Ponujamo, da kuhamo klasično jed - ajdo z jetri v počasnem štedilniku. Ravno takšna kombinacija izdelkov bo koristna za ženske, ki rodijo otroka, med dojenjem, pa tudi za otroke in oslabljene ljudi. Vsaka gospodinja lahko skuha to zelo uporabno jed, in ko je v hiši večplačen, je ta postopek veliko hitrejši.

Poleg dejstva, da lahko celo novinarska ljubica skuha ajdo z jetri v počasnem štedilniku, jed ni samo zelo okusna in koristna, je pomembno, da za žensko v 1 trimesečju nosečnosti, ko se telo samo navadi V to stanje lahko ženska trpi zaradi toksikoze. Številni pretekli so se spomnili, kako niso želeli biti v kuhinji, ker so vonji motili in celo povzročili slabost. Če v počasnem štedilniku kuhate ajdo z jetri, potem v sobi ne bo vonja, vam ni treba dolgo stati na štedilniku in jetra ocvrti in se prepričajte, da kaša ne deluje stran. Kot lahko vidite, ima lahko večkooker veliko prednosti.

Ajda z jetri v počasnem štedilniku

Ponujamo, da v počasnem štedilniku kuhamo ajdo z jetri v skladu s klasičnim receptom. Za pripravo izberite malo prostega časa in začnite z delom.

Sestavine za kuhanje:

• ajda - 1 skodelica (ali 2 multistakan);
• goveja jetra - 500 g;
• čebula - 2 pc;
• maslo - 30 g;
• kisla smetana - 3 žlice;
• sol in črni poper - po okusu;
• voda - 0,5 skodelice.

Korak -By -Step kuhanje z jetri v počasnem štedilniku:

1. Pripravite 1 skodelico žit z ajdo ali 2 Multistakan. Ajdo lahko odnesete, ne ocvrte ali kupite temno žito. Koliko ti je všeč. Prednosti ajde so ljudem znane že od antičnih časov, vsebuje maščobne in organske kisline, elemente v sledovih in številne vitamine. Ajda je še posebej koristna za ljudi s sladkorno boleznijo. Ta žita je koristna tako za otroke kot za odrasle. Mnogi so se za okus in preprostost kuhanja zaljubili v ajdovo kašo. Ajda je razdeljena na 3 vrste in se razlikuje po barvi, najbolj okusna je rdeča ajda ali temno rjava, ki je prej ocvrta. Bela ajda je parna žita, dobro je kuhana. Tretja vrsta ajde je zelena, to žito velja za najbolj uporabno. Kaj izberete - odločite se sami, vsaka vrsta ajde bo koristila telesu.
2. Ne hitite, da z vodo nalijte žitarice. Najprej nalijemo ajdo na papirnato brisačo in se prelomimo skozi zrno. Ko odstranijo suha in razvajena zrna, lahko več minut vklopite multicooker v načinu "cvrt" in v suhi ponvi ocvrte ajdo brez olja.
3. Zdaj lahko začnete postopek kuhanja ajde z jetri v počasnem štedilniku.
4. Ocvrto žito je treba vlivati \u200b\u200bv ločeno posodo in v posodo z večkratnimi posodicami postaviti kos olja. Medtem ko se ukvarjate z jetri, vklopite način "ogrevanja", olje bo imelo čas za obotavljanje.
5. Jetra lahko jemljete z govedino ali tele. Izberite kos jeter brez žil in če naletite na vas, jih je treba razrezati. Ne pozabite, da bodo goveje ali svinjska jetra nežna in okusna, če jih vnaprej namočimo v hladnem mleku. Če tega ne storimo, bodo jetra dali grenkobo jed. Če se odločite za kuhanje jed iz piščančjih jeter, potem ga ni treba namočiti. Po želji ga lahko držite tudi v mleku, iz tega ne bo spremenil svojega okusa, ampak se bo izkazalo za zelo nežno in mehko.
6. Jetra razrežite na majhne kocke.
7. Zdaj očistite čebulo in narežite na fino oster nož. Če tega dela ne marate opravljati, ga lahko zaupate s kuhinjskimi pomočniki - lok zmeljete v mešalniku ali v kombinaciji.
8. Ravno v tem času se olje ogreje, čebulo in jetra boste morali postaviti v skledo z večkratniki, zmešati vsebino lopatice in vklopiti način "peke" ali "cvrtlja". Pojasnite čas za 15 minut.
9. Če imate skledo s premazom proti palici, potem lahko zaprete pokrov naprave in ne skrbite za nič, vsebine vam sploh ni treba mešati - ne sesajte čebule in jeter.
10. Ko vas počasen štedilnik obvesti o koncu programa, odprite pokrov z večkratnimi stroji, zmešajte vsebino, po okusu dodajte sol in črni poper. Spet mešamo.
11. Ostane dodajanje kisle smetane. Lahko je domača kisla smetana ali trgovina z visokim odstotkom vsebnosti maščob. Ko v skodelici multicooker mešate jetra, čebulo in kislo smetano, bo jed videti tako privlačna, da jo boste želeli pojesti takoj. Lahko okusite košček jeter in nadaljujete s kuhanjem ajde z jetri v počasnem štedilniku - jetra je treba zatemniti v skledi, saj je še vedno togo.
12. Po tej fazi priprave lahko vsebini dodate pripravljeno ajdo (v več vodah jo je treba oprati) in nastavite želeni program kuhanja. Če imate takšne načine, kot so "ajda", "pilaf", "špageti" ali "riž", izberite katerega koli od teh programov. Čas kuhanja je samodejno izpostavljen. Če vaš multicooker nima takšne funkcije, potem morate čas nastaviti ročno - ajdo z jetri v počasnem štedilniku bo 40 minut.
13. Zaprite pokrov z večkratniki in se lotite svojega podjetja. Po 40 minutah bo počasen štedilnik obvestil zaključek programa.
14. Ko slišite signal, lahko odprete pokrov naprave in poskusite z ajdo z jetri, pripravljenimi v počasnem štedilniku. Kaša se bo izkazala za drobno in celo rahlo suha. To je mogoče popraviti, ki ljubi kašo "Smear", lahko dodate dvojni del vode.

