Ускршњи колач у спорој штедњи. Ускршњи рецепти за колаче у спорој штедњи. Рецепти за прављење ускршњег колача у спором шпорету

Главно ускршњело је традиционална торта. То не би требало бити само укусно, већ и лепо. Стога је толико важно да свака љубавница покуша да се меси тесто у складу са свим правилима, а затим исперите торту. Ако је код куће вишетоколац, онда је овај поступак поједностављен, колач ће се показати да је бујно и никада не штит.

Садржај чланка

Ускршњи колач у спорој штедњи

Шта би могло бити укусније од слатких пецива? Груџе, колачи и колачи не воле само деца, већ и одрасли. Када се најважнији православни одмор приближава - Ускрс, онда се сви људи радују када можете задиркивати и испробати укусно печење. Главни украс ускршњег стола је торта, данас нудимо да испаднем ускрсни колач у спорој штедњи. Скуп производа је стандардан, а било који мултицоокер ће се носити са задацима.

Које су састојке потребне:

Јаја - 3 ком.;
млеко - непотпуно стакло (200 мл.);
шећер - непотпуно стакло или 200 г;
брашно (само највиша сорта) - 4,5 шоље;
путер - 150 г (може се заменити маргарином);
сирови квас - 40 г или 1 торба сувог (11 г);
грожђице - по укусу, али не више од 100 г;
мала сол - прстохват;
ванилија шећер или ванилин прах је укус.

За глазуру ће вам требати:

јаје - 1 ком.;
шећерни прах - 100 г;
помиривање кондиције.

Корак -Спи -Степ Припрема ускршњег колача у спором шпорету:

Прво морате натопити грожђице у топлој води и оставите неко време. Док смо ангажовани у припреми теста, грожђице се темељно испаре и може се додати у тесто. Али више о томе касније. Купујемо грожђице без костију, без смећа и гранчица.
Млеко загревамо на температуру не веће од 40 степени (може бити на пећи, у спорој штедњи или микроталасној). Потребно нам је топло млеко тако да се квасац може растворити у њему. Ставили смо квас у млеко, помешају и и даље га остављају.
Следећи састојак је шећер, морамо тежити 200 г (користити кухињске тежине или измерена шоља), сипајте само 2 кашике у млеко са квасцем, мешајте.
Уклањамо посуду од млека, шећера и квасаца на топлом месту.
Након неког времена (све зависи од температуре у соби и квалитету квасца), морате да надгледате пад чим се мехурићи почну појављивати, смеша ће постати балон и "потез", можете почети гњавити тесто.
Сипајте ископан у пространу посуду. У одвојеном контејнеру победите 3 протеина са шећером и лагано помешајте добијену густу пену за тесто.
Сада морате да проузрочите брашно и уредно, у малим деловима убаците је у смешу.
Помешајте наше тесто и оставите 20 минута (ако користите суви квас) и током 1 сата ако имате сирови квас.
Након назначеног времена, морате да додате још 1 шољу просијаног брашна у смешу и добро мели добро. Није лијен, јер коначни резултат зависи од тога колико је квалитативно урађен овај део дела.
Сада морате да узмете путер и грицкајте га жуманце. Ако је уље мека, онда мешање састојака није тешко, али ако је уље само из фрижидера (или замрзивача), онда је потребно да га решите на фином гратеру, а затим се мешате са жумантеријама и шећером. Хомогена маса треба да се испостави.
Додајте смешу у наше тесто и такође ставите прстохват фине соли и ванилина (или шећера).
Просијте преостало брашно кроз сито и додајте и нашем тесто. Брашно може да захтева мало више или чак мање, тако да не сипамо све брашно одједном, остављамо пола чаше брашна на залихама.
Настављамо да се тесто гњави, ово је веома важан и пресудни тренутак - морате да се отечете тесто тако да постане еластичан и не држи се ваших руку. Цео процес ће трајати 15 минута, тако да морате да покушате. Не заборавите да ставите грожђице у тесто (исушујемо сву воду, ставимо грожђице на папирним пешкиром да бисмо се ослободили влаге, а затим га преврните у брашно).
Тесто је спремно, сада морате подмазати мултицомокер посуду са меким маслацем или поврћем (само без мириса) и одмах ставите наше тесто у споро шпорет.
Инсталирамо програм "Грејање", чекамо да се тесто порасте.
Сада пребацујемо спор шпорет на режим "пецива", време ће се поставити аутоматски - 45 минута. Ово није довољно, чим чујете сигнал, тајмер ће радити и успон ће се споро шпорет искључити, морате да омогућите програм "печење" поново.
Након сигнала, можете отворити поклопац вишекача и дивити се вашем раду - Ускршња торта у спором шпорету ће се испасти да буде лепа и величанствена.
Врло пажљиво уклоните готов тортер са уређаја и ставите је на равно јело.
Док се торта хлади, припремићемо глазуру. Треба нам само протеин, додају шећер у праху у то, добро мешовити. Сада морате да победите протеин са прах у јаку белу пену. Ово је најбоље урађено миксером.
Наша колач се мало охладила и можете премазати врх глазура који је започео. Покривамо цео врх и "пењати се" мало на странама. Ако сте испробали детаљно и да бисте правилно претукли протеин са прахом, тада би глазура требало да буде еластична и не шири се.
С овим послом смо се суочили, није било мање занимљивог рада - да се украси врх ускршњег колача, припремљен у спорој шпоретској пукнуће. Овај део рада може се поверити најмањим члановима породице.

