Црвени баршун торта у потпуности оправдава своје свечано име - не постоје једнак у софистицираности и оригиналности укусног десерта. Необична кондицијатерија је невероватна машта са комбинацијом огромних црвених колача и снега ваздуха - увјете крему. Најзанимљивије је да ће сваки мултицокер савладати невероватне пециве, па ако желите да изненадите пријатеље и рођаке са својим кулинарским талентом - усудите се!

Црвена торта је намењена свечаним догађајима: годишњица венчања са породицом или дан свих љубавника у топлој љубазној компанији. Предивна кондицијатерија има сваку шансу да постане традиционални атрибут романтичног празника.

Ауторство оригиналног рецепта приписује се америчким сластичарима, мада није познато коме и када је таква екстравагантна идеја дошла - испећи црвену торту. Са самопоуздањем, може се рећи само да црвени баршун сада зна и воли широм света. Третмари обожавају пецива за свечани изглед, влажни, порозни колачи и необично деликатна крема за крем.

У Сједињеним Државама, многе породице на старомодном укусу укусног десерта за венчаницу, црвена торта чак је позната као младожења торта. Па, ми, слатки зуб, испећи нешто укусно, не треба вам прилика, па за посао!

Црвени баршун у спором шпорету: Припремите боју хране са нашим рукама

Да би се испробали богата црвена боја, користили су Цармине. Ова супстанца за бојење је минирана током прераде косничних уписница са Канарских острва. Временом је на њеној основи развијена синтетичка боја Е120 и одбили су да користе чисти кармин. Данас је тешко замислити прехрамбену индустрију без боје, али код куће је боље тражити алтернативу њима. Штавише, ово је важно ако третирате детете - боје Е, често узрокују алергије са тортом.

Да бисмо наш црвени баршун стварно црвени, припремићемо га помоћу сок-поузданог и, најважније, најважније, најважније, најважније! Да бисте то учинили, узмите велику црвену репу и мљевите грујном грујором. Попуните цветоистом чипсом емајлиране посуде и прелијте ову масу хладном водом тако да прекрива репе за 1 - 2 цм.

Сада ставите посуду на ватру, сачекајте да вода прокуха, а затим прокуха још 3 - 4 минуте, тамо истовремено капља се истовремено 2 - 3 капљица столног сирћета. Када уклоните посуду са пожара, прво охладите њен садржај, а затим оптеретити масу репе и исциједите га. Све - природна црвена боја је спремна за употребу.

Црвени баршун са природном бојом у спорој штедњи

Производи из које ћемо мењати тесто:

• црвени БЕЕТРООТ ДИЕ - 1 ТБСП.;
• ружни какао - 2 тбсп. Л.;
• екстракт ванилије - 1.5 ТСП;
• било које биљно уље - ¼ Тбсп.;
• сугар-Санд-1.5 Тбсп.;
• велика пилећа јаја - 2 ком.;
• со - 1 ТСП. без брда;
• пшенично брашно - 2.5 Тбсп.;
• кефир или природни јогурт - 1 кашика;
• дестилирано бели сирће - 1 ТСП;
• сода или пекивоза за печење - 1 ТСП.

Крем сир за глазуру које се мешамо са таквих састојака:

• мека креме Викендица сир - 1 шоља;
• несољени путер - ½ Тбсп.;
• шећер - 2 Тбсп.;
• ванилин - 1 ТСП.

Ако желите да испробате руку у припреми сложене кондиторске производе, црвени баршун у спорој штедњи је сјајан почетак.

