Ekologiya har yili yomonlashmoqda, iqlim o'zgarishi, yangi kasalliklar paydo bo'ladi, shuning uchun sog'lom ovqatlanish masalasi tobora ko'proq rivojlanmoqda. Shuning uchun aksariyat odamlar ko'p odamlar ko'pchilik sotib olishadi - ularda sog'lom ovqat pishirish oson va qulay. Kam odamlar nafaqat vazni va umumiy farovonlik ovqatlanish sifatiga bog'liqligini tushunishadi. To'g'ri ovqat bilan, siz qarish terisi va xiralashgan sochlar bilan tugaydigan, tushkunlik va uyqusizlikdan, tushkunlik va uyqusizlikdan olib borishingiz va oldini olishingiz mumkin. Ushbu maqolada siz oddiy, ammo chinakam foydali taomlarni topasiz, bu nafaqat zavq bag'ishlaydi, balki sog'lig'ini mustahkamlashga yordam beradi.

Ko'pikkali to'g'ri ovqatlanish rezervisi: Aj'loda

Ajpmadoshi - Kavkaz oshxonali taomidir. Dastlab, u atıştırmalık deb hisoblanadi, ammo agar siz unga issiq o'choqni seping, yangi o'tlar bilan seping, siz mazali va sog'lom tushlik qilasiz.

Sekin pishirgichda to'g'ri ovqatlanish uchun retsepti uchun ingredientlar:

• baqlajon - 5 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• piyoz - 4 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• pomidor - 4 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• cins - 1 to'plam;
• bazil - ta'mga;
• kungaboqar yog'i;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Foydali maslahatlar: bir oz an'anaviy retseptdan qimirlashga harakat qiling va kartoshka o'rniga idishga sholg'om qo'shing. Zamonaviy uy bekalari bu ildiz hosilini deyarli unutishdi, ammo shu bilan birga, kraxmal kartoshkadan ko'ra yuzlab bir necha jihatdan foydali.

Sekin pishirgichda to'g'ri ovqatlanish uchun bir qadam - -Tep retsepti:

1. Ushbu taom uchun juda yaxshi va juda katta tuxumdonlarni ingichka, noaniq teri bilan ishlatish yaxshidir. Ularni yuving va katta kublarga kesib oling. Dengiz tuzi bilan seping va 20 daqiqa davomida qoldiring. Bu vaqt ichida baqlajon sharbatga ruxsat beradi, shuning uchun uni biroz siqib chiqaradi.
2. Kartoshka va piyozni tozalang, qalampirdan urug'larni olib tashlang.
3. Pomidorda sayoz kesing, qaynoq suv quying va qobig'ini olib tashlang.
4. Barcha ingredientlarni katta bo'laklarga kesib tashlang.
5. Ko'krak va sarimsoqni pichoq bilan maydalang.
6. Kubatchani kungaboqar yog'ida "pishirish" rejimida qovuring. 7-10 daqiqadan so'ng. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, baqlajonni qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Belgilangan vaqtdan keyin idishning tarkibini plastinkaga qo'ying.
7. Agar kerak bo'lsa, kungaboqar yog'ini qo'shing, piyola ichiga postka quying.
8. 5 minutdan keyin. Pomidor bilan shirin qalampir qo'shing. Ular yumshoq bo'lganda, baqlajonni idishga soling, sarimsoq bilan seimsoq, tuz va qalampir bilan ta'mga seping.
9. Idishni qaynatishga olib keling, so'ngra sekin pishirgichni o'chiring va stolda AdzmasowowdiDi-ga xizmat qiling.

Sekin pishirgichda to'g'ri ovqatlanish uchun ushbu retsept butun-butun unni uy qurilishi bilan to'ldirilishi mumkin. Va uni ko'katlar bilan to'ldirishdan qo'rqmang, garchi ular idishni tayyorlash uchun ishlatilsa ham, uni yangi maydanoz va arpabodiyon bilan sepasiz. Ko'katlar xlorofillllllllllllll - sog'liqni saqlash va yoshlarni qaytarishi mumkin bo'lgan tana uchun juda foydali moddani o'z ichiga oladi. Shuning uchun, siz darhol sog'lom ovqatlanishga o'tish qiyin bo'lsa ham, har qanday toza ko'katlar bilan har qanday taomlarga xizmat qilishga odatlangan bo'lsa ham.

