มันเป็นธรรมเนียมในการปรุง pilaf ในชามหนา -เหล็กและในปริมาณมากมากเพราะจานนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้อิ่มตัว แต่ยังรวมผู้คนที่อยู่เบื้องหลังมื้ออาหารด้วย นี่คืออาหารรวมอย่างแท้จริงซึ่งพอใจกับรสชาติกลิ่นและความอบอุ่น เราขอเชิญคุณให้เตรียม Pilaf ใน Multicooker Mulinx และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเทคโนโลยีสมัยใหม่สามารถรักษาจิตวิญญาณที่แท้จริงของอาหารแห่งชาติได้ไม่เลวร้ายไปกว่า Cauls Cauls แบบดั้งเดิม!

Uzbek Pilaf ใน Multicooker Mulinx

รับอาหารเย็นของ National Uzbek ในการตีความสมัยใหม่โดยเตรียม pilaf ที่มีกลิ่นหอมใน Mulinx Multicooker จานจะกลายเป็นอร่อยและอร่อยและข้าวฉ่ำและร่วน

โปรดทราบว่า Uzbek Pilaf ตัวจริงจัดทำขึ้นจากข้าวยาวและเนื้อแกะไขมันดังนั้นหากคุณต้องการให้มีความคล้ายคลึงกันสูงสุดกับจานคลาสสิกเราขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมเหล่านี้

ส่วนผสมใดที่จะต้องเตรียม Uzbek Pilaf แสนอร่อยใน Multicooker Mulinx:

• แกะ (ตัด) - 1 กิโลกรัม;
• ไขมันเคิร์ด - 100 กรัม;
• ข้าวยาว - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 500 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• กระเทียม - 2 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 กรัม;
• zira - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• พริกแดงคม - 2 ฝัก;
• เกลือคือการลิ้มรส

Pilaf เป็นอาหารพิเศษที่ดูดซับวัฒนธรรมที่มีอายุหลายศตวรรษและประเพณีของผู้คนหลายคนดังนั้นการเตรียมการเป็นอาหารธรรมดาธรรมดาจะเป็นการดูหมิ่น pilaf ที่อร่อยที่สุดคือเมื่อส่วนผสมที่สดใหม่อยู่บนโต๊ะพ่อครัวมีอารมณ์ดีและเขาไม่กลัวที่จะเพิ่มอย่างกะทันหันเล็กน้อย!

วิธีการปรุง Uzbek Pilaf ใน Multicooker Mulinx:

1. ก่อนอื่นจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อเพิ่มลงในหม้อของมัลติซิคเกอร์ในกระบวนการในเวลา วางบนแผ่นที่แตกต่างกันหรือทิ้งไว้ด้วยสไลด์แยกต่างหากบนโต๊ะตัด ล้างเนื้อเอาเอ็นและฟิล์มออก ตัดเยื่อกระดาษด้วยก้อนด้วยด้านข้าง 2-3 ซม.
2. ตัดไขมันไขมันด้วยก้อนด้วยด้านข้าง 1-2 ซม.
3. สับหัวหอมด้วยแหวนครึ่ง
4. ปอกเปลือกแครอทและหั่นด้วยฟางบาง ๆ ยาว 3-4 ซม. โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้สักพักเพื่อให้ได้น้ำผลไม้
5. นำแกลบบาง ๆ ออกจากหัวหนึ่งของกระเทียม แต่ไม่ต้องทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ - มันจะกลายเป็นการตกแต่งของ pilaf ตัดเหง้าออกเพื่อให้ศีรษะรักษารูปร่างล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
6. หัวที่เหลือของกระเทียมได้รับการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แบ่งออกเป็นฟัน
7. เทข้าวลงในชามลึกขนาดใหญ่หรืออ่างแล้วล้างออกจากฝุ่นแป้งให้สะอาด หากข้าวไม่ดีพอ Pilaf ใน Multicooker Mulinx จะไม่ร่วน
8. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมคุณสามารถเริ่มต้นสิ่งที่สำคัญที่สุด - การเตรียม Zirvak รสชาติของ Pilaf จะขึ้นอยู่กับความถูกต้องของประสิทธิภาพ ติดตั้งโปรแกรม "ทอด" และละลายในหม้อไขมันหลายหม้อเช่น ทอดชิ้นส่วนเป็นสีน้ำตาลจากนั้นรับช้อน slotted และถ่ายโอนไปยังจานแยกต่างหาก
9. ในไขมันร้อนเนื้อแกะล่างเพิ่มหัวหอมและนำไปสู่สีทอง ไม่จำเป็นต้องทอดเนื้อเพียงแค่รอร่มเงาสีเทา
10. เพิ่มแครอทและปรุงอาหารกวน 5 นาที
11. เทน้ำหนึ่งลิตรลงในหม้อหลายหม้อหุง ของเหลวควรครอบคลุมส่วนผสมประมาณ 1 ซม.
12. นำ Zirvak ไปต้มเพิ่มกลีบกระเทียมปอกเปลือกและพริกหยวกแดง
13. สลับโปรแกรมเป็น“ ปรุงอาหาร” และตั้งเวลาบนตัวจับเวลาเป็นเวลา 30 นาที
14. หลังจากสัญญาณเสียงลองใช้ Zirvak สำหรับเกลือ ถ้ามันกลายเป็นข้ามเล็กน้อยควรเป็น - ข้าวอย่างที่คุณรู้จะต้องใช้เกลือมาก
15. ใช้ช้อน slotted ถอดกานพลูของกระเทียมและฝักพริกไทย (โอนไปยังจาน)
16. ระบายน้ำออกจากข้าวที่ล้างแล้วค่อยๆใส่ด้วยชั้นที่สม่ำเสมอบน Zirvak
17. ตรงกลางติดหัวกระเทียมและติดตั้งโปรแกรม Pilaf
18. เมื่อน้ำเดือดให้ยกฝา - ฟองของของเหลวอะโรมาติกบนพื้นผิว หากไม่เป็นเช่นนั้นจำเป็นต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยและรอเดือด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เทน้ำมิฉะนั้น pilaf จะเปลี่ยนเป็นโจ๊กด้วยเนื้อแกะ
19. ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าผสมข้าวกับ Zirvak แต่เปลี่ยนข้าวด้วยไม้พายอย่างระมัดระวังทุกครั้งที่ยกหัวกระเทียมและส่งกลับไปยังสถานที่เดิม ด้วยการกวนแต่ละครั้ง (2-3 ครั้ง) คุณต้องเพิ่ม Zira เล็กน้อย
20. เติมน้ำร้อนทุกครั้งที่ฟองอากาศหายไปเหนือพื้นผิวข้าวเพราะถ้าเนื้อสัตว์ไหม้ออกมากลิ่นหอมของ pilaf จะถูกทำลาย
21. ปรุงอาหารจนกว่าข้าวจะนุ่ม แต่ยืดหยุ่น เมื่อเขามาถึงสภาพที่จำเป็นให้ติดกลีบกระเทียมล่าช้าลงไปในนั้นและจัดวางฝักของพริกแดง เตรียม Pilaf ใน Multicooker Mulinx ในโหมดเดียวกันอีก 10 นาทีภายใต้ฝาที่ลดลง
22. หลังจากสัญญาณเสียงอย่าเปิดฝา แต่เปิดโปรแกรม "ให้ความร้อน" เป็นเวลา 20 นาที
23. ออกหัวกระเทียมกานพลูฝักเบา ๆ เปลี่ยนข้าวไปที่จานแบนขนาดใหญ่และวาง Zirvak ไว้ด้านบน - นี่คือวิธีที่ต้องเสิร์ฟ Pilaf ผสมก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะใส่กระเทียมกับพริกไทยเพื่อความงามด้านบน

Azerbaijani Pilaf ใน Mulinx Multicooker

ความแปลกประหลาดของการเตรียม Azerbaijani Pilaf คือซีเรียลนั้นปรุงแยกจาก Zirvak ซึ่งให้รสชาติพิเศษและรักษาความยุ่งยากของข้าว หากคุณต้องการทำให้บ้านของคุณเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมแสนอร่อยเราขอแนะนำให้คุณทำ Pilaf ใน Multicooker Mulinx

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: Pilaf ใน Multicooker Mulinx สามารถทำได้ไม่เพียง แต่จากข้าวเท่านั้น แต่ยังมาจาก Chickpeas, Masha, Green Lentils, Buckwheat และ Pearl Barley

ส่วนผสมใดที่จำเป็นต้องใช้:

• baranin ไม่มีกระดูก - 500 กรัม;
• ข้าวบาสมาติ - 1 ถ้วย;
• lavash Thin - 1 แพ็คเกจ;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• แครอท - 1 พีซี;
• กระเทียม - 1 หัว;
• เครื่องเทศเกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีการปรุง Azerbaijani Pilaf ใน Multicooker Mulinx:

1. ล้างข้าวให้ดีระบายน้ำอย่างน้อย 5 ครั้งจากนั้นเทน้ำอุ่นและทิ้งไว้ 30 นาที
2. ล้างเนื้อแกะในน้ำเย็นแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นก้อนด้วยด้านข้าง 3-4 ซม.
3. ในหม้อหลาย ๆ มัลติคิคให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวันและทอดเนื้อสัตว์ในโปรแกรมการอบเป็นเวลา 30 นาทีกวนเป็นระยะ
4. ในเวลานี้ทำความสะอาดหัวหอมด้วยแครอทสับหัวหอมอย่างประณีตและตัดแครอทด้วยแถบยาว 4-5 ซม.
5. หลังจากเวลาที่กำหนดเพิ่มผักลงในเนื้อแกะผสมและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันอีก 20 นาที
6. เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
7. ปอกเปลือกกระเทียมจากแกลบ แต่ไม่แบ่งออกเป็นชิ้น ล้างและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว
8. ใส่ข้าวบวมที่ด้านบนของ Zirvak หอมประจบด้วยช้อนและติดหัวกระเทียมเข้าตรงกลาง
9. ผ่านช้อนหรือรดน้ำแบบ slotted เพิ่มน้ำกรองเย็นเพื่อให้ครอบคลุมข้าวได้ไม่เกิน 2 ซม.
10. ติดตั้งโปรแกรม Pilaf และเตรียม Pilaf ใน Multicooker Mulinx เป็นสัญญาณ
11. เมื่อโปรแกรมเสร็จสิ้นให้รับหัวกระเทียมจากข้าวผสมส่วนผสมและถ่ายโอน pilaf ไปยังกระทะแยกต่างหาก
12. ล้างกระถางหม้อเช็ดให้สะอาดด้วยผ้าขนหนูแห้งจาระบีด้วยเนยหรือน้ำมันดอกทานตะวันและถือด้านล่างและผนังด้วยแผ่น lavash บาง ๆ ในหลายชั้น ขอบของ lavash ควรแขวนจากกระทะ หากไม่มี Lavash คุณสามารถทำแป้งลีนจากแป้งและน้ำและม้วนให้บางลง
13. ใส่ pilaf ในตะกร้า Lavash อย่างกะทันหันและปิดด้วยขอบแขวนของเค้ก
14. ละลายเนยและเทจานให้พวกเขาแล้วติดตั้งโปรแกรม“ อบ” เป็นเวลา 40 นาที
15. รับจานโดยใช้ตะแกรงสุ่มตัวอย่างสำหรับไอน้ำและถ่ายโอนไปยังจานแบนขนาดใหญ่

Azerbaijani Pilaf ใน Multicooker Mulinx ที่เตรียมไว้ในวิธีที่ผิดปกตินั้นมีกลิ่นหอมมากมีเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนและข้าวฉ่ำ นอกจากนี้เขาดูงดงามมากบนโต๊ะอาหารเพื่อให้แขกทุกคนต้องการลองผลงานชิ้นเอกของคุณ!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากคุณชอบอาหารต้นฉบับและไม่กลัวที่จะทดสอบกับส่วนผสมให้ลองเพิ่มเกาลัดที่กินได้ลงในอาเซอร์ไบจัน Pilaf ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นเกาลัดในกระทะร้อนแห้งเอาเปลือกออกแล้วม้วนด้วยหญ้าฝรั่นโดยไม่มีน้ำมันไปยังเฉดสีที่ยอดเยี่ยม รสชาติของจานจะผิดปกติและน่าพอใจมาก

Pilaf ใน Multicooker Mulinx: ตัวรับวิดีโอ

Pilaf ที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกสัปดาห์ - มีสูตรที่แตกต่างกันมากพอสำหรับเวลานาน!

หากคุณต้องการปรุง Pilaf แสนอร่อย แต่ไม่มีระยะเวลาอันยาวนานให้ใช้ตัวรับวิดีโอด้านล่าง: