Tovush - bu turli xil mahsulotlardan foydalangan holda juda ko'p usullar bilan tayyorlanishi mumkin bo'lgan muvozanatli, suvli va nihoyatda vitaminli taom. Sabzavotlar mavsumida uy bekalari ko'pincha qovoqni ko'pincha ushbu taomning asosiy tarkibiy qismini tanlaydilar. Bugun biz zukkini sekin pishirgichda plakatlar qilishning bir necha usullarini namoyish etamiz.

Sekin pishirgichdagi qovoqdan yulduz: asosiy retsept

Qisqacha, qovoqning sekin pishirgichidagi plakatlar uchun asosiy retseptni quyidagicha shakllantirilishi mumkin: qovoq, har qanday sabzavotlar, ziravorlar sekin pishirgichda ma'lum vaqtga to'g'ri keladi. Shunga qaramay, ushbu idishni tayyorlash uchun ba'zi qoidalar mavjud, chunki aks holda siz sabrsiz yumli, parchaning Yummy o'rniga pishirish xavfini qo'lladingiz, pyuresi-yaroqsiz massa. Biz sizga yaqinlaringiz albatta minnatdor bo'lishini isbotlovchi retseptni taklif etamiz.

Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:

• yosh qovoq - 2 dona;
• baqlajon - 1 dona;
• shirin qalampir - 2 dona;
• piyoz - 2 dona;
• kartoshka - 5 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• sabzi - 1 dona;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir, ziravorlar.

Eslatma. Zaytun o'rniga boshqa o'simlik moyidan foydalanishingiz mumkin.

Qanday pishirish kerak.

1. Peel sabzi, kartoshka va piyoz, baqlajondan qobig'ini olib tashlang. Sabzavotlarni, shu jumladan qovoqlarni yuving va kesib oling.
2. Qalampirni, urug'lar va podikellardan ozod qiling, chiziqlar bilan kesing.
3. Sarimsoqni tozalang, matbuot bilan maydalang yoki mayda qirrani maydalang.
4. Sekin pishirgichni qovurish rejimida yoqing, zaytun moyini qo'shing.
5. Piyozni qizdirilgan idishga soling, qovuring.
6. "O'chiruv" rejimiga ko'p poicinger-ga o'tish. Kontrakkaga sabzi yuboring.
7. 10 daqiqadan so'ng, idishni tarkibiga kartoshka qo'shing, aralashtiring.
8. Hodisa tufayli qolgan sabzavotlarni 20 daqiqa davomida sekin pishirgichda qo'ying: qovoq, baqlajon va qalampir. Qopqoqni yoping, 15-20 daqiqa davomida pishiring.
9. Keyinchalik, ta'mga sarimsoq, pomidor paste, tuz va boshqa ziravorlar qo'shing. Bu retsept uchun italiyalik o'tlar aralashmasi yaxshi mos keladi, ammo bu ta'm masalasidir.
10. Sekin pishirgichning mazmunini yaxshilab aralashtiring, jihozni yoping va pishirguncha pishiring.

Umuman olganda, Sekin pishirgichda qovoqqa tayyorgarlik ko'radigan stavkalarni asosiy retsept bo'yicha siz sabzavotlarni tayyorlash va kesish uchun sarflaydigan 1,5-2 soatni egallaydi. Siz taomga tushlik yoki kechki ovqat sifatida xizmat qilishingiz mumkin.

Qovoq va qaymoqdan sekin pishirgichda

Qovoq pishirish stansiyalari shundaki, pishiriq plyonkaning yana bir plyusidir, idish foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi va sabzavotlar tomonidan chiqarilgan sharbat uni yanada xushbo'y va to'yingan. Siz pishiriqni yanada boy va qoniqishini xohlaysizmi?! Shunchaki ozgina krem \u200b\u200bqo'shing.

Kreakchinidan plakatlarni tayyorlash uchun bizda quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• yosh qovoq - 2 dona;
• qaymoq (10% -15%) - 230 ml;
• kartoshka ildiz mevalari-5-7 dona);
• pomidor - 2 dona;
• oq karam - ¼ vilka;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• ta'mga tuz.

Biz qovoqdan stakanni sekin pishirgichda bosqichma-bosqich pishiring.

1. Sabzavotlarni tayyorlang: tozalangan kartoshka va sarimsoq, qaynoq suv bilan to'kilgandan keyin pomidordan tozalang. Qovoqni yuving.
2. Qovoqni, kartoshka va pomidorni katta kubiklarda kesib oling. Hammayoqni mayda maydalang, ustiga sarimsoqni matbuot orqali o'ting.
3. Sekin pishirgichni qovurish rejimida aylantiring, o'simlik moyiga quying va u qizib ketguncha kuting.
4. Kartoshkani idishga soling va jigarrang.
5. Keyinchalik, kartoshka uchun qovoq, sarimsoq va pomidorni yuboring, bir necha daqiqa davomida sabzavot bering.
6. Hammayoqni qo'lingiz bilan yumshatgandan keyin bir piyola ustiga qo'ying.
7. Tarkibi.
8. Sabzavotlarga qaymoq qo'shing, hamma narsani yaxshi aralashtiring.
9. Sekin pishirgichni "o'chirish" rejimiga o'tkazing, qopqoqni mahkam yoping va idishni 1,5 soat davomida pishiring.