1. Прво ћемо се бавити башом торте и гњавити тесто за торте. Сипајте какао прах у дубоку посуду и додате чашу белотске боје и екстракт ванилије. Мјешајте састојке у хомогену мирисну масу.
2. У засебној посуди повежите уље са шећером и победите их око 5 минута док се не појави лагана и бујна маса.
3. Прво додајте једно јаје у слатку смешу, добро измешајте, затим друго јаје и поново помешајте производе.
4. Сада се повежите и помешајте садржај две посуде - ставите смешу боје у будуће тесто. Додајте со.
5. Видимо се брашно тако да је засићено кисеоником и, наизменично га са Кефиром, додајте састојке у мале делове на тесто. Требали бисте добити отприлике 4 шаке брашна и 3 дела Кефира. Покрените додатак брашном и завршите га.
6. Комбинујте сода сирће и хране (пена треба да се појави) и, без мешања састојака, брзо их ставите у течно тесто. Само сада мешају. Поделите тесто на 2 идентична дела.
7. Подмажите мултицхан, поспите дно и зидове брашном и ставите један део тесто тамо. Пеците торту за црвену торту 50 минута у режиму "печење". Када истекне време кувања, немојте одмах подићи поклопац, већ оставите торту у множењем још 20 минута, покретање програма "Грејање".
8. Након што се побринете да је торта печена равномерно (утакмица је била сува приликом пробијања), пренесите је из спорог шпорета на решетку и сачекајте да се пече у потпуности. Проћи ће око 1,5 - 2 сата.
9. На потпуно исти начин, пеците други део теста.
10. Када су обе торте за црвену торту спремне, користите посебан нож са зазубинима и сваки од њих се исеку на две једнаке половине.
11. Време је за глазуру. Повежите се у дубокој посуди и победите сир са маслацем. Након 1 минуте, добићете густу хомогену масу.
12. Додајте шећер у смешу скуте и проведете још 4 минуте да бисте претукли масу и дате га сјај. Коначно додај Ванилин и добро мешовите.
13. Црвена торта је скоро спремна - остаје само да га сакупим! Ставите прву торту на јело и великодушно их подмази са глазуром. Склопите све колаче једни о другима, равномерно наношење импрегнације за глазурање на њима. Врх и страна десерта такође покривају глазуром. Црвени баршун припремљен у спором шпорету може се чувати у фрижидеру 5 - 6 дана.

Црвени баршун са вишњим алкохолним пићем у мултицоокеру

Овај рецепт користи купљену боју хране.

Састојци за тест:

• велика јаја - 2 ком.;
• шећерна песак-250 г;
• вежно уље - 250 мл;
• кефир - 250 мл;
• брашно - 400 мл;
• дизе за течну храну (у облику праха или гела) - 2 ТСП;
• какао у праху - 1 кашика. Л.;
• храна сода - ¾ х. л.;
• сол - ¼ ТСП;
• ванилија шећер - 1 кашика.

ГЛАЗНИ САСТАНАК:

• крем сир - 400 г;
• мекани путер - 150 г;
• шећерни прах - 400 г;
• ванилија шећер - 1 кашика.

За импрегнацију, требат ће вам 100 мл чешња алкохолних пића.

Да бисте креирали црвени баршун у спорој штедњи, прочитајте детаљна упутства:

1. Прво ћемо припремити кекс. Да бисте то учинили, напуните дубоку посуду Кефиром, уљем, јајима, песком и ванилин шећером. Претукли производе са мешавином да бисте добили пуно хомогене доследности. Затим додајте потребну количину хране хране и поново туците.
2. Видимо се брашно, сипајте га у посуду заједно са содом, соли и какаоним прахом и гушите дебели тесто.
3. Подмажите унутрашњу површину вишеканима малу количину уља и тамо ставите тесто тамо. Пеците торту окретањем програма печења 1 сат 30 минута. Када ће торта за црвени баршун у спорој штедњи бити спремна, уклоните је и цоол.
4. У међувремену ћемо припремити крему. Меког маслаца и сира помешајте меким маслацем са блендер. Када добијете хомогену смешу, надопуните га шећером у праху и ванилин шећером. Наставите да шљуните масу док не стигне глатку текстуру.
5. Ако тачно следите рецепт, торта је веома висока, тако да је лако подељена у 4 идентична колача. Сваку торту равномерно набубри с вишњском алкохолном ликом, а затим нанесите крему на њима. Врх и страна торте такође се размазују кремом.
6. Украсите црвени баршун по вашој дискрецији. Мали трик: Не бацајте мрвице које добијате при резање колача. Они могу да поспите торту са стране и прекривају врх шеширом на решетку чоколаде.

Црвени баршун у спором шпорету: Запишите

1. Да бисте повезали четири колача десерта, има доста креме. Запамтите то када се гњавите глазуром. Ако је потребно, повећајте део крема за 1,5 пута.
2. Бисцуит се може пецати и исећи на торте за будућност. Када се печење охлади, чврсто га омота у прехрамбени филм и оставите је за складиштење: 2 дана на собној температури, 2 месеца у замрзивачу.
3. Трајање кекса за црвени баршун у спорој штедњи варира у зависности од модела и снаге "Смарт" уређаја. Што је већи пречник посуде, доњи слој тесто, тањи колач и, у складу с тим, мање времена за кување.
4. Тесто и крема за десерт требало би да се меле посебно брину. Гушће и чвршће њихова структура биће, то ће бити, то ће бити још готова деликација.
5. Држите се искушења да бисте назвали слатки зуб до стола одмах након састављања торте. Црвеном баршуну требаће око 3 до 4 сата за импрегнацију и хидратантност. Тек тада се укус овог прекрасног печења може уважити.

Црвени баршун у спорој штедњи. Видео