MultiCiter uchun sog'lom ovqatlanish retsepti: Apple Manik

Ko'p odamlar bolaligida "Mannikni" yaxshi ko'rishadi, ammo bu lazzatlanishni hali jalb qilish tavsiya etilmaydi, ammo ko'p miqdorda semolin oshqozon-ichak traktiga juda foydali emas. Ammo agar siz ushbu masalani bilishga tayyorgarlik ko'rsangiz, o'zingizni va uy qurilishi mazali, eng muhimi - foydali muomala qilishingiz mumkin.

Ovqat pishirish uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• yashil olma-5-6 dona;
• kam - kapital tvorog - 400 g;
• tozalangan bodom - 100 g;
• sariyog '- 100 g;
• past-kapital - 200 ml;
• oq un - 3 osh qoshiq. l .;
• un (butun don) - 2 osh qoshiq. l .;
• semolin - 1 osh qoshiq;
• shakar - ta'mga;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq;
• doljin erlari;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.

Bu tvorog va kremni darhol olish kerak - juda yog 'mahsulotlari mannikning og'ir va juda yuqori-juda yuqori-juda katta -kori qiladi, ammo semizlar foyda keltirmaydi. Yog'li nol tarkibidagi sut mahsulotlari "bo'sh", shuning uchun sog'liq uchun to'liq foydasiz.

Xuddi shu narsa unga taalluqli - yuqori darajadagi oq unda hech narsa yo'q, ammo joyning yaroqlilik muddatini uzaytiradigan, shuning uchun undagi yaroqlilik va qo'shimchalar mavjud, shuning uchun unda hech qanday foyda ham yo'q. Ideal holda, siz faqat engil silliqlash unidan foydalanishingiz kerak, ammo lush do'konini eyishdan keyin darhol unga o'tish juda qiyin. Shuning uchun, ular qimmatbaho don qobig'ini (kepa) asta-sekin olib tashlamagan foydali unni tanishtiring. Bu ichaklarni tozalashga va butun ovqat hazm qilish tizimining ishini rag'batlantiradi.

Va sekin pishirgichda sog'lom ovqatlanish uchun retseptni tasvirlashni davom ettirishdan oldin, men nima haqida gapirishni istayman. Har qanday yong'oq orasida ko'p miqdorda o'simlik yog'lari mavjud va hazm qilish juda qiyin. Nima uchun bu sodir bo'ladi? Javob ushbu o'simliklarning targ'ibotining tabiiy mexanizmida - yunli yong'oqli yong'oq odatda qattiq qobiq yoki qobiqda, shuning uchun ularga borish qiyin. Bu urug'larga yordam beradigan birinchi himoya to'siq (yong'oq) urug'lanishga olib keladi. Ikkinchi to'siq ko'zlarga ko'rinmaydi - yadrolarning o'zlari o'zlarida qushlar, hayvonlar va odamlar oshqozonida hazm qilishga imkon bermaydigan maxsus himoya vositalarini o'z ichiga oladi. Shunday qilib, tabiat yong'oqni oziq-ovqat va unib chiqish uchun yana bir imkoniyat beradi, hatto ular ovqatlanishga muvaffaq bo'lishgan bo'lsa ham. Va endi eng qiziqarli narsa shundaki, siz tozalangan yong'oqni sovuq suvda namlanganingizda, urug'lantirish mexanizmi ishga tushiriladi va himoya vositalari o'zlari tomonidan nosozlik bo'ladi. Bu juda qiziqarli tabiiy mulk, ular haqida ko'plab ilmiy maqolalar yozilgan, ammo biz Sekin pishirgichda sog'lom parhez uchun retseptlar haqida gapirish uchun bu erga yig'ilamiz va shuning uchun Apple Mannik-ga qaytish.

Per - Pishirish:

1. Oq bug'doy unini pishirish kukuni bilan kislorod bilan boyitib, engil pishiriqni oling. Semolinani to'kib tashlang va aralashtiring.
2. Suvni namlangan yong'oqlardan to'kib tashlang, ularni quriting va bolaga maydalang.
3. Tvorogni katta plastinka ichiga soling va ozgina miqdordagi shakar bilan qo'lda maydalang.
4. Olmalarni tozalang va qo'pol qirg'ich ustiga maydalang.
5. Apple pulpasini limon sharbati bilan seping, shunda u qoriniq va shakar bilan seping.
6. Kremni eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring.
7. Sariyog 'bilan bir oz yog'ni moylash va unga bir oz miqdorda moyni yog'diring, qaymoqning uchdan bir qismini quying, olma pulpa-ning yarmi-yarmida.
8. Qatlamlarni yuqoriga ko'tarish uchun tartibni takrorlang, shunda olma. Uni tepaga seping va qolgan kremni sariyog 'bilan to'kib tashlang.
9. 100C-da "Ko'p marotaba" Ko'p taymerni o'rnating. Va sekin pishirgichni tovush signaliga ochmang.