Qovoq va qaymoqdan slayddan qaymoqli pishirgichdagi styuardı barcha uy xo'jaliklaringiz kabi, chunki u juda nozik tuzilishga va yoqimli hidga ega ekanligini ko'rasiz.

Sekin pishirgichda pomidor bilan qovoq

Pomidor to'shakda pishganda, men ularni deyarli har bir taomda ishlatishni xohlayman. Ushbu sabzavotning qovoq bilan ideal kombinatsiyasi tajribali uy bekalari bilan mashhur. Biz sizga qovoq va pomidorlardan sekin pishirgichda pomidor kiyganingiz uchun retseptni taklif etamiz, bu hatto eng picky gurmp ham yoqadi.

Bizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi:

• yosh qovoq - 3 dona;
• pomidor - 3 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Biz qovoq va pomidordan sekin pishirgichda pishiramiz.

1. Toza sabzi va piyozni tozalang. Ularni yuving, piyozni yarim halqalarda maydalang, sabzi chiziqlarini maydalang.
2. Qovoqni yuving, katta kubchalar, ikra bilan kesing va bir necha daqiqa qoldiring.
3. Pomidor orqali qaynoq suv quying, terini ulardan olib tashlang. Pulpa bo'laklari bilan kesing.
4. "Qo'rqinlash" rejimida ko'p pompani yoqing, o'simlik moyiga quying.
5. Idish qizib ketganda, sabzi ichiga soling va shaffof holatga qovuring.
6. Sabzi alohida idishga olib tashlang.
7. Quyidagi ketma-ketlikda sabzavotlarni qo'ying: qovoq, pomidor, qovoq, pomid, piyoz, qovoq, sabzi, pomidor, pomidor.
8. Har bir qatlamni ilon, bir oz zamin qo'shing, siz ziravorlarni tatib ko'rishingiz mumkin.
9. Sekin pishirgichni pishirgich rejimida yoqing, qopqoqni mahkam yoping va idishni bir soat davomida qizdiring.
10. Oshxona oxirida qurilma ochilmaydi, "isitish" rejimida taxminan 20 daqiqa davomida pishiriqni pishiring.

Quchchinidan qatlamlarni yo'q qilmasdan, qovoqdan ishlashga harakat qiling, shuning uchun siz nafaqat ta'm bilan, balki idishning yoqimli ko'rinishi bilan ham yaxshi ko'rasiz.

Qovoq bilan sekin pishirgichda qovoqdan yulduz

Boshida "styuardı" so'zi bilan xushbo'y hidning rasmi paydo bo'ladi. Unga yorqin, to'yingan ranglarni qo'shmoqchimisiz? Keyin qovoqni sekin pishirgichga qo'shadigan qovoqni to'ldirish uchun retsept siz uchun.

Sekin pishirgichda qovoq qo'shilishi bilan qovoq qo'shilishi bilan podani tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar ro'yxati:

• yosh qovoq - 2 dona;
• oshqovoq - 500 g;
• shirin qalampir - 2-3 dona;
• zaytun moyi-3-4 osh qoshiq;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 2 dona;
• italyan o'tlarining aralashmasi - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• ta'mga tuz.

Qovoq bilan qovoq bilan qovoq bilan pishirishni qanday pishirish kerak.

1. Piyoz, sabzi va sarimsoqni tozalang. Qovoqni qovoqdan olib tashlang, urug'lar va iplarni olib tashlang.
2. Shukchini va shirin qalampirni yuving. Ikkinchisi urug'lar va pedikellardan chiqariladi.
3. Sabzi kubik bilan kesib oling.
4. Sekin pishirgichni xamir ovqatlanish rejimida aylantiring, zaytun moyiga quying. Idish etarlicha iliq bo'lganda, unga sabzi qo'ying, qopqog'ini yoping va bir necha daqiqa davomida sabzavot miltijo'lamasini qo'ying.
5. Piyozni mayda kublarga kesib oling. Sekin pishirgichni oching, uni sabzi qo'shing, jihozni yana aralashtiring va yoping.
6. Qalampirni mayda barlarga kesib tashlang, uni ko'pikkaning tarkibiga qo'shing.
7. Qovoq va qovoqni kubik bilan kesib oling, uni qurilmani idishga yuboring.
8. Sekin pishirgich tarkibini aralashtiring va tuzlang.
9. Oshchis blokini o'chirish rejimiga o'tkazing va idishni 30 daqiqa davomida tayyorlang.
10. Dastur oxirida mayda tug'ralgan sarimsoq va maysalarni pishiring.
11. Tarkibni aralashtiring, qizarish rejimida sekin pishirgichni yoqing va 20-30 daqiqa qoldiring.

20-30 daqiqada "Isitish" rejimida ta'sir qilish, sabzavotlar sarimsoq va o'tlar hidini o'z ichiga oladi, shu bilan sekin pishirgichda qovoq va qovoqning umumiy ta'miga va qovoqning yuqori didi palitrasini beradi.

Sekin pishirgichda qovoqdan yulduz. Video