Jetra so neverjetno dragocena in hranljiva drog. Na žalost zaradi določenega vonja in okusa ni vsem všeč ta sestavina. Brez problema! Jetra lahko prikrijete in služite v obliki enolončnice. Pri različnih dodatkih se takšno pecivo izkaže za neverjetno občutljivo, hranljivo in sočno. V današnjem članku boste v počasnem štedilniku našli izbor receptov enolončnice iz jeter.

Enolončnica iz jeter s korenjem in čebulo v počasnem štedilniku

Najpogostejši recept za kuhanje jeter je v ocvrti obliki s čebulo in korenčkom. Ta odlična kombinacija ima vedno zmagovalni videz in okus. Šli smo dlje in eksperimentirali, prišli do recepta za enolončnico iz jeter s korenjem in čebulo. Takšna enolončnica je sočna in nežna, korenček v sestavi posode pa daje jedi prijeten sladki okus.

Seznam sestavin:

• piščančja jetra (lahko uporabljate govedino, svinjino ali zajca) - 600 gr;
• čebula - 1 pc;
• jajca - 3 pcs;
• korenje - 1 računalnik;
• moka - 2 žlici. l;
• manki - 1 žlica. l;
• smetana (33% maščoba) - 50 ml;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• maslo - 30 g;
• sol, poper po okusu.

Procesi kuhanja enolončnice iz jeter s korenjem in čebulo:

1. Čebulo in korenje olupite z zgornje plasti.
2. Korenje narišite na grobi grater, izrežite čebulne kocke.
3. V počasen štedilnik nalijemo rastlinsko olje.
4. Namestite kuhinjsko napravo v načinu cvrtja.
5. V ogrevano olje dajte žarek in korenje.
6. Sestavine prenesete 6 minut.
7. Jetra sperite in posušite s papirnato brisačo. Po potrebi odstranite film.
8. Jetra razrežite na koščke in damo v globoko skledo.
9. V jetra v jetra dodajte smetano, ocvrto čebulo in korenje, smolino, jajca, sol in poper.
10. Podrejeni mešalnik prinese vse sestavine v homogeno stanje.
11. V majhnih delih vstavite maso z metkom, vstavite vanjo moko.
12. Operite počasen štedilnik, obrišite ga s kuhinjo.
13. Posodo naprave namažite z maslom.
14. Daj jetrno maso v enoto.
15. Na zaslonu z večkratniki vklopite "pecivo".
16. Počasi kuhalnik kuhajte od 50 minut do 1 ure 20 minut, odvisno od moči naprave.

Po hlajenju s posodo za pripravo pare odstranite končno enolončnico. Takšno peko postrezite s kislo smetano.

Enolončnica iz jeter in riža v počasnem štedilniku

Posodo iz jeter z dodatkom riža je dokaj pogost recept. Vedno se izkaže za okusno in srčno. Takšna jed je popolnoma primerna kot prigrizek ali za popoldansko prigrizek in drugo večerjo. Poleg tega, ker takšna enolončnica vsebuje največ hranil, jo lahko porabimo kot glavno hrano s prehransko prehrano.

Potreben komplet živil:

• goveja jetra - 600 g;
• smetana (15% maščoba) - 100 ml;
• riž - 100 g;
• moka - 80 g;
• piščančja jajca - 3 pcs;
• čebula - 2 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• maslo - 20 g;
• sol, zemeljski poper - po lastni presoji.

Kako kuhati enolončnico iz jeter z rižem v počasnem štedilniku:

1. Jetra je treba oprati, odstraniti in živati.
2. Narežite drobovje v kosih in zasukajte v mlinček za meso.
3. Očistite čebulo, tudi skozi mlinček za meso.
4. Kožo odstranite iz korenja, zelenjavo narišite.
5. Riž kuhajte do pol -kuhanega.
6. Jetrno maso zmešamo s čebulo in korenčkom, dodajte jajca, smetano in polfinirani riž.
7. SALI MASO in začinimo s poprom.
8. Mešanico izdelkov in v majhnih porcijah dajte moko.
9. Počasi štedilnik v notranjosti mazite z maslom.
10. V napravo postavite jetrno testo.
11. Enota je programirana za način "peke".
12. Pecivo pečemo od 50 minut do ure in pol, odvisno od moči naprave.

Končana enolončnica gre dobro iz solate svežih kumare, paradižnika in zelišč. Poleg tega lahko poudarite okus pripravljene hrane s kislo smetano in česnovo omako.

Enolončnica iz jeter z barvnim zeljem v počasnem štedilniku

Druga dobra kombinacija za enolončnico so jetra in cvetača. Ti dve sestavini v končni posodi sta neverjetno nežni in se stopili v ustih, kar pušča prijeten naleznik. Postopek kuhanja enolončnice iz jeter in cvetačenja ne potrebuje veliko časa in truda, zato je jed z veseljem pripravljena.

Pripravite naslednje izdelke:

• goveja jetra - 700 g;
• barvno zelje - tla glave;
• krompir - 3 pcs;
• korenje - 1 računalnik;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• jajce - 1 pc;
• sol, ozemljitveni poper po vašem okusu.

