สูตร pilaf แบบดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อสัตว์ แต่นี่เป็นอาหารสากลที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและในโพสต์หรือเป็นอาหารมังสวิรัติ ในการทำเช่นนี้คุณควรเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยและแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยเห็ด ต้องขอบคุณหม้อหุงช้า Pilaf แสนอร่อยจะได้รับแม้กระทั่งแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ในการเตรียมการ

pilaf กับเห็ดในหม้อหุงช้า - พื้นฐานของสูตรและการเตรียมส่วนผสม

• ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียม Pilaf ด้วยเห็ดจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับจานธรรมดา หัวหอมถูกทำความสะอาดและตัดเป็นครึ่งวงแครอทจะถูกสับลงในแถบ พวกเขาโหลดผักในรูปแบบดิบหรือพรีพรีย์ สิ่งนี้สามารถทำได้ในหม้อหุงช้าในฟังก์ชั่นของ "การทอด" หรือ "การอบ"
• หลายรุ่นของ multicoars มีฟังก์ชั่น pilaf ในตัว ดังนั้นเทคนิคเองจึงรู้ว่าเวลาใดที่จานควรเตรียมและกระจายอุณหภูมิที่จำเป็นตลอดกระบวนการทำอาหาร หากมัลติคอร์เกอร์ของคุณไม่มีตัวเลือกดังกล่าวให้ใช้“ ข้าว”,“ โจ๊ก” หรือ“ ดับ”
• สำหรับเวอร์ชั่น Pilaf คลาสสิกใช้เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม แต่สำหรับจานที่ใช้เห็ดพวกเขาไม่ควรเพิ่มในปริมาณมากมิฉะนั้นพวกเขาจะเอาชนะไม่เพียง แต่กลิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของส่วนผสม
• เห็ดสำหรับ Pilaf สามารถใช้งานได้ใด ๆ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการประมวลผลของพวกเขา Champignons และ Mogs ไม่จำเป็นต้องเดือดเบื้องต้น แต่เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้ทอดพวกเขาพร้อมกับหัวหอมก่อนที่จะเพิ่มข้าว
• เมื่อทอดเห็ดสดของเหลวจำนวนมากจะถูกปล่อยออกมาซึ่งควรระเหยไปก่อนที่จะโหลดผลิตภัณฑ์ลงในภาชนะมัลติซิมเคอร์ หากคุณไม่ต้องการทำให้เห็ดแห้งและเพิ่มพวกมันพร้อมกับของเหลวให้ลดปริมาณน้ำทั้งหมดสำหรับ pilaf ในสูตร
• นอกจากเห็ดในรูปแบบที่สดใหม่คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งได้ ต้องละลายก่อนหน้านี้ แต่ที่อุณหภูมิห้องหรือบนชั้นวางของตู้เย็น
• ของเห็ดแห้ง pilafs ไม่ได้มีกลิ่นหอมและอร่อยน้อยกว่าสด นั่นเป็นเพียงการเตรียมการของพวกเขาจะใช้เวลามากขึ้น ล้างส่วนผสมก่อนในน้ำอุ่นจากนั้นแช่ในน้ำเย็นและเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถโหลดลงในชาม
• เพื่อให้ข้าวใน Pilaf ได้รับความเปราะบางให้ใช้ธัญพืชชนิดยาวที่ผ่านการแปรรูปไอน้ำ ข้าวกลมมีกลูเตนมากขึ้นและการปรุงอาหารที่ยาวนานจะกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

pilaf กับเห็ดและขมิ้นในหม้อหุงช้า

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุง Pilaf ในหม้อหุงช้าให้เริ่มด้วยสูตรง่ายๆ มันใช้ champignons ที่ไม่จำเป็นต้องทำล่วงหน้า จากเครื่องเทศเพื่อรสชาติใช้ขมิ้น

สำหรับสูตรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• champignons สด - 0.5 กก.;
• ข้าวนึ่ง - 200 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• หัวหอมออนไลน์ - 1 พีซี;
• น้ำเดือด;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือและพริกไทยบดเป็นสีดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผงขมิ้น - 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำอธิบายของสูตร:

1. เตรียมมะเดื่อก่อน ล้างออกให้สะอาดจนกว่าน้ำจะโปร่งใส จากนั้นแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงไปในน้ำ หลังจากนั้นล้างธัญพืชอีกครั้งโยนมันลงบนกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออกอย่างสมบูรณ์
2. ทำความสะอาด champignons จากฟิล์มด้านบนล้าง ปล่อยให้พวกเขาแห้งดีตั้งแต่น้ำส่วนเกินเมื่อสัมผัสน้ำมันร้อนจะกลายเป็นสเปรย์ ตัดเห็ดด้วยแผ่นหรือแถบ
3. ปอกเปลือกแครอทตัดครึ่งตาม บดแต่ละส่วนในครึ่งแหวน ทำแบบเดียวกันกับหัวหอม
4. เทน้ำมันมะกอกลงที่ด้านล่างของชาม คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันแทนได้ แต่ในเวลาเดียวกันให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการกลั่น (ไม่มีกลิ่น) เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของ Pilaf
5. เลือก "ทอด" หรือ "การอบ" ในเมนูมัลติซิมเคอร์ รอจนกระทั่งน้ำมันอุ่นขึ้นดีจากนั้นโหลดหัวหอมทอดสักสองสามนาทีและเพิ่มแครอท ผักทอดเป็นเวลา 5 นาที ในเวลาเดียวกันอย่าปิดฝามัลติคอนเนอร์และกวนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
6. หลังจากเวลาที่ระบุใส่เห็ดผสมผัก ในกระบวนการทอดน้ำผลไม้จากเห็ดจะปรากฏขึ้น คุณจะต้องปรุงผลิตภัณฑ์จนกว่าของเหลวจะระเหยไป หลังจากนั้นปล่อยให้เห็ดทอดกับหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 2-3 นาที
7. ปิดหม้อหุงช้า เพิ่มเกลือด้วยพริกไทยดำและขมิ้นลงในผักทอด เทน้ำเล็กน้อยผัดมวลด้วยไม้พาย ข้าวแจกจ่ายผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอจากด้านบน เทน้ำต้มลงในชามระดับที่จะเกินข้าว 1 ซม.
8. ปิดฝาตั้งค่าโหมด Pilaf และเริ่มโปรแกรม เมื่อมัลติคิคเกอร์ให้สัญญาณเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหารให้จานชงอีก 15-20 นาทีโดยปิดฝาครอบ ในเวลานี้ปล่อยให้เทคนิคในฟังก์ชั่น“ ความร้อน”

pilaf กับเห็ดแห้งในหม้อหุงช้า

แม่บ้านบางคนชอบใช้เห็ดแห้งในจาน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเสียเวลาทำความสะอาดและล่วงหน้า คุณต้องแช่เห็ดเท่านั้น นอกจากนี้ในรูปแบบแห้งเห็ดยังคงมีกลิ่นหอมและรสชาติ

ขอแนะนำให้นำผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เห็ดแห้ง - 50 กรัม;
• ข้าวยาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอมที่มีแครอทขนาดกลาง - 1 พีซี;
• น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำบริสุทธิ์ - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องเทศสำหรับ Pilaf คือการลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารเป็นระยะ:

1. เห็ดแห้งจะต้องล้างด้วยน้ำโดยไม่คำนึงถึงวิธีการจัดเก็บ จากนั้นโอนผลิตภัณฑ์ไปยังภาชนะแยกต่างหากและเทน้ำเย็น ออกไป 2 ชั่วโมง แม่บ้านบางคนใช้ในการแช่น้ำเดือด สิ่งนี้ไม่ควรทำมิฉะนั้นเห็ดอาจถูกทำลายดังนั้นพวกเขาจะหยุดมีกลิ่นหอม
2. ในขณะเดียวกันล้างข้าว 5-7 ครั้งแช่ไว้หนึ่งชั่วโมงครึ่งในน้ำเค็มเล็กน้อย หลังจากนั้นบีบของเหลวแล้วเทธัญพืชลงบนผ้าเช็ดตัวในครัวให้แห้ง
3. หัวหอมที่มีแครอทต้องทำความสะอาดและตัดในทางใดทางหนึ่ง บนหม้อหุงช้าให้เลือกโปรแกรมการอบเทน้ำมันและปล่อยให้มันอุ่นเครื่องให้ดี ใส่แครอทด้วยหัวหอมลงในชามทอดเป็นเวลา 7 นาทีแล้วปิดหม้อหุงช้า
4. บีบเห็ดได้ดีจากของเหลวส่วนเกินถ่ายโอนไปยังภาชนะ ผสมผักให้เข้ากันเพิ่มเกลือและฤดูกาล ใส่ข้าวด้วยชั้นที่สม่ำเสมออยู่ด้านบนเทน้ำต้ม ตั้งค่ามัลติคิคเกอร์เป็นตัวเลือก "แงะ" หรือ "โจ๊ก" และคลิก "เริ่ม" ควรปิดฝาครอบระหว่างการปรุงอาหาร
5. หลังจากสัญญาณมัลติคอร์เกอร์ปล่อยให้ Pilaf ชง โรยจานหลังจากปรุงอาหารด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือกระป๋อง

pilaf กับเห็ดและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

Pilaf ผักจะกลายเป็นอาหารค่ำเบา ๆ หรืออาหารจานหลักในวันที่อดอาหาร เพื่อกระจายรสชาติและให้ความเปรี้ยวเบา ๆ ให้ใช้มะเขือเทศสดในสูตร เห็ดสามารถทั้งสดและแช่แข็ง เฉพาะในเวอร์ชันที่สองของการเตรียมการล่วงหน้า -ลดเห็ด พวกเขาไม่จำเป็นต้องทอดและถูกเพิ่มลงในชามทันที

รายการทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับสูตร:

• ข้าวที่หลากหลาย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• ธนูขนาดกลาง - 1 พีซี;
• เห็ดใด ๆ - 300 กรัม;
• dill Greens - 1 ชุด;
• เกลือทะเล - ลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• barbaris, Zira และ Turmeric - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงผัก pilaf ในหม้อหุงช้า:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปอกเปลือกหัวหอมด้วยแครอทข้าวข้าวอยู่ใต้น้ำไหล ทำความสะอาดและตัดเห็ดถ้าจำเป็น หากคุณละลายพวกเขาแล้วล้างออกและแห้ง
2. นำผิวออกจากมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้ให้ทำการตัด 2 ครั้งบนผิวหนังลดผลไม้ลงสักสองสามวินาทีลงในน้ำเดือดจากนั้นระบายน้ำ ตอนนี้ผิวจะลบออกจากเยื่อกระดาษได้อย่างง่ายดาย ตัดผักทั้งหมดด้วยลูกบาศก์
3. ติดตั้งหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "ทอด" เทน้ำมันและเมื่อความร้อนให้ดีให้โหลดผักสับ พวกเขาจะต้องทอดเป็นเวลา 5-7 นาที เพื่อความสะดวกปล่อยให้ฝาครอบมัลติคิวเกอร์เปิดอยู่ ดังนั้นคุณสามารถกวนผลิตภัณฑ์ได้ตลอดเวลา หลังจากทอดให้ปิดอุปกรณ์
4. เพิ่มเห็ดลงในชามเกลือเทเครื่องเทศ ผสมผักกับไม้พายเพิ่มข้าวไว้ด้านบน เนื่องจาก Pilaf เตรียมโดยไม่มีเนื้อสัตว์คุณสามารถผสมซีเรียลกับส่วนผสมทอด ดังนั้นข้าวจึงอิ่มตัวด้วยน้ำมันและรสชาติของหัวหอมกับแครอท
5. เทน้ำอุ่นลงในชาม คุณสามารถใช้น้ำซุปผักแทน ปิดฝาครอบอีตัว จานจะต้องเตรียมในโหมด "pilaf" เป็นเวลา 40 นาที ล้างผักสดตัดอย่างประณีตและโรยจานเสร็จแล้ว

