Bi se radi naučili, kako slastno kuhati? In hitro? In kar je najpomembneje, iz preprostih sestavin? Toda vsaka gospodinja takoj dobi okusne jedi. Tudi če je recept razumljiv, se porabi veliko časa in truda. Zdaj lahko na to pozabite, saj bo počasen štedilnik pomagal kuhati katero koli jed. Če to osebno želite preveriti, bomo danes pripravili uporaben izdelek - jetra v multicookerju s kislo smetano.

Jetra v multicooker s kislo smetano

Če morate za večerjo hitro skuhati nekaj, potem je ta recept le najdba za mlade gospodinje. Jed bo zadovoljiva, okusna in še vedno uporabna, zato bo verjetno vsem všeč.

Kateri izdelki bodo potrebni:

• goveja jetra - 1 kg;
• kisla smetana - polovica običajnega kozarca;
• Čebula - 3 majhne glave;
• korenček - 1 pc.;
• sol, začimbe - po okusu;
• sladkor - 1 tsp;
• moka - 3 žlice;
• olje za cvrtje.

Kako kuhati jetra v počasnem štedilniku s kislo smetano:

1. Jetrna jetra je najbolj priljubljena drobovje. Verjame se, da ima najbolj uporabne snovi, vitamine in elemente v sledeh. Torej, ker morate razumeti, kako pripraviti ta izdelek, da pustite uporabne sestavine do največjega, izboljšajo okus in ga naredijo mehko. Tu ima vsaka gospodinja svoj razvoj, svoje skrivnosti bomo delili tudi z vami. Najprej je treba jetra temeljito oprati, pripraviti voluminozno skledo, da v njega damo celoten kos. Poleg tega je preprosto, nalijte hladno vodo, pustimo pol ure ali uro.
2. Kaj potem? Vodo je treba odcediti, bo bledo roza ali nasičena roza, vse je odvisno od droga. Jetra je treba odstraniti, spet temeljito sperite tik pod pipo in nadeti na ploščo. Lepo bi bilo počakati, da bi bila odvečna tekočina. Ali pa sami pospešite ta postopek: košček jeter vstavite v colander, namočite s papirnatimi brisačami.
3. Nato z ostrim nožem narežemo na porcijske koščke. Kocke ali trakovi - odločite se, le premajhna jetra ni zaželena, da ne bi rezala, in zelo velika - enako. Poiščite sredino.
4. Jetra so pripravljena, še vedno jih lahko postavite na stran. Pomembno pa je tudi: če je kos poseben, naletijo na žile, priporočljivo je, da jih skrbno izrežete, tako da bodo poznejše trde kose, ki jih ni mogoče žvečiti v končani posodi.
5. Priprava preostalih sestavin: Očistite čebulo, sperite pod pipo, prerežite obroče in če so žarnice velike, nato polovične obroče.
6. Korenje - Očistite, drgnite na grobo grater, režete lahko z obroči. Debelina obročev je znotraj 0,5 mm.
7. V posodo z večkratnimi posodicami nalijemo rastlinsko olje. Dovolj približno 2 žlici. Vklopite način "cvrtja", pustite, da se olje segreje.
8. V ogrevanem olju morate jetra dati na vse strani. Jetra lahko ocvrte v majhnih serijah, potem pa natančno vsak kos ne bo prezrt.
9. Ko so jetra ocvrte, jo je treba odstraniti, prenesti na ploščo. Dodajte tudi malo rastlinskega olja, da nadaljujete z delom, ker morate nadaljevati, pretrgajte čebulo najprej v vročem olju, dokler komaj zlato skorjo, nato pa korenčku pritrdite in 3 minute pripravite zelenjavo v načinu "cvrtja".
10. Ko vidite, da je zelenjava dosegla določeno stanje, morate jetra vrniti na svoje mesto, zmešati vse sestavine.
11. Zdaj je prišel trenutek, ko boste morali dodati preostale izdelke: to bo kislo smetano, sol, sladkor, začimbe, moka in malo vode. Vse to je mogoče pripraviti v ločeni posodi, tako da moka ne izvaja grudic. Vse sestavine temeljito zmešajte, jetra prelijemo z belo omako.
12. In zadnji korak-naslovnico naprave lahko zaprete, nastavite program "gašenje" in do zdaj se lahko nekaj časa sprostite. Mimogrede, jetra v multicookerju s kislo smetano bodo pripravljena za eno uro. V tem času lahko opravite veliko drugih del: bodite pozorni na otroke, moža, odstranite v sobi, se sprostite, pijete skodelico kave ali preberite zanimivo knjigo. Izberite, kaj vam je bolj všeč, medtem ko je multicooker zaseden s pomembnim postopkom.
13. In kaj potem? Po signalu morate takoj mešati jetra, okusiti Yushechka in pritisniti košček jeter, da razumete, koliko več začimb ali soli dodajo. Ali pa sploh ne dodajte ničesar, ampak samo izklopite napravo in razmislite, kako postreči to okusno jed.

