Перзијанци су прави украс летње стола. Деликатна пулпа ових плодова, која истјече са слатким нектаром и одише дивну арому, изгледа сјајно у свјежном воћном салату и у укусном домаћом пецивама. Перзијанци ће дати диван укус било којој торти, било да је направљен од маслаца, пухања, песка или било којег другог теста. У овом чланку ћемо вам рећи како да печете питу са бресквама у спором штедњи, даћемо необично, оригиналне и једноставне рецепте за такво јело.

Француска торта са бресквама и марелицама у спором штедњи

Право име такве пите је "Клафути". Ова француска пецива разликују се у брзу припрему, тесто за то је урађено, што не захтева посебан напор и време. Клафути, према начину кувања, помало подсећа на шарлот, само су потребни састојци за њега више. Дакле, погледајмо шта француска пита са бресквама и марелицама у спором шпорету се припрема од:

• павлака - 100 г;
• млеко - 60 мл;
• брашно - 200 г;
• Јаја - 5 ком.;
• ванилин - Пинцх;
• шећер - 150 г;
• брескве - 300 г;
• марелице - 300 г;
• путер - 20 г;
• бреадцрумбс оф Црекерс - 2 Тбсп;
• сол - на врху ножа;
• шећерни прах - 1 кашика.

Француска расућа пита са бресквама и марелицима у спором шпорету припрема се на следећи начин:

1. Прво, требали бисте припремити плодове. Темељно их перемо испод славине и преклопите их на пешкир тако да се вода апсорбује.
2. Јаја разбијамо у дубоку чисту посуду, додају шећер за њих и мало ванилин. Побиједите масу миксера на великим брзинама док се пена не појави на њеној површини.
3. Сипајте павлаку у тесто, додајте прстохват соли. Поново туку мекшаром до хомогене доследности, након чега просијемо у посуду муцом.
4. Глупили смо дебело, повлачећи тесто са састојака. Сипајте мало млеко у њега и поново се мешајте.
5. Подстаљемо марелице и брескве на половине, узми семе из плодова и исецкају се половине са кришкама.
6. Обришемо мултицоокер посуду сувим и подмажите комад хладног путера. Затим шибамо дно и зидове са хлебним мрвицама.
7. Лепо и пажљиво отпуштајте припремљене кришке у облику. Када ће торта са брескви у спором штедњи бити спремна, то ћемо то претворити у своје воће.
8. Сипајте брескве марелицом са течним тестом, спустите поклопац, потражите опцију "печење" на плочи уређаја и укључите га. Чим се посуда загрева на постављене индикаторе температуре, рачунамо на 45 минута и печемо пита са бресквама у спором шпорету у то време.
9. Након завршетка програма отворили смо поклопац и оставили десерт током 20 минута, тако да се мало охлади. Затим га лагано пребаците на велику плочу са бресквама, посипајте шећером у праху или украсите било који други начин. За већу декоративност можете ставити неколико свежих листова менте у средиште пита.

Перзијска пита и хрскави прскање у спором штедњи

У рецепту за ову питу, користи се једна од најуспешнијих кулинарских комбинација - брескве са бадемима. Глосеви бадеми су део теста, а латице бадема украшавају горњи део десерта. Хрскаве мрвице тесто и орашастих плодова, који су затрпани са врхом пите, називају се "Страпел".

Погледајмо детаљну листу производа који се користе у припреми торте са бресквама у спором шпорету:

• Јаја - 2 ком.;
• млеко - 4 ТБСП;
• шећер - 150 г;
• брашно - 100 г;
• путер - 150 г;
• гасхенен сода - 1 ТСП;
• гроунд бадеми - 100 г;
• велике свеже брескве - 4 ком.

Спренг за торту са бресквама у спором шпорету израђена је од таквих састојака:

• шећер - 75 г;
• брашно - 75 г;
• ватер-1-2 Тбсп.;
• путер - 30 г;
• аЛМОНД латице - 50 г;
• цЕДАРНИ НУТС - 50 г.

Сада покушајмо да скувамо торту са бресквама у спором шпорету:

1. Извадимо путер дизајниран за тесто из фрижидера, исеците на комаде и ставите их у дубоку посуду. Одлазимо 20-30 минута на собној температури.
2. Када уље мало омекшава, сипајте шећер у њега и трљајте кашиком. Возимо пилећа јаја у посуду и помешамо масу са чишћењем.
3. Просилимо брашно у засебној посуди, додајте подземне бадеме и на то је сода. Сипајте суве састојке у посуду са масом јаја.
4. Млеко загревамо у малој металној посуди на пожару. Његова температура треба да буде мало топла. Сипајте млеко у тесто, добро измешајте производе.
5. Из пергамента хране изрезали смо круг, пречника пречника посуде за око 5-7 цм. Покривамо дно облика са овим пергаментом, благо подмажите га поврће.
6. Заронили смо завршили тесто у спор шпорет, гњавите га рукама, на нивоу на површини.
7. Сада припремамо пуњење за колач са бресквама у спорој штедњи. Ставили смо лонац воде на пећ, донели га до кључања. Потопљене брескве су уроњене у кипућу воду 30 секунди, а затим уклоните огулите од њих.
8. Затим преносимо плодове на половине и извадимо семе. Прозирнемо половине са кришкама и лепо лећи на тесто у спорој шпорети.
9. Сада можете да урадите припрему прскања. Да би то учинили, три на гратеру су маслац, напуните га брашном и трљајте га у мрвице. Сипајте шећер и полијте 1 кашику. хладна вода. Ако има мало воде, а маса се не држи квржице, додајте још 1 кашике. течности. Такође додајемо кедрове матице и бадеме у будућу прскање. Масу се исецкамо ножем у комаде и равномерно распоређујемо по питом.
10. Активирамо програм за печење и испећи питу са бресквама у спором шпорету 60-70 минута. Охладити десерт у униформи, а затим га извадите, подижући је преко бесплатних ивица пергамента.
11. Пите пребацујемо у јело и послужимо мало топло за сто.

