Jetra so neverjetno uporaben prehrambeni izdelek. Najpogosteje lahko najdete jetra v obliki golasa, ocvrtega v panningu ali kot sufle. Na žalost ta kršitve ne mara tega kršitve. Vendar lahko jetra v posodi vedno "prikrijete", ko ste prejeli okusno, srčno hrano brez določenega vonja. Izkušeni kuharji ponujajo pripravo pite, ki temelji na tem drogam. Takšne jed ni težko kuhati, toda zahvaljujoč možni raznolikosti nadeva lahko pita naredite za vsak okus. V našem članku boste v počasnem štedilniku našli izbor receptov jetrne pite.

Jetrna torta v počasnem štedilniku. Recept 1

Najlažji recept za jetrno torto ne pomeni obilice sestavin, potrebne so le osnovne komponente, ki jih najdemo v vsaki kuhinji. Kljub temu je veliko gospodinj raje ta recept za preprostost in hitrost kuhanja ter vedno odličen okus.

Seznam sestavin:

• goveja jetra - 750 g;
• čebula - 1 pc;
• sanny žita - 3 žlice. l;
• kisla smetana (10% maščoba) - 60 ml;
• korenje - 1 računalnik;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• piščančja jajca - 3 pcs;
• maslo - 20 g;
• mleko - 100 ml;
• sol po okusu.

Kuhanje jetrne pite v počasnem štedilniku v fazah:

1. Jetra operemo z govedino, odstranite film in odstranite žile.
2. Jetra razrežite na več kosov, položite v globoko skledo in nalijte mleko.
3. Za obrambo jeter v mleku 30 minut, da bo vsa grenkoba izginila.
4. Po namakanju prehodite jetra skozi mlinček za meso.
5. Čista čebula in korenje.
6. Čebulo narežite z majhnimi kockami.
7. Korenček narišite z velikimi zobmi.
8. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje.
9. Nastavite napravo za program peke.
10. Pošljite korenje in čebulo v predhodno ogreto olje. Sestavine prenesete 5-7 minut.
11. Nalijte Semolino v kislo smetano. Dajte čas za nabrekanje.
12. Jetra zmešamo z jajci in mankin s kislo smetano.
13. Sestavine dobro zmešajte.
14. V glavnem dodajte zelenjavo in sol.
15. Operite posodo z večkratnimi okriljami in obrišite suho.
16. Mazajte večkratno posodo z maslom.
17. V napravo dajte jetrno maso.
18. Nastavite enoto za način "peciva".
19. Posodo pripravite 1 uro, ne da bi odprli pokrov.

Končno jed lahko postrežemo tako vroče kot hladno skupaj s kislo smetano.

Jetrna torta v počasnem štedilniku. Recept 2

Da okus jeter v piti ni tako nasičen, lahko dodate riževi posodi. Riž praviloma kuhamo vnaprej. Poleg riža in jeter se v piti uporabljajo tudi pomožne sestavine, zaradi katerih je jed nenavadno okusna, srčna in dišeča.

Seznam pravih izdelkov:

• goveja jetra - 700 g;
• kuhani riž - 110 g;
• piščančja jajca - 3 pcs;
• kisla smetana (10% maščoba) - 50 ml;
• Čebula - 2 pc;
• mleko - 1 multistakan + 100 ml;
• maslo - 20 g;
• sol, poper po okusu.

Posodo kuhamo v fazah:

1. Jetra temeljito operemo, odstranite žile in film.
2. Jetra razrežite na več kosov, položite v globoko skledo in nalijte 100 ml mleka.
3. Po 30 minutah osvetlitve jeter prehodite drobovje skozi mlinček za meso.
4. Čebulo olupite, narezamo na koščke in se pomaknite v mlinček za meso.
5. Mešajte čebulo in jetra.
6. Razdelite zvitke in rumenjake.
7. Rumenjake zmešamo z jetri in čebulo. Mešanico rahlo premagajte z metkom.
8. V glavnem dodajte sol, poper in kislo smetano.
9. V hladilni riž vnesite v jetrno mešanico.
10. Jajčne beljake z mešalnikom premagajte v goste vrhove.
11. Nežno vnesite beljakovinsko peno v večino.
12. Posodo z večkratnimi oklicirajte z maslom.
13. Jetrno maso dajte v večjo posodo.
14. Nastavite način "peke" na plošči programske opreme enote.
15. Pripravite pito 60 minut.
16. Po pripravi pustite posodo na ogrevalnem programu 15 minut.

Postrezite jed z omako na osnovi kisle smetane in zelenja.

Jetrna torta v počasnem štedilniku. Recept 3

Jetra so dobro začinjena s česnom. Točno to so vodili ustvarjalci naslednjega recepta. Mimogrede, recept vključuje prisotnost plasti pite in ima zato nenavadno privlačen videz in odličen okus.

Katere sestavine so potrebne za pripravo jetrne torte v počasnem štedilniku:

• piščančja jetra - 500 g;
• korenje - 2 pc;
• Česen - 2 zoba;
• piščančja jajca - 2 pc;
• Čebula - 1 pc;
• majoneza - 20 ml;
• sir - 100 g;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• maslo - 20 g;
• sol, poper po okusu.

