Пудинг је јело са врло деликатном и меком текстуром. Традиционално енглеско пудинг припрема се са само неколико састојака: брашно, јаја, млека и шећера. Сви ови производи се помешају у хомогену масу и подвлачи се за топлотну обраду топлом паром. Међутим, сама концепт пудирања одавно се промијенио донекле, а сада ово јело има пуно сорти. Узгред, модерно пудинг није увек десерт, понекад је слана ужина. Разговараћемо о рецептима за пудинге за вишеструко време у овом чланку.

Пудинг банане у спором штедњи

Мека, деликатна и мирисна банана пудинг у спорој штедњи је идеална опција за брз десерт за чај. Припрема теста траје минимално време, а у самом мултицоокеру је јело печено за само 30-40 минута. Састојци за припрему пудирања банане у спором штедњи ће вам требати мало:

• путер - 100 г;
• Јаја - 2 ком.;
• зрели банане - 4 ком.;
• шећер - 125 г;
• лимунов сок - 1 кашика.;
• бреадцрумбс - 130 г;
• сок од ананаса - 300 мл.

Рецепт за прављење банане пудинг у спором штедњи је врло једноставан, размотрите редослед фаза:

1. Путер пребацујемо у малу металну посуду и растопимо се ниске топлоте. Такође можете растопити уље у микроталасној.
2. Узимамо дубоку посуду, возимо јаја у то и сипали шећер. Уз помоћ миксера, пребили смо масу док се не уљепшава.
3. Маслац који се охладио до топлог стања је сипао у посуду са другим производима и поново помешајте састојке са миксером.
4. Очистимо банане из огуљаца и млевења у стање пире кромпира. Најпогодније је користити блендер у ту сврху, али можете једноставно да се пловите воћем виљушком.
5. Сипајте природни сок од лимуна у тесто за пудинг за пудинг, као и сок од ананаса. На самом крају сипајте хлебне мрвице и добро ме помешајте кашиком.
6. У претходном ветра, обрисаном сувом и подмазаном мултиселијом калупом преносимо припремљено тесто и укључимо програм "печење". Инсталирамо 40 минута времена на тајмеру и печете банана пудинг у спорој шпоретилици док се не кува.

Након искључивања уређаја, пустите пудинг цоол, благо отварање поклопца уређаја. Затим пажљиво окрећемо посуду, постављајући велику равну плочу испод ње. Извадимо пудинг од вишекокозаца и третирамо своје рођаке.

Трешња пудинг у спорој штедњи

Најнажнији десерт трешње припремљеног према овом рецепту брзо ће добити навијаче међу породицом. Мала количина текућих трешања додаје се у тесто, која засиће пудинг са ненадмашном светлом аромом. Да печете пудинг трешње у спорој штедњи, прво припремите следеће производе:

• млеко - 0,5 шољица;
• цхерри Ликуор - 3 Тбсп.;
• шећер - 1 шоља;
• брашно - 1 шоља;
• маслац - 2 Тбсп.;
• Јаја - 1 ком.;
• трешње у сирупу - 1 банка на 450 г;
• окруњени ораси - 0,5 шољица;
• соли - пинцх;
• прашак за пециво о тесто је 1 кашика.

Глупови трешње ће на врху изливати импрегнацију, за припрему којих су потребни састојци:

• цхерри Сируп - 1 шоља;
• брашно - 1 Тбсп.;
• маслац - 1 Тбсп.;
• шећер - 1 шоља;
• ванилин је прстохват.

Описујемо поступак пеци за печење трешње у мултицоокеру у фазама:

1. Сррите ораси мало у сувој тави и исецкали се у мрвицу. Отворите теглу трешања, исушите сируп у засебно посуђе, баци остало у коланчај и оставите да се одводи.
2. Путер остављамо припремљено за тесто неко време. Затим положите растопљено уље у дубоку посуду, повежите се са шећером и јајима и претукли све производе са мешачем.
3. Сипајте просијано брашно, соли и прашак за пециво за тесто у тесто. Помијешајте кашику, сипајте млеко и поново ометајте масу.
4. На самом крају сипајте текуће трешње у тесто, положите трешње и сипајте здробљене матице. Састојци помешајте у хомогену масу.
5. Обришите облик мултицоокера суве и масти са путером. Сипајте га у негу непушаче, на нивоу, наведите га лопатицом, затворите поклопац и претворите уређај у режим "печење".
6. Припрема пудинг у спорој шпоретиви 40 минута. Затим искључите уређај, отворите поклопац и оставите да се пудинг благо хлади.
7. У то време ћемо припремити сируп. Течност коју смо процурили са тегле са трешањем је у комбинацији са шећером, брашном и ванилом. Помешајте производе и ставите на шпорет на ниској топлоти. Нека се Сируп прокључа, а затим искључите горионик и ставите комад путера у сос.
8. Скидамо охлађени пудинг из споре шпорет, пребацимо је на велико јело и вода је са довољно куваног топлог сирупа. Кад сос засиће десерт, исеците пудинг у комаде и послужите на чај.

Да су вас пријатељи дошли да посете и желите да се према њима третирате, можете додатно украсити посуду са шлагом, поспите црвеним црним чоколадима или латицама са бадемом.

Зобско пудинг у спорој штедњи

Ово пудинг кувано у спором шпорету је одлична алтернатива обичном зони каше. Многи ће се сложити да је овсена корисна и за одрасле и деце. Али то није тајна да деца једу такав кашу без много одушевљења. Оатско пудинг је припремљено од скоро истих састојака као каше, само је укус необичнији и занимљив. За додатну слаткоћу и арому, јабуке и шљиве се додају у десерт. Размотрите потпуну листу производа испод:

• млеко - 300 мл;
• оатске пахуљице - 100 г;
• Јаја - 3 ком.;
• шећер-2-3 Тбсп.;
• ванилин - по укусу;
• Јабуке - 1 ком.;
• пруне-6-7 ком.;
• маслац - 1 Тбсп.;
• со - 1 прстохват.

Кување зобене маснијег пудира у спором штедњи:

1. Огните каше пре припреме пудирања у спором шпорету прво мора прокухати. Да бисте то учинили, сипамо млеко у алуминијумску посуду или посуду, запали се и донеси до кључања. Мало смањујемо ватру и сипамо пахуљице у лончић. Ми се мешамо на зобене каше док не прокупи. Кухајте кашу око 5 минута и искључите горионик.
2. Сипајте шећер, мало соли и ванилина у вруће зобене каше. Ставите комад путера и мешајте. Покријте јело са поклопцем и пустите кашу да стоји око 10-15 минута.
3. Док се зобена каша хлади, бавићемо се припрема других производа. Одвајамо протеине јаја од жуманца и дистрибуирамо је у различите посуде. Важно је да су јела јаја сува и чиста. Протеине повезујемо са прстохватом соли и туку миксером при великим брзинама док се маса не претвори у хомогену, густују, стабилну пену.
4. Када се каша охладила топлој држави, додајте ЈАЈЈЈТЕ ЖУБЕ НА ИМАЛИ И МИКС. Затим лагано унесите протеинску пену и полако грицкајте масу кашиком.
5. Перуне перемо топлом водом и прекинемо га у четвртине. Јабуке се такође опере, очистите семе, исече семе и исецкајте плодове малим коцкицама.
6. Подмажите облик мултицоокера са путером и смештајте пола теста у њега. Затим дистрибуирамо шљиве и комаде јабуке дуж њега, а затим преносимо другу половину зобене каше у образац.
7. Уграђујемо уређај у режиму "Печење" и кухам пудинг у спорој шпоретиви на 30 минута.
8. Охладите пудинг у посуди вишекокоса, благо отварање поклопца. Онда извадимо посуду и пажљиво га преокрените, замењујући широку плочу.

Украјимо готов пудинг по нашим нахођењима. Можете га сипати са павлаком, поспите чоколадом или шећером у праху, украсите шлаг или џемом.

Блуеберри Пудинг у спором штечуши

Блуеберри Пудинг је занимљиво у томе што је процес припреме састоји се од две фазе. Прво, база за пудинг је печена у спорој штедњи, а затим се десерт напуни желатинским масом и охлађен у фрижидеру. Као резултат тога, јело се не појављује само укусно и необично деликатно, већ и прилично лепо. Да бисте направили пудинг боровнице у спором шпорету, залихе на следећим састојцима:

• боровнице боровница - 250 г;
• павлака - 500 г;
• вода - 600 мл;
• шећер - 250 г;
• брашно - 8 Тбсп.;
• гелатин - 20 г;
• Јаја - 4 ком.;
• ванилија шећер - 1 торба.

Припремивши све производе према листи, направићемо припрему пудинга са боровницом у спорој штедњи:

1. Ставите павлаку и шећер у металну посуду или мали лончић. Додајте шећер брашна и ванилије, уместо који се такође може користити Ванилин. Састојци помешајте кашиком и уроните лончић у већу посуду. Сипајте воду у велики брод и запали се. Кухајте смешу у воденој купељи за згушњавање.
2. Затим искључите горионик, извадите лончић и ставите је да се охлади. Додајте јаја на охлађену киселу масу и мешајте.
3. Подмажите мултицоокер посуду са уљем, померите тесто за пудинг у њега, укључите програм за печење и уградите тајмер на 40 минута. Печемо основу за пудинг у спором шпорету за одређено време.
4. Искључите уређај, отворите поклопац и охладите пудинг.
5. Сипамо желатина водом и ставимо споро ватру. Мешати, без кључања док се гелатин не растопи. Затим га уклоните из пећи и мало је охладите.
6. Од укупне гелатинске масе меримо око 4-5 кашике. И сипајте их у други контејнер. Повезујемо се на 1 Тбсп. Павлака, мешавина. У остатку желатине додајте боровнице, мало шећера по укусу, помешајте.
7. Извадимо посуду са пудинг од вишеструке. Прво сипајте масу желатинске бобице, а затим сипајте пудинг са желатиновом мешаном смешом на врху. Користећи чачкалицу, помешамо две течности мало тако да се унутра занимљиве мрље.
8. Десерт стављамо у фрижидер док се желатин смрзне. Затим уроните посуду за 1 минут у топлом воду тако да је желе да се желе заостају иза зидова. Покривамо контејнер великом плочом и преокренемо, извлачимо пудинг од калупа.

Пудинг пиринчане траке у спором шпорету

Ово пудинг, кувано у спором штедњи, није десерт, али може се сматрати пуном реду за ручак или вечеру. Основа за пудинг је пиринач, што употпуњују такви укусни и хранљиви састојци као пилећа јетра и тврди сир. Размотримо детаљније списак потребних производа:

• дуго -граин пиринач - 1 шоља;
• Јаја - 4 ком.;
• пилећа јетра - 600 г;
• лук - 2 главе;
• тврди сир - 100 г;
• вежно уље - 50 г;
• путер - 20 г;
• со, бибер, зеленило.

Настављамо да печемо пудинг од риже у спорој штедњи:

1. Чистимо лук љуске, оперите га испод славине, исецкајте се на танке половине прстена.
2. Сипајте биљни уље у посуду и ставите је на пећ. Сипајте лук и пржите док се не кувате.
3. Исперите јетру, ставите га у коланчани, оставите га неко време док течност не испуни течност. Затим смо јетру пресекли на мале комаде, додајте у посуду са луком и мало пржите, не више од 5 минута. Не заборавите да соли састојке.
4. Рижу перемо у неколико вода, сипајте га у лончић, сипајте га водом, соли, ставите га на ватру. Кухајте пиринач у року од 20 минута након кључања.
5. Обришимо житарице кроз коланчај и цоол.
6. Одвајамо протеине и жуманце од јаја један од другог и пребацимо на различите здјеле. Јела од јаја треба да буду сува и чиста. Протеине очистимо 20 минута у фрижидеру, утрљајте жуманце кашиком. Чврсти сир три на грубима.
7. Повезујемо охлађене протеине са прстохватом соли и туку миксером при великим брзинама док се маса не претвори у стабилну пену.
8. Нежно пренесите протеине у пиринач, полако и пажљиво помешајте кашиком.
9. Подмажите мултицоокер посуду са путером. Ставили смо пола пиринча до дна и на њој. Рашили смо јетру пуњење на врху и напунили га половином препланулих жуманца.
10. Преостали пиринач пребацујемо у споро шпорет, навели га и поново га испунимо жуманце.
11. Поспите пудинг у вишку решеног сира. Слав шпорет стављамо у режим "печење" и припремимо пудинг у спорој штедњи 20-30 минута.

Пудинг у спором шпорету. Видео