc.;
• Česen - 2 klinčka.

Kako kuhati riž:

1. Glavna stvar je priprava riža. Potrebno ga je izpeljati, naliti vodo izpod pipe, pustiti približno 40-60 minut. Če boste kuhali to jed, je bolje, da riž najprej namočite, da bo več časa za namakanje.
2. Zdaj, ko je riž dovolj letel v vodi, ga morate vliti v posodo naprave, naliti vodo. Vzamemo 320 ml vode. Namestimo program "Croats", na signal se ne pripravljamo, ampak na polovico.
3. Bučke - Operite, očistite, po potrebi narežite z nožem, da dobite enako velikost kock.
4. Čebula in česen - umivati \u200b\u200bse morate, sekati.
5. Značilnice zelene čebule in zelenja - tudi mletje.
6. Ne pozabite najprej oprati korenja, nato očistite, spet operete in tudi sesekljajte z ostrim nožem, da naredite majhne kocke.
7. Paradižnik je mogoče pripraviti vnaprej, da ne izgubljamo časa. Potrebno jih je osvoboditi lupine (nekaj minut jih spustite v vrelo vodo). Paradižnik previdno narežite na majhne koščke.
8. V skledi z večkratniki (brez riža) morate za cvrt naliti malo olja. Idealno - če je oljčno olje. Dovolj sta le 2 žlici.
9. Olje se mora ogreti (uporabiti program "cvrt"), zelenjavo prepražimo v naslednjem zaporedju: bučke, korenje, čebula, nato česen. Nekaj \u200b\u200bminut so ocvrli, pomešali vse, spustili pokrov, napravo preklopimo v način "pečenja", tako da lahko zelenjavo kuhate pod zaprtim pokrovom. Dovolj za obdelavo 15 minut.
10. Po določenem času dodamo zelenjavo paradižnika + zelenja, ponovno mešamo, program podaljšamo še 15 minut.
11. Nato damo riž, spet vse zmešamo, le previdno. Preostanek vode nalijemo 80 ml, šele zdaj potrebujemo vročo vodo. Po pošiljanju začimb in soli znova zmešamo.
12. Nato pripravite v načinu "pilaf" le 20 minut.
13. To je vse - dobimo zelo okusno, aromatično in zdravo jed!

Kuhajte rjavi riž v počasnem štedilniku, kaj še morate vedeti

Ni čudno, da nutricionisti pravijo, da v vsem, kar potrebujete za opazovanje ukrepa. Če torej rečemo, da je rjavi riž zelo koristen, to ne pomeni, da ga je treba kuhati vsak dan.

Katere nianse je treba upoštevati:

• izberite kakovostni izdelek, v katerem boste 100%prepričani. Stroški rjavega riža so višji kot običajno, zato obstajajo dobavitelji, ki so zaradi dobička pripravljeni na karkoli: preprosto odtegnejo beli riž in ga prenesejo kot rjavo;
• preden pošljete riž na dolgo pot v druge države, se zdravi s snovi, kot sta talk in glukoza. Če je pogosto riž in veliko, potem lahko škodi zdravju;
• ne pozabite, da v tistih državah, kjer se goji riž, proizvajalci naredijo vse, da dobijo dobro letino. Zato je včasih število gnojil preprosto šokantno. Zato morate pred kuhanjem vedno namočiti riž v vodi;
• Če želite vzdrževati riž in pridobiti največ uporabnih snovi iz tega izdelka, je treba upoštevati pogoje skladiščenja: ni vam treba kupiti veliko žit naenkrat, shraniti na hladnem mestu v nepredušni posodi. Vlaga je glavni sovražnik riža, zato morate žita shranjevati v dobrote, ki se vrti (v steklenem kozarcu z zasukajočim pokrovom).

Rjavi riž v počasnem štedilniku. Video