Navodila za pripravo:

1. Jetra operemo, odstranite neprimerne dele.
2. Jetra postavite v posodo z mešalnikom. Tam postavite jajca.
3. Kralj sestavine v mešalniku.
4. Masi dodajte sol in poper masi.
5. Čebulo in korenje olupite z zgornje plasti.
6. Čebulo fino sesekljajte s kockami.
7. Narišite korenje.
8. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje.
9. Vklopite napravo za program peke, pošljite zelenjavo v skledo.
10. Čebulo in korenje pražite 5-7 minut.
11. Česen olupite, narišite na finem graterju.
12. Zmešajte majonezo s česnom.
13. Operite in obrišite počasen štedilnik suho.
14. Posodo mazite z maslom.
15. Dajte tretjino jetrne mase v vsebnik večkooker.
16. Na vrhu jetrne mase dajte polovico krompirčka.
17. Z majonezo s česnom mazite vrh čebule in korenja.
18. Spet postavite del jetrne mase v počasen štedilnik.
19. Preostale pečenke postavite na vrh.
20. Ackelet z majonezo s česnom.
21. Končajte sestavo preostale jetrne mase.
22. Na vrhu mazirajte pito z majonezo s česnom.
23. Naribajte sir.
24. Sir potresemo na vrhu pite.
25. Na program "pečenje" postavite počasen štedilnik.
26. Pripravite pito 60 minut.

S kuhanjem okrasite pito, narezano na majhne koščke, perje zelene čebule.

Jetrna torta v počasnem štedilniku. Recept 4

Riž lahko nadomestimo s katero koli drugo žito. Grunt je kot nalašč za to vlogo. Grech gre dobro z jetri. Vendar ne smete izbrati govejega jetra, sicer bo jed preveč nerodna. Kuhajte takšno pito s piščančjimi jetri in dobili boste luč, hkrati pa srčno jed.

Seznam živil:

• piščančja jetra - 650 g;
• kislo smetano (20% maščobe) - 5 žlic. l;
• kuhana ajda - 110 g;
• čebula - 1 pc;
• piščančja jajca - 3 pcs;
• maslo - 20 g;
• sol, poper po okusu.

Stopnje kuhanja:

1. Operite jetra, odrežite neuporabne dele.
2. Olupite čebulo, narezano na več delov.
3. Jetra in čebulo postavite v skledo mešalnika.
4. Sestavine premagajte do gladkega.
5. V maso jeter na jetrno na jetrnem nagibi dodajte jajca, kislo smetano, sol in poper.
6. Maso dobro zmešajte z metkom.
7. V mešanico damo v mešanico kuhane ohlajene ajde.
8. Znova zmešajte maso.
9. Zaprite skodelico multicooker z maslom.
10. V počasni štedilnik postavite glavno jetrno maso.
11. Posodo pečemo 1 uro na programu peke.

Postrezite pito z omako na osnovi domače majoneze in česna.

Jetrna torta v počasnem štedilniku. Recept 5

Mnogi so ljubili različico jetrne torte z belim zeljem. Dejansko je ta recept vreden pozornosti za neprekosljivo aromo in netrivialni okus.

Komponente:

• piščančja jetra - 500 g;
• piščančja jajca - 4 pcs;
• belo zelje - 500 g;
• manki - 2 žlici. l;
• kisla smetana (15% maščoba) - 250 ml;
• maslo - 20 g;
• trdi sir - 100 gr.

Stopnje kuhanja:

1. Razstavite zelje na rjuhah. Vsak list se izpere in seseklja tanke trakove.
2. Sesekljano zelje je rahlo utopljeno, da je mehkejše.
3. Zmešajte kislo smetano z jajci. Premagajte met do gladkega.
4. Zmešam kislo smetano-ikonsko maso z metom, nežno uvedem Semolino.
5. Dajte maso, da stoji tako, da je Semolina otekla.
6. Operite jetra, odstranite nepotrebne dele.
7. Jetra se pomaknite skozi mlinček za meso.
8. Mešajte predelane sestavine, masi dodajte sol in poper.
9. Večkratno posodo mazate z oljem.
10. Mešanico nalijemo v počasen štedilnik.
11. Namestite napravo v program "peka".
12. Posodo pripravite 1 uro 20 minut.
13. Naribajte sir.
14. 20 minut pred koncem kuhanja potresemo s sirno torto.

Končana jed po želji okrasi s fino sesekljanimi zelišči.

Jetrna torta v počasnem štedilniku. Recept 6

Jetrna pita z dodatkom gob je zelo okusna. Takšna jed ima bogat okus in aromo. Česen bo pomagal dodati okus končni jedi.

Izdelki, ki so potrebni za izdelavo jetrne pite z gobami v počasnem štedilniku:

• goveja jetra - 600 g;
• champignons - 400 g;
• piščančja jajca - 3 pcs;
• manki - 2 žlici. l;
• mleko - ½ multistakana + 100 ml;
• maslo - 20 g;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• sol, poper po okusu.

Recept za kuhanje:

1. Operite jetra, odstranite žile in film.
2. Jetra razrežite na koščke in nalijte 100 ml mleka.
3. Jetra namočite 30 minut v mleku.
4. Po namakanju prehodite jetra skozi mlinček za meso.
5. Čista čebula in korenje.
6. Čebulo narežite na majhne kocke, korenček narišite.
7. Očistite šampignone, sperite in razrežite z rezinami.
8. V počasen štedilnik vlijemo rastlinsko olje, napravo namestite za način pečenja.
9. Pošljite čebulo, šampine in korenje v vroče olje.
10. Mešajte sestavine 10 minut.
11. Na koncu cvrtja zelenjavo soli.
12. Operite večkratno skledo in jo obrišite.
13. V mikrovalovni pečici segrejte mleko.
14. Vmešajte mleko, vanj vnesite Semolino.
15. Jetra združite, mleko z mankoom, jajci, soljo in poprom. Maso dobro premešamo do gladke.
16. V jetrno maso dodajte ocvrto zelenjavo.
17. Počasi štedilnik mazite z maslom.
18. V vsebnik naprave dajte jetrno maso.
19. Posodo pripravite 1 uro v načinu "peciva".

Končano posodo okrasite s sirom in drobno sesekljano perje zelene čebule.