Суфпле је веома деликатна и ваздушна касерола, као састојци за који се користе различити производи. Суотле може бити или сладак десерт или слану ужину. У првом случају, викендица сир, различите бобице и воће, млеко, чоколада, јаја и друге компоненте често се користе за прављење посуђа. За стварање сланих соуффли, састојака меса или рибе, као и разне поврће, често се узимају. У овом чланку ћемо вам рећи како скувати разне соуфле у спорој штедњи.

Пилећи суффле у спором штедњи

Ко је направљен од пилетине у спорој шпорети је одлична опција за јела за дечију или дијетни мени. Месо у процесу кувања је брусило у блендеру у стање врло малог млевеног меса, тако да се такав соуфлек може дати чак и бебама које су иселиле све зубе. Размотрите листу производа који се користе у овом рецепту:

• пилећи филе без костију - 600 г;
• Јаја - 2 ком.;
• лук - 2 ком.;
• крема - 2/3 шоље;
• зелени грашак - 100 г;
• мала шаргарепа - 1 ком.;
• бугарски бибер - 1 ком.;
• вежно уље - 2 Тбсп.;
• со.

Почињемо кухати пилећи соуффле у спором шпорету:

1. Мој пилећи филе је испод славине, осушен и исечен средње коцке. Коцке пребацујемо у зглобу блендер и мљевете месо у мало хомогено млевено месо.
2. Очистимо лук љуске, исећи на кришке и такође их стављам у блендер. Мрсите производе поново до хомогене доследности.
3. Возимо се резултирајућом масом јајета, сипајте крему и са соли све по укусу. Још једном, добро мешати у блендеру.
4. Чистимо шаргарепу и прекидамо је са врло малим коцкицама. Исто радимо са бугарском паприком.
5. Ставили смо таву на пећи, сипајте биљно уље у њега и сипати шаргарепу. Сррите га док мека не мека, а затим додајте бибер у њега и свеже или смрзнуто зелено грашак. Покријте посуду са поклопцем и симпатичним производима 5-7 минута.
6. Поврће се пребацимо у месо мљевено месо и мешају се са кашиком.
7. Моја шоља спорог шпорета, обришите га сувом, масноћом уљем. Уростили смо млевено месо у њој, на нивоу.
8. Укључујемо програм за печење на панелу и ставимо тајмер током 1 сата. Перикујемо пилетину суфли у спором шпорету за одређено време.
9. Када је уређај искључен, отворите поклопац и охладите суфли у мултицоокер посуди. Затим пажљиво, окретање посуде на велико јело, извадите суфли и исеците је обријебљеним комадима.

На столу служимо на столу као залогај, прилог за биљну салату или потпуно јело. Можете јести нежно месо у хладном облику без загревања.

Риба соуффле у спором штедњи

Веома укусно јело које могу да служе гости за празник је нежна суффела из лососа. Након кувања, јело се може допунити занимљивим биљним бочним суловима и кремастом сосом. Листа састојака за рибу соуффле у спором шпорету је мала, састоји се од таквих производа:

• филет лососа - 300 г;
• Јаја - 2 ком.;
• крема масти - 120 мл;
• нарибани пармезан - 2 кашика;
• сушена подлога паприка - 1 ТСП;
• со.

Процес прављења рибе соуффле у спорој штедњи је неколико акција:

1. Пре свега, припремамо рибу. Очистимо га са коже, извадимо све семенке, исперите и осушите са салветама. Изрежите филете самовољним комадима и преклопите их у зглоб блендер. Мљевјели лосос у јединствено млевено месо.
2. Лагано разбијајте јаја и одвојите протеине од жуманца. Одмах убацујемо жуманце у рибу млевено месо и сипали протеине у суву посуду и ставите их у фрижидер током 20 минута.
3. Сипајте крему у посуду са рибом, сипајте сусу паприку, соли масу и претуците све састојке са мешањем.
4. Пармезан је протрљао на фином гратеру и такође додати у рибу. Побиједите све опет са блендер.
5. Сипајте прстохват соли у расхлађене протеине и тукли миксером великом брзином до стања јаке пене.
6. Протеин пену пребацујемо у рибу и полако помешајте све кашиком.
7. Можете кухати рибу соуффле у малим калупама - то ће бити погодније да га послужите на сто. Сипајте мало кључале воде у вишекокосну посуду. Положамо масу лососа у калупи и ставимо на дно посуде. Укључите режим "печење" и кувајте рибу соуффле у спором шпорету током 20 минута.

Чоколадни суффле у спором штедњи

Чоколадни суфлек, припремљен у спором шпорету и сипани слатким сосом, постаће прави свечано јело. То ће морати да потроши довољно времена на његову припрему, али резултат напора ће постати не само одличан укус, већ и веома лепо јело. Ево детаљне листе састојака који ће бити потребни за чоколадни соуфли у спорој штедњи:

• црна чоколада - 170 г;
• жупови - 3 ком.;
• протеини - 5 ком.;
• путер - 55 г;
• шећер - 75 г;
• какао прах-2 кашика;
• циннамон - 1 ТСП

Да бисте направили соуффер сос у спором шпорету, припремите следеће састојке:

• маслац - 1 Тбсп.;
• брашно - 1 Тбсп.;
• шећер - 1/3 шоља;
• цоцоа - 2 Тбсп.;
• млеко - 0,5 шољица;
• црна чоколада - 15 г.

Описујемо у фазама како се припрема њежна чоколадна соуффле у спором шпорету:

1. Кухајте 2 суве чисте посуде. Лагано разбијајте јаја и одвојите протеине од жуманца. Дистрибуирамо их различитим здјелима и ставили их у фрижидер.
2. Сломимо чоколаду у комаде, стављамо их у посуду, уроните посуду у већу посуду, сипајте воду и ставите га на пећи. Растили смо чоколаду у воденој купељи, спречавајући да га прокуха. Затим га уклоните из пећи и додајте путер. Помешајте док се нафта топи.
3. Чоколаду дајемо мало цоол, а затим га повежите са жуманци, шећером и мешањем.
4. Извадимо посуду са протеинима из фрижидера, додајте прстохват соли и туку миксером без успоравања док се протеини не претворе у стабилну хомогену пену.
5. Протеине преносимо у контејнер чоколаду и пажљиво се гњавите кашиком, склапајући споро кретање одоздо према горе.
6. Кување тумора за Соуффле. Подмажите их маслацем и посипајте их мало изнутра са шећером.
7. Лагано положите ваздушну масу облика, пунили их не више од 2/3. Ставили смо контејнере у вишецитнију посуду, претходно поставили кулинарски пергамент на дну облика.
8. Поставили смо режим "Печење" или било који други програм у којем се јела кува на температури од 200-210 ° Ц. Перикујемо соуфлу у спором шпорету током 20 минута.
9. У овом тренутку кувамо сос. Растопимо путер у посуду или металну посуду и сипати брашно у њега. Помијешајте масу и сипајте гријано млеко, непрестано мешајући сос тако да грудици не формирају. Затим сипамо шећер и какао прах у масу. Опет, добро измешајте и прогутајте на ниској топлоти док се не задебљава.
10. Када је Соуфле спреман, извадимо калупе из спорог шпорета и воде врућег десерта са сосом. На комадима се рушимо црну чоколаду и украсимо суфле одозго.

Аппле-Ман-Руан Соуффле у спором шпорету

Алтернатива обичном семинији може бити одлична деликатна соуфле, употпуњена карамелизованим јабукама и грожђицама. Најважнија ствар у овом јелу је да у погледу коришћења није инфериорна од каше, али деца једу соуфле са много већем задовољству. Размотрите листу састојака које ће нам требати за јабуко-ман-ман-соуффли у спорој штедњи:

• семолина - 70 г;
• Јабуке - 3 ком.;
• шећер - 60 г;
• путер - 50 г;
• раисинс 50 г;
• млеко - 0,5 Л;
• Јаја - 3 ком.;
• со је по укусу.

Припрема таквог суффела у спором шпорету је следећа:

1. Моје јабуке испод славине и извадите кожу од њих, а такође очистите семе. Схинк воће са кришкама.
2. Ставите путер на чисту посуду и ставите га на пожар. Растили смо уље, сипали шећер у њега и промијешали док се кристали не растопе.
3. Промјене јабуке пребацујемо у таву и прогутају их у овом сирупу док не мека. Искључите ватру, пустите да се јабуке охладе. Лагано исцрпните слатки сируп у засебну посуду.
4. Кухајте Семолину Семолина. Млеко сипамо у алуминијумску посуду и доносимо прокуха. Затим додајемо мало соли, сируп који остаје у јабукама, а затим танким током бушења у млеко, мешање стално меша. Кухајте житарице док се не кувате.
5. Исперите грожђице и додајте у таву са манкуи. Оставите кашу да се охлади.
6. Одвојите протеине јаја од жуманца. Уђите у жуманце у Семолину и победите протеине са мешалицом на снажну хомогену пену. Када се Семолина у потпуности охлади, лагано га повежите на протеинску пену и полако се меша кашиком.
7. На дну вишеструко-исмијане ширимо карамелизоване јабуке, дистрибуирамо их равномерно слојем. Затим покривамо јабуке са семенском смешем, нивоом и претворимо га на опцију "печење" на плочи уређаја.
8. Припремите соуффле у спором шпорету током 30 минута.

Охладити јело, благо отварање поклопца дроља. Затим га пажљиво однесемо на тањир. Пре сервирања можете мало обрезати соуффле са млевеним циметом. Добро је пити соуффле са млеком, бобицом јелли или компоте.

Шаргарепа соуффле у спором шпорету

Од младе слатке шаргарепе и шљиве можете направити диван соуффле. Испадаће слатко, светло и мирисно, а поред тога необично корисно. Десерт је погодан за доручак или за вечерњи чај. Састојних састојака за такву соуфлу у спором штедњи, требаће:

• млеко - 100 мл;
• Јаја - 2 ком.;
• шаргарепа - 400 г;
• путер - 50 г;
• бреадцрумбс - 160 г;
• шећер - 40 г;
• сруне - 150 г.

Опишите поступак прављења шаргарепе соуффле у спорој шпоретишту корак по корак:

1. Креле за пилирање сипају у посуду и сипајте млеко. Неко време одлазимо тако да се набубре.
2. Чистимо шаргарепу од огуљаца и три на фином гратеру. Пребацујемо га у таву, сипајте мало воде и прогутају испод поклопца на пећи на 10-15 минута.
3. Пажљиво разбијамо јаја и одвојимо протеине од жуманца. Ставите протеине у фрижидер.
4. Охладити и комбинујте дозвољену шаргарепу са жуманцем. Додајте натопљене крекере и шећер на масу, а затим се мешајте.
5. Исперите шниве и исеците на врло мале комаде. Извадимо протеине из фрижидера, додајте им соли и туку миксером великом брзином док се маса не претвара у густу пену.
6. Протеине преносимо у посуду са шаргарепом, полако и пажљиво мешају се кашиком. Затим додајемо комаде шунка на масу и поново полако помешајте састојке.
7. Подмажите мултицоокер посуду са малим комадом путера и поспите се храпавим мрвицама. Ми пребацујемо масу за соуфле у њега, изравнати га и укључим на програм "печење". Кухамо шаргарепу соуффле у спором шпорету 30-40 минута.
8. У овом тренутку смо растопили путер. Када је соуфф у спорој штедњи спреман, вода је растопљеном уљем чак и вруће.

Охладите мало соуффле у мултицијској посуди, а затим је пренесите на тањир, поделите га у делове и послужите на сто.

Коли у спорој штедњи. Видео