Чіпси з’явилися в нашій країні лише кілька десятиліть тому, але швидко набрали популярності і стали однією з улюблених закусок для пива. Саме слово «чіпси» пов'язане з нами з найтоншими, напівпрозорими, хрусткими картопляними шматочками, приправленою солі та спеціями. Тим часом ви можете приготувати закуску не тільки з картоплі, але і з інших кореневих культур, фруктів і навіть з хлібних продуктів. Не секрет, що багатьом дітям дуже подобаються фішки, але ви повинні визнати, що не кожен батько погодиться купувати їх своїй дитині. Продукт, який продається в магазинах, часто не приносить користі, навпаки, насичений всіма видами хімічних добавок, шкідливих для організму. Але, на щастя, чіпси можна підготувати самостійно, оскільки це швидко, легко і недорого. Домашні чіпси, ймовірно, будуть набагато кориснішими, ніж придбані, крім того, їх можна зробити не тільки з картоплі, але і з інших продуктів. Розгляньте рецепти виготовлення мікросхем у повільній плиті.

Класичний рецепт: картопляні чіпси в повільній плиті

Починаючи описувати рецепти чіпів, найкраще, можливо, починаючи з традиційної закуски, яка готується з усієї вашої улюбленої картоплі. Безперечно, такі чіпи не можна назвати дуже корисними, але вони не завдадуть великої шкоди здоров’ю. До речі, найкраще використовувати домашні чіпси відразу після приготування їжі, тому що через короткий час вони стануть м'якими і перестануть хрускіт. Отже, запрошуючи друзів до пивної склянки, ви можете швидко розібратися в смачній і простої закуски. Картопляні чіпси в повільній плиті готуються з цих продуктів:

• pCS середнього розміру-5-6;
• соняшникове масло - 300 г;
• сіль, перець, сушена паприка - на смак.

Ми готуємо обладнання для роботи та починаємо смажити картопляні чіпси в повільній плиті:

1. Ми вибираємо красиву, рівномірну, досить жорстку і соковиту картоплю для закуски. Якщо можливо, кореневі культури повинні мати мінімум очей.
2. Моя картопля в чистій воді очистіть її з шкірки і подрібніть найтонші пелюстки. Щоб вирізати бульби дуже тонко, ви можете взяти ніж для очищення овочів або використовувати спеціальний пристрій для вирізання та втирання продуктів.
3. Ми збираємо холодну воду з крана у велику глибоку миску, покладемо в неї картопляні гірки і залишаємо на 10 хвилин, щоб вийшов крохмаль.
4. Ми зливаємо воду і робимо ті самі дії 2-3 рази. Як результат, вода, стікала з картоплі, повинна стати майже прозорою.
5. У чистій сухій багаторічній формі налийте рослинне масло. Ми активуємо програму "смаження" і чекаємо, поки масло не буде теплою до температури, встановленої на панелі.
6. У порціях опустіть чіпси на олію. Необхідно викласти стільки картоплі за один раз, щоб окремий ковзав вільно плавати в олії і не торкнутися один одного.
7. Через 1 хвилину ми повертаємо кола бульб з задньою стороною і обсмажили стружки в повільній плиті ще 1 хвилину.
8. Готуйте 2 великі глибокі тарілки. На одному з них паперовий рушник або серветки складені в кілька шарів. Ми ловимо чіпси з мультикауера з прорізною ложкою і перенесли на серветку. Через хвилину в папері поглинається надлишок масла, після чого стружки можна покласти на іншу тарілку.
9. У невеликій мисці змішайте сіль і спеції і посипте кожну партію шматочків підготовленою сумішшю.

Хрусткі картопляні чіпси в повільній плиті готові. Дайте їм трохи охолонути і їсти більше тепло.

Солодкі чіпси з бананів у повільній плиті

Бананові чіпси є корисною альтернативою традиційній картопляній закусці. Їх не можна назвати повним підробленим десертом, але вони виявляються досить солодкими і дуже подобаються дітям. До речі, такі чіпси не обсмажені в повільній плиті, що плавають у великій кількості олії, але сушили в режимі «випікання», тому вони абсолютно нешкідливі і дуже смачні. З інгредієнтів вам знадобиться дуже мало:

• банани - 2 шт.;
• цукровий порошок - 1 ст.;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.;
• пергамент для випічки.

Ми готуємо бананові чіпси в повільній плиті в декількох етапах:

1. Ми видаляємо шкірку з бананів і нарізати плоди тонкими гірницею, товщиною не перевищує 2 мм.
2. У мультикулерах з екіпажем, аркуш кулінарного пергаменту, після розрізання фрагмента розміром чаші.
3. Ми ставимо бананові шматочки на пергамент в один шар. Трохи обприскайте оливковою олією.
4. Ми ставимо повільну плиту в режим "випікання". Після того, як пристрій приймає потрібну температуру, приготуйте чіпси в повільну плиту протягом 10 хвилин. Потім ми повертаємо кола спиною і випікаємо кола і випікаємо їх на той же час.
5. Перемикаємо стружку з повільної плити на велику тарілку і посипаємо цукром для глазурі. Так само ми готуємо решту чіпсів у повільній плиті.