Чоколадна торта са бресквама у спором штедњи

Читаве брескве у овој пита се не користе, они су део укусне слатке крем, која натопите тамно смеђе чоколадне колаче десерта. Таква пита у изгледу је више попут торте, а ако је лепо украшена горњем делу, десерт се може послужити за табелу као празнична посластица.

Да бисте припремили нежно тесто за колач са бресквама у спором шпорету, требаће вам следећи производи:

• црна чоколада - 140 г;
• Јаја - 4 ком.;
• брашно - 150 г;
• ораси - 50 г;
• путер - 140 г;
• вежно уље - 1 Тбсп.;
• шећерни прах - 1 кашика.

Крема од брескве припрема се из следећих састојака:

• млеко - 200 мл;
• шећер - 120 г;
• Јаја - 2 ком.;
• брашно - 60 г;
• перзијанци - 0,5 кг.

Перзијска крема за славину у спорој штедњи се ради у неколико фаза:

1. Прво можете да кувате креме тако да током припреме теста мало хлади мало. Да бисте то учинили, узмите малу металну посуду и сипајте млеко у њега. Возимо 2 јаја, сипати 60 г белог пшеничног брашна, као и шећера. Производе се темељито мешајте и ставите на спору ватру.
2. Перкве перемо под додиром и минутом у кипућој води. Извадите кљуну воду и очистите кожу. Поделите плодове на пола, исеците семе и исецкајте брескве малим коцкицама.
3. Чим крема на пећи достигне прокуха, уронимо исечене брескве у њега и мешају. Настављамо да кувамо масу док не стигне прилично дебелу доследност. Затим уклоните крему са топлоте и цоол.
4. Сада се можете носити са тестом за питу. Прво скувамо 2 дубоке суве посуде. Пажљиво разбијамо јаја и делимо протеине и жуманце. Сипамо протеине у прву посуду, жуманце у другом. Контејнер са протеинима неко време је очишћен у фрижидеру.
5. Сломимо тамну чоколаду у комаде, ставите их у металну посуду и растопили их у водену купељи. Мрсите орахе у блендеру, малтеру или са котрљањем. Ставите путер у топлоту и пустите да се скине.
6. Комбинујте уље са жуманцем и трљајте у хомогену масу. Сипајте чоколаду у ову масу, додајте просијано брашно и матице, туку мешачем.
7. Извадимо протеине из фрижидера, додајте прстохват соли у њих и штрцајте их у стрмију пену са чистим сувим миксером.
8. Протеин пену пребацујемо у посуду са жутом масом и веома пажљиво мешају кашиком.
9. Подмажите вишецитнији облик са рафинираним биљним уљем. Тесто пребацујемо у њега, на нивоу, укључим програм "Печење". Кувамо пита од брескве у спором шпорету на 40 минута.
10. Проверавамо спремност торте са сувом утакмицом, ако није влажна унутра, искључите спор шпорет, мало отворите поклопац мало и пустите да се торта охлади.
11. Затим га преносимо на јело и поделимо га хоризонтално у 2 тања колаче.
12. Сваки део је обилно размазан хлађеним кремом од брескве. Поспите десерт одозго са шећером у праху.

Брза пита са бресквама и бананама у спором штедњи

Ова пита "ужурбано" је шарлота, али уместо традиционалних јабука, пуни је бананама и мирисним свежим бресквама. Десерт се пече врло брзо, захтева минималну припрему и мали сет производа. Ево шта је потребно да припремите брзу пита са бресквама у спором шпорету:

• бели брашно - 2 чаше;
• Јаја - 7 ком.;
• гАСХЕНЕНИА СОДА - 2 ТСП.;
• шећер - 1 шоља;
• банане - 2 ком.;
• велики брескве - 2 ком.;
• цимет, ванилин - 1 прстохват;
• покрери за паничење - 2 тбсп.