Ajda z jetri v počasnem štedilniku je pripravljena. Ostaja, da na krožnikih postavite dišečo in zdravo jed in povabiti sorodnike na mizo. Dober tek!

Ajda z jetri v večkookerju s korenjem

V počasnem štedilniku dobimo najbolj okusno kašo. Naše babice v ruskih pečih so pripravile takšno kašo, dolgo časa so zamujale v litih -ironskih kazahh z debelimi stenami žita, tako da se je izkazalo za bogato in drobljivo. Trenutno je težko najti takšno pečico in tega vam ni treba storiti - multicooker se bo zlahka spoprijel z nalogo.

Sestavine za kuhanje ajde z jetri v počasnem štedilniku:

• ajda - 1 skodelica;
• hladna voda - 1 ali 2 skodelici;
• jetra - 300 g;
• čebula in korenje - 1 pc;
• sončnica ali oljčno olje - 2 žlici;
• sol in ozemljitveni črni poper - po okusu.

Kako kuhati ajdo z jetri v počasnem štedilniku:

1. V tem receptu so glavne sestavine ajde, jetra in korenje. Kombinacija teh izdelkov bo naša jed dala poseben okus.
2. Kuhanje v počasnem štedilniku je nenehno užitek. Najprej bomo vzeli jetra, lahko vzamete kuhanje, svinjsko ali goveje jetra. Koliko ti je všeč. Če kuhate kašo iz piščančjih jeter, se bo jed izkazala za zelo nežno in zagotovo bo vzljubila majhne družinske člane.
3. Jetra sperite, počakajte, da se odvečna voda odteče, in narezamo na kocke. Če film naleti, ga je treba odstraniti.
4. Zdaj morate očistiti zelenjavo, čebulo razrezati s kockami, korenje je mogoče prenesti skozi grobo grater.
5. V posodo z večkratnimi posodicami nalijemo rastlinsko olje. Namestimo program "peko" ali "cvrt", čas kuhanja nastavimo 10 minut.
6. Takoj lahko, ne da bi čakali, da se olje segreje, najprej vstavite čebulo v posodo in na korenček. Zmešajte zelenjavo in zaprite pokrov. To je to, zdaj lahko malo počivate in počakate, da se zelenjava pripravi.
7. Po 10 minutah, ko je zelenjava urejena, lahko dodate fino sesekljana jetra in vsebino zmešate.
8. Program ajdo iztegnemo v počasnem štedilniku še 15 minut, ravno v tem času bodo jetra postala mehka.
9. Medtem ko se jetra dušijo, lahko pripravite ajdo. Žito izperite v več vodah in razvrstite. Pripravimo čisto vodo. Če želite v počasnem štedilniku skuhati z ajdo z jetri, potem morate naliti 1 skodelico vode, in če vam je všeč kuhana kaša, lahko dodate 2 kozarci vode.
10. Odprite pokrov žita, napolnite ajdo, nalijte vodo, dodajte sol in poper, zmešajte. To je to, zdaj morate vklopiti program kaše ali "ajdo", čas kuhanja se samodejno vstavi. Če ne, morate 40 minut ročno nastaviti čas kuhanja ajde z jetri v počasnem štedilniku.
11. Korenje v tem receptu je dodano z razlogom - jetra daje nežen okus. Jed se bo izkazala za zelo okusno in dišeče.