Хрусткі чіпси з вірменської лаваші в повільній плиті

Сама тонка вірменська лаваша не така смачна, але дуже успішно використовується в різних закусок, що швидко котуються. Окрім традиційних рулонів з найбільш немислимими начинками, Lavash знайшов своє застосування у створенні смачних хрустких чіпсів. Якщо ви не хочете возитися з картоплею, заощаджуйте час і робіть чіпси в повільній плиті відповідно до цього рецепту, ось список продуктів, які використовуються в цій страві:

• тонкі вірменські лаваш - 2 аркуші;
• часник - 2 гвоздики;
• кропи зелені - 0,5 пакет;
• рослинне масло - 300 мл;
• сіль, чорний перець.

Ми починаємо готувати хрусткі та дуже ароматичні чіпси в повільній плиті:

1. Ми вирізаємо вірменську лаваш шматочками будь -якого зручного розміру та форми.
2. Ми витираємо чашу з мультикулерами сухим, наливаємо там рослинне масло і чекаємо, поки вона не згортається до високої температури в режимі "смаження".
3. Ми готуємо 2 страви, ми накриваємо одну паперовою серветкою, другий просто витирається сухим.
4. Розріжте часник ножем дуже тонко, нарізати зелень кропу. Змішайте часник з кропом, сіллю і чорним перцем.
5. Покладіть кілька шматочків лаваша в гарячу олію і обсмажте їх з обох боків близько 1 хвилини.
6. Ми ловимо чіпси з мультикауера з прорізною ложкою і складаємо на посуд з серветками, щоб папір займає зайву олію. Потім ми переносимо закуску на другу тарілку і виливаємо спеції з підготовленою сумішшю.
7. Ми робимо ті самі дії, поки вся лаваш не буде смажена.

Такі чіпси дуже успішно поєднуються з сушеною паприкою, яку можна використовувати замість часнику та кропу.

Солодкі яблучні чіпси в повільній плиті

Дітям дуже подобаються такі фішки, вони замінюють будь -який десерт, крім того, сушені яблука набагато корисніші, ніж торти та торти. Ви можете помахати яблуковими шматочками в вареннях або ароматному меду, чіпси можна посипати цукровою пудрою або хрустити їх просто так, насолоджуючись природним смаком фруктів. Яблучні чіпси готують у повільній плиті лише декількох інгредієнтів. Тож вам знадобиться:

• земля кориці - 1 ст.;
• ванільна цукор - 2 мішки;
• яблука-3-4 pc.;
• пергамент їжі.

Як бачите, список інгредієнтів дуже малий, і для приготування чіпсів буде дуже мало часу: у повільній плиті буде дуже мало часу:

1. Краще вибрати яблука для страви досить важко, ви можете взяти кілька різних сортів.
2. Ми готуємо плоди, миючи їх під краном, ділимо їх на половинки і вирізаючи серцевину з насінням невеликим гострим ножем. Не потрібно очистити шкірку від фруктів.
3. Потім подрібніть яблука тонкими пелюстками, товщина яких повинна становити приблизно 2 мм.
4. Ми вирізали коло від кулінарного пергаменту, діаметр якого повинен відповідати діаметру чаші з мультикулерами. Ми покриваємо дно форми папером і лежимо яблучні гірки в 1 шар.
5. Посипте фрукти ванільним цукром і корицею. Увімкніть програму "Випічка".
6. Ми готуємо чіпси в повільній плиті протягом 20 хвилин, потім обережно обертаємо їх спиною і запікайте ще 15-20 хвилин.

Готовий продукт повинен виявитися досить щільним і досить твердим. Якщо часу не вистачає, і в яблуках багато вологи, продовжуйте пристрій ще на кілька хвилин.

Гарбузові чіпси в повільній плиті

Гарбуз - унікальний продукт. Його можна використовувати з однаковим успіхом як у солоних, так і в солодких стравах. Тож гарбузові чіпси можна зробити солодким або солоним - все залежить від ваших особистих уподобань. У першій версії смажених шматочків достатньо, щоб мати цукровий порошок та ванілі, у другій версії можна використовувати сіль та улюблені спеції. Розгляньте рецепт приготування солоної гарбузової стружки в повільній плиті, вам знадобиться: Вам знадобиться:

• гарбуз - 200 г;
• рослинне масло - 300 г;
• сіль, спеції.

Ми готуємо гарбузові чіпси в повільній плиті в декількох простих дійстях:

1. Вийміть шкірку з гарбуза, очистіть насіння і виріжте м'які волокна. Виріжте овоч якомога тонкіше. Товщина одного зрізів не повинна перевищувати 2-3 мм.
2. Ми складаємо шматочки гарбуза в глибокій мисці і посипаємо сіллю. Ми виїжджаємо на 10 хвилин, щоб слайди були м'якішими.
3. Вилийте масло у багаторічну форму і нагрійте його в режимі "смаження".
4. У гарячій олії ми опускаємо гарбузові пелюстки в порціях і обсмажимо стружки в повільній плиті протягом 2 хвилин з кожного боку.
5. Перемикаємо готові шматочки на паперовий рушник, і коли зайвий жир поглинається, наливаємо чіпси спеціями.