Све, ускршња торта у спором шпорету је спремна, показало се да је веома нежна и укусна, сваки комад се само топи у устима. Ово је право ремек-дело које се не може поновити у обичној рерни!

Ваздушни ускршњи колачи у спором шпорету

Немогуће је замислити ускршњи сто без ружичастих и слатких колача. Још увек има времена да печете укусне торте и молимо рођаке, а истовремено уживајте у нежној укусу ове дивне пециве. Нудимо испећи неколико ускршњих колача у спорој шпоретићи одједном.

Производи за кување:

Јаја - 5 ком.;
шећер - 300 г;
путер - 175 г;
сол - на врху ножа;
млеко - 250 мл;
брашно - 600 г;
квас - 50 г;
вежно уље - 100 мл.;
мУТМЕГ - 0,5 ТСП;
гроунд цимет - 0,5 ТСП;
ванилија шећер - 1 торба;
тсукати - 150 г;
лимунов сок - 1 ТСП;
спринкинг Мулти -цолоред - 1 торба.

Како кувати ускршњи колач у спору штедњаку:

Укључујемо мултицоокер у режиму "грејања" (посуда треба да буде чиста и сува). Оставите уређај на 5 минута.
За то време морамо да скувамо тесто. Загревамо млеко на температуру која није већа од 40 ^{о томе}Ц и узгајајте квас у њему.
Ставите тесто 4 кашике. Брашно (пре -сифт) и 1 кашика. Шећер, помешајте све компоненте тако да је академ без грудица.
Сипајте тесто у мултицоокер посуду, оставите да се дигне.
Израђујемо другу половину теста - путер. И жуманце раздвајамо из протеина, шаљете протеине у фрижидер, требаће нам мало касније, када морамо украсити врх готовог торте.
И жуманце се помешајте са шећером и млевеном, смеша треба да се осветљава.
На пећи, растопимо уље и додајемо изгубљене жуманце са шећером у малим деловима, одмах се мешају.
Додајте мушкатни орашчић, цимет и со у смешу готових гузице, помешајте све компоненте.
Док смо били ангажовани у истом делу теста, наш низводно је дошао у спорој штедњи.
Можете почети да гњавите тесто, али за то морамо припремити пространи контејнер, на пример, таву или посуду.
Прво, морате сипати део гузе тесто у посуду, а затим мало помешати наше тесто.
Дошло је најважнији тренутак за мешање теста. Припремите посуду, сипајте поврће у њега.
Просијте брашно и додајте мало течно тесто. Пажња, боље је прво ставити половину брашна и додајте више у процесу, јер тесто може престати превише цоол.
Прво помешајте тесто са кашиком, а онда морате напорно радити и гасити рукама. Тако да се не држи за руке, повремено навлажи наше руке сунцокретовим уљем.
У процесу мешања теста, морате да додате центре. Дуго се бавимо током 10 минута, а још више.
Тесто је спремно, испоставило се да је хомогено и еластично. Морамо подмазати мултицоокер посуду са биљним уљем, укључите програм "грејање" и причекајте неколико минута док се чинила до посуде.
Споро шпорет ради у режиму "грејања" не више од 2-3 минута. Тада ће уређај искључити уређај.
У мултицоокеровој посуди морате да ставите тесто. Не заборавите да затворите поклопац уређаја.
Оставите тесто у спорој штедњи тако да дође. Пресекли смо време - 20 минута.
Након 20-25 минута, поклопац уређаја може се отворити да темељно опажа добро растуће тесто на свим странама. Тако да то радимо неколико пута, то јест, затвори поклопац, укључите програм "грејање" 2 минута, искључите, оставите тесто у спором шпорету на 20 минута, отворите - помножите тесто и поново постаните тесто поново доћи Опет.
Након трећег времена, тесто се може ставити у велике папирне калупе (потребне су вам 5 великих калупа). Само прво морате подмазати зидове и дно сваког облика са биљним уљем.
Попуните тест сваки калуп за 1/3.
Многоокер Бовл треба опрати и исперити суво суво.
Ставите калупе са тесто на радном месту уређаја (то би требало да буде топло). Поклопац се мора затворити.
Опет ћемо укључити програм "грејање", чекамо да се тесто устане. То је то, сада можете да укључите други програм - "печење", подесите време - 1 сат.
Када чујете звучни сигнал, то не значи да су ускрсни колачи у спорој шпорети печени. Потребно је отворити поклопац уређаја, окрените калупе наопачке и ставите печење са више од 30 минута, "печење" режим.
Не можете да претворите ускршњи колачи у спорој штедњи, а затим одмах инсталирајте програм за печење, време - 1,5 сата.
Након сигнала, када се тајмер ради и споро шпорет не искључи, извадимо готове ускршње колаче од мултицоокера. Оставите на столу.
Док се ускршњи колачи хладе, само време за кување глазуре. Морамо да мешамо протеине са шећером у праху и тукли ми је миксером све док је бујна, дебела бела маса није могућа.
На крају бичевања додајте лимунов сок.
Све, можете украсити врх наших бујних колача са протеинским глазуром и поспите са вишеструким "обоганостима.