Počakajte, da se počasen štedilnik spopade z nalogo. Samo naliti morate ajdo z jetri, pripravljenimi v počasnem štedilniku, na krožnike in povabite vse na mizo. Lahko postrežete soljene kumare ali naredite solato sveže zelenjave z zelenjem na to jed. Pomagaj si sam!

Ajda z jetri in gobami v počasnem štedilniku

Ponujamo, da v počasnem štedilniku kuhamo ajdo z jetri v skladu s tem receptom. Da bi jed ne samo okusna, ampak tudi hranljiva, skupaj z jetri bomo ocvrli gobe. V trgovini lahko kupite Champignons ali ostrige gobe ali vzamete suhe bele gobe.

Skrivnosti izbire jeter:

1. Če želite, da je jed res občutljiva in okusna, morate izbrati dobra jetra. Bodite pozorni na barvo - sveža goveja jetra bodo svetla, barva zrelih češenj.
2. Če je bila žival stara, bo dvigovanje jeter temno.
3. Pritisnite prst na jetra - sled ne bi smelo biti.
4. Prosite prodajalca, naj naredi zarez z ostrim nožem - naj bo gladko.
5. Vonj svežih jeter je rahlo sladek.
6. Piščančja jetra imajo svetlo rjavi odtenek. Sveža jetra bodo navadna, brez plakov in lis.

Sestavine za kuhanje ajde v počasnem štedilniku:

• ajda - 1 skodelica;
• voda - 2 skodelici;
• čebula - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• jetra - 300 g;
• gobe \u200b\u200b- 200 g;
• rastlinsko olje - 4 žlice;
• zeleni peteršilj in koper - po okusu;
• sol, ozemljitveni dišeči poper - po okusu.

Korak -By -Step kuhanje z jetri v počasnem štedilniku:

1. Olupite čebulo in korenje. Čebulo fino nasekljajte, korenček lahko drgnemo na srednji grater.
2. Gobe \u200b\u200boperemo, razrežemo na kocke. Če uporabljate suhe gobe, jih predhodno zamočite za nekaj ur v vodi.
3. Sončnično olje nalijte v posodo z večkratnimi okriljami. Vklopite program "cvrt" za 15 minut.
4. Ko se olje začne segrevati, v posodo vstavite sesekljano čebulo in korenje. Zelenjavo zmešajte z lopatico.
5. Po nekaj minutah, ko se čebula s korenjem rahlo ocvrti, dodajte gobe. Spet mešamo.
6. Imate nekaj minut, da imate čas za rezanje jeter. Piščančja jetra je mogoče preprosto oprati, obrezati film in razrezati na kocke. Bolje je, da 2 uri v mleku namakate z govedino in svinjsko jetra, da odstranite grenkobo.
7. Dodajte jetra v skledo z večkratniki, ne pozabite sol in popraviti posodo. Mešajte sestavine in zaprite pokrov.
8. Medtem ko bodo jetra, gobe in zelenjava ugasnila, lahko naredite ajdo. Treba ga je dobro razvrstiti in dobro raztrgati. Če vam je všeč drobna suha ajdalna kaša, potem je priporočljivo, da jo predhodno spreminjate v suhi ponvi.
9. Takoj, ko slišite signal, je čas, da odprete pokrov z večkratniki in dodate ajdo. Šele preden dodate ajdo, vsebino znova zmešajte.
10. Žitarico nalijemo z vodo, znova premešamo. Poskusite jed za sol, če se vam zdi, da sol ni dovolj, lahko dodate še malo. Poskusite ne premagati ajde, saj se lahko okus jedi spremeni.
11. Vklopite način "ajde" ali "kaša". Program je privzeto zasnovan 40 minut. Ravno tokrat bo dovolj, da bo ajdo zavrela, gobe in jetra pa postanejo mehka.

Končano jed postrežemo vroče do mize, ki obilno škropi z zdrobljenimi svežimi zelišči. V vsak krožnik lahko vstavite žlico kisle smetane ali košček masla. Dober tek!

Ajda z jetri in zelenjavo v počasnem štedilniku

Ponujamo, da kuhamo okusno in najpomembneje srčno jed za vse družinske člane. Vaši sorodniki bodo uživali v uživanju porcije ajde z jetri, pripravljenimi v počasnem štedilniku, in celo prosili za dodatke. Torej je čas, da se lotite dela.

