Према многим домаћицама, чак и почетник може да испери чоколадни кекс о кључаној води у спорој штедњи, јер се ова пецива увек испадају и цени љубитељи укусних пецива. Али тајна кувања није само у рецепту, већ и у асистенту-мултуреусу, јер је овај уређај могао много.

Чоколада на кључаној води у спорој штедњи. Класични рецепт

Када желите испрати нешто укусно, а у фрижидеру нема много производа, онда можете направити чоколадни кекс од једноставних састојака.

Требало ће нам следеће:

• брашно - 2 чаше;
• какао - 6 великих кашика са брдом;
• сода - 1,5 кашика, које је угасило сирћетом;
• млеко - 1 шоља;
• прашак за пециво - 1.5 ТСП;
• мала сол - прстохват;
• свеже пилећа јаја - 2 ком.;
• шећер - 2 шоље (али то је могуће мање);
• биљно уље - 1/3 шоље;
• ванилин - по укусу;
• кухачка вода - 1 шоља.

Припрема чоколаде на кључаној води у спорој штедњи:

1. Прво морате припремити суве компоненте и прво просијати брашно. У њему морате да ставите какао у прах, а затим пекирање праха и соде, помешајте. Додајте сол на мало-мало мало, сол би требала бити мала.
2. Темељито мешајте суве компоненте, издвојите.
3. Сада су преостали производи: победили јаја вилицом са шећером, само да би мешали жуманце, додајте биљно уље у ову смешу (не смете мирис!), Као и млеко.
4. Ове компоненте се морају комбиновати са смесом бр. 1 (суви састојци), добро су се мелели тако да нема грудица. Посебно смо пажљиви према какау, јер је овај производ каприциозан и чим уђе у влажно окружење, настоји се хватати грудвицама. Али то нећемо дозволити, па ми пажљиво гњавимо смешу за припрему теста.
5. Остаје да стави чајник на пећи да скува воду. Требат ће вам тачно чаша кључале воде, која се мора одмах прелити у наше тесто. Чим је то учињено, тесто ће бити течно и то је нормално, ништа не треба додати, посебно брашно. Запамтите то и не понављајте грешке других домаћица - не додајте брашно! Тачно онолико колико је назначено на листи састојака и више!
6. МУЛТИЦОГЕР Бовл мора бити припремљен за посао: масноћа са било којим уљем, за поузданост коју можете поспитати срушеним крекерима или манкасом.
7. Тесто мора да се излије у образац, укључи програм "печење", подесите уређај на 30 минута.
8. А онда ћете морати да проверите скоро сваких 10 минута спремност торте. Да бисте то учинили, препоручујемо наоружавање дрвеним чачкалицом, тако да не пропустите тренутак. Уосталом, стварно желим да се торта одоздо испостави да је ружичаста, а изнутра је добро пекла. Обично, за вишекокотар стандардног узорка и средње снаге, довољно је око 45 минута, плус 20 минута. Ово узимамо у обзир и контролишемо спремност чоколадног бисквита независно.
9. Имајте на уму да се у спором шпорету врп печења не може увелико осветлити, па након печења, бисцуит само треба да буде укључен напротив. А ако ћете направити укусну торту, тада то уопште није важно.
10. А сада су мали трикови искусних домаћица: чим су одлучили да се торта има добро пече, уређај се може искључити, али не можете да се печете од посуде! И то требате да урадите: Уклоните посуду са мултицоокера са кекском, ставите на сто, пустите да се охлади. Кад се потпуно охлади, онда га можете узнемирити да бисте га добили и ставили на тањир.
11. Чоколада на кипућој води у самом соби у соби је укусна, али неке домаћице нису довољне и желе да диверзификују једноставна пецива. Шта вас саветујемо: Припремите укусну павлаку.
12. Крема производи: павлака 500 г, шећер 100 г, чоколада 50 г, пуњење - свежа или смрзнута трешња 1 шоља.
13. Крема је лако и једноставна: само треба да победите павлаку са шећером у праху. А онда је све веома занимљиво: метода формирања чоколадне торта помало је необична. Неопходно је пресећи доњи део чоколадног бисквита, а затим уклоните целулозу за приближно 1/3 висине торте.
14. Овај бисцуит пулп треба да се помеша са пуњењем и кремом. Да бисте то учинили, поделите готову крему од 2 дела: један већи, други је мало мање. Сипајте трешње у велику половину, помешајте, сипајте крему у бебу кекс, лагано помешајте и вратите се назад.
15. Покривамо врх са резаном тортом (нешто попут шешира ће се испасти). А онда је врх овог десерта обилно подмазао преосталу павлаку.
16. Имамо још један састојак који је до сада остао без надзора - ово је чоколада. Препоручљиво је узимати црну чоколаду, коју једноставно морате да решете (средња страна). Стога смо украсили врх чоколаде на кипућој води кувани у спорој шпорети.