Оловке са бресквама и бананама у спором шпорету направљени су у екстремне једноставне, цео процес се састоји од неколико радњи:

1. Јаја разбијамо у дубоку посуду, додају шећер и туку миксером док се зрна не растопи.
2. Сипамо просијали брашно у тесто, ставите сода са гаму и додају зачине: цимет и ванилин. Поново претуците све миксером при великим брзинама.
3. Подмажите суви мултициер облик са уљем и поспите се хлебним мрвицама.
4. Ми темељно перемо брескве, исечемо на пола, извадите семенке. Очистимо банане из огуљења и сецкали су са круговима и пресекли брескве прелепим чак и кришким.
5. Њежно раширите воће на врх хлеба. Сипајте тесто у спор шпорет, изравнајте га кашиком, поспите приземним циметом за лепоту.
6. Укључујемо уређај у режим "Печење" и кухам брзу питу са бресквама и бананама у спором шпорету током 25-30 минута. На крају процеса, спремност теста се проверава са сувом чачкалицом.
7. Охладите десерт у посуди вишекокошица, ставите је на тањир и послужите за чај.

Пита лаванде са бресквама и боровницама у спором штедњи

Овај рецепт је занимљив, пре свега, са својим необичним мирисом, јер међу компонентама јела постоји необичан састојак који је осушен. Процес кувања пите је једноставан, не захтева одвојену припрему теста и пуњења. Сви производи су помешани у једну масу и печени на постављеној температури. Размотримо детаљније шта је направљена од пите лаванде са бресквама у спорој штедњи од:

• брашно - 170 г;
• Јаја - 3 ком.;
• гАСХЕНЕНИА СОДА - 2 ТСП.;
• путер - 170 г;
• велике брескве - 3 ком.;
• борине боровница - 200 г;
• сушена лаванда - 1 кашика. са слајдом;
• шећерни прах - 200 г;
• шећерни прах за украс - 2 Тбсп.;
• ванилин - на врху ножа;
• бреадцрумбс оф Црекерс - 2 Тбсп;
• лимун ЗЕСТ.

Пита лаванде са бресквама и боровницама у спором шпорету је печена на следећи начин:

1. Пошто би путер за тесто требао бити мекан, мора се унапред уклонити из фрижидера, исећи на комаде и оставити топлотом 1 сат.
2. Настављамо са кувањем тесто. Ми изабрали смо дубоку суву посуду и сипајте шећерни прах у њега. СИФТ тамо исто пшенично брашно, додајте соду сагојача, меким путера, ванилина и пола дела сушене лаванде.
3. Возимо јаја у посуду и све то мешамо миксером док се не формира хомогена маса.
4. Ставили смо лонац воде на пећ, донели га до кључања. Перите брескве и умочите у кипућу воду 1 минут. Скините кожу из плодова, исеците брескве на половине, уклоните семе и исецкајте калуску коцкицама. Сипајте боровнике у колондер и исперите под текућом водом.
5. Додајте воће и бобице на тесто, нежно се мешајте кашиком тако да се комади равномерно дистрибуирају у тесто.
6. Подмажите мултицоокер посуду са маслацем и поспите се хлебним мрвицама. Тесто пребацујемо у облик и изравнамо га кашиком.
7. Да поспите питу, припреми лаванду шећер. Остаци осушене лаванде повезани су са шећерним прахом дизајнираним да украси десерт. Лимун перемо испод славине, суве и трљамо њено здење на фином гратеру. Додајте Зест у посуду са шећером лаванде, помешајте састојке и посилите их бресквама у спорој шпорети.
8. Затворите поклопац и ставите програм "Печење". Кухавамо питу лаванде са бресквама и боровним боровницама у спорој штедњи на 40 минута.

Перзијска пита у спором шпорету: бипљени рецепт

Ако желите да размажите породицу са нечим укусним, али међу свакодневним разредима, не нађете време за кување сложених јела, нудимо вам рецепт за брзу пита са бресквама у спорој шпорети. Десерт се припрема на купљеном лифном пециву, свеже брескве и слатки јогурт користе се за пуњење. Упркос брзини кувања, пита са бресквама излази укусно, деликатно и лепо. Из производа ће вам требати следеће:

• готов лист -фрее тесто - 1 пакет;
• брескве - 0,5 кг;
• Јаја - 1 ком.;
• Јогурт - 0,5 Л;
• семолина - 3 Тбсп.;
• шећер - 4 ТБСП;
• ванилија шећер - 1 торба.

Припремивши потребне производе, можете започети песку за печење са бресквама у спором шпорету:

1. Смрзнуто тесто остављамо 1 сат на собној температури. Подигните стол са брашном, пребаците тесто на њу и пребаците је котрљајући иглу у слоја до 7 мм дебљине.
2. Из овог слоја изрезали смо круг, чији пречник треба да буде мало већи од пречника вишесељеније посуде.
3. Подмажите облик мултицоокера уљем и ставите тесто у њега.
4. Сада припремите пуњење за питу. Да бисте то учинили, повежите јаја, семолину, шећер и јогурт у малој посуди. Такође додајемо кесу шећера од ванилије и мешају се.
5. Добро пељени добро перемо, извадите семе, исецкајте половине плодова са кришкама. Прекрасно положимо кришке брескве на тест и напунимо је слатком јогуртском масом.
6. Тражимо програм за печење на панелу, укључите и припремите торбу са бресквама у спором шпорету 30 минута.

Перзијска пита у спорој штедњи. Видео