Sekin pishirgich uzoq umr ko'radigan ko'plab uy bekaklarida faxrli joyni qabul qildi. Redmondli ko'p kadrlardagi sabzavot styusi vitaminlarning haqiqiy ombori bo'lgan eng mazali va past-pook-idishlardan biridir. Sayzaba ishqibozini sekin pishirgichda tayyorlash bepul - bu sizning bebaho natijani olishga imkon beradigan nayrangdir.

Idishning afzalliklari

Ko'pikkali Redmondda sabzavotli styutalash bir qator shubhasiz afzalliklarga ega, ular orasida quyidagi nozikliklar to'g'risida:

• ingredientlar aralashmaslik kerak, chunki ko'p paketda pishirish jarayoni sizga bir xil vaqtni talab qilmasdan teng ravishda amalga oshiriladi;
• siz o'simlik moyini minimal darajaga kamaytirishingiz yoki uni mutlaqo istisno qilishingiz mumkin;
• ushbu mo''jizaviy qurilmada gumbaz samimiy xususiyatlarga aylanadi, foydali xususiyatlarni yo'qotadi, eng muhimi, tashqi ko'rinishi ovqat pishirish jarayonida buzilmaydi.

Redmond mulcalower-da pishirishning boshqa xususiyatlari qatorida quyidagi omillar qayd etish mumkin:

1. Kasallik bilan sabzavotlarni ajratish, ularda ular nafratlanishda davom etadigan tabiiy sharbat. Natijada siz suvli va xushbo'y ovqatlanasiz.
2. Ingredientlarning jozibali ko'rinishini saqlab qolish uchun stendlarni xizmat qilishdan oldin aralashtirish tavsiya etiladi.
3. Ovqat pishirgandan keyin qolgan sabzavot sharbati boy yu, sous uchun ishlatilishi mumkin. Buning uchun ko'pikakli idishga 2 osh qoshiqqa uxlang. l. Sabzavot oladigandan so'ng darhol unga. Keyin sousni "o'chirish" rejimida kerakli zichlikka olib keling.

Shunday qilib, biz nazariyadan biz amaliyotni boshlaymiz. Biz güveçli bir nechta mazali retseptlarni kiritamiz , shunday qilib, siz o'zingiz uchun eng sevimli uy xo'jaliklaringizni hayratda qoldiradigan narsani tanlashingiz uchun.

Ko'pikkali qizil rangdagi an'anaviy sabzavot

Go'shtni tayyorlash uchun klassik retsept, sabzavotlarning malakali kombinatsiyasi, go'sht quyma moddalarini qo'shmasdan. Bunday taomning betakror ta'mi faqat yangi sabzavotlarning xushbo'yligi va ularning pishirishning to'g'riligi sekin pishirgichda joylashgan. Keling, ushbu yorug'lik, xushbo'y va tovuq ovqatlanish usulini batafsil ko'rib chiqaylik.

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona;
• pomidor - 4 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• karam - 300 g;
• kartoshka - 4 dona;
• qalampir - 2 dona;
• ko'katlar - 50 g;
• piyoz - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Dastlab, karamni yuvish va kesish kerak, shunda kvadrat bo'laklari 1-2 sm.

2. Keyin qovoq, kartoshka, sarimsoq va piyozni tozalang. Pomidor va qalampirni yuving va yadroni olib tashlang.

3. Shundan so'ng, tayyorlangan sabzavotlar kesilishi kerak: kartoshka va gickchini 1-1,5 sm o'lchamdagi kublar bilan maydalang; Piyozni kichik kubik bilan kesing; pomidor va qalampir - o'rtacha yasalgan kublar; Sarimsoq - ingichka tilim.

4. Ko'pikikaning pastki qismida o'simlik yog'ini to'kib tashlang, u erda piyoz qo'shing va 10 daqiqa davomida "pishirish" rejimida qovuring. Oxirida rejimni to'xtating.