Ускрсни колачи у спорој штедњи су врло укусни, тесто је прозрачно и нежно. Послужити се!

Алекандриа Ускршњи Ускршњи колач у спором шпорету

Многе домаћице чуле су за јединствену тесту "Александријски", али нису сви успели да пронађу прави рецепт. Где је ово име теста непознато, али ускршњи колачи су једноставно невероватни. Пробајте, а ви ћете то видети.

Производи за кување:

брашно - 600 г (само највиша сорта);
гХЕЕ - 250 мл;
шећер - 250 г;
путер - 125 г;
Јаја - 2 ком.;
свежи квас - 35 г;
ванилла Сугар - 1 Тбсп.;
мала сол - прстохват;
раисинс и Тсукати - 100 г.

За руж:

протеин за јаје - 1 ком.;
шећерни прах - 100 г;
лимунов сок - 1 ТСП

Корак -Спи -Степ Припрема ускршњег колача у спором шпорету:

Направљамо тесто: ми се не бралимо без брашна, оставимо за "зрење" све док је 8 сати (ово је минимум, у хладној соби - 12 сати).
Да бисте припремили тесто, победили 1 жуманцу и још 2 јаја са чим, сипајте цео део шећера, добро мешати.
Изрежите мекани путер са коцкицама или плочама, интервенирајте у смешу иконе шећера.
Ми млеко загревамо на пећи на температуру не више од 40 степени, сипајте млеко у припремљену смешу, помешајте.
Последњи састојак теста је квас. Представљамо квасац, помешајте и оставите тесто преко ноћи у топлој соби. Препоручљиво је прекрити посуду са Опаром са чистим пешкиром. Узгред, изаберите пространи контејнер да бисте галили производе.
Ујутро ћете се изненадити, јер ћете пронаћи да се тесто руже и потонуло неколико пута преко ноћи (видећете ознаке на посуди). Комади нафте ће "пливати" на површини, то је нормално.
Сада је дозвољено да додате преостале производе, прво ставимо соли и ванилин шећер.
Просијати брашно и постепено додајте тесто. Добро промешати.
Раисинс је морао бити припремљен унапред: парна у топлој води, а затим се осуши на папирном пешкиру. Дакле, грожђице се не слажу на дну обрасца приликом кочења Ускршњег колача у спором штету, потребно је да је преврне у брашно.
Додајте грожђице и добро гњавите наше тесто. Овај процес није лак, тако да не журимо и покушамо да се добро гневимо добро. Обукли смо се у посуди. Навлажимо руке биљним уљем. Тесто треба да буде мекано и вискозно.
Потребно је истаћи око 10-15 минута да се тесто затегне, то је наравно дуго, али укус ускршњег колача припремљен у спором шпорету ће испасти одлично.
Завршено тесто мора бити постављено на топло место око 1 сат.
Током доказивања, тесто би требало да се повећа волумен, мора се бомбардовати рукама и ставити на радно место уређаја. Не заборавите да подмажите зидове посуде са биљним уљем.
Сада ће тесто уклонити право у посуду вишеструког броја. Затворите поклопац уређаја, укључите програм "Грејање" само 2 минута, можете 3, али не више! Искључите уређај и издржите тесто за ускршњи колач у спором шпорету током 45-50 минута. Тесто ће се поново дићи и повећати за 2 пута.
Перимо ускршњи колач у спорој шпорети у режиму "печење", подесите време 45 минута (за вишекоар са подешавањем, подесите температуру од 150 ^{о томе}Од).
Након сигнала, продужавамо режим кувања још 20 минута, али поставите температуру мало мање - 120 ^{о томе}Од.
Извадите готову торту са уређаја директно са посудом и оставите га на столу. Након што се колач мало охлади, лако се може уклонити из посуде и пребачен у равни јело.
У иначе можете да урадите иначе и уместо великог колача да исперите неколико малих, али тада морате да купите папирне калупе.
Правимо протеин глазуру из охлађеног протеина, шећера у праху и сок од лимуна. Прво, претуците протеин праху и на крају процеса, када смеша постане бујна и стабилна, додајте лимунов сок.
Украсамо око ускршњег усакршњег колача, припремљен у спором шпорету и одмах поспите сластичарством са мулти-оболираним пушењем. Успут, ако желите да се глазура не осуши и распада, додате веверицу кромпира скроб у процесу бипања протеина шећером.

