Да бисте припремили бујни кекси, није потребно придржавати се класичног рецепта. Поготово када у фрижидеру нема потребних састојака, брзи бисцуит је лако радити на Кефиру.

Кефир у мултицоокеру

Домаће печење, припремљено у спором штедњи, није само укусно, већ и добро за здравље, јер нећемо додати укусе, боје и конзервансе на тесто. Нема хемије, само свежи производи и кување са душом.

За ово јело требамо:

• не -фат кефир - 300 г;
• гроунд -Гед Флоур - 300 г;
• храна за храну - пола кашике;
• Јаја - 3 ком.;
• шећер - 150 или 200 г према укусу;
• вежно уље - 70 г.

Како кувати кекс на Кефиру у спорој штедњи:

1. Водимо Кефира (по могућности кући, нашу сопствену припрему), иначе - продавнице, али ниско -фат.
2. Морате да додате пола кашике соде у праху у Кефиру и одмах помешајте. Одмах ћете одмах видети реакцију ове двије компоненте, оставити Кефира у посуди за 10 минута.
3. Узгред, уместо Кефира, сасвим је могуће користити остале млечне производе: јогурт или јогурт (али само без адитива и пожељно домаће), такође је погодан и пепео.
4. Сипајте шећер у другу посуду. Што се тиче количине овог производа, онда морате узети у обзир сопствене поставке. За слатки зуб можете чак да ставите чак 250 г шећера, за оне који не воле слатко пецива, 100 или 150 г.
5. Додајте јаја у шећер, препоручујемо да одједном ставите сва јаја, укључите миксер да бисте претукли ове компоненте док се не формирају бујна и лагана маса.
6. Сада морате да комбинујете бичеве јаја са Кефиром, добро измешајте.
7. Брашно је остало да пре сунца у посуду морате да прођете. Препоручујемо додавање просијућег брашна мало да се постепено гњави тесто. У овом случају миксер није потребан, све се може учинити ручно дрвеном кашиком или лопатицом.
8. Тесто је скоро спремно, само ако им недостаје поврће. Сипајте ову компоненту (мирише уље!), Мешајте за једноличну дистрибуцију овог производа.
9. Припрема уређаја за печење: Да бисте уклонили готов кекс из мултицоокера без проблема, препоручљиво је прекрити дно пергамент, али само пре него што отворите круг папира, ставите две траке пергамента, стављајте њихов крст Стеам. Такав једноставан начин помоћи ће да се лако уклони готов печење посуде.
10. Подмажите пергамент уљем, хватање страна, јер ће током процеса печења, бисцуит расти, тако да је важно снимити 1/3 страна, тако да је лако уклонити готове периво.
11. Сипајте тесто. То је потребно добро мешати тако да нема квржица брашна.
12. Тесто не сме бити густ, у складу, то би требало бити близу теста за палачинке, само мало гушће.
13. Тесто је сипано, спустите поклопац уређаја. Печење на Кефиру у вишеструку треба да се пече под затвореним поклопцем у режиму "печење". Време кувања зависи од снаге уређаја - од 40 минута или више.
14. Печење треба да се провери на спремности дрвеном чачкалицом. Ако нисте сигурни да је тесто печено, потребно је да сами продужите програм и сами контролирате спремност.
15. Након сигнала, пажљиво уклоните пецива из калупа. Ако желите, оставите бисцуит да се неко време опустите под затвореним поклопцем, потпуно искључите уређај, а затим отворите поклопац, покрајте паузу на 5 минута. Спремите се печење. Такав одломак ће вам омогућити да уклоните кекс од вишеструког броја без проблема.
16. Ставите пецива бледо страну на равну плочу. Након хлађења кекс-а, пређите на завршну фазу - украсите торту како желите. Стандардни и брзи начин је срање са шећером у праху кроз мали цједило, украсите свежим бобицама или комадима воћа, листова менте.
17. Можете послужити пециве једва топло. Таква пита се добро слаже са било каквим пићама, и охлађеним и врућом. Пријатно!

Меки бисквит на Кефиру у спором шпорету

Потјерујемо вам пажњу још један једноставан рецепт за прављење домаћег печења. У овом случају, са правилним пропорцијама састојака и усаглашености са редоследом кухања, испада високог, величанственог и врло деликатног кекса.

Производи за рад:

• шећер - 1 шоља;
• кефир - 1 шоља;
• Јаја - 2 ком.;
• брашно - 2 чаше;
• прашак за пециво - 1 кеса;
• маслац - 150 г.

Како кувати:

1. Прво, просијте брашно, додајте прашак за пециво (1 паковање 10 г, користите свеже, веома је важно), добро измешати. Оставили смо контејнер са сувим састојцима са стране.
2. Побиједите мекани путер са шећером (или шећером у праху да бисте га учинили брже). Прво, мешати уље малим количином гранулираног шећера док се маса не заљепче, постепено додајте свежи део шећера, промешајте. Повезујемо миксер да убрзамо процес бика.
3. Пребијање, постепено додајте Кефира у осветљену масу, буквално на кашику. Настављамо да бичем, уклањамо миксер, прелијте преостали кефир и мешају.
4. Сада додајте јаја једну по једну, поново укључите миксер, туку, помешајте брашно (прво мало да брашно не зграби грудвице).
5. Направите тесто добро. Миксер се може уклонити, остатак рада је лако урадити ручно.
6. Требат ће вам и мали комад путера да бисте подмагли дно посуде за печење и препоручите подмазивање страна облика.
7. Сада остаје само да сипате готов тесто, врх врха са лопатицом или кашиком, тако да је врх прелепо. Ово је такође важно јер је дебљина слоја иста за једнолично печење.
8. Спуштамо поклопац, изаберите режим. Кухавамо све пециве користећи програм за печење. Инсталирајте тајмер током 1 сата. Требат ће 40 минута тако да је кексмера с једне стране, онда се пецива треба врло пажљиво опрезно и настављати да припремају кефит на Кефиру у спорој шпорети, са друге стране. Време - 20 минута.
9. Ако није толико важно да се кључ испада да је ружичаста са свих страна, оставите га само сат времена у спором шпорету без да га претворите.
10. Ставите чајник, време је да започнете дегустацију. У међувремену, бисквит се охлади, размисли о томе како украсити домаће пециве: припремити прах шећера или направити чоколадне мрвице (морамо да трљамо плочицу чоколаде на фином гратеру). Лепа чајанка!