5. Ko'pikiqli idishda sabzavotlarni qo'yishni boshlang, bu ketma-ketlikda: qovoq, kartoshka, kartepo, karam, qalampir, pomidor, sarimsoq. Ingredientlarni aralashtirmang.
6. Yuqoriga tuz va qalampir qo'shing, so'ngra 1 soat davomida "stew" rejimini qo'ying.
7. Gote pishirilgandan so'ng, sekin pishirgichni oching va ingredientlarni aralashtiring. O't bilan bezatilgan holda stolga xizmat qiling va sous qo'shing.

Sabzavotlarni aralashtirishsiz pishirish kerakligini unutmang, shunda ular o'z shakllarini saqlab qolishadi va pyuresiga aylanmaydilar. Agar siz pomidorlardan foydalanishni istamasangiz, ularni 50 ml suv bilan almashtirishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

TURKIYA GOTI bilan ko'pikkali redmonda sabzavotli styuard

Gote, agar siz tender kurka go'shtini qo'shsangiz, xun va mazali taomdir. Ushbu retsept vaqt va kuch sarflashni talab qilmaydi va natija hatto tajribali oshpazni ham hayratda qoldiradi. Ushbu taomni tayyorlash uchun zinapoyaga qadam qo'ying.

Tarkibi:

• kartoshka - 3 dona;
• turkiya fileti - 400 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• karam - 300 g;
• qushqo'nmas loviya - 1 hanuzgacha;
• qovoq - 1 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• pomidor-1-2 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• dill-2-3 filiallari;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Sabzavotlarni tozalang va ularni kesing. Kartoshkani kubik bilan maydalang; piyoz va sarimsoq - tilimlar; Qovoq, pomidor va sabzi - doiralar, karam - O'zingizni yoqtirish uchun maydalang.
2. Keyin kurka go'shtini kubik bilan 1-2 sm uzunlik bilan kesib oling.
3. Keyin ichakning pastki qismida o'simlik moyini quying va piyoz, go'sht, sabzi va kartoshka qo'shing. Qovoq, loviya, sarimsoq, pomidor va karamni ustiga qo'ying.
4. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
5. Keyin "pishirish" rejimini qo'ying va ingredientlarni 20 daqiqa davomida to'kib tashlang.
6. Belgilangan vaqtdan so'ng, belgilangan rejimni "o'chirish" funktsiyasiga o'tkazing va boshqa 90 daqiqa davomida qoldiring.

Muhim! Agar pishirish paytida sabzavotlar ozgina sharbat chiqariladi, siz ozgina suv qo'shishingiz mumkin. Qarama-qarshi holatda, agar stakanda pishirish oxirida bo'lsa, suyuq qoldi, u 10 daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnatish orqali bug'lanishi kerak. Bunday holda, ko'pikli qopqoqni ochish kerak.

Pishirish jarayonida sabzavotlar 2 baravar ko'p aralashmasligi kerak, aks holda ular o'z shakllarini yo'qotadilar. Siz shuningdek, tayyor idishni yangi o'tlar bilan mavsum qilishingiz kerak.

Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorin bilan ko'pikkali redmonda sabzavotli styuard

Har bir oshpaz sabzavotli pishiriq har qanday mavsumda va kunning istalgan vaqtida xizmat qilinadigan maxsus taom ekanligini biladi - bu kechki ovqat, nonushta yoki tushlik. Ushbu oziq-ovqat har doim stolga mos keladi va u ingredientlar massasi bilan to'ldirilishi mumkin. Eng qiziqarli variantlardan biri bu o'simliklarni qo'ziqorin bilan pishirishdir. Ushbu mahsulotning keskin, nozik va nozik xushbo'y hidli stakanni taniqli ta'mga beradi. Qo'ziqorinlar bilan podalarni tayyorlash uchun kelgusi qadamni batafsil ko'rib chiqaylik.

Tarkibi:

• kartoshka - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• pomidor - 1 dona;
• qo'ziqorinlar - 300 g;
• qovoq - 1 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• o'simlik moyi;
• suv.