Па, десерт изгледа апетизујући, али како ће имати укус, сазнаћемо се након неког времена, јер такву торту треба ставити на хладно место најмање 3-4 сата. Послужите чоколаду о кључаној води куваној у спором шпорету за било које пиће. Приоритет је врућа пића: то су чај, кафа, какао. И можете појести комад, пити шољу топлог млека или јогурта, направљене властитим рукама. У сваком случају, бићете одушевљени овим печењем, па пријатно апетит!

Чоколада на кључаној води у спорој штедњи. Метода 2

Овај рецепт практично није другачији, осим методе припреме теста. Састојци су исти, није додато ништа ново. Што се тиче коначног резултата, бискут ће се показати да је то најветшћа, веома сочна и, наравно, чоколада. Такво печење ће сигурно ценити сви слатки зуб!

Број производа и њихове листе:

• јаја -2 ком.;
• шећер - 2 шоље;
• брашно - 2,5 шоље;
• соли - пинцх;
• сОДА И ПАКИРАЊЕ ПОВРШИНА - 1.5 ТСП;
• какао прах-7 кашика. (без брда);
• млеко - 1 шоља;
• ванилија шећер или ванилин у праху - по укусу;
• биљно уље - ½ шоље;
• кафијска кључала вода - чаша.

Како направити чоколаду на кључали води у спорој штедњи:

1. Као што видите, састојци су исти, само у овом рецепту тесто ће испасти мало густе него у претходној верзији. То ће мало смирити домаћице почетнике мало, мада након кључале воде се сипа у тесто, конзистенција и даље неће бити иста као и на који смо навикли.
2. А сада све у реду: Просијати брашно, додајте прашак за пециво и сода, као и прстохват фине соли, а затим Ванилин у праху, као и какао. МИКС, остави посуду на столу.
3. Ставили смо чајник, пустите да вода до сада не кухури, како не би спречила проток рада.
4. Узимамо другу посуду, возимо јаја, додају шећер. Туку неколико минута. Што се тиче количине шећера, за многе ће се много изгледати - чак 2 чаше, тако да можете сигурно ставити чашу или чак половину. Имајте на уму да тада чоколада о кључаној води у спорој штедњи неће бити позната, као и све пецива.
5. Сипајте поврће у ову масу. Схватамо без мириса да не покваримо укус печења, као и додавање млека. Смеша је темељно мешовита.
6. Даље, морате да помешате сув део теста са осталим састојцима. Ако додате шећер ванилије, онда га треба ставити заједно са дијелом шећера.
7. Тесто је било мело, испоставиће се да ће бити нормална конзистенција, али то, као што знате, овај рецепт се не завршава.
8. Чајница је кухала, равномерно је бацила чашу кључала воде да би одмах прелила у наше тесто. Брзо мешајте. Тесто постаје ретко, потребно је. Не додајте брашно!
9. Припремамо мултицоокер посуду: добро подмазујемо зидове, као и дно меким маслацем (или може бити било поврће, само пожељно без мириса).
10. Сипајте тесто у облик, врх мора да се мало узбуђује тако да се тесто равномерно дистрибуира.
11. Ево на такав необичан начин да чоколада направи на кипућој води у спорој штедњи. Потребно је покривање поклопца, изаберите програм - у овом случају то ће бити режим "печење". Захваљујући овом програму, свака пецива се показују да је најнажетнија, добро печена, дно не гори. Врх, као што већ знате из искуства, биће блед у било којем производу. Ово је посебност свих мултикацкера.
12. Вријеме кувања за кључану воду је 60 минута и још 20 минута у режиму "грејања".
13. Штавише, када чујете сигнал, препоручујемо да не отворимо поклопац да не крши процес припреме овог десерта. Морате да пребаците уређај, оставите га на грејању и до сада можете да се ометате из кухиње, прочитајте занимљиву књигу или направите своје омиљене игле.
14. А када чујете "позив" вишекокора, онда можете добити пецива на овај начин: да баците поклопац, ставите бајку за упаривање на врх, уклоните све заједно са посудом, окрените кекс кекс на решетку. Допустите да се ипак охлади, а онда можете пребацити чоколаду на кипућој води куваној у спорој штедњи на тањиру.
15. Можете се зауставити тамо, али у овом облику је кекс, чак и чоколада, досадна и сува. Стога можете диверзификовати овај печење са укусним пуњењем помешаним са кремом. Ево једне од опција за необичну крему: за слој препоручујемо да узимају трешње, банане или било које друге бобице и плодове.
16. Да бисте припремили крему, требаће вам млеко - 750 мл, шећер - непотпуно стакло, децои 5 Тбсп, Ванилин и пакет путера.
17. Припремамо овако крема: Мешајте шећер са манкијем, прокухајте млеко и сипајте шећер са Манкијем на високу тачку кључања, брзо мешајте. Смањимо ватру, и даље мешамо масу да се згусне. Увести ванилин или ванилин шећер.
18. Крема се мора уклонити са шпорета, цоол, а затим уђите у мекани путер, туку се са бичем или користите миксер. Крема ће се показати да је деликатна конзистенција.
19. Охлађени кекс мора се исећи на 3 дела, натопити се кремом, не заборавите да ставите пуњење (бесплатне кости из семена, исеците банану са коцкицама).

Дајте прилику да намочите десерт на хладном месту (3-4 сата), служите чају. Пријатно!

Чоколада на кључаној води у спорој штедњи. Поједностављени рецепт

Потпимо вашу пажњу још једна опција за прављење чоколадног печења. Покушајте, можда ће вам се овај рецепт више свидети.

Које су производе потребне:

• млеко - 100 мл;
• јаје - 1 ком.;
• какао у праху - 4 Тбсп.;
• подземна кафа - 1 ТСП
• соли - пинцх;
• шећер је непотпуно стакло;
• брашно - 200 г;
• сода + угаси се са сирћетом - пола кашике;
• стипљива вода стрмо - 100 мл.

Корак по корак: Како кухати чоколаду о кључаној води у спорој штедњи:

1. У посуди морате да мешате: пола дела какаа и приземље кафе са шећером, ставите пећи. Морате да сачекате док шећер почне да се топи. Смеша ће изгледати као топла чоколада.
2. Одвојите посуду да се смеша мало охладила.
3. У другом контејнеру морате да одвојите жуманце од протеина. Помијешајте жуманце са шећером (50 г), грините у светлу масу. У овој маси, са сталним мешањем, додајте хладну чоколадну смешу, а затим унесите сода (гашење сирћетом), одмах додајте кључало воду одмах.
4. Помешајте смешу, додајте брашно (просију).
5. Тесто је спремно. Остаје само да се представи протеина, само га треба претући са соли (прстохват), помешајте закуп.
6. Затим требате: Припремити облик и маст са путером, сипајте тесто. Пеците у режиму "печење" 45 минута.
7. Препоручујемо проверу спремности производа дрвеним штапом, ако се тесто не држи, онда је кекс спреман, можете искључити уређај.
8. Потпуно охлађена торта, може се исећи на 3 једнака дела. Испада да је 3 колача која је потребно импрегнирати било којим кремом: киселом кремом или направите викендицу.
9. Требат ће вам такви производи: паковање викендице сира, 3 кашике павлаке, црна чоколада 50 г; Маслац - 2 кашике, крема - 50 г.
10. Ми радимо овако крема: Мрљамо викендицу кроз сито (можете убити у блендеру), додајте киселу павлаку и шећеру, можете да ставите кашику прашкастог какао-а.
11. Помоћу ове крема, морате да брусите колаче, као и за снимање бочних страна кекса. За врх, припремамо још једну крему направљену од путера, чоколаде и крема. У микроталасној пећници или на ниској топлоти, морате растопити маслац и нарибану чоколаду, додајте крему - Сипајте ову смешу врхунац чоколаде на кипућој води куваној у спорој шпорети.

Чоколада на кључаној води у спорој штедњи. Видео