Pripravili bomo naslednje sestavine:

• piščančja jetra - 500 g;
• ajda - 1 skodelica;
• voda- 2 skodelici;
• čebula - 2 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• sladki bolgarski poper - 1 pc;
• bučke - računalniki;
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje - 4 žlice.

Kuhanje ajde z jetri in zelenjavo v počasnem štedilniku:

1. Pripravite jetra - operemo jih pod tokom vode, počakamo, da se voda odcedi in razreže na tanke trakove. Pri rezanju bodite pozorni na film - ne potrebujemo ga, zato ga lahko razrežete ali skrbno odstranite (če je mogoče).
2. Očistimo zelenjavo: sesekljamo čebulo in korenje, poper lahko razrežemo na tanke trakove ali kocke, kot vam je najbolj všeč, tudi bučke se sesekljajo. Za tiste, ki imajo radi zelenjavo, bolj spominjajo na debelo omako, je bolje, da preskočite vso zelenjavo skozi kombinacijo. Če v kuhinji nimate takšnega pomočnika, potem lahko narišete vso zelenjavo na velikem ali majhnem grateru.
3. Sončnično olje nalijte v posodo z večkratnimi okriljami. Mimogrede, okus posode bo drugačen, če dodate oljčno ali koruzo, namesto običajnega sončničnega olja.
4. Aktivirajte način "cvrt", nastavite čas - 15 minut.
5. V tem zaporedju prepražite zelenjavo: najprej čebula, nato korenje, poper in bučke.
6. Ko se zelenjava ocvrti, dodajte jetra, zmešajte, sol in poper. Zaprite pokrov z večkratniki in zagotovite postopek priprave za našega pomočnika.
7. V času, ko so zelenjava in jetra pripravljena, lahko pripravite ajdo. Organiziramo ajdo, umivamo in takoj, ko nas multicooker napoveduje o zaključku programa, odpremo pokrov in z jetrim pošljemo ajdo v zelenjavo.
8. Nalijte vodo, zmešajte. Poskusimo sol - če je ne dovolj, dodajte še malo. Vklopite način "ajde" ali "žita", ajda z jetri v počasnem štedilniku bo 40 minut.

Ostaja le zato, da na krožnike nalije aromatično kašo z zelenjavo in jetrih in povabi domove na mizo. Ajdo postrezite z jetri, pripravljenimi v počasnem štedilniku, s svežo zelenjavo. Lahko naredite solato iz kumare in paradižnika ali v krožnik daste soljene kumare in jed velikodušno na vrhu z drobljenimi svežimi zelišči. Dober tek!

Ajda z jetri in omaki v počasnem štedilniku

Pripravimo ajdo z jetri in okusno omako. Jed se hitro pripravi v počasnem štedilniku, vendar se izkaže še posebej okusno in občutljivo.

Sestavine:

• goveja jetra - 500 g;
• paradižnik - 1 pc;
• čebula - 1 pc;
• svež koper - 2 veji;
• kisla smetana - 2 žlici;
• ajda - 1 skodelica;
• moka - 2 žlici;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• bazilika (sveža ali posušena) po okusu;
• sol in ozemljitveni črni poper - po okusu.

Kako kuhati ajdo z jetri v počasnem štedilniku:

1. Najprej morate goveje jetra namočiti v mleku. Dala bo vso grenkobo, nežna in se bo pripravila hitreje. Jetra pustite v mleku nekaj ur.
2. Paradižnik je treba nekaj sekund spustiti v vrelo vodo, da se koži zlahka odstranijo.
3. Nato očistite čebulo, narezano na velike koščke. Paradižnik razrežite s kockami.
4. V posodo z večkratnimi posodicami nalijemo rastlinsko olje. Vklopite program "cvrt" za 10 minut. Čakamo, da se olje segreje, in spustimo jetra predhodno vdre v kocke. Preperi jo tako, da jo porjavi z vseh strani. Dovolj bo le 7 minut. Jeter ni mogoče dolgo kuhati, nato pa bo postalo trdo in brez okusa.
5. V jetra dodajte čebulo in paradižnik, ne pohitite, da se mešate. Čas kuhanja podaljšamo še 15 minut.
6. Na jetra izlijte preserjeno moko in damo kislo smetano.
7. Zdaj lahko zmešate vse sestavine. Dajte sol, poper, začimbo.
8. Dodamo žito ajdo (pred -sert in umivanje, ki ljubi - ocvrti v suhi ponev).
9. Sestavine nalijemo z vodo, zmešamo. Preklopimo program "ajdo" ali "kaša", zapremo pokrov multicooker in počakamo, da multicooker opravi preostanek samega dela.

Ajdo takoj postrezite z jetri, pripravljenimi v počasnem štedilniku, do mize, ki se zdrobljene sveže zelišča škropi. Dober tek!