Kekga yangi mevalar yoki rezavorlar bilan sovutilgan.

Sekin pishirgichda sog'lom ovqat retsepti: qichitqi o'tidan

Yuqorida, bizda bu turdagi xlorofilning mazmuni tufayli ko'katlarning foydasi tufayli ko'katlarning foydalari haqida xabar berdik, ammo siz ushbu turning boshqa "madaniy" va boshqa "madaniy" vakillari bilan cheklanmasligingiz kerak. Tabiatda, ular juda ko'p o'simliklar mavjud va eng diqqatga sazovor narsa, ular mutlaqo bepul. Ilgari, qichitqi juda mashhur edi va bugungi kunda siz tez-tez qichqiriqlardan yashil to'rlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu juda zarar va foyda keltiradigan ajoyib o'simlik - uni qanday hal qilish kerakligi. Sekin pishirgichda sog'lom ovqatlanish uchun ushbu retseptda siz "begona o't" dan maksimal foyda olishni o'rganasiz.

Yashil qichitadigan sho'rva tayyorlash uchun nima kerak:

• sabzavotli bulon yoki suv - 1 l;
• qichitqi o'ti - 200 g;
• ko'katlar (ismaloq, kreak yoki qush gilos) -100 g;
• salat lituk-1 to'plam;
• kartoshka - 2 dona;
• piyoz-1-2 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Gastronomik maqsadlar uchun faqat yosh qichishalar mos keladi, barglari hali gullash yoki hozirgina ochishga yoki hozirgina ochilmadi. Uni yo'l izlaridan olib tashlang, qo'llaringizni zich paxta qo'lqoplarini kiying - hatto yosh qichishish qiyinlashishi mumkin.

Sekin pishirgichda sog'lom parhez uchun qadam-chi -pep retsepti:

1. Kartoshkani tozalang va kichik kubiklarga kesib oling.
2. Piyoz va sarimsoqdan qobig'ini olib tashlang va iloji boricha kichikroq maydalang. Sarimsoqni tezda chopish uchun avval cholg'u panel bilan chiniqqa maydalang va keyin choping.
3. Ko'p rangli kosada ozgina kungaboqar yog'ini qizdiring va pishirilgan dasturda sarimsoq bilan qovuring.
4. Ation yumshoq va shaffof bo'lganda, kartoshka qo'shing va idishga issiq sabzavotli bulon yoki suv quying. "Sho'rva" rejimini o'rnating, qopqoqni pastga tushiring va kartoshka pishirguncha (15-20 daqiqa) tayyorlang.
5. Bu vaqtda, barcha ko'katlarni maydalab, aralashtiring va elakga o'tkazing. Elakchani qaynoq suv bilan to'ldirilgan mos diametrli idishga soling. Elakani qopqog'ini yoping va ko'katlarni 3-5 daqiqa davomida bug'lang. Bu vaqt ichida qichitqi juda xavfsiz va yumshoq bo'ladi, ammo shu bilan birga, barcha ko'katlar maksimal ozuqa moddalarini saqlab qoladi.
6. Kartoshka yumshoq bo'lganda, sekin qaynatgichni o'chiring, bug'da pishirilgan ko'katlarni idishga soling, qopqog'ini yoping va sho'rvani 10 daqiqa davomida bering. Keyin ikkita variant mavjud: siz darhol stoldagi sho'rvaga xizmat qilishingiz yoki uni sho'rvaga aylantirishingiz mumkin. Buning uchun idishning tarkibini alohida pan ichiga quying va uni suv osti blender bilan maydalang. Siz buni ko'p jihatdan bir piyolada qila olmaysiz, aks holda siz qarshi qoplamaga zarar etkazasiz.