Кефир у вишеструком броју лимуна

И зашто не припремити кекс, само са додатком лимуна? Овај цитрусно воће даје карактеристике печења, погодно је за љубитеље неверице у кућном печењу. Такав би се кекспресобно припремао једноставно, погодан за свечане пригоде и кућне скупове преко шољице чаја.

Припремите листу на следећи начин:

• шећер - чаша;
• Јаја - 3 ком.;
• кефир - чаша;
• брашно - 2 чаше;
• уље - 90 г;
• сода и прашак за пециво - пола кафене кашике.

Редослед припреме теста:

1. Потребно је ручно пребити шећер са јајима са бизмом или мешачем да бисте га учинили брже. Требало би бити густа хомогена лагана маса без зрна шећера.
2. Додајте суве компоненте (сода + бакер прашак) у Кефир, помешајте, сипајте у масу јаја-сајар, само пажљиво тако да не падне.
3. Додајте биљно уље у добијену смешу, само без мириса, тако да не покварите укус домаћег печења.
4. Затим, припрема лимуновог зступа: Морате пажљиво уклонити огулите из једног лимуна (решетка на фином гратеру), додајте мало брашна, помешајте. Пинцх из Ванилина не боли да открије арому З60.
5. Додајте просипање брашна у тесто, не заборавите да ставите здећи лимун, добро измешајте све производе. Тесто је спремно.
6. Сада је потребно да се потроши најмање време у припреми јела за печење: Покријте папиром за печење или маст са уљем (било које).
7. Сипајте тесто у калуп, исперите кефију на вишеструким броју вишеструких у вишеструким путем помоћу режима "печења".
8. Након сигнала, прво проверите спремност пита, ако испечете, можете га уклонити ако је тесто сирово - продужити програм.
9. Готови пецива ће бити лагана, мирисна, кекс ће бити мекан и деликатан, са невероватним деликатним укусом и аромом. Само оно што вам је потребно за чај! Пријатно!

Кефир у мултицоокеру са чоколадом

А за љубитеље чоколадног печења, предлажемо да користите једноставан рецепт и испече кекс са минималним трошковима.

Производи за печење:

• брашно - 2,5 шоље;
• крема (било који садржај масти) - 100 мл;
• какао у праху - 25 г;
• Јаја - 4 ком.;
• кефир - 2 чаше;
• сода - Пинцх;
• шећер - 1 или 1,5 шоље.

Обришите тесто и кувајте корак по корак:

1. Стандардно почните са бичем шећером са јајима. Дуго ћете морати да победите док се не добије стабилна пена.
2. Сипајте Кефира у засебну посуду, додајте крему, помешајте кашиком, а затим пажљиво, постепено причврстите течни део теста до јајашца претучене шећером.
3. Просијте брашно, морате ставити сода (или прашак за пециво) у њега, као и какао. Стев се мора мешати да равномерно дистрибуира какао и на тај начин избегава формирање квржица. Можете чак и проћи брашно са адитивима кроз сито.
4. Сада брашно треба да се дода мало до теста, гњавите кашиком док се не добије хомогени тесто.
5. Треба да се сипа у вишеказничку посуду, пре обликованог облика са било којим уљем (идеално - путер).
6. Пеците помоћу режима "печења", поставите тајмер током 1 сата, након сигнала, морате мало да сачекате, не отварајте поклопац тако да се пита постепено хлади.
7. Нежно уклоните готов кекс, исеците и послужите за стол са било каквим пићима. Уживајте у свима апетит!

Бисквит без јаја на Кефиру у спором штедњи

Екпресс метода кувања једноставног печења кући. Чак и без јаја, пита ће се испасти да није мање укусна и подједнако бујна. Зар не можете да верујете? Препоручујемо да то лично то лично проверимо.

Производи за печење:

• кефир - чаша;
• брашно - 2 чаше;
• шећер - непотпуно стакло или чаша са брдом;
• сода - 1 ТСП;
• уље без мириса - 7 ТСП.

Кување пецива у спором шпорету:

1. Сипајте Кефира у лончић, ставите на ниску топлину да би га благо загрејали. Важно је да се тренутак не пропустите, Кефир се не би требао ширити у викендицу и серум.
2. У топлом кефиру ставимо сода, мешају, поштујемо реакцију. Чим мехурићи не нестану, додајте шећер, поново мешати. У топлом Кефиру, шећер се треба брзо растворити.
3. Сада просијемо одређену количину брашна у добијену смешу, мешају.
4. По жељи, додајте Ванилин или Цимет, не заборавите да сипате уље и поново помешајте тесто.
5. Припремамо облик као и обично (пергамент + маст са уљем), сипајте наше тесто, пошаљите у печење.
6. Програм "Печење" "пече" у раду, време рада мултицоокера је у року од сат времена.
7. Спремни за печење, када се мало охлади, пребаците се на јело, украсите, као фантастични упита. Послужите на шољу чврсто заварене ароматске кафе.