Pilaf กับเห็ดในมัลติคิคจากภาพยนตร์

อาหารมังสวิรัติควรเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดีดังนั้นคุณสามารถปรุง Pilaf ตามภาพยนตร์ Groats นี้มีองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากมีความบ้าคลั่งและอาจเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Pilaf ที่ผิดปกติ

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• kinoa Krupa - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปผัก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• หัวหอมขนาดใหญ่มีขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• แครอทขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• champignons - 200 กรัม;
• กระเทียมดิบ - 3 ฟัน;
• ปรุงรสด้วยเกลือ - 0.5 ช้อนชา

คำอธิบายของการเตรียม Pilaf:

1. ธัญพืชไม่ได้ถูกล้างล่วงหน้า แต่เทน้ำเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ตลอดทั้งคืน หลังจากนั้นน้ำควรถูกระบายออกจาก Kinoa นอกจากนี้ในธัญพืชแห้งไม่จำเป็น
2. บดหัวหอมด้วยแครอทด้วยลูกบาศก์ปอกเปลือก champignons และตัดเป็นแถบ ดังนั้นพวกเขาจะดูสวยงามในจาน ในหม้อหุงช้าให้ความร้อนน้ำมันในโหมด "ทอด" ผักทอดในนั้นพร้อมกับเห็ดจนของเหลวระเหยไปหมด
3. จากนั้นเติมเกลือด้วยเครื่องเทศและกระเทียม ในเวลาเดียวกันอย่าทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบ แต่เพิ่มชิ้นลงในชามด้วย หลังจากทำอาหารอย่าลืมเอามันออกจากจาน
4. ใส่ธัญพืชลงในชามเทน้ำซุปอุ่น ๆ จำนวนของมันควรจะใหญ่กว่าปริมาณซีเรียล 2 เท่าสำหรับข้าว นอกจากนี้เทคโนโลยีในการสร้างภาพยนตร์ก็เหมือนกันกับธัญพืชข้าวดังนั้นสำหรับจานคุณสามารถใช้ "pilaf" Multicle Matter นั่นเป็นเวลาที่ควรลดลงเหลือ 20 นาที
5. ให้จานเสร็จเพื่อชงโรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟและตัดแตงกวาสดด้วยมะเขือเทศ

pilaf กับเห็ดและเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า

Pilaf Dietal ไม่เพียง แต่กับผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ด้วย ไก่เหมาะสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากมีเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนและมีไขมันต่ำ มีตัวเลือกการทำอาหารจำนวนมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยโดยเฉพาะในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ 4 ส่วน:

• ข้าวขาวมีความยาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เห็ดสด - 300 กรัม;
• อกไก่ - 500 กรัม;
• แครอทและหัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำต้มหรือน้ำซุป - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเครื่องปรุงรส - ลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการเตรียมจานในหม้อหุงช้า:

1. Rick Rice Groats อย่างทั่วถึงในน้ำหลายน้ำแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วแห้ง ทำความสะอาดแครอทด้วยหัวหอม ตัดเห็ดในทางใดทางหนึ่ง
2. แห้งเนื้อไก่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษเอาไขมันและฟิล์มออก จากนั้นตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ อย่างน้อย 3 ซม. ถ่ายโอนไปยังภาชนะแยกต่างหากเพิ่มเครื่องเทศผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ไก่ดองเป็นเวลา 40-60 นาทีในตู้เย็น
3. บดหัวหอมในครึ่งแหวนตัดแครอทด้วยแถบบาง ๆ เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของชามเปิดเครื่องนอนหลายเครื่องในโปรแกรม“ ทอด” และโหลดหัวหอมด้วยเห็ดเพิ่มเกลือและถ้าต้องการกระเทียม ทอดผักไม่เกิน 10 นาที ในกรณีนี้กวนพวกเขาอย่างต่อเนื่อง
4. หลังจากทอดให้เปลี่ยนเป็นตัวเลือก“ pilaf” หรือ“ ข้าว” ด้านบนของผักทอดวางแครอทดิบและเนื้อไก่ในชั้นสม่ำเสมอ เทน้ำซุปหรือน้ำบริสุทธิ์ซึ่งควรจะร้อนเพื่อไม่ให้เสียชามมัลติคิค ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
5. ด้วยวิธีการเตรียม pilaf นี้เต้านมจะบอบบางและไม่ overdred ถ้าคุณชอบเปลือกโลกบนเนื้อสัตว์แล้วทอดไก่ด้วยหัวหอมและเห็ดและไม่เพิ่มในรูปแบบดิบ

pilaf กับเห็ดในมัลติคอร์เกอร์ที่ทำจากข้าวกล้อง

ข้าวที่ใช้ในข้าวหักจะอิ่มตัวและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย แม้ว่ามันจะดูเหมือนเมล็ดข้าว แต่ก็มีโครงสร้างที่นุ่มกว่าและเทคโนโลยีการทำอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย คุณสามารถทำให้รสชาติของจานอิ่มตัวด้วยความช่วยเหลือของพริกหยวกและเนื้อไก่

ส่วนผสมที่จำเป็นตามสูตร:

• เนื้อไก่ - 1 พีซี;
• champignons - 250 กรัม;
• แครอทที่มีหัวหอมขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรียมีขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• ข้าวกล้อง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• เครื่องเทศที่มีเกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำกรอง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การกระทำของการปรุงอาหารจาน:

1. ข้าวกล้องไม่ควรล้างเป็นเวลานานดังนั้นเทน้ำเย็นและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นระบายน้ำเบา ๆ จากนั้นเติมทำความสะอาดอีกครั้งแล้วเทออกทันที พยายามอย่าเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับธัญพืชเพราะบอบบางมาก
2. ทำความสะอาดแครอทด้วยหัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์ พริกไทยบัลแกเรียจะต้องล้างในน้ำไหลเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดผักออกเป็น 2 ส่วนถอดหางและเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นลาย ถอดชั้นบนสุดออกจาก champignons ล้างออกให้สะอาดแล้วตัดเป็นแถบ
3. ไก่ควรล้างด้วยน้ำเย็นและให้แน่ใจว่าได้เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ดังนั้นความชื้นส่วนเกินจึงถูกดูดซึมลงในกระดาษ ตรวจสอบเนื้อ มีความจำเป็นที่จะต้องตัดเส้นเลือดและฟิล์มออกจากมัน ตัดเนื้อเป็นส่วนใหญ่
4. ทอดธนูด้วยแครอทและเห็ดในถ้วยมัลติคิคเกอร์ในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที เพิ่มผักลงในน้ำมันร้อนเท่านั้นไม่เช่นนั้นจะได้รับการบำรุงด้วยน้ำมันและทำให้รสชาติของจานสำเร็จรูป จากนั้นโหลดพริกไทยและไก่ ทอดส่วนผสมต่อไปอีก 5-7 นาที พยายามกวนมวลบ่อยขึ้นเพื่อให้เปลือกโลกมีรูปแบบบนเนื้อ
5. หลังจากที่คุณทอดเสร็จแล้วให้จัดเรียงหม้อหุงช้าลงในโปรแกรม Pilaf ค่อยๆโอนธัญพืชลงในชามเพิ่มเครื่องเทศเกลือและเทน้ำ ปิดฝา การวาดสีน้ำตาลเป็นเวลาน้อยลงสำหรับการปรุงอาหารดังนั้นติดตั้งด้วยเครื่องหมาย 30 นาที คลิกที่ปุ่มเริ่ม
6. หลังจากหม้อหุงช้าบอกคุณเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของการทำอาหารทิ้งไว้ด้วยฝาปิดปิดอีก 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ล้างกรีนตัดมัน เสิร์ฟ pilaf ไปยังส่วนของโต๊ะพร้อมกับผักและผัก