Končana jetra v multicookerju s kislo smetano, s katerim koli žitom, testeninami, zelenjavnimi jedmi, pa tudi krompir (pripravljen na različne načine). Ne bojte se eksperimentirati in potem boste vedno navdušili ljubljene z okusnimi in zdravimi jedmi. Uživajte v apetitu in dobrem razpoloženju!

Piščančja jetra v večplačniku s kislo smetano

Številne gospodinje zaobidejo to drobovje, piščančja jetra so majhna, grda. Toda to je zelo uporaben izdelek, v teh jetrih je veliko mineralov, vitaminov, ki so tako potrebni tako za odrasle kot za otroka. Če si morate opomoči po bolezni, pridobiti moč po zimi, ko telo zelo močno čuti pomanjkanje vitaminov, je preprosto treba prilagoditi prehrano. Vse je zelo, zelo preprosto - jetra morate kuhati v počasnem štedilniku s kislo smetano.

Potrebni izdelki in njihova številka:

• piščančja jetra - 0,5 kg;
• kislo smetano - nepopolno steklo;
• čebula - 2 pc.;
• sol, ozemljitveni črni poper - po okusu;
• olje za cvrtje;
• kuhana voda - 1 skodelica.

Več o tem, kako kuhati posodo:

1. Jetra morajo biti nameščeni v skledo, nalijte vodo. Odcedite vodo, spet nalijte. Če želite, lahko vsak kos jeter takoj sperite pod pipo, bo učinkovitejši, samo poraba vode se bo izkazala več.
2. Jetra je treba posušiti na vsak priročen način.
3. Zdaj morate vsak kos jeter osvoboditi žil, pogledati, da ni žolča in mehurčka. Če opazite, previdno odrezano, da ne bo počil. Zelo pomembno je odstraniti žolč, sicer končna jed ne bo okusna, z grenkobo.
4. Pripravimo preostale izdelke: čebulo je treba očistiti, razrezati na priročen način. Če želite to narediti, bi bilo lepo čebulo razrezati z obroči, polovico obročev ali sesekljanjem na trakovih. Debelina je približno 5 mm.
5. Čebulo je treba dati še vedno ločeno od jeter. In v posodo z večkratnimi posodici nalijte rastlinsko olje, aktivirajte način "cvrtja", tako da se olje začne segrevati.
6. Potem, ko mine 2-3 minute, je treba jetra najprej dati v skledo naprave, nato po 5-7 minutah čebulnih obročev.
7. Vse sestavine je treba mešati z lopatico, da se enakomerno pripravijo.
8. Takoj, ko je naprava izklopljena (15 minut časa izstopa za cvrtje), morate sestavine naliti s kislo smetano omako. Kako to storiti: kozarec kisle smetane vlijemo v skledo, dodamo vodo, zmešamo.
9. Lahko rečemo, da je jetra v počasnem štedilniku s kislo smetano skoraj pripravljena. Ostaja le za spuščanje pokrova, izberite želeni način - "enolončnica", dajte časovnik za 1 uro. Počakajte na signal. Vse, mešaj, glej, nečesa ni treba skrbeti.
10. Edino, kar je treba storiti, je 7 minut pred koncem programa, odprite pokrov, sol in previdno prelijte skoraj končano jed. Ali veste, zakaj je sol postavljena na koncu? Da bodo jetra sočna in zelo nežna. To je majhna skrivnost kuhanja v multicookerju s kislo smetano. Ne pozabite nanj!
11. Po signalu bo večkooker preklopil na način "ogrevanja", pustil vse, kot je 8 minut, nato pa lahko izklopite napravo, da okusite končano posodo.
12. Jetra lahko takoj položimo na krožnike. Vsakdo je primeren za stransko jed, seveda pa bo okusen in uporaben, kot je ta: kuhanje solate sveže zelenjave, to jed dopolni z kuhanim rižem ali kot možnost, krompir-puree, takoj postrežemo jetra , medtem ko vroče.
13. Kako sicer lahko kuhate to preprosto in zdravo jed: okus jeter lahko diverzificirate s šopkom začimb. Uporabite svoje najljubše začimbe, da jed dajete lupino. Dodate lahko tudi nekaj nageljnov česna, mešanico sesekljanega svežega zelenja: peteršilj, koper, bazilika in celo cilantro. Jetra lahko pripravimo z drugimi sestavinami: gob, zeleni grah, koruza.

Svinjska jetra v multicookerju s kislo smetano

Številne gospodinje skozi leta, preživete v kuhinji, si niso upale pripraviti svinjskih jeter. In vse zaradi dejstva, da se ta drog izkaže za okusa, suh in oster. Na splošno neprekinjena motnja. Če je to vaš problem, bomo naučili, kako pripraviti svinjska jetra. Toda skrivnost je zelo preprosta, ko kuhate svinjska jetra v počasnem štedilniku s kislo smetano. Izdelek se bo izkazal za mehak, sočen, zelo okusen.

Izdelki pripravijo naslednje:

• svinjska jetra - 1 kg;
• mleko je nepopolno kozarec;
• kislo smetano - 5 žlic. kakršna koli vsebnost maščob;
• čebula - 1 pc.;
• gorčica - 2 tsp;
• sol, zemeljski poper - če je potrebno;
• olje za cvrtje - 3 žlice.

Kako pravilno pripraviti ta izdelek:

1. Košček jeter se mora poskusiti ločiti od filma, prerezati žile, dobro izperiti. Lahko ga razrežete poljubno - na trakovih ali kockah srednje velikosti.
2. Jetra je treba zložiti v prostorno skledo, naliti kozarec mleka, pustiti 40 minut, približno eno uro.
3. V drugi skledi morate mešati takšne sestavine: kislo smetano z gorčico, dodajte sol, poper.
4. Jetra je treba vrniti nazaj na colander, tako da je kozarec odvečna tekočina, medtem ko se naseli ob strani.
5. V počasen štedilnik je treba vlivati \u200b\u200brastlinsko olje, počakati, da se malo segreje. Če želite to narediti, izberite program "cvrt".
6. Čas za cvrtje jeter se dodeli le 5 minut. Priporočljivo je, da izdelka ne pustite brez nadzora, da se občasno meša.
7. Jetra, ko je ocvrta, morate nekaj minut dodati čebulo in vse skupaj v istem načinu.
8. To je vse, potem je potrebno, da v posodo naprave vlijemo kislo smetano omako, zmešamo, spustimo pokrov in seveda preklopite napravo v drug način. Tokrat bomo jetra skuhali v multicookerju s kislo smetano s programom "gašenje", ki bo čas kuhanja le 40 minut.
9. Takoj, ko se sliši signal, lahko poskusite končano jed. Priporočamo, da vnaprej poskrbite, kaj lahko pripravite kot prilogo. Želimo vam in vaši družini prijeten apetit!

Jetra v večkratniku s kislo smetano "bara"

Recept je poseben, rezultat je vreden, zato se spopademo z vsemi potrebnimi izdelki, da bomo jetra skupaj skuhali v multicookerju s kislo smetano.

Katere sestavine so potrebne:

• goveja jetra - 500 g;
• kislo smetano - kozarec;
• paradižnikova pasta - 1 žlica;
• maslo - 50 g;
• mesna juha - 1,5 skodelice;
• moka - 3 žlice;
• sol, črni poper - po okusu.

Preberite več o tem, kako kuhati jetra:

1. Čebulo takoj očistimo, razrežemo obroče, če je žarnica majhna. Bolje je, da veliko čebulo razrežete na pol obroče, zato bo bolj natančno.
2. V skledi z večkratnimi igralci morate postaviti kos masla, vklopiti način "cvrtja", lahko takoj položite lok, ocvrtete le nekaj minut, da se čebula šele začne dojemati.
3. Morate dodati mesno juho, da se posuši v suhi ponev moke. Mimogrede, če juha ni založena, je navadna voda primerna. Samo vzemite kuhano ali očiščeno.
4. Tem sestavinam morate dodati kislo smetano, pa tudi začimbe in sol. Vse v ponvi segrejte na nizki vročini, zavremo, odstranite iz peči. Če želite, lahko bencinsko črpalko opravite v počasnem štedilniku. Toda potem, preden se zberete, da bi ocvrli lok. Program "cvrtja" je čas samodejno izpostavljen, če premalo, način lahko podaljšamo.
5. Vročo omako je treba vlivati \u200b\u200bv posodo z večkratnimi stroji na kasirano čebulo, pomešano, puščeno v načinu "ogrevanja". Medtem morate zavzeti jetra - naloga je preprosta, ker morate to kršitev razrezati na majhne palice. Toda tisto, kar je glavno, je osvoboditi jetra iz filma.
6. Potem morate omako vlivati \u200b\u200bv skledo, sperite posodo z večkratnimi okriljami, dodati košček olja, da jetra pretrgamo. Bodite prepričani, da mešamo jetra, da tvorijo rudeč enotno skorjo. Na koncu kuhanja dodajte paradižnikovo pasto, zmešajte.
7. Omako lahko nalijete, vse izdelke še enkrat razdelite v skodelico multicooker, spustite pokrov. Vse, priporočamo, da 40 minut nadaljujemo s pripravo posode v načinu "gašenje".

Možno je postreči jetra, pripravljena v multicookerju s kislo smetano s katero koli stransko posodo. Jetra so okusna, ko je vroča. Dober tek!

Jetra v počasnem štedilniku s kislo smetano. Video