Polnjena poper je ločena jed, ki je zelo primerna za kosilo ali večerjo za vso družino. Različne omake z dodatki, razen tradicionalnega mesa in riža, bodo ustvarile neverjeten okus jedi. Počasi kuhalnik ne bo le ohranil okusa izdelkov, ampak tudi zmanjšal čas kuhanja na minimum. S takšno pametno tehniko vam ne bo treba spremljati postopka.

Poper z mesom in rižem v počasnem štedilniku - subtilnosti kuhanja

• Vsak model z multikookerjem ima svojo funkcionalnost in moč, zato pred pripravo polnjenega popra natančno preučite navodila. Na primer, v določenem meniju tehnologije ima poper in določen čas priprave. Čeprav priprava posode ne potrebuje posebnega načina, bo funkcija "gašenje" in "cvrt" dovolj.
• Glavne programe kuhanja lahko nadomestijo drugi, če jih vaš model nima. Na primer, namesto funkcije "cvrt" uporabite "peko". Za počasno zamujanje posode je primerna možnost "juha" ali "pare". Če funkcionalnost tehnike omogoča, nato izberite večpovarski program, le znižajte temperaturo kuhanja in čas povečajte.
• Včasih končana jed pridobi rahlo grenkobo. Na to vpliva vrsta paprike. Torej v tleh zelenjava je kaša v bližini stebla grenka, sadje, gojene v rastlinjaku, pa so sladke in sočne. Če želite odstraniti grenkobo iz kaše paprike, jo nalijte 30-40 minut s hladno vodo v rezani obliki. Paprika s temno zeleno celulozo ni primerna za polnjenje. Vso njegovo kašo z grenkobo.
• Obstaja več pravil za pripravo paprike. Ploge najprej temeljito operemo, nato se steblo in semena odstranijo. Preden dodate nadev, je zelenjava nekaj minut v vreli vodi.
• Njegova priprava je odvisna od vrste riža. Na primer, okrogel riž je bolj lepilo in hitro vre. Zato ga ni treba predhodno izkoristiti za uporabo v mletem mesu, dovolj bo za eno uro vlivanje vrele vode. Dolg riž, še posebej pari, gostejši. Ta vrsta je najprej kuhana do pol -kuhanega. Vsekakor je treba zrna temeljito oprati.
• Pripravite mleto meso iz različnih delov trupa ali vrst izdelka, tako da bo jed sočna. Če uporabljate piščančje prsi, nato skrajšajte čas kuhanja, sicer se bo meso hitro posušilo. Mleče meso iz katerega koli mesa je treba dobro pretepati z rokami.
• Poleg riža se mlečen mesi dodajo tudi različna zelenjava, tako v surovi obliki kot v pred -ocvrto v olju. Pogosto se pogosto uporabljajo tudi gobe, zelenico in česen. Če želite dati okus in aromo, dodajte svoje najljubše začimbe mlečemu mesu. Potrebno je sol ne samo mletega mesa, ampak tudi omako, v kateri bo posoda pripravljena.

Poper z mesom in rižem v počasnem štedilniku - osnovni recept

Noro meso z rižem je tradicionalni nadev za sladki poper. Napolnjeno zelenjavo boste morali kuhati v počasnem štedilniku v več stopnjah, da ne uporabljate drugih jedi. Za okusen nadev dodajte čebulo z korenje in zelenico. Za omako uporabite paradižnikovo pasto in začinjene začimbe s česnom.

Izdelki za kuhanje polnjene paprike:

• sladka poper, srednje sadje - 1 kg;
• mlet svinjina ali govedino - 800 g.;
• Čebula, korenje - 1 pc.;
• rižev okrogel - 1 multistakan;
• Česen, sveže zelenico - po okusu;
• pasta tomatnaya - 2 žlici. L.;
• kuhana voda - 2 multi -steklo;
• oster kečap ali adjuk - 1 žlica. L.;
• rastlinsko olje - za cvrt;
• začimba za svinjino, morsko sol, sladkor po okusu.

Kako kuhati poper, polnjen z mesom in rižem:

1. Crookely Rice ne potrebuje predhodne toplotne obdelave. Zrna temeljito sperite s hladno vodo, nato nalijte vrelo vodo in pustite 40-60 minut za otekanje. Mleto meso dobro pretepate z rokami na posodi, v kateri se nahaja.
2. V počasen štedilnik vlijemo 2 litra vode, vklopite ga na program "juho" ali "pari". Zaprite pokrov in počakajte, da voda začne vreti. Paprike operemo, previdno razrežite celulozo v bližini repa. Odstranite semena z ostrim nožem. Končno zelenjavo sperite v notranjosti, da odstranite preostala semena.
3. Ko voda zavre v počasnem štedilniku, odprite pokrov, dodajte sol po svojem okusu. Papriko previdno spustite v vrelo tekočino. Blanširajte jih 5-7 minut po drugem vretju. Nato ga vzemite iz vode z vilicami in ohladite. Izklopite tehniko, nalijte tekočino, izperite multichan, ga obrišite in namestite nazaj v počasen štedilnik.
4. Odstranite lupino iz čebule in drobno rezano, kot cvrtje. Korenček olupite, narišite. V nekaterih receptih se zelenjava doda v mleto meso surovo. Toda za izboljšanje okusa jih najprej ocvrti. Vklopite možnost v meniju v meniju "Fring", nalijte rastlinsko olje.
5. Po 3 minutah delovanja opreme se olje dobro ogreje. Prenesite čebulo z korenje in jih prepražite 5-7 minut. Po ocvrstvu zelenjavo vstavite v ločeno posodo in rahlo ohladite. Zaenkrat odklopite počasen štedilnik.
6. Odcedite vso vodo iz riža in kombinirajte z mleto meso. Mesni mešanici dodajte ocvrto zelenjavo, zdrobljeno zelenico. Z rokami temeljito gnetete mleto meso, nato pa ga napolnite s papriko. Bodite prepričani, da pustite malo prostora v papriki, saj bo riž v pripravi nabreknil.
7. Napolnjeno zelenjavo posadite v skledo z večkratniki. Obenem jih postavite navpično, del del navzgor. V kuhani vodi razredčite paradižnikovo pasto, dodajte sladkor, adjuk ali akutni kečap, začimbe po volji, rahlo sesekljan česen in sol. Ne dodajajte preveč soli, saj ste prej solili vode za pivo poper in jo dodali v mleto meso.
8. Omako nalijte v večkan, zaprite pokrov. Nastavite meni na možnost »Uživanje«. Kuhajte polnjen poper 1 uro 20 minut, potem ko signal 10-15 minut pustite jed v načinu "ogrevanja". Postrezite do mize z omako.

Poper s piščančjim mesom in rižem v počasnem štedilniku

Za pripravo paprike lahko uporabite katero koli mleto meso. Jed se bo izkazala bolj nežno s piščančjim mesom. Če naredite papriko za otroški meni, nato uporabite dojko in strogo opazujte čas kuhanja, sicer bo meso hitro postalo suho. Za več sočnega nadeva uporabite meso iz nog. Glavna značilnost te jedi je okusna omaka.

Po receptu boste potrebovali toliko sestavin:

• piščančja mesa - 300 g.;
• sladka poper, srednja - 10 pc.;
• dolgoročen riž - 1 multistakan;
• paradižnikova pasta - 30 g.;
• suha zelišča, črni poper, sol, paprika po okusu;
• kuhana voda - 2 multi -steklo;
• korenje in čebula - 2 pc.;
• Česen - 2 nageljnikov;
• laurel Sheet - 2 pc.;
• vsako rastlinsko olje - 3 žlice. l.

Stopni recept za polnjenje paprike v počasnem štedilniku z rižem in mesom:

1. Riž večkrat pokuhajte in ga skuhajte, dokler ga v večkratniku v načinu "kaše" ali "riž" kuhamo na pol. Če želite to narediti, skrajšajte čas, ki ga tehnika določi za 2 -krat. Nato ga dajte iz multikanov na Colander in ga spet sperite, vendar le s toplo vodo.
2. Izperite poper, narežite vrh, narežite steblo in semena. Zelenjavo v notranjosti hladno s hladno vodo. Multicacha operemo iz sledov kuhanja riža, namestite v počasen štedilnik. Nalijte 1,5 litra vode, vklopite način "juhe" ali "pari".
3. Ko tekočina zavre, paprike približno 10 minut, potem ko voda spet zavre. Nato vzemite zelenjavo, jih pustite, da se ohladijo, in posodo spet operete in jo namestite nazaj. Piščanca prenesite skozi mlinček za meso. Če raje uporabljate sesekljano meso za nadev, potem mora biti predhodno spreminjanje.
4. Oprani riž združite z mleto meso, soljo, dodajte suha zelišča in sol. Maso dobro zmešajte z rokami in napolnite poper. Čebulo fino sesekljajte s korenjem. Nalijte olje v multichan, v meniju izberite program "peka" ali "cvrt". Po 3-4 minutah se olje dobro ogreje, naloži čebulo in korenje ter jih ocvrti približno 7-10 minut.
5. V kuhani vodi razredčimo paradižnikovo pasto, dodajte papriko in lovorjev list, sesekljano česen, rahlo sol. Paprike dajte v večkamično navpično odrezani del. Nalijte jih omako, zaprite pokrov.
6. Priprava polnjenega popra je potrebna v načinu "gašenje" 50-60 minut. Po kuhanju ne pustite popra na ogrevanju, ampak takoj postrezite na mizo. Bodite prepričani, da odstranite lovski list iz omake, sicer bo sčasoma postalo grenko.

Poper z govedino in rižem v počasnem štedilniku s smetano

Nenavaden okus polnjene paprike bo možen, če imate goveje mleto meso. Takšno meso je treba pripraviti dlje časa, zato paprike in riž niso vnaprej pripravljeni. Za dišečo omako dodajte kremo. Jed bodo dali kremast okus. Če želite rahlo zmanjšati nasičenost posode, uporabite smetano z nizkim odstotkom vsebnosti maščob.

Pripravite takšne izdelke za polnjen poper:

• goveje meso, mleto meso - 0,5 kg;
• bolgarski poper, srednje sadje - 10 psov;
• kateri koli riž - 1 žlica;
• voda za omako - 2 multistakan;
• smetana vsake vsebnosti maščob - 0,5 multistakana;
• Čebula - 2 pc.;
• korenček - 1 pc.;
• kislo smetano in sveže zelenico - za serviranje;
• sol, česen, začimbe - po okusu.

Korak -By -korak Navodila za izdelavo popra z mesom in rižem v počasnem štedilniku:

1. Z roki nazaj nazaj, dodajte začimbe in sol. Nekatere gospodinje se dodajo v mleto meso, da mašo pritrdijo. Toda za ta recept ga ne morete uporabiti. Čebulo olupite, 2 -krat prehodite mlinček za meso ali zmeljete v mešalniku. Korenje narišite na finem graterju. Rick riž s hladno vodo. Dodajte zelenjavo in surov riž v mleto meso, temeljito gnetete.
2. Papriko dobro operemo v tekoči vodi, režemo rep, narežemo semena. Še enkrat operemo, da odstranite semena v sadju. Paprike napolnite z mesno maso, vendar le za 2/3 volumna zelenjave. Ta kraj je potreben za riž, ki bo med pripravo nabreknil.
3. Kremo zmešamo z vodo, dodamo sesekljan česen, sol in začimbe. Pripravljeni poper dajte v večkaš, na vrhu nalijte omako. Vklopite tehniko programa "gašenje". Za posodo s časom govejega mesa nastavite 1 uro 30 minut.
4. Po signalu Multicooker ne dobite takoj paprike. Pustite jih pod zaprtim pokrovom, da se namočijo v aromih posode. Za postrežbo položite poper na krožnik, v bližini postavite žlico kisle smetane in potresete s svežimi zelišči.

Poper z mesom, gobami, paradižnikom in rižem v počasnem štedilniku

Kot nadev za polnjene paprike lahko uporabite ne samo mesa in riža. Če dodate gobe, bo jed dišeče, omaka, ki temelji na svežih paradižnikih, pa bo izboljšala njegov okus. Svinjina se uporablja po receptu, lahko pa vzamete katero koli meso. V tem primeru prilagodite trajanje kuhanja, odvisno od njegove vrste.