Чіпси з корицею в повільній плиті

І ось ще один простий і швидкий рецепт солодкої закуски - чіпси з пухового тіста з корицею. Вони готуються за лічені хвилини, довго залишаються хрусткими, ідеально замінюють традиційне печиво для чаю. Пуфне тісто можна підготувати самостійно, але для того, щоб заощадити час, ми будемо використовувати готовий придбаний варіант. Отже, список продуктів, які знадобляться для закуски, перед вами:

• заморожене листкове тісто - 1 пакет;
• цукор - 2 ст.;
• рафінована соняшникова олія - \u200b\u200b300 г;
• порошок кориці - 2 ст.

Підготовка чіпсів кориці у повільній плиті - це простий і швидкий процес. Детально описуємо кожен етап:

1. Ми видаляємо листкове тісто з холодильника і залишаємо при кімнатній температурі до повного розморожування.
2. Посипте стіл борошном, викладіть тісто і розкачайте його в тонкий шар, який ми нарізаємо на маленькі квадрати, прямокутники або трикутники. Чи хотіли б ви показати уяву - вичавити будь -які інші цікаві фігури в тесті.
3. Наповніть повільну плиту рафінованою рослинною олією. Замість соняшнику ви можете взяти кукурудзу.
4. Ми активуємо програму "смаження", чекаємо нагрівання пристрою до встановленої температури.
5. У цей час ми готуємо 2 тарілки, одну і яку ми покриваємо серветками або паперовими рушниками.
6. У попередньо розігрітій олії опустіть першу невелику частину тіста. Смажте його з обох боків на кілька хвилин. Головне - не перепадити тісто, щоб воно не набувало характерної надмірної оцінки.
7. Ми перемикаємо мікросхеми з мультикауера в тарілку з паперовими рушниками. Коли папір поглинає жир, покладіть стружку на іншу тарілку і посипте цукром, змішаним з корицею.
8. Таким же чином ми готуємо решту чіпсів у повільній плиті.

Каричні чіпси - це чудова закуска до чаю, фруктового салату, морозива та інших солодких страв.

Бурякові чіпси в повільній плиті

Погодьтеся, буряк у вигляді мікросхем виглядає досить незвично, і її смак виявляється не менш оригінальним. Але якщо ви втомилися від традиційних страв, і ви прагнете кулінарних експериментів, буряк-підходящий спосіб диверсифікувати дієту чимось новим. І продукти для цієї закуски потребуватимуть дуже мало:

• молодий буряк-2-3 ПК;
• соняшникове масло - 300 г;
• сіль, чорний перець.

Смажте буряк у повільній плиті:

1. Виберіть прекрасний, цілий молодий буряк. Бажано, щоб різноманітність досить солодка, а овоч у контексті має насичений колір.
2. Ретельно промийте буряк під краном і вийміть шкірку з кореневих культур. Ми вирізаємо тверду частину на місці, де вершини ростули.
3. Шиньте буряк тонкими тарілками.
4. У невеликій мисці змішайте сіль і чорний перець. Ви можете додати будь -які відповідні спеції на смак.
5. Ми наповнюємо чисту та суху форму багатоквар -кукору рослинною олією, увімкнувши програму «смаження».
6. Ми чекаємо, поки масло досягне потрібної температури, і опускаємо в неї партію бурякових записів. Смажте стружку в повільній плиті з усіх боків.
7. Ми ловимо їх з олії і покладемо їх на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
8. Перемикаємо чіпси на страву, посипаємо сумішшю спецій.
9. Ми робимо ту саму процедуру з рештою частини овочів.

Чіпси хурми в повільній плиті

Думаючи про підготовку не стандартних, смачних, оригінальних мікросхем, не можна не звернути уваги на цей рецепт. HURMA - Сам продукт досить солодкий, тому немає необхідності додавати зайвий цукор у процес приготування їжі. Але кориця принесе гостру ноту в аромат цієї закуски. Список інгредієнтів для приготування таких чіпсів у повільній плиті обмежений лише двома продуктами, вам знадобиться:

• hURMA-2-3 PCS.;
• земля кориці - 1 ст.

Процес підготовки чіпів у самій повільній плиті не займе багато часу, оскільки він складається з найпростіших етапів:

1. Моя хурма і нарізати її тонкими пластинами, не забуваючи зняти насіння під час цього процесу.
2. У нижній частині багатопідйомної ємності викладіть аркуш кулінарного пергаменту.
3. Покладіть на пергаменту пергамент, покладіть повільну плиту в режим "випічки".
4. Посипте шматочки корицею і запікайте чіпси в повільній плиті протягом 10-15 хвилин.
5. Потім ми перевертаємо їх спиною і готуємо ще 10 хвилин. За цей час тарілки повинні досить висохнути.