Posodo kuhamo v fazah:

1. Jetra je treba oprati, film in žila se odstranijo iz sestavine.
2. Odrežite drog na dele in prehodite mesno mlinček.
3. Očistite krompir in korenje. Zelenjavo zmeljete z mlinčkom za meso.
4. Obarvano zelje razstavite v socvetje, sperite in tudi zasukajte skozi mlinček za meso. Treba je opozoriti, da je šoba za mlinček za meso najbolje izbrati z velikimi luknjami, zato bo enolončnica sočna.
5. V eni posodi zmešajte vse zdrobljene sestavine, dodajte jajce, sol in poper.
6. Jetrno testo zmešamo do gladkega.
7. V notranjost z oljem premažite večkratno, vstavite mešanico izdelkov.
8. Po namestitvi "peke" na zaslonu zaprite enoto.
9. Pripravite enolončnico od 50 minut do ure in pol, odvisno od modela vašega kuhinjskega asistenta.

Končno enolončnico lahko postrežemo v obliki pečenja skupaj s sirno omako ali namažemo na kruh, ki jo distribuira vrsta paste.

Enolončnica iz jeter z ajdo v počasnem štedilniku

Napetost iz jeter z ajdo je preprosta, hitra in okusna. Pripravljen je z minimalnim naborom sestavin, na koncu pa se izkaže za zelo nasičeno in zadovoljivo. Pred kuhanjem je treba ajdo razvrstiti, tako da pri končani peki ni ničvrednih zrn.

Sestavine, ki bodo potrebne za pripravo jetrne enolončnice z ajdo v počasnem štedilniku:

• jetra (govedina, piščanec, svinjina, zajec) - 600 gr;
• mleko - 100 ml;
• ajda (kuhana) - 1,5 multistakan;
• piščančja jajca - 3 pcs;
• maslo - 20 g;
• Čebula - 1 pc;
• salo RAW - 100 g;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l;
• sol, ozemljitveni poper po vašem okusu.

Recept za kuhanje enolončnice:

1. Izperite ajdo, nalijte vodo in zavremo, dokler ni kuhana.
2. Odstranite zgornjo plast iz čebule, zelenjavo razrežite s kockami.
3. Kožo izrežite iz maščobe, jo narežite s kockami.
4. V počasen štedilnik vlijemo rastlinsko olje, na zaslon namestite program cvrtja.
5. Pošljite čebulne kocke in mast v ogrevano olje.
6. Sestavine prepražite do čebulnega zlata.
7. Jetra operemo, po potrebi odstranite film in žile.
8. Prehodite jetra skozi mlinček za meso. Maso nalijemo v globoko skledo.
9. V jetra dodajte mleko, čebulo in mast, jajca, sol in poper. Mešanico zmešamo do gladke.
10. Dodajte ajdo v jetrno maso.
11. Z maslom zaprite posodo v večkratniku.
12. Jetrno testo damo v večkooker.
13. Zaprite enoto, namestite program "peko".
14. Pripravite enolončnico 50 minut - 1 uro 20 minut.

Končno enolončnico postrezite s kislo smetano in zelišči.

Basage iz jeter z bučkami v počasnem štedilniku

Poleti lahko pripravite posebno enolončnico iz jeter in bučk. Takšna enolončnica je sočna in nežna. Poleg tega, zahvaljujoč bučkam, vsebuje večje število elementov v sledovih. RQual za enolončnico je treba izbrati mlado, z mehkimi semeni v notranjosti, sicer pa enolončnica ne bo pridobila želene konsistence, neprijetni trdi kosi pa bodo naleteli v končani jedi.

Enolončnica vključuje:

• jetra (govedina, piščanec, svinjina, zajec) - 600 gr;
• bučke - 1 pc;
• korenje - 1 računalnik;
• jajca - 3 pcs;
• Česen - 1 strok;
• Čebula - 1 pc;
• soda - na konici noža;
• maslo - 20 g;
• sol, poper po okusu.

Kako kuhati posodo:

1. Succhini operemo, izrežite steblo.
2. Zelenjavo narišite na grobi grater.
3. Olupite čebulo in česen.
4. Operite jetra, odstranite film in žile.
5. Pomaknite jetra, česen in čebulo skozi mlinček za meso.
6. Korenček olupite, naribajte na majhnem tetero.
7. V maso jeter, česna in čebule dodajte jajca, sodo, poper, sol, korenje in bučke.
8. Zaprite večkratno skledo z maslom.
9. Testo postavite iz jeter in bučke v rezervoar.
10. Namestite počasno štedilnik v načinu pečenja.
11. Posodo pečemo 50 minut - 1 uro 20 minut, odvisno od moči multicooker.

Na koncu kuhanja lahko končno enolončnico posujte s trdim sirom in sesekljanimi zelišči, tako da bo pecivo še okusnejše. Če želite tapiti sir, pustite enolončnico v načinu ogrevanja nekaj minut pod zaprtim pokrovom.

V počasnem štedilniku iz jeter iz jeter. Video