Za recept vzemite sestavine:

• svinjina, mleto meso - 800 g.;
• sladki poper, majhno sadje - 11 psov;
• rižev okrogel - 1 multistakan;
• posušene gobe - 200 g.;
• kuhana voda - 2 multi -steklo;
• svež paradižnik - 5 psov;
• zeleni peteršilj in koper - 1 sveženj;
• lavra Leaf, cel - 2 pc.;
• Česen, začimbe, sol, lovski list po okusu;
• rastlinsko olje, katero koli - 4 žlice. L.;
• Čebula - 4 računalniki;
• korenček, povprečno - 1 pc.;
• maščobna kisla smetana - 1 žlica. l.

Podroben opis recepta za polnjen poper z mesom, gobami in rižem:

1. Krožni riž je zelo lepljiv, zato ga je treba večkrat oprati s hladno vodo, dokler tekočina ni prozorna. Nato žito nalijemo z vrelo vodo in pustimo, da nabreknete 30-40 minut.
2. Posušene gobe temeljito operemo, nalijemo s prečiščeno vodo (2 več -postavljena). Naj približno eno uro nabreknejo. Nato gobe dobro stisnite iz odvečne tekočine in fino sesekljajte. Ne nalijte vode tam, kjer so se namočili, ampak uporabite za omako.
3. Medtem pripravite papriko. V multicash vlijte liter vode, damo način "juhe", zaprite pokrov in počakajte, da tekočina zavre. Zelenjavo operemo, izrežite steblo in odstranite semena. Odprite pokrov opreme in spustite vsako poprovo koruzo v vrelo vodo. Pustite sadje na Blanch 5-7 minut, nato pa ohladite. Odcedite vodo, umijte multichana in jo dajte nazaj.
4. Olupite čebulo, prehodite 2 rampe skozi mlinček za meso in zmešajte z mleto meso. Dodajte parjeni riž, začimbe, sol. Nastavite multicooker na možnost "cvrtje" ali "peko". Nalijte polovico olja, pustite, da se ogreje in naloži gobe. Pražite jih 5-7 minut in združite z mesno maso, nato pa vse dobro gnetete in napolnite poper.
5. Preostalo čebulo zmeljete na pol obroče. Narezajte olupljeno korenje na grobi grater, prehodite česen skozi tisk. Paradižnik se bo uporabljal za omako, zato je najbolje izbrati mesnate sorte.
6. Če želite hitro odstraniti kožo iz paradižnika, naredite rez v zgornjem delu vsakega sadja, nato pa jih za nekaj sekund spustite v vrelo vodo. Po vreli vodi takoj nalijte sadje s hladno vodo. Po 2-3 minutah vzemite paradižnik in z rokami odstranite ujetništvo. V mešalniku ali rešetki mletite celulozo zelenjave.
7. Tehniko pustite na programu "cvrtja". Preostanek olja nalijemo v skledo po gobjih cvrtju, čebulo naložite s korenčkom in jih pražimo 7 minut. Nato dodajte paradižnik, zmešajte, soli in pripravite rastlinsko maso še 10-13 minut, preden se začne zgostitve.
8. V omako po namakanju gob dodajte kislo smetano, začimbe, česen, lovorjev list in vodo. Mešajte in pustite, da se omaka zavre 10 minut, nato pa počasni štedilnik preklopite na program "gašenje".
9. V vročo omako postavite polnjeno papriko, zaprite pokrov in posodo kuhajte za 50 minut. Sveže zelenico operemo, fino sesekljajte. 10 minut pred signalom opreme ga naložite v multichan. Po gašenju pustite, da se jed vlije 10-15 minut pod zaprtim pokrovom.
10. Iz končane posode takoj vzemite zalivski list, da omaka ne bo grenka. Postrezite poper skupaj z omako in zelenjavno solato.

Počasni štedilnik vam bo pomagal kuhati sočno in aromatično papriko z mleto meso in rižem. Eksperimentirate s polnjenjem in omakami, posodo lahko diverzificirate in kuhate tudi za praznično mizo. Dober tek!

Poper z mesom in rižem v počasnem štedilniku, video