Spemak sho'rvalari bir-biridan yangi va g'ayrioddiy ovqatlanish stoliga qaraydigan nozik yashil yashil rangga aylanadi. Va har doim xizmat qilishdan oldin har bir plastinkaga yangi daraxt quyishdan tortinmang.

Sekin pishirgichda to'g'ri ovqatlanishning tartibi: sabzi sho'rva

G'ayrioddiy sabzi pyuresi asl ta'mi va tashqi ko'rinishi bor. Ushbu to'liq - qopqoqli taom ochlikni tezda qondiradi va bir vaqtning o'zida beldagi santimetr o'sishiga ta'sir qilmaydi. Bundan tashqari, ko'katlar va ziravorlar bilan birgalikda sut oshqozon tizimining salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• sabzi - 1 kg;
• kartoshka - 4 dona;
• piyoz - 3 dona;
• sabzavotli bulon yoki suv - 1 l;
• zaytun moyi;
• selderey - 3 ta jarohatlaydi;
• maydanoz - 2 to'plam;
• thyMe - 15 ta novdalar;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Foydali maslahat: oshxonaning natriy tuzini pishirish dengiz bilan almashtiring. Unda yanada foydali qazilmalar mavjud bo'lib, dengiz tuzi oddiy tosh kabi shafqatsiz tozalash kerak emas.

Sekin pishirgichda to'g'ri ovqatlanish uchun bir qadam - -Tep retsepti:

1. Birinchidan, yashil moyni tayyorlang. Buning uchun maydanoz va kekiklarning ko'kragini maydalang, 100 ml zaytun moyini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yog'ni shisha idishga to'kib tashlang va infuzionga yolg'iz qoldiring.
2. Bu vaqtda, sabzi sho'rva tayyorlang. Qobig'ini kamondan olib tashlang va uni katta bo'laklarga bo'ling.
3. Bir oz zaytun moyining kosasini qizdiring va "o'chirish" rejimida qorong'i oltin ranggacha piyozni qovuring. Giyohni asta-sekin va zaif haroratda qovurish juda muhimdir, shunda u karamelizatsiya qilingan, yonmaydi. Jarayonda doimo aralashtiring.
4. Kartoshkani tozalang va katta kublarga kesib oling, aylanalarni aylana bilan kesib oling. Qovurilgan piyoz uchun sabzavot qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqadan so'ng. Ularga yaqinlashing va yana 5 daqiqa tayyorlang.
5. Belgilangan vaqtdan keyin issiq sabzavotli bulonni quying yoki idishga qaynatilgan suvni 20-30 daqiqa davomida "sho'rva" ga o'tkazing.
6. Barcha sabzavotlar yumshoq bo'lganda, idishga idishni quying va uni suv osti blenderini bir hil massaga tushiring. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir.
7. Yashil moy allaqachon turishga muvaffaq bo'ldi. Uni tayyorlash siri oddiy - zaytun moyi keki va maydanozdan xlorofill bilan xushbo'y sharbatni so'riladi. Bu sodir bo'lganda, bir necha qatlamlarda doka bilan doka bilan tekislash, unga 1 osh qoshiqni qaytaring. Yashil tort va to'g'ri aralashtiring.
8. Bu faqat sho'rvani plitalar ustiga quyish uchun, 1 osh qoshiqni quying. l. Yashil moy va, albatta, yangi o'tlar bilan seping.

Foydali maslahatlar: Hech qanday holatda maydanoz va kekiklarning yashil tortini tashlamang - uni qog'ozga soling va uni batareya ustiga qo'ying va shunchaki derazadagi soyada qo'ying. Ko'katlar quritilganda, uni kovakka to'kib tashlang va uni lazzatlanish uchun ishlating: sho'rvalar, kartoshka, donli kartoshka, plakatlar va boshqalar. Aytgancha, yashil moyni sariyog 'asosida amalga oshirish mumkin. Buning uchun eng sevimli ko'kraklaringizni blendering maydalang, so'ng eritilgan yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring va qotillik shaklida aralashtiring. Shakl sifatida siz mahsulotlar uchun plastmassa patnisdan foydalanishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda to'g'ri ovqatlanish tartibi: videofilm

Va nihoyat, biz nafaqat to'g'ri ovqatlanishni istaganlar uchun, balki ularning farzandlarining parhezini kuzatadigan mazali va sog'lom sabzavot stajining turlarini tomosha qilishni taklif qilamiz.