Ускршњи колач у спорој шпорети ће бити сладак и прозрачан, у структури, то више личи на колач, мало сочно, али дуго неће дуго времена бити дуго времена.

Цруд Ускршњи ускршњи колач у спором штедњи

Ако се придржавате традиција, онда ускршњи колач дефинитивно мора да испече из викендице, а грожђице и центри се могу додати у тесто. Наше баке су у руским пећима сулекле у руским пећима, али пошто ми немамо такву прилику, припремићемо ускршњи колач у спорој штедњи. Овај уређај ће се носити са било којим задацима.

Производи за кување:

брзо растворљиво квас-1 торба (9-11 г);
топло млеко - 110 мл;
викендица сир 5% - 200 г;
Јаја - 3 ком.;
шећер - 150 г;
путер - пола паковања;
со - пола кафене кашике;
брашно - 500 г;
ванилин (пола кашике) или ванилија шећер - 1 кашика;
раисинс и Тсукати - 100 г.

Како кухати укусну ускршњу торту у спорој штедњи:

У млеку морате да ојачате суви квас. Температура млека не сме бити већа од +40 ^{о томе}Од.
Ставите млеко 1 кашика. Сахара, 3 Тбсп. Брашно и оставите смешу (након мешања) 30 минута.
Опара је већ дошла, можете додати маси Иолк -Гитед Иолкс (3 ком) унапред са шећером, а затим ставите соли и ванилин шећер (или ванилин прах). Помешајте смешу.
Остало нам је неколико састојака: Време је да ставимо сир (то би требало да буде мекано, можете га обрисати кроз сито) и додавати мекани путер.
У одвојеној посуди победите 2 протеина са шећером (100 г), оставите половину и ставите половину у тесто, само у малим деловима да не падне.
Просијте брашно и мало по мало у тесто. Прво отежемо тесто са кашиком, а затим са рукама, тако да постане еластичан.
Укључите мултицоокер у режиму "Грејање", време - 3 минута. Искључите програм, можете да отворите поклопац и ставите наше тесто у мултицоокер посуду (не заборавите да одмах мастите дно и зидове калупа са биљним уљем). Поклопац уређаја може се затворити и оставити тесто на 40 минута. МултиЦоокер је другачији у томе што је веома добро задржава топлоту, тако да је за тест овај уређај једноставно неопходан.
Након 40 минута можете отворити поклопац. Видећете да се тесто добро успије и повећало је у количини, управо оно што нам је потребно.
Запамтите тесто са рукама (можете га пребацити на сто), помешајте грожђице (испране и ваљане у брашно) и Тсуката.
Опет смо ставили своје тесто у мултицоокер посуду, укључите исти програм грејања, али подесите време 15 минута.
Видећете да ће се тесто добро уздићи. Сада пребацујемо уређај у други режим и поставимо програм "печење", време припреме ускршњег колача у вишеструкој траци 1 сат плус још 30 минута.
Не морате да отворите поклопац током печења! Ако се не покоравате, тада ће тесто пасти, а торта неће бити тако ваздух.
Након звучног сигнала, торта остављамо у спором шпорету тако да се охлади (не можете направити оштре температурне разлике за печење квасца).
Пажљиво претворимо готову торту са контејнером за кување пари, а затим пребацимо на равни јело.
Чекамо док се ускршњи колач припреми у спорој штедњи мало ће се охладити тако да можете украсити врх готове глазура и, по жељи, додајте Тсукатами и кондиторски прах.

Ускршњи колач у спорој штедњи је врло укусан и леп не само на врху, већ и у контексту, јер смо додали вишеструким центрима на тест. А пошто такође ставимо сир у тесто, торта се показала да је веома нежна. Вреди припремити торту на овом рецепту. Успут, можете се пећи у спорој штедњи не само ускршње пециве, већ и све што желите. Срећно!