Tayyorlash usuli

1. Tozalash va kesish 1-2 sm piyoz, kartoshka, qo'ng'iroq qalampir, pomidor va qovoq bilan.
2. Qo'ziqorinlarni tilimlar bilan kesib tashlang va sabzi qo'pol qirg'ichga ishqalang.
3. Sekin pishirgichga 60 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing.
4. Keyin kosaning pastki qismida ozgina o'simlik yog'ini quying va u erda sabzi bilan piyoz qo'shing. Ingredientlarni 10 daqiqa davomida qovuring.
5. Buning qolgan sabzavotlarini qo'shing.
6. Barcha tarkibni aralashtirish, barcha tarkibni aralashtirish, qalampir, tuz va ziravorlar qo'shing.
7. Keyin sabzavotlarni qoplash uchun suvni baham ko'ring.
8. Belgilangan vaqt uchun sabzavotlarni pishiring. Oxirida yana aralashtiring va xizmat qiling.

Ko'pikkali qizilcha redmonda Bekon bilan

Har bir uy bekasi sabzavot styusi qanday murosaga kelishini biladi. Bu qizlar uchun parhez variant va kartoshka va go'shtsiz kechki ovqatni ifoda etmaydigan erkaklar uchun eng yaxshi tanlov. Bacon bilan RedMonde ko'p posticukli sabzavotli stakan tayyorlab, siz ushbu dilemmaga ruxsat berishingiz va barcha uy xo'jaliklarini birdaniga iltimos qilishingiz mumkin. Retseptni batafsil ko'rib chiqing.

Tarkibi:

• bekon - 50 g;
• piyoz - 1 dona;
• qovoq - 1 dona;
• hammayoq - 250 g;
• sabzi - 1 dona;
• smetana - 200 ml;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• sPlases (Organo, mayran, Bazil) - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• suv - 200 ml;
• ko'katlar.

Tayyorlash usuli:

1. Dastlab, pastırma tayyorlash kerak. Buning uchun terini olib tashlang va uni mayda kubik bilan kesib oling.
2. Keyin bachonni ko'p qavatli idishga o'tkazing va 60 daqiqa davomida "o'chirish" rejimini o'rnating. Go'shtni 10 daqiqadan keyin undan va jigarrang bo'laklarga bo'ling.
3. Bu vaqtda, sabzi va piyozni tozalang, ularni kubik bilan kesib, sekin pishirgichda go'shtni qo'shing. Barcha ingredientlarni 5 daqiqa qovurishda davom eting.
4. Keyin karam somonini maydalang, qalampirni kubik bilan kesib, hammasini idishga yuboring.
5. Shundan so'ng, qovoqni tozalang, uni kubik bilan maydalang va karamdan 2 minut keyin sekin pishiring.
6. Keyin xirillagandan keyin kartoshkani tozalang, kubirib choping va darhol barcha ingredientlarga yuboring.
7. Sabzavotlar pishirilganda, smetana, suv, maydalangan sarimsoq, qalampir, tuz va quruq o'tlarni alohida idishda aralashtiring.
8. Olingan aralashmani ingredientlarga va aralashtirishga qo'shing. Keyin qopqog'ini yoping va qolgan vaqtga tayyorgarlik ko'rish uchun qoldiring.
9. Retsept bo'yicha siz sabzavotlarni ko'pikakli idishga birinchi 30 daqiqaga qo'shishingiz kerak va qolgan vaqtlar ularni smetana sousiga o'chirishingiz kerak.
10. Belgilangan vaqt oxirida stakanni yana 15 daqiqa davomida isitish uchun qoldiring, so'ngra stolga xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Redmondli ko'p kadrlardagi sabzavot styuardiligi tayyorlash juda qiziqarli oshpazlar va yangi qurilmaning yangi egalari uchun qiziqarli jarayon. Bir tomchi xayolni qo'shing va har kuni har kuni evaziga juda xushbo'y va mazali taom chiqarasiz.