pilaf กับเห็ดในหม้อหุงช้า - กลอุบายการทำอาหาร

ในการเตรียม pilaf แสนอร่อยไม่เพียง แต่จะต้องวัดส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรและยึดมั่นในเทคโนโลยีของจาน แต่ยังคำนึงถึงความลับเล็ก ๆ ของการปรุงอาหาร

• สำหรับข้าวที่กระจัดกระจายใน Pilaf ควรล้างธัญพืชหลายครั้งในน้ำเย็น จากนั้นปล่อยให้บวมเป็นของเหลวด้วยเกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นข้าวควรจะถูกระบายออกผ่านกระชอนและเทลงในผ้าขนหนูกระดาษ
• ปริมาณน้ำสำหรับการเตรียม Pilaf ในหม้อหุงช้าควรมากกว่าซีเรียล 2 เท่า หากก่อนหน้านี้คุณทอดเห็ดสดแล้วเติมด้วยน้ำผลไม้แล้วเทน้ำลงในชาม 2 นิ้วเหนือข้าวคุณสามารถปรับน้ำมันใน pilaf ด้วยตัวเองเนื่องจากคุณลักษณะของมัลติคิค มัน. น้ำมันจะเพียงพอสำหรับคุณสำหรับการคั่วผักเบื้องต้นเท่านั้น
• ในสูตรที่ไม่ติดมันสามารถใช้ Pilaf นอกเหนือจากเห็ดผลไม้แห้ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องล้างแห้งบนผ้าเช็ดตัวห้องครัวและตัด หากจำเป็นผลไม้แห้งสามารถนึ่งเป็นเวลา 10-15 นาที
• เมื่อใช้ข้าวที่หลากหลายใน pilaf (ยกเว้นนึ่ง) ให้เลือกซีเรียลที่มีธัญพืชโดยไม่มีรอยแตกและชิ้นส่วน ในการทำเช่นนี้ให้ดูที่ด้านล่างของแพ็ค ในสินค้าที่มีคุณภาพข้าวจะสะอาดสำหรับความหลากหลาย
• หากสูตรถูกระบุแทนแว่นตากรัมให้ใช้ Multistakan สำหรับอุปกรณ์ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการวัดปริมาตรของซีเรียลและของเหลว
• Pilaf ด้วยการเตรียมเห็ดได้รับสีเทา เพื่อปรับปรุงการรับรู้ภาพของจานและเพิ่มรสชาติให้ใช้ขมิ้น มันจะทำให้จานสีเหลืองและความขมขื่นเบา
• จานสำเร็จรูปจะต้องได้รับอนุญาตให้ชงในโหมด Autopodogrev ประมาณ 10-15 นาที ดังนั้น pilaf ได้รับการบำรุงด้วยรสนิยมของส่วนผสมและเครื่องเทศทั้งหมด กรีนสดจะถูกเพิ่มเฉพาะเมื่อจานเสิร์ฟบนโต๊ะ

ในหม้อหุงช้าแม่บ้านทุกคนสามารถปรุง pilaf อะโรมาติกด้วยเห็ด เทคโนโลยีของการเตรียมการไม่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม แต่คุณจะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมเห็ด ทานให้อร่อย!

Lenten Pilaf กับเห็ดและมะเขือเทศในหม้อหุงช้าวิดีโอวิดีโอ