Да ли сте икада пробали део истог, историјски познатог пита Тсветаевског? Ово је само божанска арома јабука, нежно тесто песка и невероватан укус - немогуће је проћи поред такве пите. Тако да желим да једем бар један комад и поново узми с тобом. Запишите рецепт за кухање ТСветаевског пите за јабуку у спорој штедњи.

Тсветаевски јабучна пита у спором шпорету

Обедљива кисела павлака и запањујућа арома јабука - можда су то мортици који су посетили Тсветаеве сестре. Девојке су биле образоване, знали су како да подрже разговор и третирају своје госте мирисаним чајем са укусном питом од јабуке. Много година је од тада прошло, а рецепт за припрему ове пите је сачуван. А сада имамо прилику да додирнемо историју и припремимо овај популарни ТСветаевски јабучни пит у спорој штедњи.

Производи од пите:

• павлака - 125 г;
• брашно - 380 г;
• пекарски прах - 2 ТСП.;
• маслац високог процента садржаја масти - 150 г;

За попуњавање:

• јаја - 2 мала или 1 велика;
• шећер - 1 шоља;
• брашно - 3 Тбсп.;
• павлака од масти (до 30%) - 400 г;
• Јабуке - 5 ком.

Настављамо са припремом т тсветаевског пите за јабуку у спором шпорету:

1. Прво припремите тесто. Да бисте имали непотребна питања, имајте на уму да нема потребе да стављате шећер у тесто, није у рецепту. И не морате да мислите да ће се пита бити свежа и апсолутно није слатка. Само супротно, слаткише ће бити довољно, јер је поплава киселе павлаке умерено слатка.
2. А онда неколико савета: Ако желите да се т тсветаевски пита јабука у спорој штедиши буде врло укусна и деликатна, онда у ком случају да користите јефтино маргарин или ширите. Садржај масти путеља треба да буде прилично висок - 82% и не нижи. Уопште не може бити говора о било каквих адитива и ароматизације.
3. Брашно је само најбоља, највиша разноликост, то је само потребно да прво унесете брашно и одмах то просисите кроз сито.
4. Ставите прашак за пециво у брашно, помешајте. Ако нема прашка за пециво, погодна је обична сода. Тада ће бити потребна половина кафене кашике, али мораће се угасити не са сирћетом, што се више домаћих домаћица навикну на то, али свеже исцијеђено лимунов сок. А онда морате да додате сода да не брашно, попут праха за пециво, већ у павлаци.
5. Пустите брашно са пекарским прахом неколико минута, а за сада ћемо отворити паковање путера. Требало би мека да се лако мљевете рукама уље са брашном (узимамо 350 г брашна). Испадаће масну бебу.
6. Још не додајемо преостало брашно, потребно нам је, као резервна опција, одједном ће се тесто испоставити течно, тада ће то помоћи прегршт брашна.
7. Морате додати кисели павлаку у масну мрву - пола чаше и сада добро гњавите тесто кашиком. Само ми се не љубимо дуго, јер морамо да осигурамо да је тесто мекано и вискозно. Само да се то може лако ваљати (подсећа на меко пластичин).
8. Ако дугачак клечите тесто, онда ће се уље постепено растопити и тесто постаје мекши. Стога посматрамо правило: брзо се мешамо тесто "један-два".
9. Ако у процесу месио, приметите да брашно није довољно и то желите да га ставите, само то урадите и не вреди! Норма је када је тесто мало униформе, не тако глатка и савршена колико бисмо желели.
10. Брзо се мешамо, ставимо тесто у торбу, пошаљите га у фрижидер.
11. Пола сата паузе, док се тесто хладно, а онда поново почните да припремате тсветаевски јабучну питу у спорој штедњи.
12. Припрема пуњења је најважнији тренутак, веома је важно да правилно одаберете све производе. ТСВЕТАЕВ-ове сестре припремиле су торту са масне домаће павлаке, тако да ћете морати да купите или дом павлаку или одаберете продавницу, само је садржај масти максимално (30%) висок.
13. Ако сте превише забринути да ће пита бити висока -цалорие и то ће утицати на вашу фигуру, онда не бисте требали да користите павлаку са садржајем ниског масти, јер пита неће успјети и то су оштећени производи и време проведене у узалудно .
14. А сада положимо масну павлаку, брашно, шећеру, јаје у посуду или посуду у посуди. Белендера је претукао све састојке како би добили хомогену масу.
15. Ако немате овај уређај, овај рад се може обавити помоћу миксера или ручно претући све производе са чишћењем.
16. Пуно стављамо на страну, тесто се и даље одмара у фрижидеру, а ми ћемо бити ангажовани у припреми јабука.
17. Не би требало да постоји много, али не и неколико, отприлике - око 1 кг. Разноликост јабуке је Антоновка, они су најлог најпопуларнија и укусна.
18. Јабуке се морају опрати, сваки сећи на 2 дела, исеците на кришке. Није неопходно пресећи кожу.
19. Ако добијете слатке јабуке, онда можете мало снизити количину шећера, ако посипате воће лимуновим соком.
20. Следеће ваше поступке биће следеће: Морате да укључите рерну, поставите регулатор температуре за 180 ^{о томе}Од.
21. Време је да извучете тесто из фрижидера. Одмах ће постати мало мекше, али упркос томе, то је врло проблематично да га извади.
22. Прво морате да додате комад теста, учините да изгледа као колач, а затим га лагано преврћу са ролом.
23. Дебљина формације не би требала бити више од 7 мм, ако је 5 мм генерално предивно.
24. Нежно је потребно да преместите тесто тако да се не поквари, на образац. Није потребно подмазати дно обрасца, тесто је масноће и не држи се.
25. Али оно што је пожељно јесте да ставите на дно облика мултицоокер 2 траке уклесаних из папира за печење у попрема, тако да је након што је база пите спремна, то је погодније да је извуче из обрасца.
26. Тесто се ваљало, траке папира су постављене, а сада требате да пребаците слој тесто у котрљање и пажљиво га пребаците на облик.
27. Прстима ћемо формирати дно будуће пите, добро трампати тесто, а затим и стране. Висина страна је 6-7 цм, дебљина теста треба да буде иста на свим местима: дуж дна и са стране.
28. На дну, као и на бочним странама теста, морате да скинете вилицу на неколико места, јер када пеците тесто, и то је боље да не дозволи.
29. Ако желите да побољшате укус јабука, тада морате да урежите тесто са приземним циметом. Можете цимет - 0,5 тсп. МИКС СА 1 ТСП. Шећер и са овом мешавином да срање слојем теста.
30. Сада пуњење и пуњење - прво сипамо пуњење, а затим положи јабуке. Помешајте обе компоненте пре него што се излијте на слој теста, нема потребе.
31. Морате узети у обзир да ће се изливање током припреме пите у спорој шпорети добити за приближно 1 цм, па када сипате кисело пуњење, морате да оставите мали јаз на врху.
32. Кад се пита охладила, попуњавање ће седети, али то неће утицати на укус.
33. Јабуке у пуњењу се не могу дистрибуирати лепо, они ће сами пронаћи своје место. Једино што треба узети у обзир је да комади јабуке не би требало чврсто да се поставе, у противном пита се не неће испећи.
34. Поклопац уређаја мора бити затворен, подесите програм "Печење", подесите време током 1 сата.
35. Чим се тајмер функционише и уређај се искључи, морате да продужите време кухања ТСВЕТАЕВСКИ јабучне пите у спором шпорету још 30 минута.
36. Након сигнала, морате да искључите спор шпорет, оставите питу у посуди да се охлади. То се обично додељује од 40 минута до сат времена. Не морате журити и одмах добити питу.
37. Веома је важно да се пита од мултицоокера посуде, за то морате да користите кафићи-бојлер, ставите га на врх посуде са леђима, окрените га да је пита на корпи.
38. Тада је лако померити торту од корпе у пренос на тањир.
39. Готов тсветаевски јабучна пита, кухана у спором шпорету, можете покренути кроз цједило у праху шећера помешан са циметом.
40. Након неколико сати, када се добро излива и охлади, пита се може исећи на комаде. Јабуке, у зависности од разноликости, не могу се на крају не примењивати - то се не односи на минусе, већ у плусеве овог рецепта.

Укусни и невероватно ароматична пита спремна је за употребу, одмах можете да организујете чајанку, али многе домаћице које су покушале да кухају т тсветаевски питу у спорој шпорет у складу са овим рецептом, реците да је торта следећег дана. Пријатни сте апетит!

Може постојати неколико рецепата за припрему тсветаевског пите са јабукама у спором шпорету, али то су све варијације једног рецепта-неко жели да стави мање шећера, неко је волео више јаја у пуњењу или јабучићим разноликошћу. Такође је веома важно да се маслачак исече када припремате торбу ножем, у којем случају не можете топити, у супротном ништа неће успети.

Тортеавска торта у спором шпорету може се припремити са било којим пуњењем, са бобицама, орасима, сухофуктима, али тада се не може назвати реалном тсветаевском јабуком пита.

Тсветаевски јабучна пита у спором шпорету